Một ngày khiến người ta thấy mới lạ, hai ngày là khiến lòng người thèm nhỏ dãi.
Ngày thứ hai mang bánh đến châu nha ăn, ba năm đồng liêu nhờ Trương Khôi và Khổng Trấn cài bánh ăn đầy miệng thơm lừng, kêu sảng khoái.
Nghe họ nói vậy, lại có mấy người nhờ Trương Khôi và Khổng Trấn An, ngày mai mang bánh tay cho họ nếm thử.
Trong những ngày tiếp theo, "Phúc Noãn tay bốc bánh" bắt đầu lặng lẽ lan truyền giữa các nha dịch tầng lớp dưới của châu nha, doanh số hàng ngày ngày tăng lên, ngày càng vui vẻ.
Những kẻ từng ăn "Phúc Noãn tay bốc bánh", đều phải khen một câu "thức vị" còn không quên khen "phúc áp tiểu nương tử khéo tay", nhưng bọn họ chưa từng thấy Kim Phúc N no.
Cao thấp béo gầy, còn không biết.
Thật đúng là "Chưa thấy người, ăn sớm bánh" mà.
Nhưng đó đều là chuyện sau này.
Hiện tại, tại tiểu viện Kim gia ở phía đông thành An Nhạc Phường, có một người khiến Tần Ngũ Nương và Kim Phúc Noãn không ngờ tới.
"Lý thúc?"
"Là Lý huynh đệ?"
“Ôi chao, ngươi về rồi? Mau vào trong viện ngồi đi, mau mời vào, ta rót cho ngươi một bát nước, nghỉ ngơi chút.”
Tần Ngũ Nương và Kim Phúc Noãn đang nói chuyện, gọi Lý Ma Tử vào trong.
Lý Ma Tử cũng không khách khí, "đùng" một tiếng ngồi xuống ghế đẩu, nhận lấy bát gốm Tần Ngũ Nương đưa tới, ngẩng đầu lên "cục ực", uống cạn sạch nước trong bát.
"Lý thúc, người vừa từ huyện Giao Hà về à? A gia ta, bên huynh có tiện không?" Kim Phúc Noãn kéo hai chiếc ghế đẩu lại, một cái cho Tần Ngũ Nương ngồi, cái tự mình ngồi xuống, hai mẹ con căng thẳng nhìn Lý Ma Tử.
Lý Ma Tử lau khóe miệng, lấy lại hơi thở, mới nói: “Tẩu tử, cháu gái, đêm qua ta đã về đến giờ đóng cửa thành, quá muộn rồi, không có tới quấy rầy các ngươi.”
"Thuận, Kim huynh và cả chậu cháu bên kia có thể thuận tay." Lý Ma Tử vừa nói vừa hơi thất thần.
Trong lòng thầm nghĩ, mới vừa khô miệng không để ý, sao giờ lại ngửi thấy mùi thơm của bánh hồ nướng vậy?
Không đúng, thơm hơn bánh hồ nướng.
"Họ còn bảo tôi mang lời nhắn cho các người, nói là không cần lo lắng về phía họ, đoán chừng hơn một tháng nữa là họ có thể trở về rồi."
"Phải hơn một tháng chứ?" Nghe vậy, Tần Ngũ Nương đầy vẻ kinh ngạc, "Ta còn tưởng rằng, trước kia bọn họ đã quen đồ tể lợn, đi học tay nghề làm thịt dê giải trâu, không cần lâu đến thế đâu."
"Hô! Tần tẩu tử, hơn một tháng đã đủ nhanh rồi, đao pháp đồ heo Trung Nguyên hoàn toàn khác với dê, bò, lạc đà. Những kẻ bình thường không có căn cơ, cứ chịu đựng học đồ hai ba năm trước, quét dọn rửa sạch làm hết mọi thứ, mới chịu dạy ngươi cách hạ đao."
"Học thêm ba năm năm nữa, nếu không thì căn bản không thể xuất sư được."
Kim Phúc Noãn hiểu ra, phụ huynh nhà mình là 'thu thủ chuyển cương'.
Không phải từ không học đồ tể, bọn họ có công phu giết lợn cơ bản, lúc này chuẩn bị học "tay nghề chuyên biệt" của việc mổ dê Tây Châu cắt trâu cắt lạc đà.
So với ba năm năm đó, hơn một tháng đã coi như là nhanh chóng.
Ngay sau đó, Lý Ma Tử bắt đầu kể lại những điều đã thấy tai nghe từ khi đến huyện Giao Hà một cách sinh động.
