Nàng vốn thấy món ớt kê tươi, màu sắc đỏ rực, kích thước đầy đặn mới đến mua ở quán ăn đối diện.
Không ngờ đối phương lại coi nàng như con gà mờ trong bếp, lấy ớt thông thường giả làm Nhị Kinh Điều để đánh lạc hướng.
Tân Di quyết định phải kéo gã bán hàng rong này vào danh sách đen, sau này không đi nữa.
Nhìn lại con số Nhị Kinh mà Vương dì bán, quả thực không tệ.
Chiều dài cân đối, chiều dài khoảng hai mươi centimet, màu xanh nhạt pha chút vàng vọt.
Tân Di nhớ tới lời dạy của đại bá: "Tân Tân, mua hai sợi Kinh Điều, phải mua loại có đầu vàng này mới gọi là chín, hương thơm đầy đủ, xào ra không ngon miệng."
Lại bóp thêm một cái, cứng mà pha chút đàn hồi mới là trạng thái tốt nhất, mềm nhũn cho thấy đã héo rũ, hương thơm chạy mất quá nửa.
Cuối cùng xem thử ớt có tươi không, lá phải chống đỡ, cong rồi thì không được."
Tân Di làm theo lời dạy của đại bá, tất cả điều nhị kinh trên sạp nhỏ đều đáp ứng yêu cầu trên, dứt khoát bao trọn.
Đáng tiếc là món ớt kê Vương dì bán chất lượng bình thường, bề ngoài không đủ sáng bóng, nắm lấy hơi mềm.
Tân Di không vì đối phương nhiệt tình mà mua rau củ chất lượng không cao, xách theo Nhị Kinh Điều đổi quầy hàng, mua xong ớt kê.
Cuối cùng lại đến quầy bán gia vị, chọn ớt xanh.
Thịt bò hai ớt thông thường sẽ không để tiêu xanh, đây là do Tân Di tự mày mò.
Nàng phát hiện thêm ớt xanh, vị cay của ớt và mùi thịt bò có thể được kích thích toàn bộ, ăn vào không hề ngấy.
Còn tiêu thanh đằng và ớt khô khác nhau, mang theo chút mát lạnh bạc hà, tê không ngon miệng, thích hợp nhất để xào thịt bò vụn.
Sau khi mua xong nguyên liệu, Tân Di lại đến tiệm lương dầu mua mấy túi bột mì.
Một quán mì được sinh viên Giang Thành yêu thích sâu sắc, nói là chín giờ rưỡi đóng cửa, thực ra mỗi ngày chưa đến chín điểm, tất cả nguyên liệu đều bán sạch, chính là vì tay nghề của Tân Di đủ tốt.
Nhắc đến Tân gia, suy ngược lại ba mươi năm nữa, ở Giang Thành cũng coi như là nổi tiếng.
Ông cố của Tân Di chính là đầu bếp cấp một thời đại đó.
Đầu bếp cấp một thập niên 80, hễ đã biết bài thi đầu bếp là biết giá trị của nó cao đến mức nào.
Trên đầu bếp cấp một là đầu đàn đặc cấp, phàm là có chữ "Đặc", ai lôi ra đều là nhân vật lừng lẫy.
Là tồn tại có thể chế tạo quốc yến, tiếp đón các lãnh đạo trọng yếu của quốc gia.
Thái gia gia mở một tiệm 'Tân Ký tửu lâu', ông giỏi án đỏ, thái nãi n niêm yết giỏi vụ án trắng.
Hai vợ chồng đồng lòng hợp lực, tửu lâu Tân Ký thập niên 80 đã đè bẹp cả nhà hàng quốc doanh.
Đáng tiếc con cháu đời sau không biết phấn đấu, ông nội nấu nướng bình thường, học đầu bếp mấy chục năm, chỉ có thể trở thành một cái đôn đủ tiêu chuẩn.
May mà con trai cả của hắn là Tân Minh Đường, tức là bác cả Tân Di có thiên phú không tệ, những chiếc bàn đỏ làm ra được không ít lão già khen ngợi.
Còn về tay nghề hồ trắng của bà nội, Tân Di kế thừa một hai.
Nhưng nàng chỉ thích làm mì, không muốn làm bánh ngọt.
Mỗi lần về nhà, bác cả đều tiếc nuối: "Tân Tân à, đây là thủ trát bà để lại, có rất nhiều bánh ngọt ngon lành, hay là học hai món đi."
Tân Di liên tục xua tay: "Không cần đại bá, ngài cũng biết đấy, thiên phú học đầu bếp của ta so với ngài chẳng kém là bao."
Nàng thực sự sợ bánh ngọt mình chế tác quá ngon, không nhịn được cân nặng tăng vọt, ép thẳng hai trăm cân phải làm sao!
Tân đại bá không tán thành lời này: "Mập một chút mới đẹp, đó gọi là có phúc khí, nhìn ngươi bây giờ gầy gò thế nào.
Đừng như chị họ ngươi, dạo trước đi Quảng Đông chơi, vừa hay gặp bão, thân hình nhỏ bé bị gió thổi bay mất, khiến tài xế qua đường giật mình, còn tưởng nàng đến gây sự."
Nhắc đến chuyện đó cũng thật nực cười, Tân Di nhìn thấy video từ chị họ gửi tới.
Lúc đó bão sắp đến, chị họ chơi ở tỉnh Việt.
