Lâm Nhược Bạch nhặt một quả mơ, hỏi Phúc Nương: “Ngũ tỷ, cái mơ này của ngươi còn bao nhiêu?”
Phúc Nương bị hỏi đến ngẩn người, ngơ ngác đáp: "Còn... một hũ nữa!"
Nói rồi, hắn chỉ vào góc tường, một chiếc bình gốm cao nửa người đang lặng lẽ đứng đó.
Lâm Nhược Bạch hít một hơi khí lạnh: "Cái này gọi là một hũ? Cái này mà gọi chính là cả vại!"
Phúc Nương không hiểu, chớp chớp hai mắt to: “Lục Lang, ngươi muốn ăn không?”
Lâm Nhược Bạch lắc đầu, nâng cán hạnh lên lòng bàn tay, chuyển hướng sang Hạ Nương Thu Nương: “Nhị tỷ tam tỷ, quả có rồi.”
Mấy người đều sững sờ.
"Hạnh khô chua?"
Hạ Nương tiến lại gần nhìn, nhíu mày: “Lục Lang, ngươi không hồ đồ chứ, thứ này vừa chua vừa chát, lúc trong miệng không có mùi thì giải cơn thèm cũng được, làm nhân kẹp trong bánh ngọt? Chẳng phải sẽ bị ê răng sao?”
Ánh mắt Lâm Nhược Bạch lại kiên định, đưa quả mơ kia đến dưới mũi Hạ Nương, cười nói: "Nhị tỷ, ngươi ngửi đi. Hạnh chua là chua, nhưng chua sạch sẽ, trong chua mang theo hương trái cây. Làm tương trái, muốn chính là cái này.
“Nhân Hoài Ngọc Tô ta chưa nếm ra nhiều, nhưng chắc chắn có một vị sơn tra, nên mới chua chua ngọt, đặc biệt quyến rũ! Chúng ta dùng mơ chua nấu tương, còn hợp đường hơn trái ngọt nấu sốt!”
Ánh mắt Hạ Nương và Đông Nương sáng lên.
Thu Nương vẫn giữ vẻ mặt cẩn thận, hỏi: “Vậy còn ngọt? Lục Lang đã nói tương chua ngọt ngọt, vậy đương nhiên không thể chỉ có chua! Nhưng chút vị ngọt này... tìm ở đâu?”
"Tất nhiên là cho đường!" Lâm Nhược Bạch nói.
"Đường?!"
Hai giọng nói vang lên, nhưng cảm xúc lại hoàn toàn khác biệt.
Thu Nương kinh hãi, Phúc Nương là hưng phấn.
Thu Nương hoảng hốt nói: “Đường đắt quá, còn đắt hơn cả trái tươi nữa...”
Lâm Nhược Bạch lại lắc đầu: "Đường thì đắt, nhưng cũng không phải tất cả đường đều đắt!"
Hắn bẻ ngón tay, đếm: "Đường Đại Chu chúng ta chia làm ba hạng. Hạng nhất là đường sương, chính là kẹo đá. Bên Mân Quảng nấu, chất thuyền lên phía bắc, qua sông quá chân, một cân phải hai ba trăm văn - đó là thứ mà đại gia làm mật rán, đợi khách quý mới nỡ dùng, chúng tôi không dính."
“Hai đẳng là đường cát. Cỏ điểm tâm Xuyên Thục, Phúc Kiến được nấu ra, những hạt cát đỏ vàng óng, vận chuyển vào Mông An huyện chúng ta, một cân cũng phải trên trăm văn. Cửa hàng điểm Tâm trong trấn, ngày thường đều dùng nó.
“Tam đẳng là kẹo mạch nha. Mạch nha nấu, trong tiệm lương thực có sẵn, một cân hai mươi văn, cái này chúng ta mua nổi. Làm bánh ngọt mà, miếng cũng chỉ bỏ một muỗng nhỏ, thìa nhỏ này còn có mơ khô đã sắc đến mềm nhũn, tương trái cây làm từ một nắm đường, ít nhất có thể phối với ba bốn mươi cân bánh, đáng giá!”
Hạ Nương nhíu mày nói: “Đường mạch nha quả thật không đắt, lúc ta làm người giúp việc ở trấn cũng sẽ mua cho Phúc Nương! Nhưng Lục Lang, đường mạch hà vừa đục vừa dính, màu sắc khó coi, làm được nhân bánh ngọt?”
