Vị thực khách đang chê bai là một blogger cửa hàng, lượng fan không nhỏ.
Công việc của anh ta là ăn hết các món ngon đặc sản ở các thành phố khác nhau trên toàn quốc.
Bánh nướng dầu vịt, bánh nướng và mì gà của Kỳ Phương Các.
Gan mỹ nhân, lúa mạch trứng của Mã Tường Hưng.
Vịt Bát Bảo Hồ Lô của lão Chính Hưng, món ăn Kinh Tô của Lục Hoa Xuân, cùng với ba bữa tiệc và rau lươn của Tân Ký, còn có thịt bò đèn ảnh thỉnh thoảng rơi xuống.
Đây là "Đến Giang Thành đánh thẻ tất ăn bảng xếp hạng" do lão Hống khắp nơi tổng kết, hắn ăn hết theo thứ tự, phát hiện danh bất hư truyền.
Đặc biệt là ba bữa tiệc của Tân Ký, vốn tưởng rằng dầu đặc tương đỏ nên ăn vào sẽ hơi nhờn mỡ, không ngờ lại tươi đến thế.
Ngay cả việc xơi đầu heo nướng cũng không hề ngấy.
Ngày vị mỹ thực đạt nhân này đến Tân Ký, vừa hay gặp Tân Di làm bánh nướng dầu vịt, hắn cũng đặt một phần.
Một hơi nuốt xuống khiến người ta kinh hãi như gặp tiên nhân.
Một phần bánh nướng bình thường, vậy mà lại có thể sánh ngang cả ngàn chiếc tiệc ba con.
Nói tiếp thì không chính xác, một mặn một chay, ăn chính một món ăn kèm, hai bên không có tính so sánh.
Phải nói là, khi hắn cắn miếng bánh dầu vịt xuống, đột nhiên giật mình nhận ra——
Những món kèm này lại không xứng với đồ chính, thật kỳ lạ.
Hắn ăn xong bánh kem vịt của Tân Ký, nhớ lại đánh giá mà Lão Thầm đưa ra, nói rằng Kỳ Phương Các là món bánh vịnh nhất Giang Thành.
Lúc đó hắn đã đặt kỳ vọng cực cao.
Tân Ký xếp hạng không biết thứ mấy đều ngon như vậy, Kỳ Phương Các vững vàng đứng đầu bảng chẳng phải sẽ bị ăn đến rụng lưỡi sao?
Ai ngờ xếp hàng, mua hết khẩu vị một lượt, ăn xong thì vô cùng thất vọng, cảm thấy cũng chỉ đến thế, trước mặt Tân Ký chẳng là gì cả.
Trong lòng bất mãn, tìm nhân viên phục vụ hỏi thăm, nghi ngờ món bánh mì vịt có phải do thợ học việc làm không, sao lại có cảm giác bình thường thế này.
Lời này vừa vặn bị đại sư phụ của Kỳ Phương Các nghe thấy.
Thầy phụ đã nắm trong tay đầu bếp hơn ba mươi năm, món bánh khoai vịt ông làm chưa bao giờ nhận được đánh giá thấp như vậy.
Nói cái gì mà làm học đồ, hắn tưởng là do tửu lâu đối phương phái tới cố ý sỉ nhục mình.
Thế là, trong đại sảnh xảy ra tranh chấp, vừa vặn bị Tân Bác Văn bắt gặp.
Tân Bác Văn kể lại sự việc này một cách sinh động cho Tân Di nghe, cuối cùng để lộ mục đích.
"Tân Tân, hôm nay ngươi nhất định phải đến Tân Ký, không đúng, mấy ngày này đều phải tới!"
Đại bá nói dựa theo tính cách của đại sư phụ Kỳ Phương Các, hắn khẳng định không phục, có lẽ sẽ đến tìm hiểu cho rõ.
Đến lúc đó dùng tay nghề nấu nướng tinh xảo của ngươi để đả kích nhuệ khí của hắn, cho bọn họ biết, Tân Ký chúng ta có sư phụ hồ sơ hàng đầu đấy!"
Tân Di rửa mặt xong, đạp xe điện hướng về chợ rau mà đi, tiện tay trả lời một chữ "Được".
