Khi hai người từ đông sương đi ra, tay nắm chặt. Ngô Thục Cơ cả người nửa dựa vào cánh tay Thẩm Triệt, bước chân lười biếng, sắc mặt hồng hào như được bôi một lớp son mỏng, khóe mắt hơi nhếch lên, khi nhìn người còn mang theo chút thỏa mãn chưa tan hết.
Khi đi qua cửa nguyệt động hướng về chính đường, Thanh Đồng từ dưới hành lang đón tới, trong tay vẫn nắm nửa miếng bánh gạo chưa ăn hết, thấy bộ dạng này của hai người, chớp chớp mắt, không dám hỏi nhiều, chỉ nói:
“Đại nương tử nói bữa trưa đã bày ở chính đường, để lang quân và nương nhân qua đó.”
Cửa chính đường mở rộng, than hồng cháy vượng, hơi ấm từ ngưỡng cửa tràn ra. Thẩm Triệt bước vào, liếc mắt một cái đã thấy vật bày ở giữa bàn kia, hắn dừng bước chân lại.
Đó là một cái nồi đồng, chia làm hai ô, một ngăn canh đỏ và một cách nước trắng, than trong lò đang cháy đỏ rực, mì canh ùng ục lật bong bóng. Bên cạnh xếp ngay ngắn mấy đĩa thịt sống——
Thịt cừu cắt mỏng đến mức trong suốt, còn có thịt thỏ đã thái xong, cá lát tốt, vài món thịt không tên, từng đĩa từng miếng vây quanh nồi bày một vòng. Ngoài ra là rau củ, đậu phụ, fan, và mấy bát nhỏ đựng nước chấm.
Thẩm Triệt đứng bên bàn, nhìn cái nồi kia, trong đầu có một khoảnh khắc hoàn toàn trống rỗng.
Khoan đã.
Hắn chớp mắt, lại nháy mắt.
Đây mẹ nó là cái gì?
Cái nồi đó chia làm hai ô, một ngăn canh đỏ và một cách nước trắng - nồi uyên ương. Nồi uyên Ương? Thời buổi này có nồi Uyên Ương rồi sao? Hắn xuyên không đến ba năm nay, từng ăn món hầm ở Đại Danh Phủ, ăn tiệc ở Lâm An, đã ăn cua nấu cam ở Phong Lạc Lâu, nhưng hắn chưa bao giờ thấy thứ này.
Thứ này không nên xuất hiện ở đây chứ! Hàn Văn Vương làm ra 《Tẩy Oan Lục》《Chiết Ngục Quy Giám》 thì thôi đi, dù sao cũng là thứ bị Hình Ngục phá án, nhưng nồi uyên ương này là chuyện gì? Thứ đồ vật này vốn dĩ phải có trong triều đại của mẹ hắn sao?
Hắn lại nhìn vào chuồng một cái - lò than hình ống tròn, than từ miệng nòng thêm vào, nung đỏ cả đáy nồi. Trời ạ, còn có cả buồng than? Đây là đem lẩu và lò thán hợp lại với nhau sao? Tư tưởng thiết kế này ít nhất đã vượt xa mấy trăm năm trước nhỉ?
Sau đó hắn nhìn thấy mấy đĩa nước chấm bên cạnh.
Hoa hẹ. Nhũ thối. Tương mè. Còn có một đĩa đồ đỏ tươi, trông giống như tương ớt.
Nướng cay?
Thẩm Triệt nhìn chằm chằm vào đĩa đồ vật đỏ tươi kia mấy hơi thở. ớt đâu? Ăn ớt sáng mới truyền vào Trung Quốc, lúc này là Nam Tống, ớt vẫn còn ở Mỹ Châu, tương cay này lấy gì làm?
Hắn lại gần ngửi ngửi, hoa tiêu, gừng mạt, còn có chút đồ vật khác, trộn lẫn vào nhau chặt nát, màu sắc hơi đỏ, ngửi cũng khá xông.
Hắn ngồi xuống, trong đầu vẫn còn đang xoay chuyển.
Cái nồi này là của đồng. Của đồng đấy. Rửa một cái nồi đồng có phân cách và nòng như vậy, công và nguyên liệu đều không rẻ. Đồng ở thành Lâm An đắt đỏ, lần trước khi hắn đến Bảo Hòa Lâu mua mì đầu tiên đã liếc nhìn giá đồng, tiền nguyên văn của một chiếc nồi bằng đồng cộng với đúc, ít nhất cũng phải mấy quan.
Thêm vào đó là than - từ nước lạnh đun sôi đã phải mất gần nửa cân than, lúc ăn còn phải vừa ăn vừa thêm, nếu không lửa theo kịp. Bữa hôm nay, chỉ riêng tiền than thôi cũng đủ cho nhà bình thường ăn hai ngày rồi.
Hơn nữa là thịt dê - thịt cừu ở Lâm An chưa bao giờ rẻ, Thiệu Hưng mạt thế Bình Giang phủ một cân chín trăm văn thịt thịt, bên Lâm an tuy không đến mức quá vô lý như vậy, nhưng cũng không phải nhà bình thường có thể ăn thường xuyên.
Thịt thỏ, cá, đủ loại thịt bày một bàn, cộng thêm than hồng, chi phí bữa này đủ cho nhà bình thường sống mấy ngày rồi.
Hàn Văn Vương lão tiền bối, ngài còn có gì mà không dám làm nữa?