Lâm Nhược Bạch gật đầu nói: "Làm được rồi! Tương mơ là lấy làm nhân, nhân vật chính trong nhân là chua, đường chỉ phụ trách nâng vị ngọt lên. Đường mạch nha làm nền, pha ba phần đường cát để tăng màu hương, lại thêm nước giếng, nấu cho kẹo mạch lạc dính nhớp đỏ bóng sợi tơ, cảm giác còn tốt. Thêm vào đó hạnh khô vàng óng, chìm trong hồ nước, làm ra chắc chắn tươi sáng đẹp mắt!"
Mấy người đều im lặng, trong đầu cố gắng tưởng tượng ra dáng vẻ đó.
Lâm Nhược Bạch tiếp tục nói: “Hạnh khô chua, nhà là có sẵn! Củi rất đắt, nhưng thôn Lâm gia chúng ta chỗ dựa có sản, tự mình đốn củi cũng không cần tiền. Cho nên thành phần duy nhất làm tương mơ vốn chính là đường! Dùng ống trúc đóng vào, một hũ tương giá khoảng năm văn... bán cho tiệm điểm tâm, hai mươi văn!”
Con số này vừa ra, mắt Hạ Nương Thu Nương sáng lên, ngay cả Đông Nương luôn không có biểu cảm gì, ánh mắt cũng run lên.
"Một hũ mà kiếm được mười lăm văn? Vậy nếu bán một trăm hòm... thì phải tốn bao nhiêu tiền chứ!" Thu Nương cũng không dám tính nữa!
Lâm Nhược Bạch lại lắc đầu.
Nhị tỷ Hạ Nương nói: “Lục Lang, ngươi nói không bán được nhiều như vậy sao? Cũng phải, một miếng điểm tâm liền từng chút nhân, bình có thể làm ra rất nhiều rồi, cả trấn Thiều Sơn cũng ăn không nổi một trăm vò đâu...”
Lâm Nhược Bạch vẫn lắc đầu, cười nói: "Ý của ta là, không chỉ một trăm hũ!"
Hạ Nương Thu Nương hoàn toàn ngơ ngác, người đều ngốc rồi!
"Không... không chỉ một trăm hũ? Lục Lang, điều này sao có thể chứ?"
"Hoài Ngọc Tô này ở Lăng Châu rất thịnh hành, đến nỗi thiếu gia nhà họ Tôn là một nam tử, đều đặc biệt mua về để hiếu kính cha mẹ!"
Lâm Nhược Bạch đè nén sự mơ ước, bình tĩnh phân tích: "Có thể thấy được, bánh ngọt kẹp giữa chỉ cần làm ra, mang theo chiêu trò bán chạy của thời Hưng Kinh Thành, Lăng Châu, đừng nói ở Thiều Sơn trấn, gây nên trào lưu khắp cả Mông An huyện cũng không phải là không thể. Đó không còn là doanh số của một thị trấn nữa, mà là thương lượng tiêu thụ của mười tám trấn huyện, thậm chí là các huyện khác ở Lăng châu.
"Đương nhiên, đây là trạng thái lý tưởng nhất. Nhưng thực tế, một khi bánh ngọt kẹp tim mơ bốc cháy, các nơi, mỗi tiệm đều sẽ có hàng nhái, cho nên cửa sổ chúng ta thực sự kiếm tiền cũng chỉ hơn một tháng trước và cuối năm. Ta đoán... bán được bốn năm trăm hũ, chắc chắn không thành vấn đề!"
Đôi mắt Xuân Nương đã sáng đến mức không thể sáng hơn được nữa.
"Bốn năm trăm hũ, chính là..."
"Bốn trăm hũ chính là sáu lượng bạc lợi nhuận ròng, năm trăm lon chính xác bảy lạng năm tiền sạch sẽ!" Thu Nương nhanh chóng tính ra.
Trong phòng phía đông, lập tức khôi phục yên tĩnh.
Đèn dầu trên bàn trà bốc khói đen, ngọn lửa nhảy lên từng đợt, chiếu sáng cả căn phòng đơn sơ nhưng sạch sẽ, cũng chiếu rọi khuôn mặt của bốn chị em.
Bốn người ngay cả thở mạnh cũng không dám, giống như chỉ cần thổi một hơi, bạc trắng đã bị thổi bay rồi!
Mãi một lúc lâu sau, Hạ Nương vỗ tay: "Nghe Lục Lang, làm ăn này, ngày mai ta sẽ nhờ Lưu tam thúc mua kẹo mạch nha và đường cát! Ông ấy ba đến năm ngày phải đi trấn nhập hàng, có thể dùng giá thấp nhất để mua đường!"
Ánh mắt Thu Nương tuy cũng hưng phấn, nhưng vẫn thận trọng hỏi: “Làm ăn, chung quy vẫn có rủi ro, vạn nhất lỗ thì sao......”
