【Đinh—— Kích hoạt nhiệm vụ chi nhánh: Nỗi nhớ của Trần Nam Tiên.
Là giáo sư đại học đã nghỉ hưu, Trần Nam Tiên sống nhàn nhã, suốt ngày đọc sách thưởng trà, cuộc sống chẳng có chút gợn sóng nào.
Người ngoài nhìn thấy nàng luôn giữ vẻ bình tĩnh, nhưng chỉ có Trần Nam Tiên biết nàng ngày đêm nhớ nhung bát mì -
Một bát mì gà chồng làm.
Xin ký chủ làm ra món mì sợi gà khiến Trần Nam Tiên công nhận, hâm nóng hương vị trong trí nhớ của nàng.
Nhiệm vụ hoàn thành nhận được phần thưởng: Khống chế hỏa hầu tăng lên trung cấp, một phần nguyên liệu cực phẩm ngẫu nhiên.]
Nhìn thấy nội dung nhiệm vụ, Tân Di "Ồ" một tiếng.
Lần này không phải là phần thưởng thực phẩm, mà là tăng cường độ nắm bắt hỏa hầu.
Thực ra nàng nắm bắt hỏa hầu rất tốt, không cần phải nâng cao.
Ý nghĩ này dường như bị hệ thống cảm nhận được, trên đỉnh đầu Tiểu Mi hiện lên mấy chữ lớn lấp lánh sắc màu: "Thật sự rất tốt sao?"
Được rồi, Tân Di thừa nhận, không bằng tay nghề nhào bột của nàng, cũng không thể so với kỹ thuật đao của mình.
Lửa trời coi như là điểm yếu của mình, phần thưởng hệ thống này vừa vặn chạm đúng vào nàng.
Tân Di lập tức vứt bỏ Đàm Đức Sâm ra sau đầu.
Đến giờ nàng vẫn chưa tìm được đối tượng nhiệm vụ, huống chi là làm ra hương vị của mẹ trong ký ức hắn, chi bằng làm giáo sư Trần trước.
Tân Di biết người này, giáo sư khoa Lịch sử Đại học Giang Thành đã nghỉ hưu.
Nói ra cũng thật khéo, lúc đọc sách đó, Tân Di còn từng dạy nàng.
Giáo sư Trần khí chất ôn nhuận, nói chuyện không nhanh không chậm, học thức uyên bác, lúc giảng bài tiện tay nhón lấy đủ loại điển cố.
Vốn dĩ lịch sử nên là một môn học khô khan, đủ loại văn ngôn khó hiểu và những chữ viết không thể hiểu nổi, từng học lớp của giáo sư Trần, bạn sẽ phát hiện ra rằng nó không phải như vậy.
Người xưa có thể được ghi chép đa số đều có tài hoa, trong quá trình hiểu rõ các nàng, ngươi sẽ sinh lòng khâm phục, đạt được chân lý.
Đại học Giang Thành từng có người lập một bảng xếp hạng hoang dã, trên đó liệt kê mấy vị giáo sư, ngươi muốn vào lớp nào nhất, Trần Nam Tiên dẫn đầu từ xa.
Có câu nói năm tháng chưa từng làm bại mỹ nhân, giáo sư Trần chính là như vậy.
Dù nàng đầy đầu tơ bạc, vẫn có thể nhận ra dáng vẻ khuynh quốc khuynh thành thời trẻ.
Không ít bạn học tò mò, loại đàn ông nào mới lọt vào mắt xanh của giáo sư Trần.
Tân Di cũng từng tò mò, đáng tiếc vẫn chưa thể thấy được chân diện mục của đối phương.
Nhìn thấy mô tả nhiệm vụ, nàng mới biết — hóa ra đã qua đời từ lâu.
Giáo sư Trần vẫn luôn hoài niệm ông, cùng với việc chồng làm là tưới mì gà.
