Chương 62 / 132

Chương 62: Mặt Tơ Bạc

Bản dịch · 1.789 chữ

Tân Di thề tuyệt đối không phải vì Đàm Đức Sâm mỗi ngày đã trả hai ngàn tệ tiền công, chỉ là vì cô muốn hoàn thành nhiệm vụ.

Đúng vậy, chính là như thế, nàng mới không phải là một cô bé ham tiền.

Nghĩ đến đây, Tân Di bất mãn, dù nàng là cô bé tham tiền thì đã sao?!

Tại sao khi nghĩ như vậy lại cảm thấy có chút xấu hổ?

Ai đã dán nhãn không tốt vào những từ ngữ này, là nhà tư bản sao?

Sợ dân chúng bình thường không còn theo đuổi đạo đức cao thượng nữa, mà là muốn chia chác tài nguyên, thu hoạch tiền bạc, vì vậy họ mới đem mặt "yêu tiền" làm nền tảng xấu.

Tân Di cảm thấy ý nghĩ này có chút nặng nề, nàng không muốn tiếp tục suy nghĩ, vẫn là nấu ăn tốt, mình thích làm việc chăm chỉ sức lực.

Theo giá thị trường, đầu bếp tư đến tận cửa xào thay, nếu khách hàng tự chuẩn bị nguyên liệu, thù lao thường là vài trăm tệ.

Nhưng đó là đối với đầu bếp trình độ bình thường.

Đàm Đức Sâm dám đến cửa, còn gọi cô là Tiểu Tân sư phụ, chắc chắn đã biết mối quan hệ giữa cô và Tân Minh Đường.

Chắc hai người đã nói chuyện, theo tính cách của Tân Minh Đường, thổi phồng tay nghề nấu nướng của hắn đến mức trời không có đất.

Đàm Đức Sâm vì muốn tổ chức tiệc của cháu gái thật đẹp nên mới đưa ra cái giá cao như vậy.

Nói đi cũng phải nói lại, hắn đối với cháu gái thật cưng chiều, tiệc sinh nhật nho nhỏ mà chi tiêu khổng lồ, không hề thua kém đại bá đối xử với nàng.

Hai bên chốt xong địa điểm làm việc và thời gian ghé thăm vào bữa tiệc sinh nhật, Đàm Đức Sâm mới có thời cơ quan sát quán mì nhỏ này.

Cậu đến hơi sớm, học sinh còn chưa tan học, quán mì trông có vẻ hơi vắng vẻ.

Tám chiếc bàn gỗ dài, một bên bày bốn cái, ở giữa để lại lối đi cho ba người qua lại, không rộng rãi nhưng trong tiệm được dọn dẹp chỉnh tề.

Đàm Đức Sâm đưa tay sờ thử, cái bàn rất sạch sẽ, không dính dầu mỡ.

Trong tiệm, những viên gạch lát sàn được trang trí khá cổ kính, chất liệu bằng gạch xanh, trông có vẻ nặng nề.

Trên tường treo ba tấm thẻ gỗ nhỏ, trên đó viết: Hôm nay chủ trì mì sợi bạc, 30 tệ một bát.

Khoai môn đường hoa quế 18 tệ một bát, mỗi ngày hạn bán 52 phần.

Bánh nướng dầu vịt, hành lá và đường hoa quế có thể chọn lựa hai loại hương vị, 8 tệ một cái.

Ngoài ra không còn gì khác, món ăn đơn giản, hiện tại chỉ có một mình ông chủ bận rộn.

Đàm Đức Sâm trong lòng nảy sinh nghi ngờ.

Chẳng lẽ Tân sư phụ cũng giống như hắn, cũng là "ngoại tôn nữ khoác lác"?

Không hề khoa trương mà nói, cháu gái phóng cái rắm hắn cũng thấy thơm.

Tình hình nhà họ Đàm có chút tương đồng với nhà Tân.

Đàm Đức Sâm có một cô em gái, lớn lên trong sự cưng chiều hết mực, có chút mê mẩn.

