Chương 79 / 136

Chương 22: Nuôi cỏ

Bản dịch · 1.647 chữ

“Ngoài ra, chúng ta còn trồng một số cây du mạch và lúa mì. Những cây này chủ yếu làm vật liệu bổ sung hoang dã, thời gian sinh trưởng ngắn, ví dụ như kỳ phát triển của lúa mạch chỉ khoảng sáu mươi ngày đến bảy mươi hôm. Nếu lương chính vì đóng băng, hạn hán bị cắt đứt, có thể khẩn cấp bồi dưỡng để vãn hồi một phần thu hoạch, cũng có khả năng làm cây thừa, diện tích trồng không cố định.”

Trần Hoành Mưu ghi chép cẩn thận những thứ này vào bảng biểu cách và sổ tay của mình, người nông công kia thì tiếp tục nói: “Ngoài số lương thực này ra, cây kinh tế được trồng chính ở đây là vừng, nó chịu lạnh chịu hạn, hơn nữa hạt thực sự có thể vắt dầu, có khả năng giải quyết phần lớn vấn đề dầu mỡ của cư dân, sợi bơ còn có lẽ làm dây gai, vải buồm.”

"Sau đó quan trọng nhất chính là chăn nuôi, thực tế bất kỳ binh đoàn xây dựng nào trên thảo nguyên cũng giống như chúng ta, trước tiên trồng lương thực, tiếp theo là nuôi cỏ, có dư sức rồi mới đi trồng những thứ khác..." Người nông công kia chỉ tay về phía xa, Trần Hoành Mưu nhìn theo hướng tay hắn, trong từng cánh đồng xa xa xôi, hai bên bờ ruộng hoa tím dày đặc, ong ong vo ve bay trong các loài hoa, lại đi về hướng bắc không xa nữa, giữa ruộng trồng lúa mì nhỏ, xung quanh rìa đều trồng loại cây trồng giống hệt cỏ bình thường.

"Đó là Tử Hoa Mục Túc, là cỏ chăn nuôi chính của chúng ta, trồng trên bờ ruộng, đất hoang và bãi nghỉ luân phiên, đồng thời cũng làm món phân bón để khôi phục địa lực..." Người nông công kia giải thích cặn kẽ: "Những thứ đó là rơm rạ, gieo vào rìa ruộng canh tác, bổ sung cung ứng chăn thả, rơm xay cũng có thể làm vật liệu lót dạ và nhiên liệu v.v.,."

"Trên thảo nguyên này, chăn nuôi là loại cây rất quan trọng, thậm chí đôi khi còn quan hệ hơn cả lương thực!" Người nông phu liếc nhìn hai người: "Các ngươi học đại học ở kinh thành chắc chắn đã từng gặp bão cát. Bão cát ở Kinh Thành tám chín phần mười chính là đến từ sa mạc thảo dã này. Nguồn gốc nằm ở sự chăn thả quá độ trên thảo địa, dẫn đến hoang mạc hóa của thảo mộc."

"Các cậu học nông mục, chắc hẳn rất rõ ràng, bò dê khi chăn cỏ đầy đủ thì ưu tiên lấy lá và cành non trên mặt đất, nhưng khi bãi cỏ quá tải dài, chăn thả thiếu hụt nghiêm trọng, sẽ gặm rễ cỏ, đào vỏ cỏ để gây ảnh hưởng phá hoại đến thực vật, cuối cùng dẫn đến hoang mạc thảo nguyên. Truyền thống du mục và tập tục mấy ngàn năm của đồng bào Mông Cổ không phải là nảy ra ý tưởng bất ngờ, thực tế chính là quan sát được điểm này, thông qua cách du Mục để tránh việc gặm nhấm quá độ với đồng cỏ và sinh thái."

"Đây chính là trí tuệ của nhân dân..." Trần Hoành Mưu nói thêm: "Cũng coi như là trường hợp điển hình quyết định nền tảng kinh tế của các công trình kiến trúc thượng tầng."

"Đúng đúng đúng, tiểu đồng chí này của ngươi cũng có trình độ đấy!" Người nông công kia cười ha hả, không ngừng gật đầu, nhưng rất nhanh lại thu lại nụ cười: "Nhưng mà, sau khi Long Khánh thời Minh mở cửa, tình hình đã thay đổi. Một mặt vì sự mở rộng của chợ phiên biên quan, mục dân Mông Cổ có thể dùng trâu dê để đổi lấy lương thực, vải vóc và các vật tư sinh hoạt khác, kích thích việc chăn nuôi của Mông Cố mở lớn, số lượng bò cừu ngày càng tăng lên."

“Sau khi Mãn Thanh chinh phục Mông Cổ và nhập quan, quy mô Hỗ Thị càng tiếp tục tăng lên. Nhu cầu của các bộ lạc trong Quan Nội đối với bò dê Mông cổ cũng dần lớn hơn, việc giao dịch của trâu dê và các loại tạp súc khác ngày càng khổng lồ, thậm chí có lúc còn vượt qua cả ngựa và gia súc chính như ngựa từ thời Minh, đương nhiên đã kích thích việc nuôi dưỡng ngày một nhiều bò cừu ở các các Bộ lạc Mông-Cổ.”

