Lẩu nóng hổi đổ dầu, nhiệt độ dầu cháy đến sáu phần, khi mặt dầu hơi gợn lên hoa văn nhỏ thì bên dưới đã được ướp sẵn.
Xương sườn vào dầu lập tức kêu xèo xèo, những bong bóng vàng óng cuộn trào từng lớp.
Lửa vừa nhỏ chậm nổ, làm lớp vỏ sườn giòn tan ở phần ngoài.
Đợi đến khi sườn khô nổ thành màu vàng nhạt quyến rũ, thịt săn chắc hơi cháy xém, Hứa Miêu cuối cùng ném một chiếc lá bạc hà xanh biếc vào trong nhanh chóng qua dầu.
Lá bạc hà gặp dầu nóng lập tức kích phát ra hương thơm cỏ cây thanh khiết, trong nháy mắt làm nhạt đi cảm giác dày dặn của mỡ.
Sau khi vớt được dầu, sườn xào vàng óng quyến rũ, lớp vỏ giòn tan kêu răng rắc, bên trong thịt mềm mại mọng nước, mỗi sợi cơ đều mang theo hương thơm thanh khiết của bạc hà.
Ngay sau đó, hắn bắt đầu nấu không bỏ thêm dầu nền, rồi vào miếng thịt ba chỉ béo mập xen lẫn.
Ngọn lửa nhỏ từ từ xào, ép lớp mỡ thừa của thịt ba chỉ ra từng chút một. Đợi đến khi mép miếng thịt cuộn hơi cháy sém, xuống dưới vào bết tỏi thơm phức, rồi đổ vào đoạn ớt xanh đỏ đã thái sẵn, ngọn lửa lớn nhanh chóng xào lên kích thích tỏa ra mùi vị cay nồng. Sau đó xộc vào một chút hút sống, từng điểm rút sắc già, một ít dầu mỡ tăng tươi, lửa to mau xào.
Nhiệt độ nóng rực như nồi hơi, khiến từng lát thịt đều được bọc nguyên vẹn nước sốt tươi.
Khi ra lò, sắc màu đỏ rực, vị cay nồng không khô, ngửi vào càng là món ăn tươi ngon, hương thơm ngào ngạt.
Bữa khoai tây rửa sạch nhựa cắt thành sợi khoét thô và đều đặn, nước trong vun rửa hai lần, rửa đi tinh bột bề mặt, đảm bảo hương vị giòn tan không dính liền.
Nồi nóng dầu nóng, vào tỏi băm thơm phức, đổ khoai tây sợi vào toàn bộ quá trình lửa lớn xào nhanh. Nhanh chóng xới trộn, để kho đậu sợi đều chịu nhiệt, duy trì toàn thân trong suốt giòn tan.
Sau khi xào đến đoạn sinh, nàng dội một thìa giấm cũ bên nồi vào, rồi rắc thêm chút muối mịn để điều dưỡng.
Lửa lớn nhanh chóng lật mùi khóa, khoai tây chiên ra khỏi nồi từng sợi giòn tan, hương chua khai vị, mát mẻ giải ngấy, khẩu vị gọn gàng.
Nồi cát múc nước sôi, vào trong thái đậu phụ non cắt miếng nhỏ, lửa nhỏ từ từ đun ra vị ngọt tươi ngon của đậu hũ. Đợi đậu hủ hơi nổi lên, sắc canh dần ẩm ướt, xuống dưới là rau xanh đã rửa sạch.
Rau xanh nóng đến mềm mại xanh biếc, thêm chút muối mịn, từng chút một gia vị là có thể tắt lửa.
Đậu phụ mềm mại mượt mà thấm vị, rau xanh tươi ngọt ngào sảng khoái, một nồi canh thanh vừa vặn trung hòa mùi thơm nồng của cả bàn, tươi ngon mà không ngấy, ôn nhuận dưỡng dạ dày.
