Hải Lan Đa ở lại nhà họ Kim, Kim Mãn Bồn tắm rửa trong nhà, dọn dẹp một chút, rồi dắt một con cừu đi về phía cửa hàng của Tây Thị.
Đêm nay hắn nghỉ ngơi ở bên kia cửa tiệm, đổi cha hắn về nhà nghỉ vài đêm.
Tần Ngũ Nương quét dọn căn phòng nơi Kim Mãn Bồn ở, hai ngày nay, Hải Lan Đa ở ngay căn nhà của Kim mãn Bôi.
Đêm đó, cả nhà họ Kim và Hải Lan Đa đều đã ngủ sớm, ước chừng đến giờ Sửu, Kim Đại Dũng rón rén đứng dậy, chuẩn bị đi về phía cửa hàng Tây Thị, hắn lo lắng cả chậu một người giết cừu bận không xuể.
Vừa ra khỏi phòng, căn nhà đầy chậu vàng bên cạnh, Hải Lan Đa cũng bước ra.
"Sư phụ, sao ngài đứng dậy vậy?" Kim Đại Dũng thấy nàng ra khỏi phòng thì ngẩn người, rồi nói không kinh ngạc đến mức chết không thôi: "À, ta biết rồi, sư phụ là đang nằm ườn ra nước tiểu đêm à?"
"Nhà xí ở phía sau."
“Đ* mẹ mày!” Hải Lan Đa vươn tay, tát một cái vào sau gáy Kim Đại Dũng, “Không phải muốn đi tiệm làm thịt cừu sao?”
"Ta đi cùng ngươi."
"Lề mề cái gì? Đi thôi!" Hải Lan Đa trừng mắt nhìn Kim Đại Dũng, "Dẫn đường phía trước đi!"
"Ngài thật sự không cần đi cùng tôi, ngài đã vội đường cả ngày rồi, nghỉ ngơi thêm chút không được sao?"
"Bớt nói nhảm đi! Đổi chỗ mới, ta không ngủ được, chi bằng đi cùng ngươi xem thử tay nghề của hai cha con các ngươi có lạ lẫm hay không."
“Đừng có trở về thành Tây Châu làm thịt không tốt, làm hỏng thanh danh của ta.”
"Sư phụ yên tâm, tay nghề của chúng con rất tốt. Người hàng xóm đều nói thịt dê, thịt lạc đà ở tiệm thịt Kim gia chúng ta, hương vị ngon lại là cân, cừu chúng tôi làm thịt, xương thịt là xương, sao có thể làm hỏng danh tiếng của người?"
"Chậc, xem thử rồi tính sau."
"Sư phụ, người thực ra chỉ lo lắng cho chúng con thôi, Người thường hay là miệng cứng tim mềm mà..."
"Câm miệng!"
Hai thầy trò mượn ánh trăng rời khỏi tiểu viện của Kim gia, bước những bước chân sâu nhẹ nhàng đi về hướng Tây Thị.
Dọc đường trò chuyện, lẩm bẩm không ngừng.
Tần Ngũ Nương và Phúc Noãn đứng dậy cũng phát hiện, lão phu nhân không ở Kim gia, đoán chừng là đã cùng Kim Đại Dũng đến cửa hàng thịt rồi, hai người vừa bận rộn vừa nói chuyện rôm rả.
“A nương, sao ta lại cảm thấy lão phu nhân là cố ý đi cùng a huynh một chuyến này?” Phúc Noãn nói nhỏ, “Đến mua sắm vật phẩm chỉ là cái cớ, nàng lo lắng cho việc làm ăn của phụ thân và a ca.”
Nghe vậy, Tần Ngũ Nương gật đầu: "Có thể thấy lão phu nhân là người miệng cứng lòng mềm."
“Nàng ta muốn sắm đồ đạc, ở trong huyện thành Giao Hà là có thể mua được, không phải đi cùng huynh trưởng ngươi chuyến này, nhất định là lo lắng huynh đệ một mình khó đuổi tám con dê, làm lỡ việc buôn bán.”