Món mì muốn bán hôm nay, Tân Di trong lòng đã sớm có đáp án - mì hũ thịt cừu.
Trước khi rời đi, Tân Di phát động kỹ năng giám định nguyên liệu, trước mắt xuất hiện thông tin tương ứng.
【Một con dê sữa Vân Lĩnh được coi là cực phẩm, sản xuất từ dãy núi Vân Sơn, quanh năm ăn dược thảo và suối nguồn trong núi, thịt chất cao hơn nhiều so với cừu non bình thường.
Thời kỳ mang thai, thịt của con dê cái càng mịn màng hơn, sau khi sinh sản lượng sữa cực cao, chất sữa thuần hậu, có thể dùng để chế tạo các sản phẩm sữa.
Đặc điểm thịt cừu sữa Vân Lĩnh: sợi cơ mịn màng, mỡ phân bố đều đặn, cảm giác bó sát và đàn hồi.
Đặc điểm hương vị: Tự mang theo mùi sữa nhàn nhạt, không có mùi tanh hôi, sau khi nấu nướng thịt nát nhừ nhưng không tan, nước thịt phong phú, ngọt thanh rõ rệt.
Sau khi hầm canh xương cừu có màu trắng sữa, vị tươi nồng đậm, chất keo phong phú.
Rùa không có mùi vị gì, thích hợp cho kho hoặc làm món phụ.
Cách giới thiệu: Mì thịt cừu, thịt dê hầm thanh, canh thịt thịt, sườn cừu nướng v.v.
Tân Di đóng kỹ năng giám định nguyên liệu, nghĩ đến con cừu cái đưa đến nhà bà nội, chắc sắp sinh con rồi, cũng không biết sữa dê sau khi đẻ con ngon đến mức nào.
Tân Di vô thức liếm môi, trong lòng suy nghĩ, có lẽ đến lúc đó có thể lại đến nhà bà nội một chuyến.
Mì thịt cừu cần dùng đến Hắc Mộc Nhĩ, Hoàng Hoa Thái, Hồng Khoai Phấn, Thiên Trương... các loại phụ liệu khác, Tân Di chọn lựa rất nghiêm túc.
Mua xong đồ ăn lại đến tiệm nguyên liệu lớn chọn lựa, Bạch Chỉ là chìa khóa để tăng hương tanh, điều này không thể thiếu.
Dầu thơm trong tiệm sắp cạn kiệt, dầu ớt nhỏ của tiệm lương dầu này là do tự tay chiên, giá cả đắt đỏ.
Nhưng chỉ cần nhỏ hai giọt là có thể ngửi thấy mùi thơm rõ rệt, Tân Di vẫn luôn mua ở đây.
Kết quả giám định kỹ năng cũng là một chai dầu mè tương đối ưu tú.
Tân Di mua không ít, quay về xử lý nguyên liệu.
Khi nàng trở về, Trang Quốc Đống đã đợi sẵn ở cửa.
Thấy Tân Di nở nụ cười ngây ngô: "Tân Tân, ta đến giúp ngươi xử lý cừu."
Tân Di xử lý tay nghề gia cầm bình thường, cố ý tìm kiếm viện trợ bên ngoài, còn tưởng rằng đại bá sẽ phái Tân Bác Văn đến, không ngờ lại là Trang Quốc Đống.
Hắn là người đứng đầu tửu lâu, có thể độc lập quản bếp, đại bá lại nỡ phái hắn đến giúp đỡ, trong lòng Tân Di ấm áp.
Rút chìa khoá mở cửa quán mì, thấy con cừu sữa Vân Lĩnh ở bếp sau, Trang Quốc Đống yêu thích không rời tay.
Nàng đưa tay sờ thử, đầu ngón tay ấn lên, thịt cừu khẽ bật ngược lại, rồi lại ghé sát ngửi ngửi, lộ ra vẻ mặt say sưa.
Tân Di không hiểu nổi, nàng vô cùng chấn động.
Tuy thịt cừu Vân Lĩnh không tanh hôi như thịt dê thông thường, nhưng cũng là thịt sống, Trang Quốc Đống chỉ thiếu nước hôn hít gặm xác cừu.