Trong chốc lát, ba món một canh đã chuẩn bị đầy đủ.
Xương sườn rán bạc hà vàng óng, thịt xào ớt hấp dẫn, khoai tây chua cay giòn tan khai vị, canh đậu phụ rau xanh tươi ngon thanh nhuận, cộng thêm một bình nước chanh lạnh thấu triệt, ngọt ngào hồi cam.
Một bàn cơm tối đơn giản coi như đã thành.
Mấy người ngồi quây quần bên bàn gỗ, làn gió đêm cuốn theo hương thơm thoang thoảng lướt qua sân nhỏ. Nước chanh băng bày bên cạnh bàn, hơi nước mát lạnh đọng lại trên vách ngoài chén.
Hà Bảo Châu là người đầu tiên vươn đũa, gắp một miếng sườn rán bạc hà, cắn một cái, lớp vỏ giòn tan nhẹ nhàng vỡ vụn, nước thịt lập tức lan ra trong miệng.
Nàng kinh hô: "Trời ạ! Bộ sườn này cũng quá tuyệt vời! Da ngoài giòn tan, nhưng thịt bên trong lại không khô chút nào, mùi thơm thanh khiết của bạc hà bao bọc lấy hương thịt, không hề ngấy!"
Ôn Dao cũng gắp một miếng nếm thử, lông mày cong thành hình trăng khuyết: "Ban đầu chỉ biết bạc hà có thể làm thuốc, không ngờ phối hợp với sườn xào lại kỳ diệu như vậy. Một ngụm trôi xuống, mùi thịt thơm lan tỏa ra một trận mát lạnh, càng nhai càng có hương vị."
Hà Diệu Tổ chậm rãi giơ tay, gắp một miếng sườn đưa vào miệng.
Mùi thơm mềm mại và thanh khiết hòa quyện trên đầu lưỡi, nhưng ánh mắt hắn lại không tự chủ được mà rơi vào Hứa Miêu đối diện.
Dưới ánh đèn vàng ấm áp, đôi mày mắt nàng sạch sẽ dịu dàng, đồng tử trong trẻo, như chứa suối nước trong núi. Mũi nhỏ nhắn, đường môi thanh đạm, yên lặng ngồi bên bàn ăn khói lửa lượn lờ, nhìn Hà Bảo Châu và những người khác với nụ cười, thanh lệ động lòng người.
Ánh mắt của hắn lặng lẽ ngưng tụ trên người nàng, đáy lòng lặng yên nổi lên một trận gợn sóng ấm áp, bàn tay cầm ngọc bội hơi siết chặt.
Hứa Miêu mơ hồ cảm nhận được một ánh mắt vẫn luôn đổ dồn về phía mình, cô theo bản năng ngước mắt nhìn lại.
Bốn mắt không kịp đề phòng, khiến toàn thân Hà Diệu Tổ cứng đờ, vội vàng cúi đầu nhìn chằm chằm vào bát đĩa trước mặt, chóp tai "xoẹt" một tiếng đỏ bừng, ngay cả cổ cũng ửng lên một tầng hồng nhạt.
Thể chất của Hứa Miêu Gia Hân nhập vào người, làm sao không hiểu được phản ứng này.
Đây là ý gì, tình cảm của thiếu niên mới chớm nở sao?
Nàng giả vờ như không có chuyện gì xảy ra, duỗi tay đẩy đĩa ớt xào thịt vào giữa đám người: “Đừng chỉ ăn sườn, mau nếm thử món thịt xào ớt này đi, vừa mới xào xong, nhân lúc nóng ăn vị là tốt nhất.”
Nghe nàng nói vậy, Hà Bảo Châu lập tức gắp đầy một đũa thịt xào ớt.
Thịt mỡ trộn với ớt xanh tươi, dầu mỡ thịt béo được nung trong suốt, mùi thịt thấm qua ớt, thêm vào một chút ớt đỏ Hứa Miêu thêm, có vị cay nhạt, nhưng nhiều hơn là vị ngọt thanh của chính cây ớt.
