Chương 21 / 115

Chương 21: Vịt quay da giòn 7

Bản dịch · 2.042 chữ

Lục Thừa Vũ lập tức lên tiếng: "Lâm lão bản, vậy mau sắp xếp cho hai con vịt quay da giòn! Khó khăn lắm mới kịp lấy lại đồ mới, nhất định phải ăn đủ vốn!"

Ai ngờ Lâm Uyển cười lắc đầu, giơ tay làm một: “Đừng vội, hôm nay bán thử, chỉ làm vịt quay da giòn và mì gói, mỗi bàn giới hạn một cái, nhiều thật không có.”

Lục Thừa Vũ sững sờ tại chỗ: "Hai chúng ta cũng chỉ gọi được một con thôi sao?"

Những người xếp hàng phía sau cười điên lên, nhao nhao hò reo.

"Ha ha ha hả báo ứng! Vừa rồi còn muốn khoe hai con!"

"Giới hạn là đúng rồi, nếu không thì chút canh sau này của chúng ta cũng chẳng uống nổi!"

"Công bằng công chính! Bà chủ thật là lương tâm!"

Lâm Uyển nhịn cười giải thích: “Vịt quay này quá tốn công sức, nhân công, hỏa hầu đều phải theo dõi chết, số lượng thực sự có hạn, hôm nay dự phòng không nhiều, chỉ có thể mỗi bàn giới hạn một con, nếu không căn bản không đủ mọi người chia.”

Không ai biết, đây là thành phẩm được cô ấy đặt trước ở tiệm vịt quay nổi tiếng từ hơn nửa tháng trước, còn đặc biệt dành thời gian tìm lão sư phụ, tay cầm một bộ thủ công vịnh chính thống.

Ban ngày hôm nay vịt quay vừa mới ra lò, nàng đã đưa đến đúng sáu giờ chiều - còn đặc biệt chuẩn bị thêm một chiếc lò nướng giữ nhiệt độ, dùng lửa nhỏ để giữ ấm suốt quá trình, khóa chặt nước và hương thơm của thịt vị, đảm bảo mỗi chiếc được bưng lên bàn đều là hương vị da giòn thịt mềm mại nhất.

Điều hiếm có nhất là, nàng định giá lương tâm, cả một con vịt quay da giòn chỉ bán được 100 văn.

Tại thành phố Thượng Hải với giá cả bất ổn, mức giá này cực kỳ thân dân, gia đình nhỏ bình thường đều có thể ăn nổi.

Lục Thừa Vũ nghe xong vội vàng xua tay: "Được được được! Một cái chỉ một cái! Thêm hai bát mì gói nữa!"

Lâm Uyển cười nhớ kỹ, gật đầu đáp ứng: “Được, hai vị chờ một chút.”

Chưa đầy vài phút, lão Trần bưng một con vịt quay lên bàn.

Cả con vịt quay màu đỏ dầu mỡ, da thịt nướng vàng óng giòn tan, hơi nóng xèo xèo bốc lên, mùi thơm của mỡ phủ kín cả tiệm nhỏ, thơm đến mức những người xếp hàng bên ngoài điên cuồng nuốt nước bọt.

Chỉ thấy Lâm Uyển cầm lấy con dao nhỏ chuyên dụng, cổ tay nhẹ xoay, hạ đao đều đặn, thịt vịt dày mỏng nhất trí, da thịt tách rời, không mang theo mỡ thừa.

Một đao, hai đao...

Những lát vịt ngay ngắn theo độ cong vững vàng rơi xuống đĩa sứ trắng, rìa ngăn nắp, phẩm chất tinh xảo.

Lục Thừa Vũ bên bàn ngây người nhìn.

Cả hai đều tưởng chỉ là nướng thịt, băm mảnh lên bàn, không ngờ lại như vậy.

Doãn Phong Cát yên tĩnh bên cạnh, lúc này cũng vô thức nghiêng người về phía trước, đáy mắt hiện lên một tia kinh ngạc.

Mấy bàn bên cạnh vốn còn lo lắng cũng xúm lại gần.

Vừa rồi không ít người còn lẩm bẩm, thịt vịt dễ mang theo mùi tanh, vốn dĩ không định thử, nhưng nhìn những miếng thịt Vịt sắc thái quyến rũ, sạch sẽ không thừa dầu mỡ trước mắt, tất cả đều tò mò vây quanh bàn ngó nghiêng.

Lâm Uyển sắp xếp xong miếng thịt vịt cuối cùng, vừa đặt xuống một con dao vị trí, hai người đã không thể chờ đợi được mà cầm đũa lên, trong lòng nghĩ rằng lần này cuối

Nào ngờ lão Trần lại bưng mấy món phụ kiện nhanh chóng bước tới.