Giọng hắn không nhỏ, Khổng gia và Trương gia ở phòng bên cạnh cũng nghe thấy, Hỷ Nhi nắm tay Nhụy Nương nhìn về phía Kim gia, Khang Đề cũng ra khỏi cửa.
Tần Ngũ Nương chào hỏi họ, bảo họ rảnh rỗi cũng qua cùng nghe Lý Ma Tử kể chuyện, còn đặc sắc hơn cả những người kể việc bên ngoài.
"Nói đến đâu rồi? Đúng rồi, tay nghề!"
Lý Ma Tử hăng hái, vỗ tay một cái, "vút" một tiếng nhảy dựng lên, hai tay khoa tay múa chân: "Các ngươi nghĩ xem, lạc đà đó thân thể to lớn, gân cốt cơ bắp như heo sao có thể giống nhau được?"
"Còn có gân mạc của cừu, sự phân bố đầy đặn và lợn cũng khác biệt rất lớn."
"Giải không tốt, thịt không bán được giá, còn dễ cắt rách da người, da ở Tây Châu là hàng quý giá đấy, một tấm da dê tốt có thể bán không ít tiền."
“Cái tên đồ tể Tây Châu kia, một bộ bản lĩnh giải dương, giải trâu, cởi lưng, bảo vệ da thịt chi tiết, là bản lãnh ăn cơm, không thể dễ dàng truyền ra ngoài.”
Nghe mấy người "sách" gật đầu, phụ họa: “Đúng là như vậy, Lý huynh đệ nói câu nào cũng có lý.”
"Lý thúc, người kể lại cho chúng con nghe xem những điều mắt thấy tai nghe trên đường đi này không?"
"Trên đường có gặp chuyện gì mới lạ không? Thung lũng nơi người chăn nuôi ở trông như thế nào?"
"Cha và anh em ta, lại bái ai làm sư phụ học tay nghề vậy?"
Kim Phúc Noãn liên tiếp hỏi ba câu.
Lý Ma Tử nén tay: "Đừng vội, đừng vội. Chư vị hãy nghe ta kể lại từng việc."
"Trước tiên nói đến dưới chân tường thành huyện Giao Hà, bên cạnh gần như toàn là bãi đất bằng ốc đảo trong thung lũng, rải rác ruộng đồng, sông Khúc, thôn xóm. Nơi này không có nhà nỉ, dân chăn nuôi không ở đây cắm nách."
"Ra khỏi thành thường đi về phía bắc mấy chục dặm, sa mạc dần thu hoạch, trong thung lũng cỏ nước tươi tốt."
"Đây chính là tiết đầu hạ, có thể nhìn thấy lều nỉ của dân chăn nuôi, những đốm sáng lốm đốm rải rác trên sườn dốc."
"Còn có trâu dê tràn qua bụi liễu đỏ, thong thả đi đến bãi cỏ ăn cỏ non, ôi chao, cảnh sắc đó thật tráng lệ."
Lý Ma Tử nói xong, tùy ý chỉ về phía tây, tựa như thật sự ở trong thung lũng dưới chân núi Thiên Sơn, tiếp tục nói: “Ta dẫn Kim huynh và Mãn Bồn cháu trai, đang tìm vị lão mục nhân đức cao vọng trọng kia trong khe sông.”
"Gọi là Hải Lan Đa."
"Á, Lý thúc, vị thầy Hải Lan Đa kia tuổi tác đã cao bao nhiêu rồi? Dáng vẻ thế nào?"
Phúc Noãn nghe đến nhập thần, hào hứng hỏi dồn.
"Hải Lan Đa à, là một bà lão Đột Quyết đã ngoài năm mươi tuổi, nửa đời rong ruổi trên đồng cỏ sa mạc, có thể cưỡi ngựa, làm thịt dê giải trâu. Dù là ở độ tuổi này, nàng vẫn có khả năng tự mình mổ con lạc đà."
"Xì... hóa ra là một nương tử người chăn nuôi!"
"Nghe giọng nàng cứng cáp lắm đấy."
Phúc Noãn và những người khác đều hít một hơi, dường như nhìn thấy một phụ nữ cao lớn mặc áo bào bên trái, thắt lưng buộc đai da, bên hông treo loan đao, dưới chân đi ủng da bò, đứng sừng sững trên bãi cỏ vô biên.
Khi đuổi cừu thả bò, nàng vung roi dứt khoát.
Nếu giết súc vật, cổ tay cầm đao của nàng vững như bàn thạch, tay vừa nhấc đao hạ xuống, dứt khoát nhanh nhẹn, không hề có chút do dự nào.
