Có thể thấy Tân Bác Văn rất sốt ruột, miệng lưỡi lải nhải không ngừng, tay cũng chẳng rảnh rỗi.
Đặt bánh vịt nướng chín vào thùng giữ nhiệt, cẩn thận đắp chăn bông lên để tránh ảnh hưởng đến hương vị.
Lúc thu dọn đột nhiên nghe Tân Di nói chuyện, Tân Bác Văn sững sờ, nghi ngờ mình nghe nhầm.
Tân Di không phải nói nàng tuyệt đối sẽ không tiếp quản tửu lâu, cũng sẽ chẳng đi tửu lầu làm việc, quá mệt mỏi rồi, nàng không thích bị người khác thúc giục, nhưng hiện tại
Tân Bác Văn ngẩng đầu: "Tân Tân, ý cậu là mỗi ngày sẵn lòng đến làm việc ở Tân Ký hai điểm?"
Tân Di gật đầu: "Ừm, Bác Văn ca, về rồi phiền anh nói với đại bá một tiếng, mỗi ngày đến lấy bánh nướng quá phiền phức, còn ảnh hưởng đến hương vị.
Từ ba đến năm giờ chiều, ngươi bảo bác chuẩn bị sẵn nguyên liệu trước đi, ta ra đó nướng ngay tại chỗ đi."
"Tuyệt vời!" Tân Bác Văn suýt chút nữa nhảy dựng lên.
Nếu sư phụ nghe được tin này, nhất định sẽ cực kỳ vui vẻ.
Tay nghề làm mì của em họ Tân giỏi thế này, sau này bữa ăn công việc có thể làm thêm chút không? Nghĩ đến đây hắn liền vui vẻ.
Lấy bánh nướng đi, lại đem tin vui này báo cho Tân Minh Đường, hai thầy trò buổi trưa khi nấu ăn đều mặt mày rạng rỡ, miệng ngâm nga bài hát, có thể thấy rất vui vẻ.
Nhưng lúc này Tân Di không mấy vui vẻ.
Hai giờ chiều, thực khách đến ăn uống giảm bớt, quán mì trở nên vắng vẻ.
Tân Di thủy chung không thể đợi được người nàng muốn chờ, Tào Hiên không đến, Tân Dị rất ưu sầu.
Uất Viên buổi chiều còn có tiết học, đã về rồi.
Nàng một hồi liền muốn đi Tân Ký hỗ trợ làm bánh nướng, thấy Tào Hiên vẫn không đến, Tân Di đành phải từ bỏ chờ đợi, đóng cửa rời đi.
Tân Di không biết rằng, nàng vừa rời phố ẩm thực, Tào Hiên đã ôm sách giáo khoa vội vàng chạy đến.
Thấy quán mì đóng cửa, Tào Hiên cũng rất tiếc nuối.
Trong không khí vẫn còn mùi hương ngọt ngào chưa tan hết, hắn cố gắng hít thở từng hơi lớn, dường như muốn khắc sâu mùi vị này vào trong tâm trí.
Mì thịt ngọt không giống hôm qua, tuy không phải hương vị trong ký ức nhưng hắn vẫn muốn đến một bát.
Bởi vì bà nội nói, đường và thịt là thứ ngon nhất trên đời.
Bất kể đối mặt với cái gì, chỉ cần ăn một miếng kẹo cho thịt là có thể xóa tan nỗi buồn trong lòng.
Hắn hiện tại rất đau lòng, rất nhớ bà nội ăn bát mì thịt ngọt ngon miệng, có lẽ sẽ không quá buồn bã.
Đáng tiếc hắn đến muộn, quán mì đóng cửa, Tào Hiên tiếc nuối rời đi.
Tân Ký, khi Tân Di đến thì giật mình.
Những đầu bếp này sao lại giống như nhân viên đón khách vậy, đội mũ đầu tư cao, tay cầm xẻng sáng bóng, vừa thấy Tân Di liền đồng loạt cúi chào: "Hoan nghênh Tân Tân đến chỉ đạo!"
Tân Di: "Hả?"
Nàng cũng cúi người theo, eo còn thấp hơn cả Trang Quốc Đống.
"Trang sư huynh, Lữ sư đệ, các ngươi làm gì vậy? Mau đứng dậy đi, đừng cúi đầu nữa, ngươi còn khom lưng xuống, ta sẽ quỳ xuống."
"Ta chỉ đến làm bánh nướng thôi, ta không phải đại bá, không sư phụ của các ngươi, có phải nhận nhầm người rồi không?"
Trang Quốc Đống ngây ngô nói: "Tân Tân, tay nghề làm mì và bánh vịt của ngươi xanh hơn xanh, đặc biệt là bánh Vịt.
Hôm qua ta ăn nửa cái, đúng là thơm ngon mười phần, buổi tối ngủ đều nhớ nhung. Mì ngươi xoa thế nào? Dầu vịt điều chỉnh vừa vặn, còn ngon hơn cả Kỳ Phương Các."
Nói đến đây, Trang Quốc Đống ngượng ngùng gãi đầu.
"Lát nữa khi ngươi làm bánh bơ vịt, sư huynh có thể đứng bên cạnh nhìn không?"
Hắn muốn biết món ăn ngon như vậy được làm thế nào.
Tân Di gật đầu: "Ta nghe Bác Văn ca nói hai trăm thực khách không đủ mua, vừa hay chúng ta cùng nhau luận bàn học tập. Có các sư huynh giúp đỡ, ta cũng có thể làm nhanh hơn."