"Đúng vậy, nếu không phải lo lắng cho đồ nhi, nửa đêm hôm khuya khoắt sao lại cùng nhau đi làm thịt cừu?"
"Như vậy, Phúc Noãn, lát nữa đưa hàng ta đi cùng A Thạch, ngươi đi xem cửa hàng bên kia, mang theo lão phu nhân dạo chơi một vòng trong thành Tây Châu."
Tần Ngũ Nương dặn dò.
“Biết được a nương, vừa vặn ta đi Nam Thị một chuyến, hôm qua Cao chủ bộ nói với ta cái sạp kia, ta sẽ đi xem vài lần.” Phúc Noãn đáp, “Hay là nói ta đợi a mẫu ngài rảnh rỗi, buổi chiều chúng ta đến xem?”
Tần Ngũ Nương xua tay: “Buổi chiều gay gắt, ngươi tranh thủ lúc không nóng thì đi xem, hơn nữa, chủ quán mì là ngươi đấy, nói mở ở đâu thì mở chỗ đó.”
......
Cửa hàng thịt Kim gia ở phố sau Tây Thị lúc này vô cùng náo nhiệt, hai cha con Kim Đại Dũng và Kim Mãn Bồn bận rộn xoay vòng vòng, cắt thịt cho khách khứa để cân thịt, thu tiền bạc.
Còn có không ít khách nhân vây quanh dưới mái lều nhỏ cách cửa tiệm vài bước, chọn lựa thịt khô gió.
Có người nói muốn mua một con thỏ khô về, lại không biết làm sao để ăn.
Có người nói con nai kia nhìn rất tốt, ngửi cũng không thấy có mùi lạ, không biết bao nhiêu tiền một cân, muốn mua một nặng nửa cân về nhà, đánh răng tế lễ.
Còn có mấy người Hồ trông như thương nhân qua đường chen lên, dùng tiếng Trung Nguyên cứng nhắc kia la hét: “Các ngươi có mua thịt lạc đà không? Không mua chúng ta gói tròn nữa, vừa hay ăn trên đường.”
"Qua Tây Châu rồi vào Qua Châu, Sa Châu nữa, đi thẳng về phía đông, bán thịt lạc đà thì ít hơn."
"Mua thêm chút ở chỗ này, cũng đủ cho thương đội chúng ta ăn mười ngày rưỡi."
Phúc Noãn nghe tiếng bàn tán của khách, trên mặt nở nụ cười, cửa hàng thịt trong nhà đi vào quỹ đạo rồi, thật tốt.
Nàng tiến lại gần cửa hàng, Kim Mãn Bồn ánh mắt tốt, trước tiên phát hiện ra nàng, lớn tiếng hỏi: “Ồ, Phúc Noãn sao ngươi lại tới đây? Không đi đưa hàng?”
"A Dương buổi sáng tốt lành, a huynh cũng được."
"Hôm nay nương cùng A Thạch đi tiễn, ta dẫn lão phu nhân dạo Tây Châu thành. Lão nhân gia nàng đâu? Ở hậu viện?"
Phúc Noãn vừa hỏi, vừa nhìn vào trong tiệm.
"A Thạch là ai?" Kim Mãn Bồn chớp mắt, "Người làm thuê mới?"
“Đúng vậy, người làm mới tới.” Kim Đại Dũng đáp lại một câu, rồi nói với Phúc Noãn, “Lão phu nhân ở đầu kia lều, Phúc Ấm, ngươi dẫn nàng đi dạo phố Nam, ăn chút đồ ăn đi, lão nhân gia còn chưa ăn bữa sáng đâu.”
"Ai, ta hiểu rồi."
Phúc Noãn gật đầu đáp ứng, bước nhanh về phía hậu viện cửa hàng.