Chu Uyển đã ngồi xuống bên bàn, tay cầm đũa, thấy hắn ngồi đó nhìn chằm chằm bát chấm nước mà ngẩn người, nâng cằm: “Đừng ngây ngốc nữa, thịt đều chuẩn bị xong rồi, ăn.”
Thẩm Triệt cầm đũa, gắp một miếng thịt cừu, bỏ vào nồi canh đỏ nhúng hai cái. Miếng thịt biến màu liền vớt ra, lăn trong nước chấm, đưa vào miệng. Thịt cừu non, đáy canh tươi ngon, nước thấm mặn thơm phức, cùng nồi lẩu hắn ăn ở kiếp trước, không thể nói là rất giống nhau, chỉ có thể coi là giống hệt nhau.
Hắn lại nhúng một miếng. Lần này chấm đĩa tương đỏ rực, nếm thử một ngụm, ớt hoa và ớt hồ trộn lẫn vào nhau, còn mang theo chút hương thơm cuối gừng, mặc dù không có loại cay thẳng thắn như ớt, nhưng mùi vị lại khá ngay ngắn.
Hắn vừa ăn vừa thầm oán trách: Thứ này nếu phối thêm lò điện từ, thì đó là hoàn toàn thể. Đáng tiếc là không có. Nam Tống không điện, ngay cả điện là gì cũng không biết.
Nhưng nồi này đã đủ vô lý rồi, không dùng lò điện từ, mà dùng than. Than lửa cháy đến đáy nồi đỏ rực, canh sôi tung tóe, so với nồi uyên ương hắn từng thấy ở quán lẩu kiếp trước, ngoài việc không có lò từ hay hệ thống xả thuốc ra, gần như không khác gì nhau.
Ngô Thục Cơ ngồi xuống bên cạnh hắn, thấy hắn nhìn chằm chằm vào nồi với vẻ mặt phức tạp, đưa tay nhẹ nhàng chạm vào mu bàn tay của hắn: “Lang quân? Làm sao vậy?”
“Không sao.” Thẩm Triệt hoàn hồn, gắp một miếng thịt cừu bỏ vào canh thanh nhúng rửa, vớt ra đưa vào bát nàng, “Ngươi nếm thử nước dùng bên này nhúng đi, không giống với nước canh đỏ. Miếng thịt non được giặt từ canh xanh, nước sốt được nhúng lên vị dày.”
Ngô Thục Cơ gắp lên nếm thử một miếng, gật đầu. Thẩm Triệt lại dạy nàng chấm nước: "Nước vừng làm nền, thêm chút hoa hẹ, rồi đặt nửa thìa sữa thối, khuấy đều. Đừng bỏ quá nhiều, cướp sạch mùi thịt."
Ngô Thục Cơ theo lời hắn điều một bát, chấm nếm thử, đôi mắt sáng lên. Thẩm Triệt lại chỉ đĩa tương đỏ rực kia: “Cái kia cũng có thể chấm, hoa tiêu hồ tiêu pha, không cay, chính là thơm.”
Thanh Đồng ngồi xổm trên chiếc ghế đẩu nhỏ trong góc, ban đầu còn ngoan ngoãn đợi Chu Uyển nhúng cho nàng, giặt hai lát rồi thấy chưa đã, tự mình cầm đũa lên, bắt chước dáng vẻ của Thẩm Triệt gắp một miếng thịt cừu bỏ vào nồi.
Nàng nhúng quá vội, miếng thịt lăn trong canh hai vòng rồi vớt lên, nhét vào miệng nóng đến mức khạc hơi, lại không nỡ nôn, nuốt xuống một cách mơ hồ.
Ăn xong miếng mình nhúng, Thanh Đồng lại gắp thêm một miếng, lần này không đặt vào bát của mình, duỗi tay đưa đến trước mặt Ngô Thục Cơ: “Nương tử, nô tỳ nhúng cho người! Nô tỳ vừa thử rồi, nước canh đỏ bên này trộn thịt cừu thơm nhất!”
Ngô Thục Cơ nhận lấy ăn, Thanh Đồng được khích lệ, càng thêm hăng hái, lại gắp một miếng thịt thỏ nhúng xong đưa qua: "Cái này cũng non, nương tử nếm thử."
Thẩm Triệt nhìn Thanh Đồng tự mình ăn một miếng, cho Ngô Thục Cơ một mảng tâm trạng bận rộn, lắc đầu, cúi đầu tiếp tục ăn của mình. Hắn lại gắp một mảnh máu vịt bỏ vào trong canh đỏ, nhúng chín rồi vớt lên, cắn một cái, mềm mại thấm vị, không khác gì máu Vịt hắn ăn ở hiện đại.
Thẩm Triệt nhai máu vịt, nhìn nồi đồng sôi sùng sục trên bàn, lại nhìn đĩa tiêu hoa tiêu bên cạnh "đương ớt", chút kinh ngạc nho nhỏ của người xuyên không trong lòng, dần dần bị mùi thịt dê và than lửa át đi.
Thôi bỏ đi.
Hàn Văn Vương ngay cả ⟨Tẩy Oan Lục⟩ cũng làm ra, lại kiếm thêm cái lẩu nữa, hình như cũng chẳng có gì phải kinh ngạc. Nếu người này có ngày nào đó tạo ra một nồi rau xào, hắn cũng không chớp mắt——
Đương nhiên, hắn đã chết rồi, không tạo ra được nữa.