“Mặt khác thì sao, từ khi ta Đáp Hãn bắt đầu, các bộ lạc Mông Cổ ở Mạc Nam dần chuyển sang định cư và cách sống nửa chăn nửa canh, nhưng việc canh tác của chúng không có quy hoạch thống nhất, trồng cây lấy lương thực làm chính, nuôi cỏ rất ít, điều này dẫn đến việc đất canh cày xâm chiếm đồng cỏ cốt lõi. Đồng thời, cỏ thu nhỏ, chăn thả tự nhiên ngày càng ít đi, trâu dê lại ngày một nhiều hơn, đồng ruộng ngày đêm không chịu nổi gánh nặng.”

"Thêm vào đó, sau khi Long Khánh Hỗ Thị và Mãn Thanh chinh phục các bộ lạc Mông Cổ ở Mạc Nam, các Bộ lạc của Mông Nam đã duy trì hòa bình lâu dài, dân số tăng trưởng ổn định, lương thực và vật tư sinh hoạt cần thiết ngày càng nhiều, thì ruộng đồng khai khẩn cũng ngày một nhiều hơn, bãi cỏ xâm chiếm ngày nhiều. Quy mô chợ phiên ngày rất lớn, trâu dê nuôi dưỡng ngày đêm cũng nhiều."

"Sau đó là giai đoạn Tiểu Băng Hà. Chúng ta hiện đang ở thời kỳ Tiểu Liên Hà, khí hậu bất thường. Theo thống kê của nông khoa viện, hiện nay mùa Vô Sương trên thảo nguyên Mông Cổ đã rút ngắn khoảng mười lăm ngày đến hai mươi ngày, mùa chăn nuôi bị nén đáng kể, diện tích cỏ khô sản xuất đơn vị giảm xuống khoảng hai trăm đến ba mươi phần trăm, đồng thời bố cục hạ thủy cũng trở nên hạn hán. Nước sông và hồ nước sụt giảm, ốc đảo thưa thớt, các bãi cỏ ven rìa vì thiếu nước mà thoái hóa thành hoang mạc. Dải lề giao thông thảo mộc vốn có thể chở gia súc, hoàn toàn biến thành vùng đất khỏa thân không thích hợp cho việc chăn thả."

“Hơn nữa, dưới ảnh hưởng của khí hậu Tiểu Băng Hà, mùa đông thường xuyên xảy ra ‘Bạch Tai’, tức là bão tuyết, mà mùa hè lại thường xảy đến ‘Hắc Tai’, tức khô hạn. Mỗi lần sau thảm họa, đàn gia súc đều tập trung số lượng lớn vào những đồng cỏ chất lượng cao còn sót lại để gây tai họa. Đến khi tập hợp di cư, đến việc quá tải cục bộ trên thảo trường, rồi đến vòng tuần hoàn ác tính thoái hóa thêm, tăng tốc độ mở rộng liên tiếp trong sa mạc.”

"Với đồng cỏ ngày càng ít, gánh vác ngày một nhiều bò dê, cộng thêm ảnh hưởng của việc tăng trưởng dân số và thời kỳ băng hà nhỏ. Đến khi Cộng hòa thống nhất Mông Cổ, các bộ thảo nguyên Mông - vùng đất Mông-cổ ở Mạc Nam đều xuất hiện sự thoái hóa ở các mức độ khác nhau, đặc biệt là khu vực đặc điểm Thổ Mặc có dân cư đông nhất, định cư sớm nhất và phát triển kinh tế tốt nhất với quan nội, cũng chính là mảng chúng ta. Khu rừng rậm thảo mộc phía nam đã rút lui thành thảo địa điển hình, còn thảo thổ thảo dã điển dạng thì nhanh chóng thoái hoá về hoang mạc thảo Nguyên, khu phố dựa vào phía bắc thậm chí đã xuất phát tình trạng hoang vu hoàn toàn."

"Nhưng chúng ta không thể để đồng bào Mông Cổ rút lui về trạng thái sống trước kia, càng không có khả năng mặc kệ thiên tai và đói khát hại chết bách tính Mông cổ, dùng cách tàn khốc này để duy trì sự 'cân bằng' của tự nhiên, cho nên với việc trồng nhân tạo như Tử Hoa Mục Túc, Du Mạch Kĩ, Mi Cốc Kiling cùng các loại cỏ chăn nuôi khác, thay thế sự cung cấp chủ chốt của bãi cỏ tự do, liền trở thành cách giải quyết duy nhất......." Người nông công đó lại một lần nữa chỉ vào những cây cỏ nuôi ở đằng xa: "Điểm này thực tế cũng là đã hấp thụ bài học từ Minh Thanh hai đời, cũng được chuyển từ du mục sang nông canh. Hai đời Minh và Thanh không kế hoạch, không quy tắc, thả lỏng bách Tính tự canh tác, khai khẩn đất hoang, gây ra sự phá hoại lớn đối với môi trường thảo nguyên, còn Cộng hòa thì từ trên xuống dưới, trồng trọt chăn thả chiếm tỷ lệ rất lớn, Không chỉ có thể bảo vệ bãi tranh, mà còn có lợi cho sự phát triển định cư hóa và thị trấn trên thảo mộc."

"Việc nuôi dưỡng thường ngày của gia súc được nuôi rải rác từ đồng cỏ tự nhiên, chuyển sang chuồng và chăn nuôi cho ăn, phần lớn áp lực lấy thức ăn đã chuyển từ thảo nguyên nguyên sinh đến căn cứ chăn thả nhân tạo. Đồng cỏ thiên nhiên chỉ cần chịu sự hỗ trợ chăn đệm theo mùa, thậm chí có thể phong phú và nghỉ ngơi trên diện rộng, từ tận gốc đã tránh được việc gia vật gặm nhấm rễ cỏ, chà đạp quá độ."