Khi đang đợi xe bên đường, một cơn gió thổi tới, thổi thẳng vào giữa đường phố, khiến chủ xe Mercedes rẽ phải sợ hãi.
Còn bạn của chị họ vì cân nặng đủ lớn nên đứng yên tại chỗ không nhúc nhích.
Đại bá liền lấy việc này làm khuyên bảo, ba ngày hai bữa gửi đồ ăn ngon cho đường tỷ, yêu cầu nàng ăn nhiều hơn.
Đáng tiếc không ai hiểu khổ tâm của đại bá, Tân Di cũng không hiểu.
Nàng chỉ muốn làm món mì thật tốt, hiện tại chưa có ý định học làm bánh ngọt.
Nhắc đến Tân gia, đại bá quả thực là phụ huynh xứng đáng.
Hắn không chỉ kế thừa tay nghề đỏ của tổ tiên nhà họ Tân, kế nhiệm tửu lâu Tân Ký, tiện thể kế vị người em trai ngu xuẩn kia - tức cha của Tân Di là Tân Minh Hoa.
Tân Minh Hoa chẳng cần làm gì, mỗi năm đều có thể nhận được ba phần lợi nhuận từ tửu lâu, sống vô cùng tiêu sái.
Tân Di cảm thấy cha là người vô tâm vô phế nhất mà nàng từng gặp.
Tân đại bá cũng nhận ra đệ đệ không đáng tin cậy, thuận tiện nhận trách nhiệm của đối phương, coi Tân Di như con gái ruột mà đối đãi, ngày ngày lo lắng đến tan nát cõi lòng.
Không chỉ dạy nàng cách đóng máy, chọn lựa nguyên liệu.
Biết được Tân Di sau khi tốt nghiệp không muốn đi làm, muốn mở một quán mì, liền vung tay lên mua lại căn nhà hai tầng gần Đại học Giang Thành này, tặng cho cô ấy làm quà khai trương.
Tân Di: Hu hu hu, ân tình này của đại bá, cả đời này nàng vẫn chưa xong.
Quyết định lát nữa cắt một phần đùi bò, tối nay kết thúc sớm việc kinh doanh, gửi cho bác cả.
Mua rau xong về nhà, thời gian đã đến mười giờ rưỡi, Tân Di bắt đầu hòa giải.
Nàng hòa mặt với tư thái nhẹ nhàng, như đang đánh Thái Cực, cương nhu song toàn.
Bột mì bay loạn khắp nơi dần ngưng tụ lại thành một khối, biến thành những khối bột mềm mại đầy đàn hồi.
Sau bếp tràn ngập hương lúa mạch nồng nặc, chưa nấu chín đã tưởng tượng được sợi mì trước mắt trơn mượt thế nào, chỉ cần dội một cái là thơm đứt cả lưỡi.
Cửa hàng mì Giang Thành phần lớn bán nước kiềm, xưa nay nói rất hay, muối là xương cốt có gân.
Mặt nước kiềm hơi ngả vàng, được nhào nặn ra mềm cứng vừa phải, không dính thìa, kết hợp với một muỗng đáy sốt dầu đặc, dễ dàng bắt lấy trái tim người Giang Thành.
Nhưng Tân Di không thích ăn loại này, nàng lại thích những sợi mì không thêm mè.
Trên thị trường khó mua, đành chịu thôi, Tân Di từ nhỏ đã tự làm.
Tay nghề làm mì của cô ấy đã hơn mười năm, nhắm mắt cũng biết mặt sẽ xoa bóp gân mạch thế nào, sợi mì mượt mà hơn.
Khi đối mặt cũng không nhàn rỗi, trước mặt dựng máy tính bảng, đang xem nội dung giám sát với tốc độ gấp năm lần.
Tân Di muốn biết đùi bò rốt cuộc từ đâu mà có.
Hình ảnh giám sát khá khô khan, phần lớn thời gian không thay đổi.
Trong ống kính, bóng dáng Tiểu Mị chợt lóe lên, nó đang ngậm cá vàng nhỏ chơi đùa.
Thời gian giám sát đã đến mười giờ tối, Tân Di nhấn máy tính bảng, điều chỉnh tốc độ phát.
Nàng có trực giác, chân tướng sắp đến rồi.
Thời gian trôi đến mười giờ mười bảy phút, hình ảnh giám sát xuất hiện dạng bông tuyết, tựa như có một từ trường không rõ tên đang ảnh hưởng đến sự vận hành của nó.
Ba giây sau khôi phục bình thường, Tân Di nhìn thấy rõ mồn một.
Ba giây trước, Tiểu Mi ngậm cá vàng nằm ở góc đông nam tổ mèo, định bắt đầu đạp chân sau.
Ba giây sau, mèo biến mất, con cá vàng nhỏ nằm cô độc ở đó.
Tân Di nhấp vào, mở ra xem tốc độ 0 điểm năm lần.
Nàng không nhìn lầm, khi camera xuất hiện hình dạng bông tuyết, Tiểu Mị trong khoảng thời gian này đã mất tích một cách kỳ lạ.
Tân Di vô cùng chắc chắn, nó không chạy đến góc chết của camera.
Giờ này là giờ Tiểu Mị chơi đùa với cá vàng nhỏ, đi vệ sinh đều phải ngậm, không thể ném nó vào ổ được.
Tiểu Mị đi đâu vậy?
Nghi vấn này vương vấn trong lòng.