Phúc Noãn nói rõ mục đích đến đây với lão phu nhân Hải Lan Đa, bà thấy trong tiệm cũng chẳng có gì để giúp được, bảo bà đi phía trước giúp nhận thịt lấy tiền, quả quyết không làm được. Lão phu Nhân gật đầu, theo bước chân của Phúc Ấm cùng đi về phía Nam Thị.
“Lão phu nhân, bên kia chính là Nam Thị của Tây Châu thành, ngài không ăn sáng, đi ăn một bát canh dê và bánh mì thế nào?”
"Có một quán gọi là 'Quán ăn Mạc A Đa Dương', chủ quán là người Yên, canh cừu nhà hắn nấu khá ngon, còn có thịt dê hun khói và thịt cừu."
Hải Lan Đa lão phu nhân vừa đi vừa nhìn quanh, nghe thấy lời Phúc Noãn nói, không ai là không đáp: “Được, hãy nghe ngươi.”
Nam Thị ở phía nam Tây Châu thành, cách Tây Thị vài con phố và vài khúc quanh.
Tây Thị là địa giới bán đồ, gạo diện hành, quả hành hành (cô vạc), đẩu hành), khẩu mã hành mỗi hàng có địa bàn của các tiệm.
Vừa vào Tây Thị đã có thể ngửi thấy mùi thơm khô của bột mì, vị ngọt của trái cây, mùi hôi tanh của da và mùi gỉ lạnh của đồ sắt trộn lẫn vào nhau, là mùi "mua vật".
Nam Thị không giống nhau.
Nam Thị vừa vào, mùi thơm ngào ngạt đã lan tỏa khắp nơi.
Mùi khét của bánh hồ nướng, mặn tươi hầm canh cừu, vị ngọt mạch bánh hấp, mùi dầu mỡ thịt của miếng bánh tủy, hòa lẫn với khói than và mùi mồ hôi người ta, nóng hổi nhào vào mặt ngươi, là mùi "ăn cơm".
Phúc Noãn và lão phu nhân đứng ở lối vào Nam Thị, đều không tự chủ được mà hít sâu một hơi, thật náo nhiệt.
"Đi thôi, lão phu nhân, ngài đi theo ta, tiệm thức ăn cừu ở ngay phía trước không xa."
Phúc Noãn giới thiệu bố cục Nam Thị cho Hải Lan Đa, nói: “Biện cục của Nam thị không khác gì Tây Thị, cũng được chia thành Cửu Khu phố Tỉnh Tự, nhưng công việc kinh doanh của cửa hàng hoàn toàn khác nhau.”
"Phía Tây Thị bên kia, là 'Được' sát vào 'được', phía Nam Thị là ‘hàng’ nằm cạnh 'ván'.
Lão phu nhân nghe, cũng nghiêm túc nhìn, đúng là từng chỗ nằm sát nhau trên sạp hàng.
Những cái lều dọc phố nối tiếp nhau, có cái dựng bánh nướng xào, Có cái bắc vạc nấu canh, người thì dứt khoát đặt một chiếc bàn thấp ở cửa, trên án xếp đầy thịt chín đã cắt sẵn, khách đến rồi lấy ngay.
Phía sau lều có nhiều nhà bếp nhỏ, ống khói của nhà kho thò ra từ mái lều, đi một con phố, hơn mười ống thuốc đồng loạt bốc khói, xám xịt che khuất cả mặt trời.
Sự náo nhiệt của Nam Thị cũng khác với Tây Thị.
Sự náo nhiệt ở Tây Thị là "mua" ra.
Tiếng mặc cả đó, tiếng cân báo số, chuông lạc đà lộc cộc kia, đều là động tĩnh của hàng hóa và tiền bạc.
Sự náo nhiệt ở Nam Thị là "ăn" ra.
Tiếng nhai bánh giòn tan, tiếng ngáy của canh uống, chuông leng keng khi bát đĩa va chạm, cùng với tiếng "khụ" thỏa mãn sau khi ăn ngon lành.
