Sau khi đậu vào kho, Tô Đường đã làm một việc suy nghĩ suốt hai năm.
Nàng muốn tự mình húp đậu.
Hai năm trước khi nói với Giang Dữ, vốn đã đối đầu xong với lão sư phụ, nhưng trong tay có quá nhiều việc, căn bản không thể rút thân ra, nên tạm thời gác lại kế hoạch này. Bây giờ nàng muốn trái tim đang hong đậu của mình ngày càng mãnh liệt, dứt khoát vứt bỏ tất cả, dũng cảm tiến lên thôi.
Cà phê của Mai Tử Pha, hai năm trước đều bán cho xưởng hong của Côn Minh, người ta thu đi, hơ xong rồi bán ra. Tô Đường đã tính toán một khoản: bọn họ một cân đậu sinh bán hai mươi tám, sau khi húp xong, nhà người đó bán tám mươi chín. Sáu mươi đồng ở giữa, toàn bộ để xưởng Hong kiếm được.
Nàng không đỏ mắt. Nàng nghĩ, đậu của Mai Tử Pha, ít nhất cũng phải có hương vị riêng.
Tối hôm đó nàng đã nói với Giang Dữ. GiangDữ đặt bản vẽ trong tay xuống, nhìn nàng một lúc, nói vậy thì đi học.
Đầu tháng mười một, Tô Đường muốn đi Phổ Phức.
Việc trong tiệm giao cho Dương thẩm và Tiểu Thúy, Nhu Nhu đưa cho Lý Tú Lan và Giang Dữ.
Tối hôm trước khi đi, Tô Đường đang thu dọn hành lý. Giang Dữ dựa vào khung cửa nhìn nàng gấp quần áo.
"Hai bộ quần áo mang theo thay là đủ rồi." Tô Đường nói.
"Đúng rồi bên kia lạnh, ông xã muốn mang theo chiếc áo khoác dày của anh. Vừa có thể giữ cái lạnh vừa nhớ đến anh, hì hì."
Tô Đường gấp xong quần áo, ngẩng đầu nhìn hắn, "Bên kia Nhu Nhu!"
"Yên tâm, có ta. Hơn nữa nàng đã lớn như vậy rồi, ngươi cứ yên tâm đi." Giang Dữ nói.
Thực ra nàng không yên tâm. Đây là lần đầu tiên sau khi sinh xong nhuần, nàng đi xa.
Giang Dữ đi tới, lấy bộ quần áo nàng đã gấp lại, nhét thêm một chiếc khăn quàng vào túi.
"Vợ ơi, hai mươi mốt ngày." Hắn nói, "Hai mươi một ngày là em về rồi."
Giang Dữ lái xe đưa nàng đến huyện thành, rồi từ huyện đi xe buýt lớn đến Phổ Lị.
Xe chạy đến trạm vận chuyển khách huyện, Tô Đường xách túi xuống xe. Giang Dữ cũng đi theo xuống, từ cốp sau lôi túi của nàng ra.
"Cầm lấy ăn trên đường." Hắn móc từ trong túi ra một cái túi nhựa, bên trong là hai quả trứng luộc, và một chai nước.
Xe buýt còn hai mươi phút nữa mới mở. Hai người đứng trước cửa trạm khách, không ai nói lời nào.
"Ngươi mau về đi." Tô Đường nói.
"Ở lại thêm chút nữa, ta sẽ nhìn ngươi lên xe."
"Chồng ơi, tan học nếp nhăn——"
"Ta sẽ đi đón."
"Tối nay nàng đạp chăn nhé!"
"Bản thân ta không đắp chăn, cũng nhất định sẽ đắp cho nàng."
Tô Đường cười một cái.
Giang Dữ đưa tay, vén mái tóc bị gió thổi rối của nàng ra sau tai, động tác rất nhẹ.
"Vợ ơi, đến nơi thì nhắn tin cho em."
"Ừm."
"Mỗi tối đều phải gọi cho ta một cái."
"Được, tối nào tôi cũng kiểm tra việc."
Xe buýt đang bấm còi. Tô Đường quay người lên xe, tìm chỗ ngồi của mình. Ngoài cửa sổ xe còn đứng nguyên tại chỗ.