Mang thai con của đối phương rồi chợt tỉnh ngộ, đầu óc yêu đương đột nhiên tốt lên.

Nàng phát hiện chồng có đủ loại khuyết điểm, chỉ vì tình yêu của nàng mà lấp lánh trong đám đông.

Nàng khó mà chịu đựng nổi người bên gối bình thường nhưng tâm tư linh hoạt như vậy, dẫn con gái về nhà.

Về nhà không biết bị kích thích gì, bắt đầu phấn đấu muốn làm nữ cường nhân.

Đứa trẻ ném cho người giúp việc ở nhà, Đàm Đức Sâm đau lòng cháu gái. Thương xót cô từ nhỏ không có cha, thường xuyên chơi đùa với cháu, ở lâu ngày sinh ra tình cảm.

Thế này, một bữa tiệc sinh nhật bình thường hắn đều phải đích thân lo liệu, từ hiện trường đến ngày hôm đó mặc quần áo gì, đồ ăn có vừa miệng không, bao gồm cả đầu bếp được mời, Đàm Đức Sâm đều lần lượt hỏi han.

Dù sao trong mắt hắn, cháu gái cái gì cũng tốt, trông đáng yêu, ngoan ngoãn, hiểu chuyện, đặc biệt chu đáo.

Nhưng người ngoài lại không nghĩ như vậy.

Cô bé năm nay mới 7 tuổi, vừa học tiểu học đã được lão sư gọi nhiều lần phụ huynh.

Một lần là nàng đánh rụng răng sau bàn.

Một lần là nàng lừa bạn học trèo cây ngã xuống, sống mũi gãy rồi.

Còn có một lần thầy bày bài tập, yêu cầu phát huy phẩm đức thật tốt đẹp, làm việc tốt cho người.

Nàng đâu, lại cưỡi lão gia tử đi qua đường, còn hùng hồn nói, nàng đang giúp ông nội rèn luyện thân thể, tập luyện đề cao.

Đàm Đức Sâm đã suy nghĩ rất lâu về lần bị gọi là phụ huynh đó, vẫn không nghĩ ra cách biện hộ cho cháu gái.

Chính là một ma đồng vô pháp vô thiên như vậy, trong mắt Đàm Đức Sâm lại là kẻ tiểu đáng thương yếu đuối không tự lo liệu được, vừa ra khỏi cửa đã bị bắt nạt.

Dù sao mẹ cô ấy vì công việc mà ngày nào cũng không về nhà, lúc chưa sinh ra đã "chết" bố rồi, thật đáng thương.

Đàm Đức Sâm cảm thấy Tân Minh Đường chắc cũng giống như mình, nghe nói cháu gái và bố mẹ hắn cũng không có.

Bố cả ngày không nhà, bạn gái quen biết tuổi tác xấp xỉ con gái.

Mẹ gả ra nước ngoài, có như không.

Vì vậy, đối với việc Tân Minh Đường điên cuồng khen ngợi tay nghề làm án trắng của cháu gái lợi hại đến mức nào, Đàm Đức Sâm vẫn giữ thái độ nghi ngờ.

Nhưng cháu gái lên tiếng: "Mì trường thọ mà ông ngoại ăn được hôm tiệc mừng quá ngon, ta cũng muốn được ăn vào dịp hội sinh nhật."

Đàm Đức Sâm lon ton chạy tới, đưa ra cái giá cao không cho Tân Di từ chối, mời cô ấy đến tận cửa làm mặt.

Đến có chút gấp, sáng nay không ăn sáng, bụng đói cồn cào, ngửi mùi hương từ nhà bếp truyền đến, hắn lại muốn xem tay nghề của Tân Di.

Đàm Đức Sâm gọi tài xế, chọn một cái bàn, gọi hai bát mì bạc và lấy bốn cái bánh nướng.

Hắn không thích ăn đồ ngọt, nên chẳng có chút củ khoai môn hoa quế.

Tài xế có ý định nghĩ đến một phần, thấy ông chủ không lên tiếng, hắn liền im lặng.

Thôi bỏ đi, ông chủ ăn gì thì ông ấy cũng ăn cùng.

