Đối với một quán mì, tám giờ rưỡi tối đã qua đỉnh cao.
Học sinh tan học khoảng sáu giờ, những học tử đói cồn cào bắt đầu kiếm ăn, tám giờ rưỡi đều ăn gần hết.
Nhưng đối với tửu lâu Tân Ký mà nói, tám giờ rưỡi chính là lúc náo nhiệt.
Khi sắp đến, Tân Di gọi điện cho đại bá, tân Minh Đường hẳn là đang bận rộn trong bếp sau, bật loa ngoài.
"Sắp tới rồi phải không, ta sẽ cho người đi đón ngươi. Quốc Đống, Quốc Lâu, Tân đến rồi, nguyên liệu mang hơi nặng, ra cửa sau tiếp nhận."
Tân Di vừa xuống xe, đã thấy Trang Quốc Đống đang đợi ở cửa sau.
Nhìn thấy nàng, cười đến mức mắt híp lại thành một đường chỉ, vô cùng nhiệt tình: "Tân Tân tới rồi, sư phụ nói con mang theo cái đùi bò, nào, Sư huynh giúp con xách."
Cốp xe mở ra, tài xế và Tân Di chỉ có hai trăm cân đùi bò đủ sức chịu đựng, Trang Quốc Đống dễ dàng nhấc lên.
Tân Di "oa" một tiếng: "Trang sư huynh sức lực lớn thật đấy, ngươi lợi hại quá!"
Trang Quốc Đống cười càng thêm rạng rỡ, tròng mắt gần như không thấy.
Thảo nào sư phụ thích Tân Tân, đứa trẻ này thiên phú cao, miệng ngọt, biết nói chuyện, trông còn đẹp trai hơn, nhìn hắn khen kìa, suýt nữa thì chẳng biết trời đất.
Trang Quốc Đống một tay xách đùi bò, tay kia còn muốn giúp Tân Di xách túi.
Cũng không biết trong túi đựng gì, nhận lấy tiếng leng keng.
Hắn thuận miệng trả lời: “Hây, chúng ta làm đầu bếp, trên tay phải có sức lực, nếu không xách nổi nồi sắt, chẳng phải sẽ bị người ta chê cười sao.”
Hắn bái sư từ nhỏ, theo Tân Minh Đường luyện tập hơn hai mươi năm, chẳng qua chỉ khoảng hai trăm cân chân bò sau, đối với hắn mà nói chẳng tính là gì.
Tân Di theo hắn vào hậu trù.
Tân Minh Đường đang chế tác đập sinh nhai.
Đây là món đặc trưng của tửu lâu, cũng là một món ăn cứng thể hiện công phu đầu bếp.
Sinh gõ là một thủ pháp nấu nướng, nghe có vẻ đáng sợ.
Sau khi cá lươn giết sạch xương cốt, dùng sống dao gõ vào thân cá, đánh lỏng thịt cá dế, tiện cho việc thấm vị sau này.
Khi gõ phải cực kỳ kiên nhẫn - nhẹ không được, thịt cá không lỏng như vậy. Ghép cũng không xong, sẽ đánh gãy da cá.
Phải nắm vững lực đạo, gõ đến khi thịt cá hơi lỏng ra, thân cá mỏng đi mới có thể thay đổi đao cắt đứt.
Quá trình này cực kỳ thử thách công phu đầu bếp.
Tân Bác Văn là cháu trai nhà Tam gia, từ nhỏ đã thích nấu ăn.
Nhưng người trong nhà không muốn hắn mệt mỏi như vậy, lại cảm thấy vạn vật đều là hạ phẩm, chỉ có thể đọc sách cao, để hắn học hành tử tế.
Mãi đến năm mùng ba, con cái thi đỗ cấp ba cũng đã tốn sức, Tam gia gia mới chịu nhượng bộ, theo ý muốn của ông, đưa Tân Bác Văn đi theo Tân Minh Đường học nấu ăn.