Xe chạy rồi. Tô Đường từ trong gương chiếu hậu nhìn, bóng dáng Giang Dữ càng ngày càng nhỏ, cho đến khi rẽ qua khúc cua không thấy nữa.
Nàng tựa mặt vào cửa sổ xe.
Sư phụ Ngụy của Phổ Phức, đã ngoài năm mươi tuổi, trước đây làm việc ở công ty trồng cà phê hai mươi năm, sau khi nghỉ hưu tự mình mở một xưởng nhỏ.
Khi Tô Đường tìm thấy hắn, hắn đang canh giữ trước máy gốm đậu, nghe tiếng "lách tách" trong máy.
Ngụy sư phụ năm ngoái từng đến Mai Tử Pha nhận đậu, nhận ra nàng. Ông ấy nói đậu của con sạch sẽ, muốn học thì ở lại.
Học phí năm ngàn.
Tô Đường thuê một nhà trọ nhỏ đối diện xưởng, một ngày tám mươi đồng. Nhà trọ là tòa nhà cũ, tường đều rụng hết rồi. Nhưng cửa sổ đối mặt với xưởng thì bảy giờ sáng đẩy cửa ra, có thể thấy Ngụy sư phụ đã khiêng máy hũ đậu ra ngoài.
Mỗi sáng cô đến xưởng lúc 8 giờ, về lúc sáu giờ tối.
Tuần đầu tiên, nàng chẳng làm gì cả, chỉ xem thôi.
Ngụy sư phụ húp đậu, nàng đứng bên cạnh, ghi lại tiếng nhiệt độ, thời gian, nhớ một nổ hai bùng. Trên cuốn đó, bà đã ghi đầy mười mấy trang.
Ngụy sư phụ lúc hong đậu không nói lời nào, chỉ chăm chú nhìn biểu hiện nhiệt độ. Tô Đường đứng bên cạnh, cũng không dám hỏi. Nàng chỉ nhìn thôi.
Xem bảy ngày, nàng mới dám hỏi.
Sư phụ Ngụy nói, máy móc đều là lửa, không có gì khác biệt. Người trẻ tuổi hong đậu ngồi đó lướt điện thoại, nhiệt độ đến mức không biết, vừa nổ vang lên thì không nghe thấy, đợi nhớ ra đậu đã cháy đen rồi. Chuyện hấu đậu này, cỗ máy là chết, người là sống. Ngươi phải dùng tai nghe, dùng mũi ngửi, lấy tay sờ thử.
Tuần thứ hai, nàng bắt đầu bắt tay vào làm việc.
Nồi đầu tiên bị cháy hỏng. Lửa quá gấp, bên ngoài đậu cháy khét, trong đó còn mọc.
Nồi thứ hai cũng không được. Thời gian chưa đủ, hương thơm chưa tỏa ra.
Lũ thứ ba, nồi thứ tư, lẩu thứ năm.
Ngụy sư phụ nhìn học sinh hồ đồ, cũng không mắng, chỉ đứng bên cạnh nhìn. Thịt hỏng rồi, ông liền nói lại đến.
Có một nồi, cô ấy hong được nửa chừng, điện thoại rung lên. Là video Giang Dữ gửi tới. Cô ấy do dự một chút rồi nhận lấy.
Màn hình là khuôn mặt mềm mại, "Mẹ!"
"Ai, dẻo dai."
"Ngươi về từ khi nào vậy?"
"Sắp rồi."
Khi nàng nói câu này, chiếc máy hong đậu phía sau "lách tách" một tiếng. Nàng quay đầu nhìn lại, cả nồi hạt đậu đều bốc khói.
Nàng vội vàng tắt lửa, đổ đậu ra ngoài.
Ngụy sư phụ ngồi xổm xuống, nhặt một viên bẻ ra, ngửi thử.
Hắn nói nồi này hỏng rồi.
Tô Đường nói xin lỗi, ta nhận một cuộc điện thoại.
