Trong phòng ăn, Đỗ Thừa nhận được sự phân phó của Thẩm Uyển Nhàn sớm trở về phủ.
Nhìn Thẩm Đại Thành trước mặt, Thẩm Uyển Nhàn tức giận nói: “Ngươi thật đúng là ngửi thấy mùi nên đến.”
Thẩm Đại Thành vội vàng chạy đến sau lưng Thẩm Uyển Nhàn đấm lưng cho nàng: “Ôi chị, đây không phải là anh rể nói tìm một đầu bếp thử món gọi ta tới nếm thử sao.”
Thẩm Uyển Nhàn ghét bỏ gạt tay hắn ra: “Được rồi được rồi!”
Đang nói chuyện, Hứa Miêu dẫn theo một đám nha hoàn, tay bưng khay thức ăn đi vào phòng ăn.
Thẩm Đại Thành ngước mắt nhìn lên, thấy rõ người tới là Hứa Miêu, cả người đột nhiên cứng đờ, lớp mỡ trên mặt cũng bị chấn động đến run rẩy.
Hắn vạn lần không ngờ, đầu bếp mà anh rể mời đến lại chính là Hứa Miêu.
Mặt hắn lập tức nóng bừng, toàn thân lộ ra vài phần ngượng ngùng ngại ngùng.
Thẩm Uyển Nhàn mắt tinh, liếc một cái nhìn ra đệ đệ thần sắc khác thường, quay đầu nhìn về phía hắn, nghi hoặc mở miệng: “Thẩm Đại Thành, ngươi đây là làm sao vậy?”
Thẩm Đại Thành ấp úng, còn chưa kịp trả lời, Hứa Miêu đã lên tiếng giải vây trước: “Thẩm nha dịch trước đây từng đến tiệm nhỏ của ta dùng bữa, hai chúng ta đã gặp nhau rồi.”
Thẩm Uyển Nhàn vừa nghe, lập tức liền đoán ra bảy tám phần, liếc nhìn Thẩm Đại Thành: “Ta biết ngay mà, sợ là ngươi lại ỷ vào danh tiếng của tỷ phu, ở bên ngoài tác oai tác phúc rồi.”
Thẩm Đại Thành vội vàng xua tay biện giải: “Không có không có! Gần đây ta thực sự thu liễm hơn nhiều, không tin ngươi hỏi anh rể!”
Đỗ Thừa ngồi ở vị trí chủ tọa, nghe vậy cười nhạt một tiếng, gật đầu phụ họa: “Đại Thành gần đây hành sự quả thực vững vàng hơn nhiều.”
Thẩm Uyển Nhàn nửa tin nửa ngờ, lại hỏi Hứa Miêu: “Hắn có thu phí bảo kê với ngươi không? Hoặc là ăn cơm không cho ngươi tiền bạc?”
Hứa Miêu lắc đầu: "Thẩm ca rất ủng hộ tiệm nhỏ của tôi, lần nào cũng dẫn các đại ca nha dịch đến cổ vũ cho tôi. Lần nào đều đưa tiền bạc."
Thẩm Uyển Nhàn lúc này mới yên tâm, lại nhìn chằm chằm Thẩm Đại Thành nói: “Nếu còn để ta biết ngươi ở bên ngoài dùng danh nghĩa anh rể ngươi hồ giả hổ uy, ta sẽ đánh gãy chân ngươi, ném ngươi về nhà!”
"Ôi chị! Em biết rồi, nhiều người như vậy mà chị nể mặt em được không?" Thẩm Đại Thành đỏ bừng mặt, vội giơ tay cầu xin tha thứ.
Hứa Miêu đứng bên cạnh, toàn thân lộ ra vài phần không tự nhiên.
Đỗ Thừa nhìn ra bầu không khí có chút cứng nhắc, vội vàng mở miệng hòa giải, cười xua tay: “Được rồi được rồi, hai chị em đừng cãi nhau nữa. Đồ ăn có phải đã đủ chưa? Vậy thì khai tiệc đi.”
