Sau khi ngành công nghiệp cà phê mở rộng, Mai Tử Pha lại có một thanh niên trở về.
Là con trai út nhà thím Lý, tên là Lý Lỗi.
Tô Đường lần đầu tiên nghe nói người này là từ miệng Dương thẩm.
Buổi chiều, Dương thẩm đang nướng bánh kem trong phòng điều khiển, vừa nướng vừa nói với nàng: "Này, Đường Đường, thằng nhóc nhà dì Lý bên cạnh Trương, cháu có biết không?"
"Con trai của Lý thẩm là ai?"
"Chính là người giao đồ ăn trong thành đó."
"Hắn làm sao vậy?"
"Không giao đồ ăn nữa, nói là về làm việc thôi."
Tô Đường ngẩn người, "Về làm việc rồi?"
"Đến từ hôm qua thôi." Dì Dương bưng bánh kem ra khỏi thùng nướng, "Con trai về làm dì Lý vui mừng khôn xiết, gặp ai ở đầu làng là nói ngay."
Tô Đường nhớ lại một chút, nàng nhớ Lý Lỗi. Đứa trẻ đó nhỏ hơn nàng năm tuổi, hồi nhỏ chạy theo sau lưng nàng, "Đường Đường tỷ" gọi là "đường Đường Tỷ". Sau này chưa tốt nghiệp cấp ba nên ra ngoài làm việc, ở trong thành giao đồ ăn, nghe nói đã làm năm sáu năm.
Nhìn thấy Lý Lỗi, là ba ngày sau.
Buổi sáng, Tô Đường đang làm đơn ở quầy lễ tân trong tiệm, chuông gió ngoài cửa vang lên một tiếng, có người bước vào.
"Đường Đường tỷ?"
Tô Đường ngẩng đầu.
Trước cửa đứng một thanh niên, phơi nắng đỏ đen đỏ rực, mặc áo phông cũ, quần jeans, giày thể thao phủ đầy bụi.
"Lý Lỗi?"
"Hê, là ta." Lý Lỗi cười, để lộ hàm răng trắng bóng, "Đường Đường tỷ, không ngờ tỷ còn nhận ra muội."
"Sao không nhận ra?" Tô Đường đặt tờ đơn trong tay xuống, "Anh về từ lúc nào vậy?"
"Hôm qua."
"Sao về rồi? Không chịu giao đồ ăn à?"
Lý Lỗi gãi đầu, "Tặng đủ rồi."
"Sao thế?"
"Mệt." Hắn nói, "mỗi ngày sáu giờ sáng dậy, chạy đến mười hai giờ tối. Mưa cũng chạy, tuyết rơi cũng bỏ chạy. Có lần ngã, đầu gối bị vỡ, còn phải chạy tiếp, vì quá giờ phải trừ tiền."
"Làm năm năm," Lý Lỗi nói, "Tích góp chút tiền, nhưng sức khỏe không chịu nổi nữa. Đau dạ dày, đau lưng, bác sĩ bảo cứ làm tiếp thì mạng sắp mất rồi."
"Vậy ngươi về định làm gì?"
"Không biết." Lý Lỗi thành thật nói, "Mẹ tôi bảo tôi về, nói Mai Tử Pha bây giờ tốt, để tôi đi theo anh làm."
Tô Đường khựng lại một chút.
"Đi theo ta làm?"
"Cô ấy nói anh trồng cà phê, kiếm được tiền. Để em cũng trồng theo."
Tô Đường im lặng.
Nàng hiểu ý của Lý thẩm. Mấy năm nay trong thôn, bốn mươi hộ gia đình theo nàng trồng cà phê, mỗi hộ một năm kiếm được bảy tám vạn. Lý Lỗi ở thành phố giao đồ ăn, một tháng cũng chỉ kiếm năm sáu ngàn. Về trồng cải cà sa, quả thực tốt hơn là giao giao hàng.
Nhưng nàng không thể tùy tiện đồng ý.
"Ngươi muốn trồng cà phê?"
"Tôi không muốn." Lý Lỗi nói rất thẳng thắn, "Từ nhỏ tôi lớn lên ở Mai Tử Pha, trồng trọt tôi biết thế nào. Mặt hướng đất vàng lưng tựa trời, kiếm chút tiền đó, còn phải xem trời ăn cơm."