Ngụy sư phụ lắc đầu. Ông ấy nói không phải chuyện điện thoại. Là trong lòng con không có nó. Lúc con nghe điện ảnh, nghĩ đến chuyện ở đầu dây bên kia, chứ không nằm ở nồi đậu này. Con phải nhớ kỹ, lúc húp đậu, trong nội tâm con chỉ có thể có nồi hạt đậu đó.
Tô Đường ghi lại lời này vào cuốn sổ nhỏ.
Mỗi tối trở về khách sạn, điện thoại của Giang Dữ chắc chắn sẽ gọi tới.
Chắc chắn là video, giọng nói Giang Dữ sẽ tắt một đoạn viron khác đến, lời giải thích của hắn là không thấy người, buổi tối liền ngủ không được. Khi view, Nhu Nhu luôn tranh nhau nói chuyện với nàng. Nói hôm nay ở trường học học đã học kiến thức mới gì, nói bà nội làm cho nàng món trứng gà, bảo rằng ba hôm này nấu cơm nhão rồi.
Giang Dữ vội vàng sửa lại bên cạnh, nói không hồ sơ thì chỉ là chấm đen.
Tô Đường cười trên màn hình.
Một đêm nọ, Nhu Nhu ngủ thiếp đi, Giang Dữ mới quay ống kính lại, cho hắn xem phòng thủy tinh. Hắn nói hôm nay Lý Lỗi nướng bánh mới, để lại cho ngươi một miếng, đặt tủ lạnh rồi.
Tô Đường nói ngươi ăn đi, đợi ta về không chừng sẽ hỏng mất.
Hắn nói người đó để lại cho ngươi.
Đến nồi thứ mười, bản thân Tô Đường cũng không còn tự tin nữa.
Ngụy sư phụ nhận lấy chiếc thìa từ tay nàng, cạo một hạt đậu, bẻ ra xem mặt cắt.
Hắn nói trong lòng ngươi quá vội vàng. Nấu đậu giống như làm người, không thể nóng vội được. Nhiệt độ phải từ từ tăng lên, lửa phải thu lại từ. Ngươi nghĩ một nắm hong cho tốt, chắc chắn sẽ không sấy khô.
Tô Đường cũng ghi lại lời này của hắn vào cuốn sổ nhỏ.
Cô ấy đã ở Phổ Kiềm hai mươi mốt ngày.
Sáng sớm ngày thứ hai mươi hai, nàng đã sấy một nồi.
Ngụy sư phụ bóp một viên, nhai thử, "ừm" một tiếng.
Hắn nói được. Có hoa quả thơm, không đắng, chẳng chua xót. Ngươi về đi.
Tô Đường trả học phí, xách hai mươi cân đậu mình hong lên xe buýt về Mai Tử Pha.
Xe chạy đến đường núi, nàng hạ cửa kính xuống, gió lùa vào.
Khi về làng, Giang Dữ đang đợi nàng ở đầu làng.
Hắn tựa vào bên xe, tay nắm lấy nếp nhăn. Nhu Nhu nhìn thấy xe buýt lớn, giãy khỏi tay Giang Dữ, chạy tới.
"Mẹ!"
Tô Đường từ trên xe xuống, ngồi xổm xuống ôm nàng.
Hai mươi mốt ngày không gặp, nếp nhăn dường như lại cao thêm một chút. Nàng vùi mặt vào cổ Tô Đường, cọ cọ.
Giang Dữ đi tới, nhận lấy túi xách trong tay nàng, cẩn thận chú ý đến nàng.
Khi lên xe, Tô Đường phát hiện trên ghế phụ đặt một chiếc áo khoác dày của nàng, là bộ mà lúc nàng đi chưa kịp mang theo.
Sau khi về làng, nàng dành một chỗ trong phòng chứa đồ nhỏ phía sau quán, đặt một chiếc máy hong đậu cỡ nhỏ. Cỗ máy đó là thứ nàng mua từ tay Ngụy sư phụ, kiểu cũ, dùng tám năm thì có tác dụng tốt lắm.
Ngày đầu tiên bắt đầu, Dương thẩm, Tiểu Thúy, Triệu Miêu Miêu đều xúm lại xem náo nhiệt.