Thẩm Uyển Nhàn lúc này mới thu lời lại, Thẩm Đại Thành cũng như được đại xá, thở phào nhẹ nhõm.
Hứa Miêu khẽ đáp: "Bẩm đại nhân, tất cả các món ăn, canh uống, thức ăn chính đều đã chuẩn bị xong xuôi, có thể lần lượt dọn lên."
"Vậy thì dọn món lên đi."
Lời vừa dứt, các nha hoàn chờ bên cạnh bưng khay, bắt đầu ăn món một cách trật tự, từng món bày lên bàn tròn.
Món đầu tiên được dọn lên là món chính - món chân giò đường lạnh.
Hứa Miêu khẽ giới thiệu: "Đây là món chính hôm nay, chân giò đường lạnh. Dùng khuỷu tay lợn tươi, lửa nhỏ hầm chậm hai canh giờ, béo mà không ngấy, thịt nát nhưng không lỏng lẻo."
Ánh mắt ba người đồng loạt đổ dồn về phía đĩa, khuỷu tay trong đĩa có màu sắc bóng loáng, bao bọc bởi một lớp nước sốt đặc quánh màu hổ phách.
Nước sốt trong suốt chậm rãi chảy, thấm ướt đáy đĩa, chỉ nhìn thôi cũng đủ tưởng tượng ra cảm giác mềm mại đến tận xương tủy ngay khi vào miệng.
Tiếp theo là món thứ hai được dọn lên bàn.
Hứa Miêu cười nói: "Món thứ hai là cá luộc nước, cay tê tươi thơm phức, dầu nóng hương hỏa là linh hồn, tê thấu suốt, ớt quá đã, nhưng lại không sặc đến khô cổ họng."
Những mảnh cá trắng như tuyết trải dài từng lớp trong dầu đỏ, mỏng mà hoàn chỉnh, non đến mức phảng phất như chạm vào là vỡ. Bề mặt phủ đầy ớt khô cùng hoa tiêu xanh, dầu nóng sau khi thấm nhuần, hương thơm bá đạo mười phần, cay tê tươi tràn ngập, khói lửa trực tiếp kéo căng hết, chỉ ngửi thôi đã khiến người ta thèm ăn tăng vọt.
"Món thứ ba là sườn xào chua ngọt, chủ yếu là vị chua. Màu đường xào nước chậm, giấm thơm chia làm hai lần vào nồi, già trẻ đều thích hợp."
Bánh nướng trong đĩa màu đỏ tươi quyến rũ, nhìn thôi đã thấy đặc biệt ăn cơm.
Mỗi miếng sườn đều được bọc trong nước sốt chua ngọt đậm đà, từng hạt mè trắng điểm xuyết trên đó, đỏ trắng xen kẽ vô cùng đẹp mắt.
Sau khi được ngâm nước chậm, thịt vừa săn chắc lại mềm mại, hương ngọt nồng đậm không hề dễ chịu, mùi chua nhẹ nhàng giải ngấy để tăng vị, ngọt mà không ngán.
"Món thứ tư này là thịt bò hành xào, lửa lớn xào nhanh, khóa chặt nước thịt. Gia vị đơn giản, ăn chính là một miếng tươi ngon và hành lá."
Thịt bò vừa lên bàn vẫn còn mang theo nhiệt độ nóng bỏng của bếp lò, tươi mới có thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Những miếng thịt bò mỏng manh mềm mại vô cùng, lửa được nắm bắt vừa vặn, sắc trạch bóng loáng, những đoạn hành xanh biếc điểm xuyết giữa đó.
Lửa lớn xào xạc ra mùi thịt bò tươi, lại hòa quyện với hương thơm đặc trưng của hành lá, hơi nồi nồng nặc, thơm ngon xông vào mũi, mát mẻ không dày nặng."
"Món thứ năm là cà tím phong vị, cũng là món chay duy nhất."
Những sợi cà tím đã chiên được bọc đầy nước sốt bí chế, toàn thân trong suốt bóng loáng mỡ màng, giòn tan không ngấy.