Lúc này trong thùng của nhà bếp đang nấu xương chiên vàng và xương bả vai lợn.

Sau khi nắm vững độ thuần thục tăng lên, Tân Di đã suy nghĩ xem bán mì gì.

Cuối cùng ánh mắt đặt trên mặt tơ bạc.

Món nước mì này là linh hồn, đặc biệt thử thách công phu cấp cao.

Đáy nước trên mặt tơ bạc chú trọng thanh khiết mà không nhạt, đậm mà ngấy, dùng xương dế vàng và xương bả vai lợn để chậm rãi sắc.

Xương diều mang đến vị tươi sông đặc trưng, xương bả vai heo cung cấp mùi thịt và chất keo thuần hậu, hai thứ kết hợp lại, màu canh trong trẻo, dư vị vô tận.

Trước đây Tân Di rất ít khi làm món mì lấy đáy canh làm chủ, giờ nghĩ lại, có lẽ nàng cũng cảm nhận được, tay nghề treo thang của mình chẳng ra sao cả.

Sáng sớm, tửu lâu bên kia mang đến nguyên liệu tươi mới.

Từ khi có được kỹ năng giám định nguyên liệu, Tân Di không cần phải đi tập trung nhãn lực trên thị trường nữa.

Thêm vào đó nàng có dự cảm, sớm muộn gì cũng sẽ tiếp quản Tân Ký, vừa hay xem trước chất lượng nguyên liệu mua ở tửu lâu.

Kỹ năng giám định nguyên liệu đưa ra câu trả lời: Thị lực thu mua bên kia khá tốt, không đủ để nạp vào sau.

Phần lớn đều đang "không tệ", còn có vài người đạt đến "suất thường", đặc biệt là Hoàng La Cốt.

Tân Minh Đường ngoài việc giỏi ba bữa tiệc, công phu làm lươn của hắn được thực khách yêu thích.

Dù là hầm sinh sôi hay sốt dầu lươn, đã trở thành món đặc sản, mỗi ngày đều có không ít người muốn gọi.

Tiêu hao nhiều, yêu cầu đối với nguyên liệu cũng cao hơn.

Tân Minh Đường chạy rất lâu mới chốt được nhà cung cấp cá lươn, điều này còn tiện lợi hơn nhiều so với việc Tân Di trực tiếp đi chợ mua.

Nguyên liệu cần thiết cho việc treo canh đã vào vị trí, Tân Di thức dậy từ sáng sớm, lúc này nước canh trở nên trong trẻo và tươi ngon.

Nàng bắt đầu xoa mặt nạ bạc.

Mặt tơ bạc là mặt mỏng, còn mảnh hơn cả mặt nước dế thông thường, yêu cầu sợi mì nhỏ mà không ngừng, trơn và đầy sức sống.

Hòa diện chính là sở trường của Tân Di, nàng từ nhỏ đã hòa nhập vào nhau.

Chọn lúa mì chất lượng cao, xoa bóp cục bột, bóc mỏng đi, rồi dùng dao nhanh cắt thành sợi mì mảnh như sợi tóc.

Lúc luyện tập mặt nạ tơ bạc, không hề khoa trương mà nói, Tân Di vừa khóc vừa luyện.

Tân Minh Đường cứ nói nàng thiên phú cao, Tân Bác Văn cũng khoe em họ học gì đó chỉ cần nhìn một cái là biết ngay.

Thực ra không phải vậy, thiên phú dù cao đến đâu cũng phải luyện tập.

Tân Di giống như con lừa bướng bỉnh, đối với thứ muốn ăn phải làm cho hài lòng.

Lần trước đến Tân Ký trưng bày công phu lươn sống, thủ đao công đó là do Tân Di luyện ra từ mặt tơ bạc.

Chỉ thấy mặt trước mắt cắt mảnh như sợi tóc, trắng muốt như bạc, hơi kéo giãn để giữ gìn độ dẻo dai không ngừng, một phần mặt tơ bạc hoàn mỹ coi như đã làm xong.