Nàng nhai đến lông mày giãn ra, liên tục gật đầu: "Thơm quá! Mùi tươi ngon của ớt xanh đều đã vào thịt rồi, không hề xộc thẳng, mặn thơm vừa phải, ta có thể ăn thêm hai bát cơm!"
Ôn Dao cũng gắp một đũa, ôm bát cảm thán: “Thật sự quá ngon rồi! Hứa tỷ tỷ ngươi không phải người... Ngươi là thần đúng không?”
Mấy người theo sau lại gắp khoai tây chua cay, đũa vừa chọn là một lọn lớn.
Hỏa hầu khoai tây vừa vặn, vào miệng giòn đến mức kêu răng rắc, hương giấm hòa quyện hoàn hảo với vị cay nhạt, mát mẻ giải ngấy.
"Bút khoai tây này ngon quá!" Hà Bảo Châu ăn ngấu nghiến, miệng không ngừng tán thưởng.
Hứa Miêu nhìn cô bé đã hoàn toàn buông thả mình trước mặt, nhớ lại lần đầu gặp mặt như vậy, suýt chút nữa không giữ được bình tĩnh.
Mấy món ăn được ăn vào, trong miệng thơm ngon nồng nặc, lại không có vị cay nóng rát.
Mọi người lần lượt múc canh đậu phụ rau xanh. Đậu phụ trơn mềm gần như tan ngay trong miệng, rau thanh ngọt, nước canh mát dịu dàng, một miếng rơi vào bụng, ấm áp dễ chịu.
Sau đó lại cầm lấy nước chanh bên cạnh, chất lỏng lạnh buốt vào cổ họng, vị chua ngọt lan tỏa, toàn thân đều mát mẻ hơn hẳn.
"Sao lại càng ăn càng ngon miệng thế này?" Hà Bảo Châu xoa bụng cảm thán.
Ăn được nửa đường, Hà Diệu Tổ nhất thời không nói gì thêm, chậm rãi lên tiếng: "Vài ngày nữa, ta sẽ về thư viện đọc sách."
Hà Bảo Châu khựng đũa trong tay, vẻ mặt không dám tin: "Ca? Sao huynh đột nhiên muốn về thư viện vậy? Trước đó cứ nhắc đến việc đọc sách là huynh trăm phương ngàn kế thoái thác, sao bỗng nhiên lại đổi tính nết thế?"
Hà Diệu Tổ tai vẫn còn ửng hồng, cố ý nghiêng đầu, cứng miệng nói: "Đọc sách vốn là việc trong phận sự, không cần ngươi quản."
Ôn Dao trêu chọc nói: “Lời này cũng không giống như ngươi nói ra.”
Hà Diệu Tổ cũng lười để ý đến các nàng, hắn cẩn thận từng li từng tí nhìn về phía Hứa Miêu, giọng điệu nhẹ nhàng: “Chỉ là sau này không có nhiều thời gian tới giúp Hứa tỷ tỷ.”
Hứa Miêu Hổ chấn động thân mình, vội vàng ổn định tâm thần, vẻ mặt bình thản nói: "Học nghiệp là quan trọng nhất mà, ngươi có thể có tâm tư này cũng rất tốt. Thực ra ta cũng đang định chiêu một tên tiểu nhị đến tiệm giúp chia sẻ việc vặt, sau này các ngươi cũng không cần ngày nào cũng ngâm mình trong tiệm bận rộn, đều có khả năng an tâm làm việc của mình. Nếu rảnh rỗi, bất cứ lúc nào đều sẽ tìm ta ăn cơm tán gẫu."
Hà Diệu Tổ nghe vậy, ánh sáng trong mắt thoáng ảm đạm đi vài phần, hắn nắm chặt chén sứ trong tay, thấp giọng đáp: "Được."