Chỉ tiếc là Tân Bác Văn học tập bình thường, cũng không có thiên phú nấu ăn, cho đến tận bây giờ vẫn chưa học được cách gõ chữ.
Dù sao cũng là cháu trai của bản gia, Tân Minh Đường dạy dỗ rất nghiêm túc.
Đáng tiếc Tân Bác Văn thực sự ngu dốt, sơ sẩy một chút lại đập nát thêm một con lươn.
Khi Tân Di bước vào, đại bá đang mắng hắn.
"Ta thấy ngươi không nên học đầu bếp, nên đi ném quả bóng chì. Bạch lớn lên to như vậy, cánh tay còn thô hơn chân voi, vung lên oai phong lẫm liệt, đáng tiếc đầu óc không linh hoạt.
Cá lươn là nguyên liệu, không phải kẻ thù, gõ mạnh như vậy, sao nào, coi nó là đầu của kẻ cừu mà đập? Một phát bị đánh thành hồ dán, còn làm gì nữa..."
Tân Bác Văn bị mắng đến mức co rúm lại, không dám lên tiếng.
Nào ngờ lão Tân ăn ngon miệng, chàng trai cao một mét tám lăm, cân nặng 185.
Ngày nào cũng vung thìa, cơ bắp cuồn cuộn trên cánh tay, đứng đó lưng hùm vai gấu, dù sao cũng là một khối lớn.
Thấy Tân Di đến, Tân Bác Văn bắt được cọng rơm cứu mạng, đáng thương nhìn nàng: “Cứu ta.”
Nhận được tín hiệu cầu cứu của đường ca, Tân Di cười tươi mở bao tải.
"Đại bá, thịt bò phẩm chất siêu cao ta vừa nhận được đã mang đến cho ngươi rồi. Hôm nay ta dùng nó làm mì trộn thịt trâu vụn ớt, nhận sự đánh giá tốt của tất cả thực khách, đại bá ngươi cũng không biết, hôm nay mình bán một trăm hai mươi ba bát mì đấy!"
Nghe cháu gái mỗi ngày bán hơn một trăm bát, Tân Minh Đường có chút kinh ngạc.
Hắn biết năng lực của Tân Di, đứa trẻ này thiên phú cao, món ăn thích xem thêm vài lần là có thể sao chép bảy tám phần, chỉ là hơi lười biếng.
Tân Minh Đường không chỉ một lần nói với nàng: "Tân Tân à, ngươi là người có thiên phú nhất nhà họ Tân, mạnh hơn anh chị của ngươi nhiều."
Chi bằng rèn luyện thêm tay nghề, nhặt luôn công phu đỏ lên. Từ nay về sau tửu lâu này sẽ là của ngươi, đại bá bây giờ có thể lập di chúc kế thừa."
Đầu Tân Di lắc như trống bỏi, nàng mới không muốn kế thừa tửu lâu, còn muốn giống như đại bá kế hoạch huynh đệ tỷ muội ngu xuẩn.
Tân Minh Đường có một trai một gái, con trai Tân Hạo Vũ, cô con gái Tân Gia Ninh.
Tân Giai Ninh chính là người trước đó đi du lịch tỉnh Việt, bị gió thổi bay, suýt chút nữa gặp tai nạn xe hơi.
Nghề nghiệp của cô ấy là blogger du lịch - nghe có vẻ không chính quy lắm, chơi thì chơi thôi, còn chơi cả bame du ngoạn nữa.
Thực ra công việc này của Tân Gia Ninh khá ổn, các danh lam thắng cảnh nàng chọn được nhiều fan hâm mộ yêu thích, nay đã nhận quảng cáo và nuôi sống bản thân.
Con gái không cần bận tâm nhiều, con trai thì không được.
