Chương 14 / 108

Chương 14: Làm thịt kho

Bản dịch · 2.500 chữ

Nhìn thấy ba người Chu lão đầu đi tới, có đại nương ra chào hỏi: “Lão Chu, ngươi đây là đi huyện thành rồi?”

“Đúng vậy, Dương tẩu tử, đây không phải là đi huyện thành đổi ít gạo thô về sao, năm nay thu hoạch không tốt, bột mì trong nhà chẳng phải sẽ đổi thành gạo khô sao!”

Mặt trắng nhà họ Chu đã sớm đổi thành gạo thô rồi, lão Chu nói như vậy cũng không muốn người trong thôn biết bọn hắn dựa vào ớt kiếm được chút tiền, nếu không đám lắm mồm này lại phải đỏ mắt, nói mấy lời chua ngoa rồi.

"Nói phải, nói đúng đấy, một cân bột mì trắng có thể đổi được hai cân rưỡi gạo thô, nhà ta cũng thay rồi."

Chu Như Hàn cũng chào hỏi mọi người: "Dương nãi núm là người biết sống, cuộc sống này phải tính toán kỹ lưỡng mới được."

"Ôi chao, thím Vương, sao ngươi lại đẹp thế này? Bộ quần áo này là mới may phải không ạ? Ngài mặc vào thật đẹp."

Người phụ nữ được gọi là Vương thẩm thẩm, lập tức cười: "Ha ha ha... Mắt Đại Tráng thật sắc bén, đây là vải vóc mà tỷ tỷ Kim Hoa của ngươi gả chồng, con rể mua cho ta mấy ngày trước, hôm nay vừa mới may xong quần áo mới."

Chu Như Hàn nhìn bộ quần áo màu hồng trên người nàng, nói thật, da của thím này hơi đen, mặc màu phấn càng thêm đen hơn, quả thực không đứng cạnh ai bảo chúng ta miệng ngọt biết dỗ người chứ, không đẹp cũng phải nói là đẹp mắt: “Thím Vương ăn mặc thật đẹp.”

"Ha ha ha... Đại Tráng miệng ngọt thật, nào nào! Thím đây có đậu phộng, cầm lấy ăn, thơm lắm." Vừa nói vừa nhét vào tay Chu Như Hàn một nắm lạc rang.

"Cảm ơn Vương thẩm thẩm, lát nữa ta sẽ đi tìm Tiểu Hổ chơi, cùng hắn ăn."

Tiểu Hổ là con trai út của thím Vương, cùng tuổi với Chu Như Hàn, hai người thường xuyên chơi đùa cùng nhau.

"Được, Tiểu Hổ đã cằn nhằn ngươi mấy ngày rồi."

Bánh đậu phộng đã được đưa ra ngoài, trong chớp mắt lại rơi vào tay con trai, người phụ nữ cũng vui mừng.

Chu Như Hàn khen ngợi một lượt đám người dưới gốc cây, lúc này mới cùng Chu lão đầu về nhà.

Lúc này Chu lão nhị cầm trong tay không ít đậu phộng, táo lớn, mơ khô, thậm chí còn có một viên kẹo nhỏ.

Những thứ này đều là những thím vừa rồi dưới gốc cây cho.

"Con trai, cái miệng nhỏ này của con nói năng ghê gớm quá, nhìn xem con dỗ dành bọn họ kìa, từng đứa một vui vẻ như hoa nở, còn được nhiều đồ ăn ngon thế này."

"Cha, sau này cha phải học hỏi con, chẳng qua là nói mấy lời hay ý đẹp thôi. Người ta nghe thấy vui vẻ thì con cũng không ít miếng thịt. Sau này có chuyện gì, người ta cũng sẵn lòng giúp đỡ, sao lại không làm chứ?"

"Cha còn tưởng con là vì mấy món ăn vặt này chứ!"

Chu Như Hàn bất đắc dĩ nhìn người cha này, cha cái gì cũng tốt, đối xử tốt với người nhà, tốt hơn ông ấy, chỉ là tính cách này cũng quá thực tế: “Mấy bà nội ăn vặt này khi nào lại bỏ mặc con chứ, những người khác không ăn được, con trai mẹ muốn ăn lúc nào thì ăn, mới không thiếu mấy thứ họ cho đâu!”

