Chương 47 / 132

Chương 47: Mặt cọ canh dê

Bản dịch · 1.645 chữ

Trang Quốc Đống bao nhiêu năm nay thợ đao không phải dạng vừa.

Trên trời bay, trên mặt đất, bơi dưới nước, phàm là thứ thường thấy trên thị trường, hắn đều hiểu rõ cấu tạo của nó.

Khi nhìn hắn giải phẫu dê, Tân Di cảm thấy nếu đầu bếp ngày nào đó không muốn nấu cơm nữa, đổi nghề làm đồ tể cũng là một lựa chọn không tồi.

Sư huynh luôn khen nàng thiên phú dị bẩm, nhưng Tân Di cảm thấy bọn họ cũng rất lợi hại.

Nấu ăn có ngon không, có lẽ phải dựa vào một thiên phú nhất định.

Nhưng kỹ thuật đao có tinh xảo hay không, mới là bằng chứng cho việc một người có nỗ lực hay chưa.

Trang Quốc Đống dùng thực lực nói với nàng, bao nhiêu năm nay hắn vẫn chưa lơi lỏng, mới có được tay nghề như ngày hôm nay.

Thịt cừu xử lý xong, Tân Di bắt đầu nấu canh cao.

Nước lạnh đổ vào nồi, thêm nguyên liệu lớn, vì mùi tanh hôi của cừu khác thường khá nhạt, thời gian đun nước không cần quá lâu.

Khi Tân Di đang lau nước, Trang Quốc Đống không vội đi mà đứng bên cạnh quan sát, xem xong gật đầu.

"Không tệ, sư phụ từng nói, nấu ăn không thể nhận tử lý, cái này giống như dạy học trồng người vậy, phải biết cách dạy nhân tài, đối mặt với các nguyên liệu khác nhau, điều chỉnh thủ pháp xử lý tương ứng, chút vất vả này nắm bắt rất tốt."

Tân Di cười hắc hắc: "Đều là đại bá cùng các vị sư huynh dạy dỗ tốt."

Trang Quốc Đống cũng cười theo, ngẩng đầu nhìn gương mặt nghiêng của Tân Di.

Nàng xử lý nguyên liệu vô cùng tập trung, tựa như giữa trời đất chỉ còn lại xương cừu trước mắt.

Trang Quốc Đống cho rằng, chỉ dựa vào sự nghiêm túc của Tân Di đối với nguyên liệu, nàng đáng đời làm ra món ăn ngon.

Mười giờ rưỡi, Kiều Minh Nguyệt đến làm thêm.

Theo phân phó của Tân Di, tháo tấm biển gỗ nhỏ trên tường xuống, viết lên bán hôm nay: mì hầm 30 tệ một bát, khoai môn đường hoa quế 18 tệ.

Khi viết, Kiều Minh Nguyệt liên tục liếm môi. Cả hai đều là món nàng thích ăn, đặc biệt là mì hầm thịt dê - món ngon quê nhà.

Quán ăn ở Giang Thành có không ít, nhưng hầu như không bán mì hầm, hôm nay chắc chắn sẽ được ăn.

Nàng còn cực kỳ xấu xa chụp ảnh, gửi cho Uất Viên đang học.

Người sau phát ra tiếng rên rỉ, hận không thể trốn học đến thỏa mãn khẩu vị.

Khi nấu canh thịt cừu, Tân Di bắt đầu nhào bột.

Mì mì hầm thịt cừu dùng được không giống với các loại bột mì kẹp tay khác, những loại ăn hiện tại ăn mới nói hăng hơn, nhưng mì khoai thì không phải như vậy.

Muốn bơm thành bột mì rộng, bôi dầu, đậy màng bảo lưu, đặt sang một bên để tỉnh táo.

Lúc này dầu sẽ từ từ thấm vào mặt nạ, thời gian ban cho nó ma lực đặc biệt.

Khi ăn, hắn lấy một miếng hai tay dang ra, có thể kéo dài gấp ba năm lần mặt nạ của bản thân, vừa mạnh lại vừa trơn mượt, ngon hơn cả mì kẹp thông thường.

Tân Di ước tính sơ qua, một con cừu khoảng 120 cân, có thể làm ra năm sáu trăm bát mì hầm.

Theo khí hậu hiện tại, thịt cừu có thể cất khoảng ba ngày, nghĩa là nàng sẽ bán 200 bát mỗi ngày.

Buổi chiều còn phải bán khoai môn đường hoa quế, thời gian gấp gáp, nhiệm vụ nặng nề, không được lười biếng.

May mà mì hầm và canh cừu đều đã chuẩn bị sẵn từ trước, đợi đến khi đỉnh trưa cao tới, không đến mức luống cuống tay chân.

Có Kiều Minh Nguyệt giúp xuất phát, tốc độ có thể tăng nhanh hơn nữa, 200 bát đối với nàng cũng có đủ cung cấp.

Từ khi Tiểu Mị ràng buộc hệ thống, từ nơi khác mang nguyên liệu trở về, cuộc sống nhàn nhã lười biếng của nàng đã không bao giờ quay lại, thật hoài niệm những ngày trước mỗi ngày chỉ bán vài chục bát mì.

Giờ thì không được rồi, không phải để kiếm tiền, mà là Tân Di phát hiện nàng đã có mục tiêu cao quý hơn.

Vừa nghĩ đến nguyên liệu ưu tú như vậy không thể qua tay nàng biến thành món ngon, Tân Di liền đau lòng không thôi.

Nhìn lại ánh mắt khao khát của học tử Giang Thành, giống như chú chó nhỏ ướt sũng nhìn chủ nhân đòi ăn, Tân Di không nhịn được.

Nàng cứ chịu chút mệt mỏi, làm thêm vài bát đi.