Lý Ma Tử gật đầu, tiếp tục nói: “Tay nghề của Hải Lan Đa lão phu nhân không tầm thường, cũng là khảo nghiệm Kim huynh và đầy chậu cháu trai, thấy thủ pháp dùng đao của họ nhanh nhẹn, mới chịu buông lời hứa dạy bọn họ.”
"Đương nhiên rồi, cũng không thiếu thể diện cho ta." Lý Ma Tử cười hì hì.
Nghe vậy, Tần Ngũ Nương và Kim Phúc Noãn vội vàng cảm ơn hắn, không quên khen ngợi cả giỏ lời hay ý đẹp.
"Cái đó, chị dâu và cháu gái đừng khen ta nữa, ta nói tiếp nhé!" Lý Ma Tử cực kỳ hưởng thụ, cười híp mắt kể về học phí của Kim Đại Dũng và Kim Mãn Bồn.
"Hải Lan Đa lão phu nhân nói, làm thịt bò và lạc đà, cốt lõi tay nghề không nằm ở 'giết', mà quý là để giải thịt phân chia."
"Giết chỉ là bước đầu tiên, lột da không hư hại, lọc xương sạch sẽ, tách một con cừu ra các bộ phận khác nhau, chia nhỏ bán theo ưu nhược của thịt."
"Còn có dầu dê, nội tạng, nhận diện chất lượng thịt, còn cần biết lưu trữ, đây mới là bản lĩnh ăn uống."
"Nhiều đồ tể giết rất gọn gàng, tay nghề giải thịt bình thường, không bán được giá."
"Vì vậy, Hải Lan Đa lão phu nhân ra giá một ngàn văn thúc tu, thấy Kim huynh và cả chậu tiền đồng không đủ, sau đó lại nới lỏng miệng, cũng có thể luyện rộng lụa là muối thô, không cần dùng toàn bộ bạc."
Nghe đến đây, Tần Ngũ Nương và Kim Phúc Noãn đều thở phào nhẹ nhõm.
Tình cảnh này cũng gần giống như dự đoán của các nàng, bà lão Hải Lan Đa kia mặc cả cũng không đắt, so với những đồ tể ở Tây Thị đã mở miệng đòi hai ba ngàn văn thì lương tâm hơn nhiều.
Bên cạnh, Khang Đề và Nhụy Nương lặng lẽ nhìn nhau, đều hiểu được sự phức tạp trong mắt đối phương.
Một ngàn văn đủ cho nhà bình thường ăn ba bốn tháng rồi, một ngàn Văn này đã đưa ra ngoài học tay nghề, cuộc sống của người Kim gia càng thêm chật vật, chẳng trách Phúc Noãn lại nóng lòng muốn làm ăn.
Nhị Nương nghĩ thầm, đêm nay phải nói chuyện tử tế với phu lang, để hắn giúp Phúc Noãn khen ngợi tay bốc bánh.
Khang Đề cũng nghĩ như vậy, để con trai mình quan tâm nhiều hơn, người của châu nha phần lớn mua bánh tay từ chỗ Tần tỷ tỷ và cháu gái Phúc Noãn, các nàng cũng có thể kiếm thêm chút đồ ăn nhai phải không?
Hai khắc sau đó, Lý Ma Tử lại nhắc đến bộ lạc "Thành Bàng" của những người Đột Quyết quanh huyện Giao Hà.
Họ quy phụ Đại Đường, thuộc về Tây Châu, đã định cư ở đây, cũng chia ruộng đất, học cách trồng trọt, nhưng trong nhà vẫn nuôi trâu dê, lại chăn ngựa.
Họ không phải là du mục thuần túy di cư giữa cỏ nước, mà giống như là nhà Hồ bán nông nửa chăn, ở trong nhà đất, cũng chuẩn bị lều nỉ.
Lý Ma Tử nói, Kim Đại Dũng và Kim Mãn Bồn định khi về sẽ bàn chuyện làm ăn với đám người Hồ này, rẻ hơn hai phần so với việc nhập hàng ở chỗ bọn buôn cừu ở Tây Châu.
Nhưng cũng phải gánh rủi ro, trên đường đi suốt một ngày, đường xa sa mạc vất vả, sau khi mua được dê, còn phải vội vã về thành phố, đến thị ty lập phiếu mới tính.
Nếu gặp phải nắng gắt gió cát, một đường dê chỉ rụng lông, cũng chưa chắc đã đáng như vậy.
Mọi thứ tính toán kỹ lưỡng.