Ngửi một hồi lâu, hắn mở mắt ra, không hề khoa trương mà nói, đôi mắt hắn như con sói đói ba ngày ba đêm nhìn thấy một con cừu béo mập.
Trang Quốc Đống vội vàng hỏi: "Tân Tân, con cừu này của ngươi mua ở đâu vậy? Nó là dê núi Sữa Sa Năng Nãi phải không, hương vị thật chính tông!"
Lần trước khi theo sư phụ ra nước ngoài, đến một trang viên nhà giàu nào đó nấu cơm cho hắn, ta mới thấy con cừu ưu tú như vậy.
Tân Ký muốn mua được cũng phải tốn không ít công sức, còn phải vận chuyển từ nước ngoài đến ngay trong đêm. Tân Tân lại mua thấy, thật lợi hại!"
Hắn đi vòng quanh quán mì nhìn quanh một lượt, lông mày nhíu chặt: "Tân tân, dùng nó làm món mì, bát mì này ngươi định bán bao nhiêu? Không thể thấp hơn ba chữ số, thiếu thì lỗ."
Trang Quốc Đống cứ lải nhải không ngừng, Tân Di chưa từng nghĩ tới có ngày lại nghe được nhiều lời như vậy từ miệng Trang sư huynh trầm mặc ít nói.
Tân Di nghi ngờ hắn bị Tân Bác Văn nhập xác, sao miệng lại yếu ớt thế này!
Ở tận Tân Ký, Tân Bác Văn đang cố gắng làm đôn tử không nhịn được hắt xì một cái, xoa xoa mũi.
Trong lòng tự đắc nghĩ: Ai, chỉ trách ca ca quá đẹp trai, sáng sớm đã bị người ta để mắt tới.
Quả nhiên, một người quá ưu tú cũng là một loại phiền não.
Thấy Trang Quốc Đống nhìn mình với ánh mắt cuồng nhiệt, Tân Di sờ mũi, đây là những động tác nhỏ nàng thích làm khi nói dối.
Nàng cũng biết con cừu Sennyldon Nãi mà Trang Quốc Đống nhắc đến, thung lũng Sark có sản xuất từ Berney là một trong những giống cừu núi sữa ưu tú nhất thế giới.
Thịt tươi non, hương vị trơn trượt, đặc biệt là sữa sinh ra dùng để chế tạo đồ sữa, giá cả vượt xa mọi loại.
Mà con cừu sữa Vân Lĩnh mà Tiểu Mi mang về lại là tồn tại còn lợi hại hơn cả dê núi Sữa Năng, không trách Trang Quốc Đống thất thố như vậy.
Đối mặt với ánh mắt cuồng nhiệt của Trang sư huynh, Tân Di tùy tiện bịa ra lý do.
"Con cừu này, là do ta vô tình phát hiện bên đường."
Người bán cừu chắc là hộ nuôi tán ở nông thôn, tôi mua tổng cộng hai con, một đầu mang thai, đưa cho bà nội.
Con này định dùng làm mì hầm thịt cừu, không phải dê núi Sa Năng Nãi mà Trang sư huynh nhắc tới, sao có thể bán được ba người một bát, ta định giá ba mươi."
Nghe xong lời giải thích của nàng, trong lòng Trang Quốc Đống chỉ còn lại một ý nghĩ - vận may tuyệt vời!
Tại sao mỗi lần ra ngoài nàng đều có thể mua được nguyên liệu cực phẩm?
Sau khi chân bò sau lần làm thành thịt bò đèn, đã nhận được sự săn đón của tất cả thực khách.
Dù tửu lâu đã giải thích nhiều lần, thịt bò đèn ảnh bán sạch rồi, lần sau làm tiếp cũng chưa chắc là khi nào.
Vẫn có thực khách kiên trì không ngừng, mỗi ngày gọi điện hỏi hôm nay có thịt bò đèn mới không.
Lần này cừu cũng vậy, phẩm chất không kém chân Ngưu Hậu lần trước.
Trang Quốc Đống ngửa mặt lên trời thở dài, giữa người với người quả nhiên khác biệt.
Tân Tân thiên phú cao, tay nghề nấu nướng tốt, vận may cũng tốt đến mức vô lý, không thể so sánh được, căn bản không bằng.