Nước canh cừu đã nấu gần xong, Trang Quốc Đống rời quán mì, sắp đến đỉnh Tân Ký Ngọ Cao Phong, hắn cũng phải về làm việc.

Tân Di vừa ăn mì vừa hỏi Kiều Minh Nguyệt: "Ngươi quen Tào Hiên không?"

Nhớ lại việc hắn bưng nước đường ôi thiu, đứng dưới gốc cây hòe đầu thôn, đó là nơi Tào Hiên từ thời trung học đến cuối tuần, bà nội Tào luôn đợi hắn trở về.

Một cây hòe, buộc tình nghĩa hai mươi năm giữa các ông cháu.

Mà khoai môn đường quế lại là từ tay bà Tào lấy được, Tân Di muốn để Tào Hiên uống vào.

Nhưng nàng không chắc đối phương đã tâm nguyện, tiếc nuối không còn, liệu có đến quán mì ăn cơm không? Nếu Kiều Minh Nguyệt quen biết hắn là được.

Đáng tiếc người sau lắc đầu: "Xin lỗi ông chủ, tôi không quen. Nhưng tôi có thể gửi bản thảo vào tường trường học để giúp vớt vát."

"Cái này thì không cần," Tân Di lắc đầu.

Thấy Kiều Minh Nguyệt quét dọn vệ sinh không ngừng nhìn mình, ánh mắt tràn ngập bát quái quang mang, Tân Di chuyển chủ đề, sợ nàng cho rằng mình muốn theo đuổi Tào Hiên.

Nàng hiện tại không muốn yêu đương, chỉ muốn gây sự nghiệp, càng không chịu rơi vào tin đồn tình cảm.

Nhưng Tân Di rõ ràng suy nghĩ nhiều.

Kiều Minh Nguyệt đã sớm vứt Tào Hiên ra sau đầu, nàng đang suy nghĩ tại sao canh thịt cừu còn chưa nấu xong, sắp cho nàng hương mơ màng.

Mì xào phát ra ánh sáng vàng óng, mặt trơn mượt của kình đạo hút no mùi dầu mỡ, một hồi kéo ra, nàng cũng không dám tưởng tượng ngon đến mức nào.

Nghĩ đến thôi đã thấy chảy nước miếng rồi.

Làm việc ở một quán mì cái nào cũng tốt, ông chủ hiền lành, làm tốt công tác trong chi nhánh là được, chưa từng gây chuyện, còn quản hai bữa, lương giờ lại cao.

Điều duy nhất không tốt là dễ khát nước, dù sao nước miếng chảy quá nhiều.

Thấy nàng lại khát nước, ôm lấy ly giữ nhiệt đặt bên cạnh, uống 300 milip, tùy ý lau miệng.

Theo sau một tiếng "Minh Nguyệt, ngươi muốn ăn mấy miếng mì? Chúng ta dùng bữa trưa trước, ăn xong khách tiếp đãi."

Kiều Minh Nguyệt: Cuối cùng cũng đợi được ngươi, may mà ta không từ bỏ.

Cô ấy lớn tiếng đáp: "Tôi cần ba tấm! Ông chủ có thể cho thêm chút rau mùi không?"

"Không vấn đề gì."

Canh thịt cừu hầm được hai điểm, màu nước canh trắng sữa đặc quánh, tỏa ra hương thơm ôn nhuận.

Mảnh mì thấm đẫm dầu khẽ giật một cái, trơn tuột vô cùng.

Kiều Minh Nguyệt thích ăn đồ hẹp hơn, xé xong ném vào nồi canh thịt cừu.

Dê sữa Vân Lĩnh thực sự quá tươi, sau thời gian dài nấu nướng, trong canh trôi nổi chất keo.

Khi sợi mì được vớt lên, mảnh mì thế mà lại treo một lớp mỡ mỏng.

Mộc Nhĩ và cải thảo điểm xuyết giữa đó, rắc thêm nhiều rau xanh biếc, rồi nhỏ vài giọt dầu thơm mài mòn, cả bát mì nóng hổi bốc hơi nghi ngút, mùi thơm ngào ngạt.

Tân Di lại cắt thêm vài miếng thịt cừu đặt lên trên, một bát mì hầm thịt dê thơm đến rụng lưỡi liền ra lò.

Kiều Minh Nguyệt cúi đầu ăn ngấu nghiến, dùng đũa gắp một miếng mì hầm, cắn mạnh miếng bánh mì nhai ngon lành, hương lúa mạch và hương thơm tươi của canh cừu hòa quyện vào nhau.

Lại gắp thêm một miếng thịt cừu, thịt giòn tan nhưng không tan, sợi rõ ràng, cắn xuống còn có nước thịt rỉ ra, mang theo mùi sữa nhàn nhạt, hoàn toàn không có tanh hôi của thịt dê bình thường, ăn vào sướng vô cùng.

Mùi vị ăn kèm cũng khác nhau, tai gỗ giòn tan, cải vàng dẻo dai, sợi phấn trơn trượt, ngàn lá hút no tươi canh dê, kết hợp với rau mùi xanh biếc, sắc hương vị đều đầy đủ.

Ăn xong một bát, chóp mũi đổ mồ hôi, toàn thân trong suốt.

Kiều Minh Nguyệt uống sạch cả canh, hận không thể lấy lưỡi liếm.

Khi nàng ăn xong ngẩng đầu nhìn lên, Kiều Minh Nguyệt giật mình.

Nhóm thực khách này bị làm sao vậy? Đi lại không có tiếng động à?

Sao cứ đứng sừng sững trước bàn nàng như thần giữ cửa vậy! Không lên tiếng, cứ thế nhìn chằm chằm vào mình ăn cơm.

Cảnh tượng này nhìn thế nào cũng thấy quỷ dị.