Biệt thự nhà họ Đàm không tính là xa hoa, tòa lầu hai tầng bình thường nằm ở khu dân cư cao cấp Giang Thành, xây dựng khá lâu.
Bên trong có khu biệt thự, còn có cư dân bình thường ở nhà.
Luôn không chuyển nhà, một là vì quen ở, hai là vị trí thuận tiện, các trường học xung quanh, y tế, quán ăn đầy đủ.
Trang Quốc Đống cũng là một trong những đầu bếp được thuê hôm nay, ông ta phụ trách vụ án đỏ.
Trang Quốc Đống lái xe tới, dẫn theo Tân Di, dặn dò nàng món ăn sắp làm hôm nay.
"Tân Tân, lát nữa sư huynh làm tám món nguội và tám miếng đồ nóng trước.
Nghe Đàm tổng nói, hắn còn thuê một người thầy chuyên làm điểm tâm vụ án trắng. Vị sư phụ kia tay nghề không tệ, ngươi có biết ông ta muốn làm gì không?"
Trang Quốc Đống có chút lo lắng, còn có phần bất mãn.
Tân Tân vốn là người làm vụ án trắng, mời hai người chẳng phải xong rồi sao, thế mà còn mời thêm một vị sư phụ điểm tâm khác, luôn cảm thấy không tin tưởng Tân.
Tân Di ngược lại không có cảm giác gì với chuyện này, nàng lắc đầu.
“Tôi cũng không rõ. Khi đối chiếu với Đàm tổng, hắn hỏi tôi có sở trường gì, tôi đã báo ba câu.
Một cái bánh bơ vịt, một củ khoai môn đường quế, lại thêm một bát mì sinh nhật.
Ngược lại, Trang sư huynh làm mười sáu món ăn, có thể bận được không? Không bận xong thì gọi ta giúp một tay."
Trang Quốc Đống nói, “Đúng là muốn ngươi giúp đỡ, ngươi nhìn ta cũng không mang theo phụ bếp, vốn định dẫn Hạo Tử đến, sư phụ nói Tân Tân cũng đi, có thể hỗ trợ làm việc vặt, nên không gọi hắn.
Hơn nữa, trời lạnh tám nóng, chúng ta đi sớm, sư huynh một mình cũng có thể bận rộn qua.
Chỉ là không biết vị sư phụ điểm tâm Bạch Án kia là ai, đừng tay nghề chưa phát triển tốt, làm ra bánh ngọt phức tạp không bằng cùng một cái bánh nướng, để người ta chê cười thì không hay đâu."
Khi hắn đến nhà họ Đàm, nhìn rõ dáng vẻ của vị đại sư phụ trước mắt, vị Trang sư huynh chất phác điềm tĩnh này suýt chút nữa đã thốt lên một tiếng quốc túy.
Sao lại là hắn!
Tân Di cũng có chút kinh ngạc, đồng thời có phần ngượng ngùng.
Chỉ cảm thấy Đàm tổng thật sự quá thương cháu gái, yến hội bảy tuổi lại mời được đại sư phụ của Kỳ Phương Các đến.
Chính là kẻ thù không đội trời chung của Tân gia gia, một bát mì sợi gà rưới, được vô số thực khách khen ngợi Phan Đức Hậu.
Hai bên đều mở tửu lâu, có quan hệ cạnh tranh nhất định, đứng vững ở Giang Thành mấy chục năm, ai chẳng biết ai.
Nghĩ đến ân oán giữa Phan Đức Hậu và Tân gia, hai bên gặp nhau ngay cả một tiếng chào hỏi cũng không có.
Hừ một tiếng, quay đầu đi, không muốn để ý đến nhau.
Trang Quốc Đống biết hắn làm vậy là sai.
Bất cứ ai là người thầy lớn tuổi hơn mình, danh tiếng vang dội hơn hắn, Trang Quốc Đống đều phải chủ động chào hỏi, bày tỏ lòng kính ngưỡng đối với đối phương.
Nhưng người này là Phan Đức Hậu, hắn sợ chuyện này truyền đến tai sư gia, lần tới bữa tiệc sẽ xách chổi đánh hắn khắp phố.
Còn về Tân Di, cúi đầu nhìn mũi giày - sao đôi giày này trông giống giày thế nhỉ.
Ôi chao, thật ngại quá đi mất.
Hai ngày trước nàng còn cải trang, lên Kỳ Phương Các gọi một bát mì sợi gà rưới, muốn học lỏm tay nghề.
Nhìn thấy cảm giác ăn mặc của cậu ấy thế nào, liệu có thể lay động được giáo sư Trần không.
Cái này cái này, vừa mới học lỏm, sau đó gặp được chính chủ, thật khiến người ta khó xử.
Nàng là một cô nương tốt, không làm chuyện trộm gà bắt chó.
Không đúng, Tân Di hùng hồn nghĩ, nàng cũng không tính là trộm.
Lại không đến hậu trù Kỳ Phương Các lắp camera, xem hắn làm thế nào, chỉ ăn thêm vài bát mì gà rưới, cố gắng phân tích nguyên liệu dùng được mùi vị trong đó, đây là thứ nàng nếm bằng bản lĩnh của chính mình.
Tuy trong lòng nghĩ vậy, ngoài mặt vẫn có chút ngượng ngùng, liền cúi đầu không nói gì.
Đàm tổng dường như không nhận ra dòng chảy ngầm giữa ba người, dẫn họ vào bếp.
