Ngỗng nướng vỏ giòn đã nướng xong, cá heo sông ba lần ăn cũng làm xong rồi, lúa mạch gạch cua bưng cả lồng lên đưa đến đại sảnh yến tiệc, còn có các món khác đều được đóng đĩa.
Gà nếp da giòn của Lương Sinh Hoan và Tân Di cũng đã chiên xong, chém nó thành dải rồi ghép lại thành hình dáng một con gà.
Chỉ thấy gà nếp da giòn làm xong, lớp vỏ ngoài vàng óng giòn tan, nhân trong tỏa ra mùi thơm nồng đậm.
Tinh hoa của nước gà và vị lạp đã được gạo nếp hấp thụ đầy đủ, trở nên trong suốt bóng loáng, da gà cùng vị gạo dẻo hòa làm một.
Không cần ăn vào miệng, chỉ nhìn vẻ ngoài là biết nó quyến rũ đến mức nào, ngay cả lão già Tân Minh Đường này cũng không nhịn được nuốt nước bọt.
Hơi thở của hắn hơi dồn dập, hận không thể ngày mai về hưu, thoái vị nhường hiền, để cháu gái tiếp quản Tân Ký.
Sau đó treo món ăn mới, gà nếp da giòn và cổ pháp, đến lúc đó chắc chắn sẽ khiến một đám thực khách già ùa tới.
Tân Minh Đường khó khăn dời ánh mắt đi, nhìn con gà nếp da giòn do tam đồ đệ làm.
"Không tệ, Hoan Hoan, có thể thấy nửa năm nay ngươi đã bỏ ra công sức rồi."
Món ăn này có nhiều bước, cách làm phức tạp, kỹ thuật đao, hỏa hầu, điều động nhân, mỗi món đều vô cùng quan trọng.
Nếu không phải nền tảng đã đặt ra trong những năm qua, thì chỉ trong nửa năm ngắn ngủi căn bản không thể làm được đến mức này.
Tân Minh Đường phất tay, mùi gà nếp da giòn của Lương Sinh Hoan bay về phía này.
Hắn phân tích chi tiết những gì Tam đồ đệ làm xuất sắc ở đâu, đưa ra khẳng định đầy đủ.
Hốc mắt Lương Sinh Hoan hơi đỏ.
Nàng như trút được gánh nặng nhìn sư phụ, lại nhìn Tân Di, trái tim chua xót trướng.
Vô số lần may mắn, may mà nàng bái Tân Minh Đường làm thầy, đến đại gia đình Tân Ký, có được tay chân còn thân thiết hơn cả người nhà.
Tân Minh Đường vẫn đang lải nhải khen ngợi, Tân Bác Văn mạo hiểm ngắt quãng.
"Sư phụ, nói tiếp nữa đồ ăn nguội hết rồi, có muốn ăn gà không?"
Tân Minh Đường: "Nhìn ta kìa, người già rồi nói nhiều, không nói nữa, ăn cơm thôi!"
Tân Bác Văn bưng món ăn do em họ nấu lên, bước chân vội vã.
Tân Di vốn định làm vậy, chậm một bước.
Lương Sinh Hoan: "Tân Tân, ngươi dắt tiểu muội muội đi, đừng để bị người ta đụng phải, đi đi một chút, ta sắp chết đói rồi."
Tân Di bước chân nhẹ nhàng, nắm tay thịt mềm đi về phía phòng riêng.
Lúc đi cảm thấy mình quên mất chuyện gì, cho đến khi ngồi xuống, Tân Minh Đường không vui nói: "Tân Tân, ba ngươi bị làm sao vậy, lâu như vậy rồi mà vẫn chưa tới."
Mỗi lần ăn cơm đều như vậy, cho rằng mình là hoàng đế, để tất cả mọi người chờ hắn, ta thấy lại thiếu thu thập rồi."
Ồ, Tân Di nhớ ra quên mất chuyện gì - quên gọi điện cho bố để hắn tham gia bữa tiệc gia đình rồi.
Tân Di nịnh nọt nói: "Đại bá, ta vừa quên gọi điện cho ba, bây giờ gọi ngay."
Lời châm chọc của Tân Minh Đường đột ngột dừng lại, tai hắn hơi đỏ.
Hóa ra không phải đứa em ngốc nghếch lại đến muộn, mà là căn bản không thông báo cho hắn.
"Thôi thôi, đông người thế này, chẳng lẽ đợi hắn một mình sao, lần sau lại gọi hắn cùng tụ họp được."
Vừa hay tiền đệ muội ở đây, gọi hắn có lẽ không thích hợp.
Tân Di đặt điện thoại xuống, bắt đầu gắp thức ăn.
Khi Tân Di đưa đũa ra, hắn nhận thấy vài ánh mắt nóng bỏng.
Sao lại nhìn mình như vậy? Trên mặt nàng có gì sao? Sờ sờ, rất trơn bóng đấy, chẳng có cái gì cả.
Có lẽ do nàng làm gà nếp da giòn cổ pháp quá xuất sắc, nên mới bị mọi người nhìn chằm chằm.
Tân Di không để ý, dẫn đầu gắp một đũa ba bộ vịt.
Đây là món Trang Quốc Đống làm, là loại đồ ăn kinh nghiệm kiên nhẫn nhất trong các món Giang Thành.
Trang Quốc Đống chọn một vịt nhà, một con vịnh rừng và một chú chim bồ câu.
Ba con chim lần lượt xuất cốt, có chút giống với cách làm của gà nếp da giòn.
Từ cổ xuống đao, đao sát vào xương mà đi, da không thể rách, thịt không được gãy.