Tân Di cảm thấy nhiệm vụ phụ mới khá dễ làm, tính chỉ định rõ ràng, nàng biết đối tượng nhiệm sự muốn ăn gì, chỉ là không biết giáo sư Trần khi nào sẽ dùng bữa.
Thực sự không được, sau khi làm xong nàng xách cửa lên đi, dù sao Giáo sư Trần cũng là ân sư truyền thụ cho nàng.
Học sinh đến bái phỏng ân sư và dâng lên một bát mì, danh chính ngôn thuận.
Tân Di đã nghĩ kỹ rồi, nàng chỉ đợi hai ngày, nếu hai hôm mà không thấy bóng dáng giáo sư Trần thì sẽ trực tiếp đến cửa.
Sau khi nhận xong nhiệm vụ phụ, Tân Di đi chợ mua nguyên liệu cần dùng để tưới mì gà.
Vừa qua mười một giờ, nàng đã nhìn thấy bóng dáng quen thuộc.
Lão nhân gia mặc sườn xám phủ nhung, khoác ngoài choàng màu be, mái tóc bạc được chải gọn gàng ra sau đầu, dùng một chiếc trâm gỗ đơn giản cố định lại.
Trên mặt nàng có dấu vết của năm tháng, nhưng lại không rõ ràng như vậy.
Sống mũi cao vút, hốc mắt trũng sâu, dù đôi mắt đã già đi vẫn sáng ngời, không gì không thể hiện rõ khi giáo sư Trần còn trẻ phong hoa chính thịnh đến nhường nào.
Tân Di nhìn thấy nàng, đầy kích động bước ra ngoài.
Những học sinh vừa vào quán mì chuẩn bị gọi món cũng lần lượt đứng dậy chào hỏi: "Chào giáo sư Trần."
Trần Nam Tiên khẽ gật đầu, trên mặt mang theo nụ cười hiền từ.
Ngẩng đầu nhìn quán mì hôm nay chủ yếu đẩy thức ăn - mì tưới sợi gà, khoai môn đường hoa quế, giới hạn mua 52 phần, bán xong là dừng ngay, cùng với hai loại bánh nướng dầu vịt.
Trần Nam Tiên khựng lại.
Đừng thấy nàng tuổi đã cao, thích đọc sách giấy, thỉnh thoảng cũng lên mạng.
Vừa vặn xem được bài bác văn Tào Hiên viết, bị sự chân tình của hắn làm cho lay động, khiến cho nỗi nhớ sâu thẳm trong ký ức, mới nghĩ đến việc ra ngoài tìm kiếm thức ăn.
Trần Nam Tiên tưởng rằng hôm nay vẫn bán mì canh thịt cừu, không ngờ lại là mì gà rưới sợi.
Nàng sững sờ, nhìn chằm chằm bốn chữ "con tơ tưới mặt", trước mắt xuất hiện sương mù, tấm thẻ gỗ như hoa trong gương trăng nước không nhìn rõ.
Trần Nam Tiên lấy khăn tay lau khóe mắt, dưới ánh mắt lo lắng của Tân Di, cười gọi một bát mì sợi gà và bánh nướng dầu vịt nhân đường hoa quế.
Giá bán mì gà 20 tệ một bát, sổ tay của bà cố có ghi lại cách làm của nó, Tân Di lòng dâng trào quay về bếp sau nấu cơm, trong lòng dấy lên hy vọng.
Có lẽ giáo sư Trần sẽ trở thành mục tiêu hoàn thành nhiệm vụ nhanh nhất của bà.
Tân Di hồi tưởng lại cách làm mì gà trong ghi chép tay của bà cố:
“Tơ gà tưới mì, bột dùng gân giữa, nước kiềm một chút, xoa đến ba ánh sáng, vắt mỏng cắt tinh tế. Gà lấy gà đất, uống nước lạnh vào nồi, gừng hành kết, lửa nhỏ hầm chậm rãi.