"Thứ sáu là gà nước dãi rau nguội, nước sốt dầu đỏ bí mật là tinh túy, cay tươi khai vị."
Thịt gà được lát trên đĩa, da gà bóng loáng hơi vàng, thịt săn chắc không tan. Trên đỉnh tưới đầy nước sốt dầu đỏ tinh tế, rắc tỏi băm, vừng, hương liệu, vị cay xè xông thẳng vào chóp mũi, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta chảy nước miếng.
"Món canh thứ bảy là canh vịt già củ cải chua, chua tươi khai vị, giải ngấy thanh khẩu, vừa vặn ăn kèm với món nóng."
Một bàn người lập tức bị mùi hương mát mẻ này thu hút, mấy món ăn nóng phía trước có vị nặng nề, bát canh này vừa vặn trung hòa, khiến người ta thèm ăn.
Nước canh trong vắt không đục, thịt vịt hầm nhừ, củ cải chua trong suốt giòn tan, hút no nước canh tươi ngon. Hương chua dịu dàng kéo dài, không có chút mùi tanh nào, chỉ ngửi thôi đã khiến cổ họng người ta ngứa ngáy.
"Tiếp theo là đồ ngọt, bá tước hồng trà dính đào. Đào mật từng trấn lạnh trộn lẫn hương trà, sau bữa ăn giải ngấy là thích hợp nhất."
Mấy người cúi đầu nhìn kỹ, mỗi đĩa nhỏ đều bày biện tinh xảo, thịt đào cắt đều màu sắc trong suốt, thấm đẫm hương trà đỏ. Sau khi trấn lạnh, mát mẻ hẳn lên, hương trái cây thơm phức hòa quyện, thanh ngọt sảng khoái.
Cuối cùng lên bàn là đồ uống và đồ ăn chính.
Chiếc ấm sứ lớn chạm khắc tinh xảo đặt vững vàng xuống bàn, Hứa Miêu chỉ nói: "Trong ấm là nước chanh tươi, trong vắt chua ngọt, giải cay giải ngấy."
Ở một bên khác, cơm hun khói nóng hổi được dọn lên bàn, hạt gạo bóng loáng.
"Đây chính là cơm hầm vị lạp xưởng chủ yếu. Chọn gạo mới, trải thịt hun khói cùng xúc xích và khoai tây chiên vàng úa cùng nhau chậm rãi múc, dầu ớt từ từ thấm vào hạt gạo, không cho thêm muối, hoàn toàn dựa vào hương thơm mặn của mùi lẩu để thưởng thức.
Đáy trát còn có một lớp nồi lẩu giòn mỏng, ăn vào mang phong vị riêng biệt."
Từng hạt gạo trong chiên bóng loáng, giữa những hạt cơm trắng ngần khảm đầy thịt hun khói béo ngậy và đoạn ruột ren đỏ mọng, dầu mỡ thấm đẫm từng hạt, màu sắc bóng bẩy.
Hương gạo trộn lẫn mùi mặn tươi đặc trưng của hương lạp xưởng, mộc mạc lại quyến rũ.
"Phu nhân, tất cả các món đã được dọn lên đầy đủ, mời mọi người thưởng thức."
Thẩm Uyển Nhàn hít sâu một hơi, đầy ý cười cảm khái: “Ta vừa rồi ở trong sân xa xa đã nghe thấy hương thơm từ nhà bếp bay ra, trận nào cũng quyến rũ hơn, hôm nay bàn ăn này, thật sự là để cho người ta có phúc nhãn nhãn, khẩu phúc đều chiếm hết!”
Đỗ Thừa nhìn bàn đầy ắp những món ngon đủ màu, hương vị đều có kiểu dáng mới mẻ, đáy mắt cũng tràn đầy sự tán thưởng.
Thẩm Đại Thành đã sớm không ngồi yên được, xoa tay nhìn bàn đầy mỹ vị, chỉ muốn mau chóng ăn uống thỏa thích.