"Con đó, cha không nói lại con đâu, cả đời này cha đã như vậy rồi, đâu phải nói sửa là sửa được?"

Chu Như Hàn nhìn cha chưa đầy ba mươi tuổi, không sao, về sau thường xuyên sai bảo lão gia, để hắn ra ngoài mở mang tầm mắt, rèn luyện rèn giũa, hẳn là cũng không tệ.

Chu lão đầu nghe lời cháu trai nói, cũng cảm thấy tính cách của lão nhị này quá thực tế rồi, đây chỉ là ở nhà, nếu ra ngoài, chẳng phải sẽ bị người ta bắt nạt sao?

Nhưng lão nhị nói cũng đúng, từ nhỏ đến lớn đều như vậy, đâu phải nói sửa là sửa được, cứ từ từ thôi. May mà bảo ngoan ăn nói khéo léo, tâm cơ còn nhiều hơn cả cái sàng kia, bốn đứa con trai cộng lại cũng không bằng bảo cưng, có bảo bối ngoan ở đây, hai vợ chồng nhị phòng bọn họ sau này cũng sẽ không chịu thiệt thòi gì.

“Cha, cha bỏ hết mấy món ăn vặt này vào túi xách mẹ làm cho con, buổi chiều ra ngoài chơi, con muốn chia cho các bạn nhỏ ăn, cũng không thể lấy không đồ của thím đại nương được.”

"Được, cha biết rồi."

Về đến nhà, lão Chu đi thẳng vào bếp, lấy ra từng món đồ đã mua.

Chu Như Hàn thì cầm kẹo hồ lô đi đến phòng của Tam thúc.

Chu lão tam nhìn thấy kẹo hồ lô mắt sáng lên, nhận lấy vừa định ăn, lại đưa đến trước mặt Chu Như Hàn: “Bảo bối ngoan ăn.”

Chu Như Hàn nếm thử một cái liền nói không ăn, cái này cũng quá chua rồi, Chu lão tam ngược lại là ăn ngon lành.

Nhìn thấy thịt trên thớt, mắt Lưu thị và Khang thị lập tức sáng lên.

Lưu thị: Đêm nay có thịt ăn rồi, đã bao lâu không được ăn thịt, tối đến phải ăn thêm vài miếng để giải cơn thèm.

Khang thị: Nhiều thịt như vậy, nhìn phải hơn mười cân, theo tính cách của bà bà, không thể ăn cả bữa, tối nay đến lượt nàng nấu cơm, nàng có thể lén cắt một ít, đưa cho nhà mẹ đẻ.

Nhà mẹ đẻ của Khang thị nằm ở thôn Hà Đông, Hà đông hà tây chỉ cách nhau một con sông, rất gần. Khang Thị nói về là về ngay, cũng chưa được mấy bước, những năm qua nàng đã lấy không ít đồ vật đến nhà mẹ chồng, chỉ cần không quá đáng, lão Triệu thị nể mặt Chu lão đại nên cũng nhắm mắt mở một mắt.

"Lão già, sao lại mua nhiều thịt thế này, ôi chao, tốn bao nhiêu tiền đây?"

"Đây là thứ bảo bối ngoan cần mua, nói là làm đồ ăn vặt ngày mai mang đến huyện thành bán, những thứ này đều là vật liệu cần dùng."

Nghe vậy, cả hai không khỏi có chút thất vọng. Nếu đã như thế thì những miếng thịt này các nàng sẽ không thể cử động được nữa, xem ra buổi tối cũng không ăn nổi nữa rồi.

Ăn xong bữa trưa đơn giản, Chu Như Hàn lấy từng loại hương liệu ra một ít, dùng vải bọc kỹ rồi dùng dây thừng buộc lại để dự phòng.

Hắn người nhỏ, chỉ huy ở bên cạnh, bảo Hoắc thị cắt thịt heo lớn một miếng, lau qua nước để dùng.

Nắp chảo dầu, cho đường xào ra màu đường, cái này chủ yếu dùng để bôi màu thịt.

Vừa nghe con trai bảo nàng cho đường vào nồi, Hoắc thị liền do dự: “Con trai, con chắc chắn là để đường sao? Trong món này bỏ đường có ngon không? Đường này đắt lắm, đừng làm hỏng.”