Một xấp da lá sen trắng như tuyết mỏng như cánh ve, hấp mềm dẻo dai; một đĩa nhỏ tương mì ngọt bí mật đậm đà ngọt ngào; cắt hành xanh biếc tinh tế, dưa chuột thanh mát; còn có một khay đường trắng.

Lâm Uyển đưa tay ra hiệu trên bàn ăn kèm, tỉ mỉ giảng giải cách ăn vịt quay chính tông nhất: “Chúng ta lấy một tấm da mặt trải trong lòng bàn tay trước, dùng chiếc chải nhỏ mỏng lau một lớp tương mì ngọt, lại đặt lên hai cọng hành, vài đoạn dưa chuột, cuối cùng bỏ vào hai miếng thịt vị trí quay.”

"Theo hai bên mặt, nhẹ nhàng gập vào trong, cuộn từ đầu lại chặt chẽ, quấn kỹ là có thể trực tiếp vào miệng. Nếu thiên vị hương vị ngọt thanh khiết, cũng có khả năng lấy một miếng da vịt, chấm riêng một chút đường trắng, dầu mỡ thơm phức hòa quyện với vị thanh ngọt của đường bạch, lại là một loại tư vị khác."

Lục Thừa Vũ nhìn đến hoa cả mắt: "Ăn một con vịt quay mà còn nhiều môn đạo như vậy, cứ như đang tổ chức tiệc vậy!"

Doãn Phong Cát nhìn lớp mì ăn kèm đầy đủ trên bàn, đáy mắt nặng trĩu bị hơi thở khói lửa trong quán làm dịu đi đôi chút.

Cách ăn vịt quay chính thống như vậy, lại cứ trốn trong tiệm ăn vặt ở ngõ nhỏ.

Thực khách vây xem xung quanh càng tấm tắc khen ngợi, người vốn không thích thịt vịt, giờ phút này cũng động tâm tư nếm thử.

Lục Thừa Vũ không kịp chờ đợi mà bắt chước dáng vẻ của Lâm Uyển, cuộn một cuốn rồi cắn xuống.

Da ngoài giòn tan, thịt vịt tươi non nớt, mùi tương thơm quyện với rau quả thanh mát, từng lớp hương vị nổ tung trong miệng, không hề có chút tanh tưởi nào.

Doãn Phong Cát bên cạnh cũng nhẹ nhàng cuộn một miếng thịt vịt, ăn từng miếng nhỏ.

Vị ấm áp thơm ngát rơi vào cổ họng, là sự dịu dàng chưa từng trải nghiệm.

Sự u ám trong mắt hắn lặng lẽ tan biến.

Thì ra năm tháng thái bình, vốn dĩ nên là bộ dạng nóng hổi như vậy.

Người bình thường không cần tránh chiến loạn, không sợ đao thương, có thể xếp hàng an ổn, nếm thử một miếng thức ăn mới lạ, tuổi tác tầm thường, ngày ngày an toàn.

Lục Thừa Vũ nhìn dáng vẻ hắn im lặng ăn uống, hạ thấp giọng, giọng điệu ẩn chứa sự chua xót khó nhận ra:

"Ta nói không sai chứ, tiệm này đáng để ngươi đến một chuyến. Hỗ thị khắp nơi đều là hương vị cũ, duy chỉ có nhà nàng, luôn có thể làm ra những cảm giác mới mẻ mà người khác cũng không ngờ tới."

Doãn Phong Cát khẽ gật đầu, giọng nói rất nhẹ:

"Đúng vậy, là hương vị nhân gian cực tốt."

Lục Thừa Vũ cầm đũa, dáng vẻ tùy ý, nhưng thực chất lại đầy mong đợi khẽ thăm dò: “Đợi qua một thời gian, cuộc sống an ổn thế này nhiều lắm, ta thường dẫn ngươi đến ăn, sau này mỗi ngày đều được ăn ngon như vậy.”

Doãn Phong Cát ngước mắt, đáy mắt xẹt qua một tia buồn bã, nhẹ nhàng lắc đầu, giọng điệu ẩn chứa sự quyết tuyệt:

"Không còn tương lai nữa."

Bốn chữ ngắn ngủi, nhẹ như một cơn gió, nhưng lại nặng đến mức đè nén lòng người.

Lục Thừa Vũ nghẹn họng, không cam lòng khuyên nhủ: “Đừng nói bậy, chỉ là thời cuộc hơi rối, chịu đựng qua được thì tốt biết mấy. Đợi sóng gió qua đi, mọi thứ đều có thể làm lại từ đầu, đến lúc đó ta ngày nào cũng dẫn ngươi đến đây ăn vịt quay, uống trà sữa lạnh.”

Nhưng Doãn Phong Cát chỉ cúi mắt nhìn miếng vịt trong đĩa, đầu ngón tay nhẹ nhàng đặt lên đũa, lặng lẽ mím môi, không đáp một lời.

