Chương 18 / 108

Chương 18: Quầy hàng ở huyện thành

Bản dịch · 2.138 chữ

“Nương, người làm theo cách vừa rồi của con, làm tốt hết những cái bánh mì còn lại này đi, nhớ kỹ nhất định phải đầy đủ. Giống như món ta vừa làm, đừng tiếc bỏ thịt, thứ này ta định bán mười văn tiền một cái, thịt ít thì không đáng.”

"Mười văn tiền một cái? Bảo bối ngoan, có phải đắt quá không?"

"Nương cứ nói có ngon không, thịt cho đủ thiếu sao?"

"Chắc chắn ngon rồi, thịt sắp không chứa nổi nữa rồi. Cho đủ lắm."

"Vậy ngươi thấy tiêu mười văn tiền ăn thịt là thích hợp, hay là ăn một bát mì canh trong nước sạch thì thích hơn?"

"Nếu là mẹ, con có thể sẽ chọn thịt, thịt no bụng."

"Thế chẳng phải xong rồi sao."

"Được, nương biết rồi."

Chu Như Hàn cầm bánh mì còn lại đi vào phòng của hai ông bà già.

"Ông nội, mau lại đây nếm thử bánh kẹp thịt con làm có ngon không."

"Ôi chao, đây là thứ bánh bao mà đứa bé ngoan nói sao?"

"A nãi, là bánh kẹp thịt, con xem bên ngoài là bún trắng, ở giữa là trứng gà và thịt nên gọi là Bánh Cơ Giáp."

Chu lão đầu bước tới ngắm nghía bánh kẹp thịt trong tay Chu Như Hàn: "Rõ ràng đây là bánh bao kẹp, sao gọi là thịt kẹp bánh?"

"Ha ha ha... A gia, ngươi không thấy bánh kẹp thịt nghe thuận tai hơn chút nào sao?"

"Cũng đúng."

"Được rồi, lão già này, bảo bối ngoan nói gì thì gọi đó."

"Ông nội, các người mau nếm thử xem có ngon không."

Hai ông bà mỗi người cắn một miếng, lần lượt gật đầu: "Bảo bối ngoan, cái này thơm hơn ăn thịt kho riêng nhiều."

"Đúng là thơm thật, nhưng bảo bối ngoan mà, ở đây vừa bánh vừa thịt, còn có trứng gà, ngươi định bán bao nhiêu tiền một cái? Rẻ quá chúng ta không thích hợp, đắt quá chỉ sợ khó bán lắm!"

"Ta định bán mười văn tiền một cái, thịt cho đầy đủ, chỉ cần người ăn tuyệt đối muốn ăn lần thứ hai."

"Cái này không sai, chỉ có mùi vị này thôi, ăn rồi còn muốn ăn."

“Được, vậy thì đi thử xem, lão đầu tử, ngươi mau chóng thu dọn một chút, cùng Ngoan Bảo đi huyện thành, mang theo cả lão nhị, để cho hắn cõng ngoan bảo, đừng làm mệt đến bồng búp bê ta.”

"Biết rồi, đi ngay đây."

Chu Như Hàn nhét bánh kẹp thịt vào tay lão Triệu thị, nhanh như chớp chạy đến nhà bếp.

Lão Triệu thị biết đây là cháu trai muốn nàng ăn, chỉ sợ nàng không cần, nên mới chạy mất. Có đứa cháu vừa chu đáo lại hiếu thuận như vậy, chính là phúc khí của nàng.

Đến phòng bếp, Hoắc thị dưới sự giúp đỡ của Tam Nha và Tứ Nha đã hoàn thành 29 cái bánh kẹp thịt còn lại, bỏ hết vào giỏ nhỏ. Trong giỏ là chiếc chăn bông nhỏ mà Chu Như Hàn đã bảo Hoắc Thị khâu sẵn từ trước, như vậy mới có thể đảm bảo nhiệt độ.

Thịt kho nhân lúc nóng đổ cả canh lẫn thịt vào thùng gỗ, úp nắp lại rồi bỏ vào giỏ.

Chu lão đầu cõng Chu Như Hàn trên lưng, Chu Lão Nhị đeo giỏ đựng thịt kho, ngay cả canh lẫn thịt cũng không nhẹ, trong tay còn xách giỏ nhỏ, hai người dưới chân gió thổi, một đường không hề dừng lại, đi một mạch đến huyện thành.

Trước kia cổng thành mới mở, mấy năm trước huyện lệnh mới nhậm chức, để cho bách tính sớm vào thành bày sạp hàng, liền đổi thành giờ Mão, lúc ba người vào trong thành đúng là lúc cửa thành mở ra.

"Bảo bối ngoan, chúng ta định đi đâu bày sạp?"

"A gia, chúng ta đi trước đến tiệm tạp hóa nhà Tam cô mua ít giấy dầu, có người mua bánh kẹp thịt của chúng tôi không thể trực tiếp dùng tay bắt được."