"Nương cứ nghe con, thả đi, không sai đâu."

"Vậy được." Hoắc thị nghĩ là tin con trai một lần, thế là cho hai viên kẹo vào.

"Nương, không đủ, bỏ thêm hai miếng nữa."

"Phải để nhiều thế này sao?"

"Ít đi không được."

"Vợ hai, con cứ nghe lời em ngoan, thả đi!"

Hoắc thị nghiến răng, lại cho thêm hai miếng nữa vào.

"Nương, người dùng xẻng khuấy một chút đi, đừng để bị trầy nồi nữa."

"Được."

Cho đến khi đường tan chảy, bong bóng lớn biến thành những bọt nhỏ mịn màng: "Mẹ, mau đun nước nóng vào nồi đi."

Xèo một tiếng, nước trong nồi biến thành màu đỏ táo.

"Nương, cho hết những thịt này vào trong, còn cả hành gừng cũng đều bỏ vào."

"Được."

Sau khi tất cả vào nồi, Chu Như Hàn ném gói hương liệu vào cùng, chút dầu tương cuối cùng trong nhà cũng đổ hết vào.

Lúc này đã có gia vị như nước sốt giấm, nhưng hương vị so với thời hậu thế kém xa, phần lớn chỉ là vị mặn, vị tươi thì không nhiều lắm. Chu Như Hàn bỏ dầu tương chính là để tô màu, để thịt kho nhìn có vẻ đẹp hơn một chút, nếu không cũng có thể không bỏ.

"Được rồi, nấu là được rồi. Nương, người trông chừng nhiều hơn một chút, không thể làm nồi được đâu, nếu không thì nồi thịt này coi như uổng phí."

"Được, ngoan bảo yên tâm đi, nương nhất định sẽ canh chừng cho con không rời nửa bước."

"Ừm, nếu nước ít đi, ngài hãy thêm chút nữa, cho đến khi thịt hầm mềm nhừ mới thôi."

"Được."

“Muối đợi đến lúc sắp ra lò rồi hãy cho, những thịt này phải ngâm trong canh một đêm, muối không cần bỏ quá sớm, nếu không bây giờ ăn cái này vừa vặn, ngày mai sẽ mặn.”

"Mẹ biết rồi, con đi chơi đi, nhà bếp bốc khói lửa lớn lắm, đừng làm con bị sặc."

"Được, vậy ta vào thôn tìm bạn nhỏ chơi đây."

"Ừm, đi thôi!"

Chu Như Hàn trở về phòng mình, đeo túi xách nhỏ lên, nhìn thấy Thất Nha và Tam thúc trong sân, mỗi người bọn hắn bốc một nắm đồ ăn vặt, liền đi vào thôn, Chu lão tam vừa ăn vừa theo Chu như Hàn đi đến thôn.

Còn những người khác, Chu Như Hàn không cho, Đại Nha Nhị Nha nhà đại bá năm nay một mười tám, một người mười sáu, đã là người lớn rồi.

Hai tỷ tỷ của hắn, có hắn ở đây đương nhiên không thiếu đồ ăn vặt. Còn về Ngũ Nha Lục Nha của tứ phòng, năm nay cũng không nhỏ nữa, hơn nữa hắn có thể nhìn ra, hai tỷ muội không phải rất thích hắn.

Thất Nha từ nhỏ đã không được Tứ thẩm yêu thích, lại còn nhỏ hơn mình. Chu Như Hàn từ bé đến lớn chăm sóc nàng rất nhiều, có đồ ăn ngon cũng sẽ chia cho nàng, cho nên Thất nha rất thích ca ca Chu như Hàn này.

Chu Như Hàn đi thẳng đến dưới gốc cây đa lớn ở đầu thôn, những đứa trẻ bình thường đều chơi ở đây. Khi hắn đến, quả nhiên thấy dưới cây có không ít trẻ con đang đuổi bắt đùa giỡn. Người lớn lúc này vừa ăn cơm xong, thường thì ở nhà thu dọn thỏa đáng mới ra ngoài, cho nên lúc đó dưới tàng cây chỉ còn lại một đám trẻ nhỏ đang chơi đùa.