Tô Đường đổ đậu phộng vào, điều chỉnh nhiệt độ. Máy móc kêu vo ve. Nàng canh giữ bên cạnh, mắt dán chặt vào bảng nhiệt, tay cầm thìa lấy mẫu, năm phút quẹt một lần.
Khi tiếng nổ vang lên, lòng bàn tay nàng toàn là mồ hôi.
Hai khi nổ tung, cả phòng tạp vật nhỏ đều thơm ngát.
Nàng đổ đậu ra, trải lên đĩa nguội. Dương thẩm tiến lại gần ngửi ngửi, nói mùi này không giống như đồ bán bên ngoài, ngọt ngào thơm.
Triệu Miêu Miêu cũng ngửi một hơi, nói Tô Đường ngươi sắp phát tài lớn rồi, phú quý chớ quên nhau.
Tô Đường đợi đậu nguội lạnh, cầm một viên nghiền thành bột, pha một chén.
Miếng đầu tiên, nàng đã biết là thành công.
Đậu đó là do chính nàng trồng, tự hái, mình phơi, còn tự hong. Từ một quả đỏ đến ly cà phê đen, suốt cả quá trình nằm trong tay nàng.
Nàng uống một ngụm, nhắm mắt lại. Khổ thì có chút, nhưng nuốt xuống, trong cổ họng dâng lên là hương hoa, là axit trái cây, sương mù trong núi, và mặt trời của bãi phơi.
Đợt "Cà phê Đường Lê" đầu tiên được niêm yết vào ngày 20 tháng 11.
Cô không quảng cáo. Chỉ đăng một dòng trên tài khoản sách đỏ nhỏ của mình: Đậu năm nay, chúng ta tự hong rồi. Cần gì thì có thể nhắn tin riêng nhé. Bên dưới đính kèm chín bức tranh: Cây cà phê, bãi phơi, máy hóng đậu, đĩa nguội, bột đã nghiền, một ly đã pha xong.
Đêm đó nàng ngủ rất yên ổn.
Sáng hôm sau thức dậy, điện thoại rung liên hồi. Tin nhắn riêng 99 cộng thêm.
Cô đếm đơn hàng: Từ từ hai trăm ba mươi đơn.
Triệu Miêu Miêu từ trấn chạy đến giúp đóng gói, vừa đánh vừa lẩm bẩm, nói Tô Đường ngươi sắp trở thành ông chủ lớn rồi. Quầy hoa của cô ấy sau này cũng phải kiêm bán cà phê, gọi là "Hoa và cà chua".
Chiều hôm đó, Tô Đường từ trong tiệm đi ra, đứng ở trong sân.
Giang Dữ đang buộc bím tóc cho nếp nhăn. Sáng nay Lý Tú Lan có việc, bí mật xiêu vẹo. Nhu Nhu nhìn thấy nàng, giơ một chiếc nơ bướm méo mó chạy tới, nói rằng chính mẹ cũng sẽ thắt nút bướm rồi.
Tô Đường ngồi xổm xuống, ôm chặt lấy nàng.
Đêm hôm đó, hai người ở phòng kính.
Trên bàn bày tờ bưu kiện phát ra hôm nay, từng tấm từng tờ xếp ngay ngắn.
Tô Đường nói với Giang Dữ, đạo lý mà Ngụy sư phụ giảng. Lúc hong đậu, trong lòng chỉ có thể có nồi đậu này.
Nàng suy nghĩ một chút, nói rằng mấy năm nay nàng mở tiệm, trồng cà phê, chăm con, học hong đậu, đồng thời làm mười việc, mỗi việc đều muốn hoàn thành, nhưng món nào cũng chưa làm thấu đáo.
Giang Dữ không nói gì. Hắn đưa tay, nắm lấy tay nàng.
Tô Đường nói, sau này nàng phải chậm lại. Một chuyện, một việc, làm.
Ngoài cửa sổ, trăng đã lên.
Giang Dữ nắm tay nàng, qua một lúc lâu, nói một câu: Không sao, không vội.
Tô Đường dựa vào vai hắn.
Nàng nghĩ, ba mươi tuổi mới học được chậm lại.