Bầu không khí lắng xuống, bỗng trở nên lúng túng.

Lục Thừa Vũ há miệng, cuối cùng cũng chỉ có thể hóa thành một tiếng thở dài không thành tiếng, cúi đầu lặng lẽ ăn cơm, không dám tùy tiện bắt chuyện nữa.

Lúc này trong tiệm tính ra cũng chỉ có bốn bàn khách.

Lâm Uyển thu dọn xong mặt bàn, ánh mắt lơ đãng, vẫn rơi vào hai người dựa cửa sổ.

Từ lúc người trẻ tuổi này mới bước vào cửa, nàng đã để ý tới.

Nhìn mày mắt ôn hòa, rõ ràng là tuổi ngoài hai mươi, nhưng quanh thân lại vương vấn một vẻ nặng nề trang nghiêm không nói nên lời.

Trầm tĩnh quá mức.

Điều khiến nàng cảm thấy khó chịu hơn là, người này càng nhìn càng quen mắt.

Hình như đã gặp ở đâu đó rồi?

Ở đâu chứ?

Loại cảm giác quen thuộc này khắc sâu trong ký ức, nhưng mặc cho nàng hồi tưởng thế nào, vẫn không bắt được nửa điểm manh mối.

Trong lòng nàng mơ hồ hoảng hốt, luôn cảm thấy thân phận người này không đơn giản, nếu không nhớ ra, khả năng cao sẽ là một chuyện rất đáng tiếc.

Đang thầm suy tính, mì gói trong tay vừa vặn ra khỏi nồi.

Lâm Uyển mượn cớ dọn thức ăn, chủ động đi tới bắt chuyện, muốn nhìn gần hơn hai lần.

Nàng nhẹ nhàng đặt mì gói lên bàn, cười nói:

"Mì của hai vị đã xong, ăn lúc còn nóng. Hôm nay có hương vị vịt quay mới thế nào?"

Lục Thừa Vũ ngẩng đầu, quét qua sự trầm mặc vừa rồi: “Quá tuyệt vời! Cách ăn này của ngươi, cả thành phố Thượng Hải không tìm ra nhà thứ hai, chúng ta coi như nhặt được món hời lớn.”

Doãn Phong Cát bên cạnh nghe tiếng, chậm rãi ngước mắt lên.

Ánh mắt nhẹ nhàng rơi vào trên người Lâm Uyển, lễ phép ôn hòa, khẽ gật đầu đáp: “Rất tốt, rất ngon.”

Lâm Uyển thuận thế bắt chuyện, giọng điệu tùy ý:

"Ngươi thường xuyên đến, ta đã quen ngươi rồi. Sao chưa từng thấy ngươi dẫn người bạn này tới? Nếu đến sớm thì cũng có thể nếm thử sớm."

Lục Thừa Vũ gãi gãi chóp mũi, ánh mắt lóe lên, giọng điệu mang theo chút bất lực, lại ẩn chứa sự tiếc nuối khó tả:

“Hắn không thường đến Thượng Hải, đã quen chạy đôn chạy đáo khắp nơi rồi, rất ít khi có tâm trạng ngồi xuống ăn chút cơm nóng. Hôm nay khó khăn lắm mới rảnh rỗi, ta cứ lôi hắn tới đây, nói thế nào cũng phải nếm thử nhà ngươi.”

Lâm Uyển nghe vậy, vô thức nhìn Doãn Phong Cát thêm hai mắt:

"Nhìn khí chất của ngươi không giống người thường, là đến Thượng Hải làm việc sao?"

Doãn Phong Cát khẽ nhếch môi, nụ cười nhạt nhòa, thản nhiên đáp:

"Ừm, đến làm một việc quan trọng. Làm xong thì phải đi thôi."

Giọng hắn bình thản, không nghe ra cảm xúc, nhưng cái cảm giác quyết tuyệt một đi không trở lại kia, giấu cũng không được.

Lời vừa dứt, Lục Thừa Vũ bên cạnh lập tức phản bác, giọng điệu mang theo sự hoảng loạn khó che giấu:

"Cũng chưa chắc làm xong là đi, biết đâu còn có thể ở lại thêm vài ngày, dạo phố Hỗ rồi mới rời đi."

Phản ứng bất thường này khiến Lâm Uyển trong lòng thót lại, không khỏi âm thầm nghi hoặc.

Chẳng qua là ra ngoài làm việc, làm xong rời đi vốn dĩ là chuyện bình thường nhất, Lục Thừa Vũ hà tất phải căng thẳng như vậy?

Trừ phi "chuyện quan trọng" mà Doãn Phong Cát nhắc đến, căn bản không phải chuyện bình thường, là chuyện đủ để lay động tâm thần, liên quan đến tính mạng.

Chuyện lớn...

Thành phố Hỗ gần đây có thể coi là chuyện trời cho, thì có gì chứ?