"Vậy ngươi muốn làm gì?"
"Tôi muốn làm cái này." Lý Lỗi chỉ vào tiệm.
"Cái này?"
"Tiệm đồ ngọt của cậu." Lý Lỗi nói, "Lúc tôi giao đồ ăn trong thành phố, ngày nào cũng tặng bánh kem cho trà sữa. Tôi biết nghề này kiếm tiền."
Tô Đường nhìn hắn, lông mày nhướng lên.
"Ngươi biết làm bánh kem?"
"Sẽ không."
"Ngươi biết làm cà phê?"
"Hì hì, cũng không thể nào."
"Vậy ngươi có thể làm gì?"
"Ta có thể học." Lý Lỗi nói, "Đường Đường tỷ, tỷ thu ta làm đồ đệ đi."
Tô Đường không lập tức đáp ứng.
Tối nay cô gọi điện cho Giang Dữ.
"Chồng ơi, Lý Lỗi muốn theo em làm đồ ngọt, anh ấy nói muốn làm học việc."
"Lý Lỗi nào?"
"Chỉ là con trai út nhà dì Lý thôi."
"Hắn không phải đang giao đồ ăn trong thành sao?"
"Không làm nữa, về rồi. Nói là muốn theo ta học nấu bánh kem làm cà phê."
Đầu dây bên kia, Giang Dữ im lặng một chút.
"Vậy ngươi nghĩ sao?"
"Ta thấy hắn không được." Tô Đường thành thật nói, "Đứa trẻ này, từ nhỏ đã nổi. Trồng trọt không muốn làm, giao đồ ăn lại thấy mệt. Bây giờ hắn nói muốn học, biết đâu học hai tháng lại bỏ chạy rồi."
"Vậy ngươi cứ nói rõ với hắn đi."
"Nói sao?"
"Bảo hắn, nghề này không phải như hắn nghĩ đâu." Giang Dữ nói, "Làm bánh kem, mỗi ngày năm giờ sáng dậy, nhào bột, nướng, hoa quải, đứng là cả ngày. Làm cà phê, đeo đậu, mài, chiết xuất, làm từng ly một, tay đều bị mài đến chai sạn. Nếu hắn có thể chịu khổ này, ngươi cứ để hắn học, không ăn được thì cứ cho hắn về."
Tô Đường suy nghĩ một chút, "Được."
Ngày hôm sau, Tô Đường gọi Lý Lỗi vào tiệm.
"Lý Lỗi."
"Ai, Đường Đường tỷ."
"Về chuyện ngươi muốn học đồ ngọt, ta sẽ nói rõ với ngươi trước."
"Quán này của tôi, không hề dễ dàng như cậu nghĩ đâu." Tô Đường nói, "Làm bánh kem, mỗi ngày sáu giờ sáng dậy. Nói là mở cửa vào lúc tối, nhưng thực tế thời gian chuẩn bị bữa ăn phải sớm hơn một chút. Xoa mì, nướng, hoa quải, đứng là cả ngày. Nếu tay cậu không linh hoạt, có lẽ học ba tháng cũng không được. Làm cà phê, đeo đậu, mài, chiết xuất, từng ly một, một ngày làm một trăm chén, tay chắc chắn sẽ bị mài ra chai sạn."
Lý Lỗi im lặng không nói.
"Nếu ngươi không chịu nổi nỗi khổ này," Tô Đường nói, "đừng đến nữa. Ta ở đây không phải nơi thu dung."
Lý Lỗi cúi gằm mặt, hồi lâu không nói lời nào.
Một lát sau, hắn ngẩng đầu lên, "Đường Đường tỷ, muội có thể chịu khổ."
"Ngươi làm sao chứng minh?"
"Ta tặng đồ ăn ngoài năm năm, khổ gì mà chưa từng nếm qua."
"Tặng đồ ăn ngoài không giống làm bánh kem."
"Ta biết."
"Vậy ngươi thử xem." Tô Đường nói, "Thử trước một tháng. Một tháng sau, nếu ngươi còn đứng vững được, ta sẽ chính thức nhận ngươi."
"Được!"
Lý Lỗi thật sự tới rồi.
Ngày đầu tiên, hắn đứng trong phòng điều khiển, Dương thẩm dạy hắn đánh trứng.