Tân Hạo Vũ và cha của Tân Di là Tân Minh Hoa giống hệt nhau, đúng là sâu gạo, sau khi tốt nghiệp chẳng muốn làm gì cả, ăn bám chờ chết.
Ngay cả khi Tân Minh Hoa biết con gái thiên phú cao, đại ca chuẩn bị kế thừa tửu lâu cho nàng, cũng tức giận bất bình mà than vãn.
“Khuê nữ, ngươi thảm rồi, không những muốn kế thừa tửu lâu, còn muốn thừa kế ca ca vô dụng của ngươi, liền giống như đại bá của ta, nuôi ta cả đời.”
Tân Di: Ba, đây là chuyện gì đáng tự hào sao? Con phải dùng giọng điệu này để nói ra!
Đương nhiên, Tân Di không muốn kế thừa tửu lâu, không phải vì nàng không nghĩ nuôi đường ca ngu xuẩn, mà là nàng cũng không cần mệt mỏi như vậy.
Tân Ký tửu lâu có tới bốn tầng, tầng một là đại sảnh, tiếp nhận khách lẻ, lầu hai, ba là phòng yến tiệc, còn tầng bốn thì tiếp quản các loại yến hội.
Tổng diện tích vượt quá hai nghìn mét vuông, chỉ riêng đội đầu bếp đã hơn ba mươi người, nhân viên phục vụ vượt năm mươi.
Cộng thêm hành chính, tài vụ, quản lý kho bãi, mua sắm v.v., nhân viên có hơn một trăm người.
Nếu Tân Di tiếp quản tửu lâu, ngoài việc nấu nướng qua cửa, còn phải học tập quản lý hành chính.
Nàng cảm thấy mình không phải dạng vừa, thôi bỏ đi.
Đây không phải có Bác Văn ca sao, dù sao hắn cũng đã bái nhập môn hạ của đại bá, tuy nói nấu ăn bình thường, hơi ngốc một chút, hiện tại đều sẽ không hầm sống gõ cửa.
Nhưng Bác Văn ca chịu khổ chịu khó, sau này đợi hắn kế thừa tửu lâu, để hắn nuôi mình và anh chị em bất tài.
Cứ như vậy vui vẻ quyết định, Tân Di cười như một con cáo nhỏ.
Tân Bác Văn bị mắng đến co rúm như chim cút ở bên cạnh, luôn cảm thấy sau lưng lạnh toát, dường như có người đang nhòm ngó mình.
Hắn ngơ ngác ngẩng đầu, không đúng nha, Tân Tân vừa đến, sư phụ cười không khép được miệng, giống như một đóa cúc nở rộ, thật là hòa nhã dễ gần.
Bản thân bái sư nhiều năm, chưa từng thấy sư phụ cười như vậy.
Hắn đã không mắng mình nữa, tại sao lại cảm thấy lạnh sống lưng chứ? Chắc là ảo giác rồi.
Nhìn lại Tân Minh Đường, Tân Bác Văn miêu tả không sai chút nào, quả thực cười thành một đóa cúc đang nở rộ.
Hắn nhìn miếng thịt bò trước mắt, như thể đang ngắm một ngọn núi vàng.
Những đường vân tinh tế này, hít sâu một hơi mùi thịt tỏa ra cùng hương sữa nhàn nhạt. Với nhãn lực chọn nguyên liệu mấy chục năm của hắn, miếng chân bò sau này hẳn là cực phẩm.
Chỉ là Tân Minh Đường khẽ nhíu mày: "Tân Tân, miếng thịt này bề mặt hơi khô, không phải là giết ngay chứ?"
Tân Di: "Đại bá có nhãn lực tốt, tối qua giết chết, ban ngày hơi bận, không kịp đưa. Bữa mì nhỏ của ta ngươi cũng biết, tiêu hao không hết, liền tặng cho đại bá rồi, ngươi muốn dùng nó làm gì?"
Tân Minh Đường buột miệng nói: "Thịt bò đèn ảnh."