"Tiểu Hổ, có lương thực, đầy kho, ta đến đây!" Đây là ba người chơi tốt nhất với Chu Như Hàn, bốn người bọn họ tuổi tác cũng xấp xỉ nhau.

Nhìn thấy Chu Như Hàn, ba người lập tức chạy tới: "Đại Tráng, mấy ngày nay ngươi đi đâu vậy? Lâu như thế mà không ra ngoài chơi."

"Đúng vậy, nếu không phải bà nội ta không cho ta đi tìm ngươi, ta đã đến nhà ngươi rồi."

"Đại Tráng, trong túi của ngươi đựng gì vậy? Gang căng phồng quá, thơm quá!"

"Biết ngay cái gì cũng không giấu được ngươi, đương nhiên là đồ ăn ngon rồi. Nào, mỗi người một nắm, tự mình bắt lấy."

Nghe Đại Tráng nói mình là mũi chó, Tiểu Hổ cũng không tức giận, còn cảm thấy Đại Trượng đang khen hắn thính.

Chu Như Hàn mở túi xách nhỏ ra, để cho bọn hắn tự bắt, dù sao những thứ này phần lớn cũng đều là người trong thôn cho, trong đó có gia đình của ba người bọn họ.

Ba người cũng không khách khí, trực tiếp thò tay vào chộp lấy một cái.

Thấy Chu Như Hàn có đồ ăn ngon, những đứa trẻ khác cũng vây lại, người lớn hơn và người nhà họ chưa từng cho hắn đồ dùng, nên hắn liền tượng trưng cho vài đứa, còn những kẻ nhỏ hơn hắn, hoặc là trong nhà đã cho cậu ta đồ uống, hắn sẽ đưa nhiều hơn.

Trí nhớ của hắn rất tốt, ai cho hắn đồ ăn, cho gì ăn uống, con cái nhà họ là ai, hắn đều nhớ rõ ràng, khi chia nhau cho bọn họ, còn đặc biệt chia cho họ một ít đồ tiêu vặt mà gia đình không có.

Ví dụ như Tiểu Hổ, Vương thẩm thẩm cho hắn một nắm đậu phộng, hắn sẽ cho nó một ít táo đỏ hoặc các loại bánh ngọt, như vậy mọi người có thể đổi ăn.

Chia xong đồ ăn vặt, lũ trẻ ngoan ngoãn ngồi cùng nhau ăn đồ lặt vặt thì tạm thời sẽ không chạy đi chạy lại nữa.

Đang lúc một đám trẻ con ăn uống vui vẻ, từ trong thôn đi tới một người trẻ tuổi, nhìn chừng mười lăm mười sáu tuổi.

Thấy bọn hắn đang ăn vặt, liền tiến lên giật lấy quả táo trong tay Chu Như Hàn.

Chu Như Hàn ngẩng đầu liền thấy là Lý Tam Hà, cháu trai thứ ba của lão Vương thị.

Từ nhỏ Chu Như Hàn đã biết lão Vương thị và bà nội mình không hợp nhau, mỗi lần gặp mặt đều mỉa mai vài câu. Lý Tam Hà này năm nay mười lăm tuổi, bị gia đình nuông chiều thành côn đồ trong thôn, ỷ vào việc mình lớn tuổi thường xuyên bắt nạt những đứa trẻ trong làng này, hoặc là cướp ăn, chính là khi dễ bọn họ. Trong thôn thường nghe thấy có người đến nhà lão vương thị cãi nhau.

Nhưng hắn vẫn luôn không bắt nạt mình, đây là lần đầu tiên cướp đồ ăn của mình.

Tuy hắn lớn hơn mình không ít, nhưng Chu Như Hàn trong xương tủy cũng không phải là đứa trẻ thực sự, tự nhiên không sợ hắn: "Ngươi làm gì cướp đồ ăn của ta?"

"Cướp thì cướp thôi, làm gì có nhiều như vậy? Chẳng qua chỉ là mấy quả táo đỏ rách nát thôi mà? Lão tử ăn được là coi trọng ngươi đấy."

Nghe được lời này, Chu Như Hàn liền biết, người như vậy cùng hắn giảng đạo lý vô dụng, muốn sau này không bị hắn khi dễ nữa, thì phải để cho hắn nhớ kỹ.