"Đánh trứng phải nhẹ, không được để rơi vỏ trứng vào."
"Được rồi, ta biết rồi. Ta nhất định sẽ cẩn thận."
Hắn cầm một quả trứng, gõ vào mép bát, sức lực không kịp thu lại, lực quá mạnh, vỏ trứng "loảng xoảng" vỡ một nửa rồi rơi vào trong bát.
Dương thẩm nhíu mày.
Lý Lỗi vội dùng đũa gắp vỏ trứng, chọn mãi chẳng sạch.
"Tay ngươi này," Dương thẩm lắc đầu, "Giống như giò heo vậy."
Lý Lỗi mặt đỏ bừng.
Ngày hôm sau, hắn học cách nhào bột.
Mặt bị vò mềm không đều, bánh quy nướng ra một nửa là mất nửa đời.
Ngày thứ ba, anh ấy học cà phê mài.
Máy xay đậu không tốt, mài ra độ dày mịn như bột, cà phê chiết xuất ra đắng như thuốc bắc.
Một tuần sau, Lý Lỗi đã mài ra ba bong bóng nước trên tay.
Nhưng hắn không nói đi.
Lễ bái thứ hai, bong bóng nước trên tay hắn vỡ tan, đóng vảy.
Vẫn vụng về, nhưng hắn vẫn không nói đi.
Lễ thứ ba, hắn đánh trứng gà đã không mất vỏ trứng nữa, xoa mặt cũng ra dáng.
Tô Đường gọi hắn đến trước mặt.
"Lý Lỗi. Tay cậu thế nào rồi?"
"Không sao." Hắn đưa tay ra, lòng bàn tay có ba lớp vảy, "Đừng đau nữa."
Tô Đường nhìn hắn.
"Ngươi thật lòng muốn làm cái nghề này sao?"
"Thật sự muốn làm."
"Tại sao?"
Lý Lỗi suy nghĩ một chút, "Tôi đang giao đồ ăn trong thành phố, tặng bánh kem năm năm. Mỗi lần đưa đến tay người ta, người đó mở hộp ra, biểu cảm đó, vui vẻ, không thể chờ đợi được nữa. Tôi chỉ nghĩ thôi, bao giờ mình mới làm được món gì mà khiến người khác vui như vậy."
"Bây giờ tôi biết rồi." Lý Lỗi nói, "Làm bánh kem chính là chuyện khiến người ta vui vẻ."
Tô Đường cười.
"Vậy được." Nàng nói, "Thế thì ngươi ở lại. Tiếp tục theo ta học đi."
Lý Lỗi khựng lại một chút, rồi cười khẽ: "Cảm ơn Đường Đường tỷ!"
"Đừng cảm ơn quá sớm." Tô Đường nói, "Phía sau còn có việc ngươi học nữa."
"Ta không sợ."
Tối hôm đó, Tô Đường gọi điện cho Giang Dữ, nói chuyện này với hắn.
"Tôi bảo Lý Lỗi ở lại."
"Ngươi thu hắn làm học đồ chính thức rồi sao?"
"Thu rồi."
"Hắn làm được không? Có thể chịu khổ lâu như vậy không?"
"Được." Tô Đường nói, "Tay hắn đã mài ra ba lớp vảy, cũng không nói đi."
Giang Dữ ở đầu kia cười, "Vậy thì ngươi coi như không nhìn lầm người."
"Nhìn Mai Tử Pha của chúng ta rồi," Giang Dữ nói, "Lại thêm một thanh niên nữa."
"Ừm. Sau này người trẻ tuổi sẽ ngày càng đông."
Tô Đường cúp điện thoại, đứng ở cửa phòng kính.
Trong sân, Lý Lỗi đang cưỡi trên thang, để làm cành cho cây hoa xanh kia. Anh ta làm việc rất nghiêm túc, một kéo và một cái kéo, cắt ra dáng người.
Dương thẩm ở bên cạnh chỉ huy: "Cây đó không đúng! Nhấn sang trái!"
Tô Đường nhìn bọn hắn, bỗng nhiên cảm thấy thôn xóm ngày càng có hy vọng.
Trước kia, người trẻ tuổi đều đi ra ngoài.
Bây giờ, có người đã trở về.