Sau khi nghe hết ý kiến của đông đảo quần chúng, Tân Di dự định làm hai món bánh bơ vịt.
Một là thịt rau mai khô, hai là nhân kẹo hoa quế.
Trang Quốc Đống nhanh nhẹn, lấy rau mai ngâm nước ấm lên, rồi lại gội rửa nhiều lần, vắt khô nước xong thì trong bếp vang lên tiếng thái rau.
Là đại đồ đệ của Tân Minh Đường, Trang Quốc Đống đã có thể đảm đương một phương. Tân Ký chủ đẩy món sắc học được bảy tám phần, đao công luyện mười mấy năm, chẳng qua chỉ chặt rau mai khô mà thôi, đối với hắn mà nói là chuyện nhỏ như cơm bữa.
Tân Di cũng rất vui vẻ, nơi này thật tốt, các sư huynh nói chuyện dễ nghe, đao công lại giỏi, bất kể cái nào xách ra đều là đôn ưu tú. Nhưng chặt nhân, nhẹ nhàng thoải mái, nàng chỉ cần xoa mặt làm bánh nướng là được.
Tân Di tự xưng giỏi về án trắng, trong mắt Tân Minh Đường lời này không chính xác.
Cháu gái này thích ăn mì, nhưng mì luôn phải pha nước sôi, phương thức chế tạo không giống nhau.
Giống như mì trộn thịt bò hai ớt, là xào nóng bỏng.
Mì thịt ngọt, chiên trước rồi kho sau.
Mà hai loại kỹ năng này đều thuộc về việc đầu bếp đỏ học tập.
Thịt bò hai ớt muốn làm ngon, phải có kỹ thuật dao nhất định, hạt thịt bò không thể cắt quá lớn, cũng không được cắt nhỏ quá, càng không nên cắt dưa lệch táo.
Thường xuyên luyện tập quá trình đầu tư để chế tạo, Tân Di đã sớm nắm vững kỹ năng án mạng: đao công, hỏa hầu.
Tuy không sánh bằng Trang Quốc Đống và Lữ Lương Tài, nhưng so với Tân Bác Văn, Tân Di có thể áp đảo đối phương một bậc.
Tân Bác Văn: Hu hu hu, tại sao cứ phải so sánh với ta!
Hắn thừa nhận hắn chính là Tiểu Karami được chưa.
Điều này cũng không thể trách hắn, nửa đời trước bận học tập, học thành kẻ bán pin, cấp ba còn chẳng thi đậu được.
Phát hiện quả thực không đi được con đường đọc sách, mới theo đó luyện tập nấu nướng.
Nếu hắn từ nhỏ đã cầm muỗng, biết đâu bây giờ chẳng kém gì tay nghề nấu nướng của đường muội và Trang sư huynh.
Bánh nướng dầu vịt nhân bánh mè dưa cũng cần dùng đến tay nghề đỏ.
Trong nồi cho dầu vịt, đổ vào thịt ngũ hoa băm, xào gần hết, thêm món mận thái nhỏ.
Bước này giao cho Trang Quốc Đống xử lý, sau khi xào xong Tân Di gắp một đũa.
Không hổ là đệ tử thủ tịch của đại bá, Trang Quốc Đống nắm vững đao công và hỏa hầu đã đạt đến trình độ lô hỏa thuần thanh.
Món mơ xào xong hút đủ dầu vịt, mặn tươi mười phần, hương vị vừa vặn, hòa quyện với mùi mỡ ngũ hoa thịt vụn, thế mà càng nhai càng thơm.
Món ăn Tân Ký bán đắt đỏ, ngoài tay nghề đầu bếp cao ra còn có yêu cầu cực cao về nguyên liệu.
Món rau mai và Trư Ngũ Hoa được chọn không kém gì Tân Di mua sáng nay, người ta có nhà cung cấp cố định.
Trang Quốc Đống làm nhân dưa muối, Lữ sư huynh chế tạo nhân kẹo hoa quế.
Chi mè chín dùng gậy mì nghiền nát, Tân Di ở bên cạnh nói: "Lữ sư huynh, đừng nghiền thành bột, giữ lại chút cảm giác hạt, ăn vào sẽ thơm hơn."
Những hạt mè và đường trắng, dầu vịt, hoa quế trộn lẫn vào nhau, nhân trộn xong hơi ẩm ướt, bóp thành một cục, rồi cho vào tủ lạnh hai mươi phút là được.
Dầu vị đông cứng, nhân thịt trở nên cứng hơn, như vậy khi gói sẽ dễ vận hành.
Phần lớn đầu bếp đều làm như vậy, nhưng Tân Di không làm thế.
Khi nàng theo phụ nữ học cách chế tạo bánh vịt trong ảo cảnh, lúc đó điện gia đình chưa thịnh hành, tủ lạnh, điều hòa, máy giặt đều không có.
Vật liệu không thể giấu lạnh, không được dễ dàng đông cứng.
Đối với những nghệ sĩ lão luyện thực thụ mà nói, đây đều không phải vấn đề, các nàng tự có một bộ tâm đắc độc đáo.
Nguyên liệu làm xong, lớp vỏ mềm cũng đã được nhào nặn hoàn tất, đặt vào lò nướng, phần còn lại giao cho thời gian, nó tự nhiên sẽ ban cho nguyên liệu hương thơm độc đáo.