"Vẫn là bảo bối nghĩ chu đáo, đi thôi, Tam cô của con lúc này chắc cũng mở cửa rồi, chúng ta đi xem thử."

"Ừm."

Cửa hàng của Chu Tam Cô nằm ở phố Đông, ba người đi khoảng một khắc đồng hồ là tới.

Đến trước cửa tiệm tạp hóa nhà họ Tiền, quả nhiên như đã mở cửa rồi, nhưng trong tiệm không có lấy một vị khách nào.

Chu Tam Cô vừa ngẩng đầu liền thấy cha mẹ đẻ và nhị ca mang theo ngoan bảo đến.

Nàng lập tức cười đón tiếp: “Cha, nhị ca, ngoan bảo, các ngươi sao lại tới đây? Mau vào đi, ăn cơm chưa? Ta đi mua cho các người chút sớm đến, cưng muốn ăn gì?”

"Tam cô đừng bận nữa, chúng tôi đến chỗ ngài mua đồ."

"Đều là người một nhà, cái gì mua hay không? Là trong nhà thiếu gì sao? Cứ cầm lấy dùng đi là được."

Lời này vừa hay bị Tiền Văn Trung đi ra nghe thấy, trong lòng hắn lập tức có chút không vui, tuy nói là nhà vợ của mình, nhưng anh em ruột còn tính toán rõ ràng, sao có thể không cần tiền chứ? Đồ đạc trong tiệm của hắn cũng không phải gió thổi tới.

Bên ngoài truyền đến thanh âm của Chu lão đầu: “Tam nha đầu, hôm nay chúng ta tới huyện thành là để bày sạp bán đồ ăn, nghĩ tới ngươi ở đây mua ít giấy dầu.”

"Không vấn đề gì." Chu Tam Cô nói xong liền lấy một xấp giấy dầu dày cộp trên kệ, đưa cho Chu Lão Nhị.

“Tam nha đầu, sáng nay chúng ta ra ngoài gấp, cũng không mang theo tiền, lát nữa đợi chúng tôi bán tiền xong, trước khi về nhà sẽ đưa cho ngươi.”

"Ôi cha, chẳng qua chỉ là mấy tờ giấy dầu thôi, không đáng bao nhiêu tiền, người cứ cầm lấy dùng là được."

Chu lão đầu không nói gì nữa, nhưng trong lòng hắn đã quyết định, bán tiền liền đưa cho Tam nha đầu, không thể để Tam Nha Đầu khó xử ở nhà chồng.

Tiền Văn Trung ở phía sau rèm bĩu môi, miệng nói cho tiền, còn không phải là không có đưa, giả tạo, lại còn đến bán đồ ăn, cũng không nhìn xem huyện thành bày sạp dễ dàng như vậy sao, có bao nhiêu quầy hàng nhỏ đều mất trắng vốn liếng, làm ăn nào có dễ như thế?

"Văn Trung lại ra ngoài bán hàng rồi sao?"

Tiền Văn Trung nghe nhạc phụ nhắc đến mình, liền từ sau rèm bước ra, không giống với vẻ mặt khinh bỉ lúc nãy, giờ hắn đầy mặt tươi cười: "Ta vừa nghe thấy có người nói chuyện, còn tưởng là khách tới, hóa ra là nhạc cha và nhị cữu ca đã tới rồi, Đại Tráng cũng tới."

"Chào Tam cô phu."

"Ai, được được tốt, nhạc phụ sao có thời gian ghé qua?"

"Ta đến tìm Tam nha đầu mua chút đồ."

"Đều là người một nhà, mua gì thì mua, thiếu gì thiếu nấy qua đây."

"Được rồi, các ngươi cứ bận đi, chúng ta đi đây."

"Nhạc phụ đi thong thả, nhị ca đại tráng, có thời gian qua đây."

"Được."

“Tam cô phu tạm biệt.”

"Tạm biệt, tạm biệt."

Sau khi mang ba người đi, Tiền Văn Trung lập tức thu lại nụ cười, quay đầu có chút lãnh đạm nói: “Đồ đã chuẩn bị xong chưa? Ta ra ngoài bán hàng rồi, buổi trưa không cần đợi ta nữa, ta ăn ở bên ngoài.”

Chu Tam Cô cũng nhận ra sự thay đổi thái độ của tướng công, dù sao hai người đã sống cùng nhau hơn mười năm, Chu Tiểu Thu còn không hiểu hắn, chẳng phải là nhìn nàng đem giấy dầu tặng cho người nhà mẹ đẻ một cách vô ích sao, trong lòng hắn không vui rồi sao? Không được thì sao chứ, nàng chính là muốn đưa, cửa hàng này hiện tại hoàn toàn dựa vào một mình nàng nhìn, bà lại sinh cháu trai cho Tiền gia, hắn còn có gì bất mãn? Bất hài lòng cũng phải nhịn.