Gà chín vớt ra, xé sợi dự phòng, canh vắt dầu nổi lên, trong suốt. Dưới đáy bát một giọt mỡ lợn, bơm chút ít, lao vào nước sôi. Mì chín nướng vào, trải sợi gà, rắc hành lá. Thanh tươi là trên hết, không có tương dầu."
Trước tiên chọn một con gà đất, tốt nhất là đi đường hầm, phải có mẹ, loại mỡ gà này vàng thịt béo.
Tân Di chọn xong, kỹ năng giám định nguyên liệu đưa ra kết quả: một con gà đất phẩm chất khá ổn.
Nước lạnh bỏ nồi nước chảo chậm rãi hầm hai tiếng đồng hồ, lúc hầm không cần cho hương liệu, chỉ cần hành gừng để đi tanh là được.
Mở nắp nồi ra xem, canh hầm trong vắt hơi vàng nhạt, bề mặt nổi một lớp mỡ gà màu vàng kim.
Canh gà để lại, vớt thịt gà ra, sau khi nguội thì dùng tay xé thịt ngực và đùi gà thành sợi mảnh, theo đường vân mà xé, bước này không thể nóng nảy.
Kiều Minh Nguyệt đang xé thịt gà bên cạnh, Tân Di bắt đầu hòa giải.
Trước đó khi làm mì trộn thịt bò vụn ớt, mặt đó là dùng thớt đập mạnh và kéo giật.
Mì gà tưới mì được dùng khác nhau, bánh mì vo thành lát mỏng, cắt thêm tinh tế, ăn không mạnh lắm nhưng lại càng trơn tru hơn.
Trong sổ tay nhấn mạnh sợi gà tưới mì, mỡ lợn cũng là một trong những linh hồn, không thể kiểm điểm.
Đáy bát bỏ một thìa nhỏ mỡ lợn, thêm chút hút sống, từng chút đường trắng tinh tăng tươi, rồi lại xông vào canh gà nóng hổi.
Thịt heo tan ra trong nước nóng, trên mặt canh nổi lên một lớp dầu mỏng, màu canh trong trẻo hơi vàng.
Đặt mì đã nấu xong vào, trải thêm một lớp băm bông tay xé sợi gà, rắc hành lá là coi như hoàn thành.
Cầm mặt đã làm xong, Kiều Minh Nguyệt cảm thấy vô cùng thành tựu.
Ông chủ nói gần đây khách khứa hơi đông, lúc đi làm không được nhàn rỗi, mà cô lại có thể giúp nấu ăn, lương giờ tăng lên 30 tệ một tiếng.
Không có gì hấp dẫn hơn ba chữ "tăng lương", Kiều Minh Nguyệt đã vui mừng khôn xiết.
Mới làm thêm được mấy ngày mà đã tăng lương rồi.
Nàng còn học được cách làm mặt, sau này tốt nghiệp không tìm việc làm, nàng liền mở quán mì như ông chủ.
Nghĩ vậy, Kiều Minh Nguyệt càng thêm dụng tâm, lúc làm mặt có chỗ nào không hiểu sẽ hỏi ngay.
Kiều Minh Nguyệt không có gánh nặng của sinh viên đại học, nghĩ rằng đã đọc sách thì phải đến tòa nhà văn phòng sáng sủa làm việc.
Trong mắt nàng, đọc sách là để mở mang tầm mắt, mở rộng tầm nhìn, đại học giống như một cây cầu hơn, xây dựng nên tương lai tươi sáng cho nàng.
Nếu mở quán mì chính là tương lai quang minh, nàng nguyện ý làm như vậy.
Dù sao Tân Di đã chuẩn bị sẵn sàng để làm mẫu - nàng cũng tốt nghiệp Đại học Giang Thành, mở quán mì kiếm được mấy ngàn một ngày, coi như lương tháng của sinh viên bình thường.
Vị lãnh đạo còn chưa chỉ trỏ và đồng nghiệp phiền phức, đây mới là công việc mà cô hằng mơ ước.