Hạ Nương vỗ bàn, đôi mắt sáng rực đáng sợ: “Trước tiên mua năm cân kẹo mạch nha một cân đường cát, theo giá thị trường ước chừng hai trăm văn... Nếu lỗ, chị em chúng ta thêu thêm khăn tay, Đông Nương chặt thêm mấy gánh củi bán, rồi kiếm lại là được!”
Nói như vậy, Thu Nương cũng không hoảng hốt nữa, nặng nề gật đầu.
Lâm Nhược Bạch thở phào nhẹ nhõm nói: "Vậy cứ quyết định như vậy đi... Hiện tại quan trọng nhất, là thứ đầu tiên!"
"Cái gì?" Hạ Nương hỏi.
Lâm Nhược Bạch không trả lời, ba tỷ tỷ theo tầm mắt của hắn rơi vào Ngũ muội phúc nương, cùng với cái bình gốm lớn ở góc phòng.
Hạ Nương không nói gì nữa, ý thức được Lục Lang đang nói cái gì!
Ý tưởng làm ăn thì có rồi, nhưng những quả mơ chua này là mệnh căn của Phúc Nương.
Cây mơ chua dại trong núi này, vừa nhỏ vừa cứng, chua đến mức răng rụng, hoàn toàn là hàng hai mặt hàng so với quả mơ ngọt được tuyển chọn nhân tạo hiện đại.
Người trong thôn cùng lắm chỉ nhặt vài món về làm dưa muối, căn bản không ai coi là đồ ăn vặt, người nhà quê còn chưa đến mức thiếu miệng đến thế này.
Phúc nương lấy cái này làm đồ ăn vặt, hoàn toàn là vì gia bà chưa bao giờ cho tiêu vặt. Số tiền tháng mà đại tỷ gửi về năm chị em ăn cơm còn không đủ, đâu còn tiền mua đồ lẻ nữa.
Phúc nương đành phải theo lũ trẻ trong thôn lên núi, nhặt quả mơ chua không ai cần này, từng hạt phơi khô, gom đến tận bây giờ đã đầy ắp một vại lớn.
Hiện tại đã là giữa đông, quả mơ dại trên núi đều rụng hết rồi, muốn làm tương mơ thì nguyên liệu chỉ có thể dùng cây mơ phơi khô này.
Nhưng lời này, bốn người không ai dám mở miệng.
Nhưng ngay lúc bầu không khí căng thẳng, Phúc Nương đột nhiên nheo mắt cười lên, vẻ mặt ngọt ngào: “Phúc Nương cũng có tác dụng rồi, lấy cả mơ đi, ngày mai Phúc nương còn đi nhặt!”
Hốc mắt Lâm Nhược Bạch lập tức nóng lên.
Hắn duỗi ngón tay nhỏ ra, trịnh trọng nói: “Ngũ tỷ yên tâm. Chờ kiếm được bạc, Lục Lang mua kẹo hồ lô cho ngươi ăn.”
Đôi mắt Phúc Nương "xoẹt" một cái sáng lên, nuốt nước bọt: “Hẹo hồ lô? Sơn tra bọc si đường, loại có sáu viên không?”
Đoàn người cười, tiểu nha đầu ngay cả một chuỗi mấy cái cũng nhớ rõ, có thể thấy đã thèm ăn từ lâu rồi.
Lâm Nhược Bạch gật đầu: "Đúng, sáu!"
Phúc Nương lúc này mới móc lấy ngón tay hắn duỗi ra: “Được, Phúc nương chờ đó! Kéo móc treo cổ, một trăm năm không được thay đổi!”
Chuyện làm tương mơ coi như đã định đoạt.
Hạ Nương và Thu Nương hưng phấn ngủ không được, đợi Lục Lang về chính phòng, hai người lại ở dưới cửa sổ bàn bạc rất lâu, đến nửa đêm mới mỗi người lên giường.
Nhà phía đông xếp thành hai cái đầu giường.
Vì Đông Nương và Phúc Nương đều ngủ không yên phận, nên Hạ Nương cùng Phúc nương ngủ, Thu Nương ngủ với Đông nương.
Hạ Nương sờ lên đầu giường, còn chưa nằm xuống, đã nghe thấy tiếng đập miệng truyền đến bên cạnh.
“Hồ lô đường ngon quá, một xiên sáu cái, đại tỷ một cái. Nhị tỷ, nhị tỷ Một cái; tam tỷ và tứ tỷ là một, lục lang một người... Phúc nương cũng ăn một đứa, ăn loại nhỏ nhất...”
Hạ Nương không hiểu sao đỏ hốc mắt, thay Ngũ muội đắp chăn.