Hai thị trường mỗi nơi đều có màu sắc, nhưng cũng đều tràn ngập khói lửa.
“Phúc Noãn tiểu nương tử, nghe nói ngươi muốn mở một sạp hàng nhỏ, làm ăn, liền tính toán mở ở Nam Thị này?” Lão phu nhân hiếm khi nhiều lời, hỏi như vậy.
Phúc Noãn cười gật đầu: “Chính là! Ta đã tìm được một chỗ, là do một ông lão quen giới thiệu, lát nữa ăn xong cơm niêm y, ngài cũng cùng đi xem thử? Giúp ta quyết định?”
"Được."
Sau khi ăn cơm ở sạp nhỏ của Mạc A Đa, lão phu nhân thì thầm với Phúc Noãn: “Vậy món canh dê người Yên Hà làm không ngon bằng vị mẹ ngươi hầm.”
"Vua cũng không bằng ngươi làm, bánh cầm trên tay còn có cả cục đậu nành ngon."
"Hai mẹ con các ngươi mở một sạp hàng nhỏ ở Nam Thị, việc mua bán chắc chắn rất đắt đỏ."
“Hê hê, đa tạ lão phu nhân khen ngợi.” Phúc Noãn nghe khen nàng và a nương nấu nướng, trong lòng vui như nở hoa, làm nghề bếp núc này mà, vui nhất chính là nghe được sự khẳng định từ thực khách.
"Đi đi, chúng ta xem sạp thôi."
Phúc Noãn chào hỏi.
Nam Thị đã đi qua nhiều lần, thực ra Phúc Noãn trong lòng sớm đã có tính toán,
Cửa hàng ở Nam Thị chia làm ba loại, một loại là "tiệm ăn" chính hiệu, có cửa có mặt có biển hiệu thuê, tiền thuê đắt đỏ, hai loại khác là 'tán lán lều' dựng bên đường, đơn giản, rẻ, nhưng gió mưa trời khó chịu.
Loại cuối cùng, chính là thứ Phúc Noãn muốn là loại thứ ba, có vị trí của sạp hàng, nhưng phía sau dẫn theo một gian bếp nhỏ, phía trước dựng lều, che nắng chắn mưa, thực khách ngồi xuống được, động tĩnh trên bếp cũng nhìn thấy.
Nàng dẫn lão phu nhân từ phố chính Nam Thị đi đến phố sau, lại rẽ vào một khúc hoành hành ở phố phía sau. Rào xuyến còn hẹp hơn cả phố Chính, nhưng người qua lại không ít, đều là những thương nhân đi đường tắt và khách thương qua đường từ Tây Thị tới.
"Hoành Khúc, phía đông... quầy thứ sáu."
"Một hai ba..."
"A, đến rồi! Chính là chỗ đó! Chỗ Cao ông nói."
Hai người đi đến vị trí giữa khúc ngang, đếm đến quầy hàng thứ sáu ở phía đông, quả nhiên có một sạp hàng trống.
Phía sau nối liền một căn bếp đất thấp bé, trước mắt cửa phòng bị khóa chặt, nhìn qua ô cửa sổ hé mở...
Ừm, bếp lò đều có sẵn.
Thuốc lá mà, không biết thông hay không, phải nhóm lửa mới biết được.
Mặt đất tích tụ một lớp bụi mỏng, chắc là đã trống một thời gian rồi.
Mặt đất phía trước lều cao hơn mặt đường một chưởng, mưa rơi hẳn là không tích nước.
Phúc Noãn đứng dưới mái lều, nhìn sang hai bên, phía tây thông đường chính, người qua kẻ lại, đầu đông đi thêm vài bước nữa là hướng dịch xá. Những thương nhân đánh đường dài đã dỡ hàng, buộc lạc đà, việc đầu tiên là tìm miếng cơm nóng hổi để ăn.
Vị trí quả thực rất tốt!
Địa giới do Cao chủ bộ giới thiệu, thật đúng là thích hợp mở một sạp mì nhỏ.