Chu lão đầu và hai người kia không biết chỉ một chồng giấy dầu đã khiến hai kẻ bứt rứt, ba người nghĩ giờ cũng không còn sớm nữa, Đông Nhai ở đây có chợ sáng, sẽ có không ít người đến bày sạp bán đồ đạc, họ quyết định trước tiên bày chợ sớm ở phố Đông này, bán không xong thì đi ra phố Trung Ương đuổi trung tâm.

Đến phố Đông, ba người đi một vòng, cuối cùng dừng lại ở một vị trí không mấy nổi bật. Những vị giác tốt đó đã sớm bị người ta chiếm mất, họ mới đến nơi này, chỉ có thể chọn những nơi không khá giả để bày sạp.

"Cha, vị trí này có phải hơi hẻo lánh quá không? Ở đây có thể có người sao?"

"Cái này cũng không còn cách nào khác, ngươi không thấy những vị trí tốt đó đều có người sao?"

“Cha, không sao đâu ạ, cha chưa từng nghe một câu sao? Rượu thơm không sợ ngõ sâu, chỉ có thịt kho nhà chúng ta thôi, vừa mở ra đảm bảo mười dặm phiêu hương, tuyệt đối có thể thu hút người lại đây, lát nữa con sẽ lớn tiếng rao hàng.”

"Ta đến rao hàng? Chuyện này..."

Chu lão nhị lần đầu đến bán đồ, để hắn đứng trước sạp hàng thành thật bán hàng, nhưng cái này gào thét, hắn thật sự không thể hét lên được!

Nhìn ra sự khó xử của lão cha, Chu Như Hàn cũng không làm khó hắn: “Không sao, một lát nữa ngươi xem ta.”

Chu lão nhị đặt giỏ xuống đất, đem thùng gỗ trong gùi khiêng ra, hôm nay Chu Như Hàn đặc biệt để cho cha đeo giỏ hình vuông.

"Cha, đặt giỏ đi, rồi lấy ván rau, dao thái rau trong gùi ra đặt ngay ngắn. Lát nữa có người mua, người ta cần khối nào thì cha chịu trách nhiệm cắt thành lát dày, sau đó dùng giấy dầu gói lại là được."

"Được, cái này cứ giao cho cha là được."

“A gia, ngài phụ trách cân nhắc và thu tiền cho khách, bánh kẹp thịt là 10 văn tiền một cái, thịt kho là hai mươi lăm văn một cân.”

"Đắt thế sao? Bảo bối ngoan, cái này bán được không?"

“A gia, giá này không đắt lắm, thịt heo phải 15 văn một cân, chúng ta lại hầm lâu như vậy, còn đặt dược liệu đắt như thế, cái giá đó thật sự không tính là đắt.”

Tuy nhiên, những lão canh đó lần sau còn có thể tiếp tục dùng, cũng coi như tiết kiệm được không ít chi phí.

"Được, nghe ngươi."

So với việc lớn tiếng rao hàng, Chu lão nhị càng thích yên lặng làm việc hơn, hắn vốn biết nấu ăn, chỉ là cắt chút thịt kho, đó là món nhỏ một đĩa.

"Lão cha, mở thùng gỗ của chúng ta ra, dùng thìa khuấy trộn, đem hương thơm phóng ra ngoài."

"Được."

Chu lão nhị mở nắp thịt kho, dùng thìa khuấy nhẹ, một mùi thơm nồng nặc lập tức tỏa ra từ xa.

Lúc này trong bụng mọi người vốn chẳng có chút mỡ nào, cực kỳ nhạy cảm với mùi thịt. Mùi thơm này đối với họ chính là sự cám dỗ chết người, dù không mua cũng phải đến xem thử thứ gì mà thơm thế.

Không quá một lát, không xa liền truyền đến một trận xôn xao: “Hương, thơm thật.”

"Đây là mùi gì vậy, thơm quá."

"Mùi thơm từ phía đó bay tới."

“Bên kia, bên kia.”

"..."

Thấy có người đang đi về phía quầy hàng nhỏ của họ, Chu Như Hàn hắng giọng, lớn tiếng hô: “Bán thịt kho, thịt muối ngon, 25 văn một cân, bánh kẹp thịt trắng trẻo mập mạp, chỉ cần 10 văn tiền một cái, mọi người đi ngang qua đừng bỏ lỡ, đều qua xem thử...”

Chu lão nhị đầy vẻ sùng bái nhìn con trai, con thật lợi hại, sao hắn lại không kêu ra được chứ!

Theo mùi thơm, mọi người liền nghe thấy thanh âm non nớt của Chu Như Hàn, trước sạp hàng nhỏ không lớn, lập tức vây quanh không ít người, đều là ngửi mùi mà đến.