“Ba vị sư phụ, yến hội buổi trưa còn phải làm phiền các người bận tâm.”
Nguyên liệu Trang sư phụ yêu cầu ta đã phái người mang tới, công cụ Phan sư phó muốn cũng đều chuẩn bị xong.
Chúng ta mở tiệc lúc mười một giờ rưỡi, mong ba vị kiểm soát tốt thời gian. Nếu không có việc gì khác, ta ra ngoài tiếp đãi khách trước."
Ở đây Phan Đức Hậu lớn tuổi nhất, bối phận cao nhất. Hắn khách khí nói: "Làm phiền Đàm tổng rồi."
Đàm Đức Sâm rời đi, trong hậu trù rộng rãi ngăn nắp chỉ còn lại ba người, cùng hai đầu bếp nhà họ Đàm.
Hai người có chút lúng túng, nghe nói đây là sư phụ chuyên nghiệp từ tửu lâu lớn đến, hôm nay yến tiệc chủ yếu do họ làm, hai người chỉ cần làm tốt tay chân là được.
Một trong số đó, một đầu bếp chủ động tiến lên giới thiệu những nguyên liệu nào, và hỏi xem mình có thể làm gì.
Nàng mở miệng xua tan dòng chảy ngầm giữa ba người.
Trang Quốc Đống lên tiếng trước: "Phiền ngươi rồi, đây là vịt muối và cá hun khói đã được kho sẵn từ trước, phiền ngươi tìm khay thức ăn, lát nữa ta sẽ chém xong bày biện."
Ta còn phải làm một con lươn dầu, phiền lấy hai con dế tươi. Đầu sư tử bột cua được hầm trước, lát nữa hấp lên."
Theo thứ tự xuất món, Trang Quốc Đống tính toán thời gian trong lòng, nhất định phải để món ăn ra lò thì khách mời đã được nếm thử với trạng thái hoàn hảo nhất.
Yêu cầu của Trang Quốc Đống không phức tạp, chỉ là lấy một con cá, lấy cái đĩa.
Yêu cầu của Phan Đức Hậu và Tân Di lại càng đơn giản hơn, chủ yếu là gạo và mì, ba người bắt đầu hành động.
Tân Di chỉ phụ trách ba món, mì sinh nhật đợi mười một giờ rưỡi rồi mới bắt đầu lôi ra, ăn uống hăng say nói.
Khoai môn đường quế có thể nấu trước, bạn bè mà trẻ bảy tuổi mời tuổi còn nhỏ, đến rồi uống ngụm nước đường trước đã, ấm lòng lại ấm dạ.
Còn về bánh nướng bơ vịt, có thể làm muộn một chút, đây là đồ ăn chính.
Tân Di lấy khoai môn tươi gọt vỏ, lên nồi hấp chín, dùng gạo nếp ngâm chín thì hấp mềm, giã nát, làm tròn nhỏ.
Đồng thời phụ tá cho Trang Quốc Đống, giúp thái rau, lươn tháo xương và thức ăn nguội bày đĩa.
Phan Đức Hậu phụ trách bốn món điểm tâm, hắn giỏi nhất là bánh ngọt kiểu Tô.
Hôm nay chủ yếu làm món lúa mạch phỉ thúy, bánh dầu ngàn lớp, canh mưa hoa thạch viên, bao rau thập cẩm.
Phỉ Thúy đốt mận, nghe tên là biết nhan sắc cao, tất nhiên được bạn nhỏ yêu thích.
Loại vỏ lúa nướng này mỏng như giấy, nhìn qua da có thể thấy nhân rau xanh biếc bên trong, sau khi hấp chín liền bày ra như từng viên phỉ thúy trên đĩa sứ trắng.
Nguyên liệu chủ yếu là rau xanh trộn với ớt, ăn vào mặn mát mẻ.
Ngàn lớp bánh dầu không phải là nổ, mà là bốc hơi ra.
Da mặt và dầu đường chồng chất, ăn vào thấy bóng mượt thơm ngọt, nhưng lại không ngấy như chiên dầu, người già trẻ đều thích hợp.
Vũ Hoa Thạch Viên được dùng nước ép trộn với bột nếp và màu sắc khác nhau, làm thành hoa văn của Vũ Hồ Thạch.
Sau khi nấu chín, nó tựa như từng viên đá nhỏ xinh đẹp nổi trên bát canh, phía trên có hoa văn rõ ràng, trẻ con chắc chắn cảm thấy siêu thần kỳ.
Đây đâu phải là đang ăn uống, rõ ràng là tham gia một bữa tiệc của ma pháp sư.
Nhân thịt chủ yếu là vừng đen, ăn vào ngọt mà không ngấy, đại nhân cũng sẽ thích.
Gói rau thập cẩm làm món điểm danh hiệu của Kỳ Phương Các, là một trong những món ăn không thể thiếu trong yến hội hôm nay.
Rau dế nóng đến mức chín muồi, băm nát trộn nhân vừng, đậu phụ khô, tai gỗ, gân mặt... cộng thêm đường, dầu và dầu gai không thể thiếu.
Giống như lúa mạch phỉ thúy, da mỏng như giấy, nhân vị phong phú, sau khi hấp chín, giữa bạch ngọc xuất hiện những đốm xanh biếc, hương thơm thanh khiết sảng khoái.
Điều duy nhất cần chú ý là - xét đến việc trẻ con miệng nhỏ, điểm tâm làm ra nhỏ hơn bình thường một chút, điều này hơi tốn công sức.