Ba con chim đã xuất cốt hoàn chỉnh, da thịt nguyên vẹn như cũ, nhưng bên trong lại trống rỗng.
Lương Sinh Hoan cũng biết làm ba bộ vịt, nàng đã tốn không ít công sức vào kỹ thuật đao, mới chỉ trong vòng nửa năm ngắn ngủi đã học được gà nếp da giòn, nhận được lời khen ngợi của đầu bếp rau Quảng Đông.
Lương Sinh Hoan không nói đúng, lúc nàng đi còn bị chủ quán rượu kia giữ lại.
Mở mức lương cao, hy vọng cô ấy có thể ở lại công việc này và nói rằng Tân Ký bên này do anh ta nói.
Nhưng Lương Sinh Hoan hiểu rõ mục tiêu của mình - nàng làm việc ở đây chỉ nhận được một khoản lương không nhỏ, nhưng khi trở về Tân Ký, nơi đó có sư phụ, có gia đình, tiếp tục nghiên cứu tay nghề nấu nướng, cũng có thể nhận một phần tiền lương khổng lồ.
Cho đến khi nếm thử món gà nếp da giòn rụn do Tân Di làm, Lương Sinh Hoan càng thêm tin tưởng: Sau này dù đi đâu làm vật trao đổi, Tân Ký mãi mãi là gốc rễ của nàng.
Dù đối phương có trả lương cao đến đâu, dùng điều kiện quyến rũ thế nào, nàng cũng sẽ không ở lại.
Gà nếp da giòn Tân Di làm quả thực ngon hơn đầu bếp rau Quảng Đông nấu, lát nữa nàng phải thỉnh giáo thật kỹ chỗ thiếu sót của mình ở đâu.
Lại gọi thêm ba bộ vịt đại sư huynh làm, Lương Sinh Hoan vui mừng nói: "Trang sư đệ, tay nghề của ngươi có tiến bộ ba món vị này đấy!"
Trang Quốc Đống: "Cảm ơn Hoan Hoan khen ngợi, ngươi ăn nhiều vào."
Ba bộ vịt xếp chồng lên nhau, chim bồ câu nhỏ nhất, nhét vào bụng vịnh rừng, vị này lại nhét trong bụng con vịp nhà, từng cái một.
Mỗi tầng đều lấp đầy các mảnh giăm bông, nấm hương, măng non, rồi dùng dây gai nhỏ buộc chặt miệng.
Vịt đã lắp xong cho vào nồi đất, thêm canh cao, hầm lửa nhỏ ba điểm mới coi như hoàn thành.
Lão khách gọi ba bộ vịt sẽ đặt trước khi đến, thấy thời gian đã đủ mới tới Tân Ký dùng bữa, dù sao món này cũng quá tốn công sức.
Chỉ thấy ba bộ vịt hầm nằm trong nồi đất, cả vịnh có hình thái nguyên vẹn, da vị giác bóng loáng, màu nước canh vàng óng, bề mặt nổi lên một lớp dầu vịp màu vàng kim, thật quyến rũ, uống vào lại không chán.
Dùng đũa nhẹ nhàng gạt bụng vịt ra, bên trong là những vị trí cao tầng lớp lớp vịnh và bồ câu rau, cộng thêm giăm bông và nấm hương để tạo nên một bữa tiệc thị giác.
Ngô Mạn Quân vừa nhỏ giọng trò chuyện với Chu Tĩnh, vừa uống canh thật lớn.
Uống một lúc đột nhiên nói: “Đại tẩu, ta có chút hối hận rồi.”
Chu Tĩnh hỏi: “Hối hận cái gì?”
"Không nên định cư ở nước ngoài," nàng thở dài, "Ngon quá, sao canh này lại ngon thế!"
Ăn một miếng, vịt nhà đậm đà, hương thơm của vị khách rừng cùng vị ngọt thanh khiết của chim bồ câu, ba loại hương vị từng lớp trải trên đầu lưỡi, cộng thêm đùi lửa tươi ngon và măng giòn tan, trời ơi, đây là món ngon nhân gian gì vậy.
Nàng bắt đầu suy nghĩ, hay là đợi chồng kết thúc công tác, nàng mang thịt tiếp tục ở lại trong nước.
Dù sao nhà cũng đã mua xong, gần quán mì của Tân Tân, để chồng về một mình.
Nàng không muốn ăn bánh mì uống canh hành tây, nàng muốn được ăn ba bộ vịt, muốn thưởng thức gà nếp vỏ giòn cổ pháp, phải ăn cá heo.
Ngay cả một món lau sậy xào đơn giản, sao cũng ngon đến thế.
Ngoài việc Tân Di ăn ba bộ vịt ra, đũa của những người khác là những kẻ đầu tiên vươn tới con gà nếp da giòn cổ pháp do Tân Nghi làm.
Nuốt vào miệng, có thể nghe thấy tiếng răng rắc giòn tan.
Da gà vàng óng mỏng như cánh ve, tưới nước và gió khô da, rồi dùng dầu mè, ăn vào giống như vỏ đường.
Bên trong là gạo nếp dầu mỡ, xúc xích hun khói, nấm hương tươi ngon, tôm tép và lòng trứng muối v.v., màu sắc phong phú.
Hạt gạo nếp rõ ràng, hút đủ hương vị món ăn kèm khác nhau, gạo dẻo mềm mại và da gà giòn tan đan xen, tất cả mọi người đều ăn đến nheo mắt lại.
Ngoài Tân Bác Văn vừa ăn vừa khen ngợi, những người khác căn bản không có thời gian nói chuyện.
Ta ăn, ta ăn điên cuồng.