Chương 51 / 129

Chương 51: Thịt ốc sên xào!

Bản dịch · 1.580 chữ

Khi trời tối, đội ngũ đã ổn định lại bãi đất trống ở đầu làng.

Các kỵ sĩ đi nhặt củi, có người theo con cái nhà Hans ra giếng gánh nước, bên phía Hakimi nhóm lửa nấu cơm.

Hắn trước tiên dùng muối và giấm chà rửa qua lại thịt ốc sên, xoa đến lớp chất nhờn đó hoàn toàn biến mất, rồi thay nước thêm hai lần nữa.

Mễ Á ngồi xổm bên cạnh nhìn hồi lâu, ngẩng đầu lên: “Ta cảm thấy thứ này hình như còn ghê tởm hơn Sử Lai Mỗ? Ăn được không? Oa Ngưu bình thường ta đã ăn qua rồi, nhưng cái này cũng quá dơ bẩn.”

Hakimi nâng miếng thịt đã rửa xong lên tay, dùng ngón tay ấn xuống, miếng da bật ngược lại: "Quan trọng là tất cả đều ở mấy lần vừa giặt, nước nhầy không sạch, làm ra mùi đất tanh."

Hắn lật miếng thịt lại, nhìn thịt ốc sên: "Thứ này chắc cũng giống như thịt xoắn nhỉ?"

Hakimi cũng không chắc chắn lắm, nhưng hắn làm blogger ẩm thực lâu như vậy, có lẽ vẫn cảm nhận được.

"Lạc Lan, lấy dao cho ta."

"Được rồi!"

Lorand đưa con dao phay cho Hakimi, hắn ấn thịt trở lại thớt, con đao chéo vào trong, cắt thành mảnh mỏng.

Lạc Lan ở bên cạnh chen vào một câu: “Vậy nó leo suốt dọc đường, ăn đều là lúa mì, có phải cũng coi như ăn lương thực lớn lên không?”

Hakimi hạ miếng thịt xuống nước sôi: "Ngươi tính như vậy, nó vẫn ăn lương thực tinh tế."

Haki gạo đun nước sôi, đổ vào ốc vít, lúc nước lại sôi hắn liền vớt miếng thịt ra, trực tiếp đổ xuống chậu nước lạnh bên cạnh xem qua một lượt.

“Chà chà lâu rồi sẽ già.” Hắn vừa vớt vừa nói với Lạc Lan: “Nhớ kỹ cái này, nước sôi đổ vào nồi, nếu nước còn sôi thì vớt, trước sau chỉ có chút công phu thôi.”

Khi Hans trở về, trong lòng ôm một nắm lớn cần tây, hắn đặt rau củ lên thớt, trên lá đọng những giọt nước.

Hắn lau tay lên áo: "Thứ này chúng ta cũng ăn không hết, ngươi muốn bao nhiêu có bấy nhiêu."

Hakimi vớ lấy một chiếc lá, đưa lên mũi ngửi thử.

“Hàng xóm, món cần này của ngươi trồng khá đấy.”

Hắn gọi một tiếng hệ thống trong lòng.

[Tiêu khô một bao tải 1 Kim Tệ]

[Có muốn đổi không?]

"Đổi!"

【Đổi xong.】

[Trừ 1 đồng vàng.]

Trong nồi đã xuống dầu, mì dầu vừa bốc khói xanh, Hakym tách ớt khô thành đoạn ném vào, theo sau là tỏi và gừng, xẻng dán đáy nồi lật hai cái, vị cay trước tiên vọt ra.

Kỵ sĩ đứng gần nhất bị sặc ngã ngửa ra sau, giơ tay quạt vài cái trước mặt, bên cạnh có người cười thành tiếng.

Thịt khô nước sôi vào nồi, lửa cháy bùng lên.

Hakimi lắc cổ tay, cả cái nồi lên một cái, miếng thịt lộn người giữa không trung, ngọn lửa cuốn theo vào trong nồi, chiếu sáng miệng nồi.

Mấy kỵ sĩ vây quanh phía sau đồng loạt lùi lại, một tên trong số đó thốt lên: "Lửa! Lửa vào nồi rồi!"

Hakimi không để ý đến bọn họ, cổ tay lại run lên một cái, miếng thịt rơi trở lại nồi, mép đã cuộn lên, màu sắc từ trắng chuyển thành viền có điểm cháy.

Hắn xới một vòng rượu gia vị dọc theo cạnh nồi, hơi trắng bốc lên cuồn cuộn, trùm nửa thân trên của hắn vào trong.

Đợi đến khi hơi trắng tan hết, mùi trong nồi đã thay đổi, vị cay mang theo hương thơm.

"Ông chủ." Kỵ sĩ đi đầu tiến lại gần, cổ vươn dài ra: "Vừa rồi cú đó của ngươi làm sao vậy? Sao lửa tự chui vào nồi được?"

"Đảo giã, để ngọn lửa đi châm khói." Hakimi gõ xẻng lên mép nồi một cái, rồi cùng xuống muối và một chút đường.

"Vậy nếu lửa quá lớn thì sao?"

"Vậy thì đậy nắp nồi lại, tuyệt đối đừng dội nước." Hakyma lấy một nắm hạt cần tây rắc vào, lật hai cái liền dựng lên.

Mấy kỵ sĩ vây lại, đều nhìn chằm chằm vào cái nồi kia.

Người đứng đầu nhìn hồi lâu, biểu cảm trên mặt có chút không kìm được.

"Ông chủ, đây là ma thú đấy." Hắn nhìn vào nồi: "Thứ này ăn thật sao?"

"Đương nhiên là được rồi!" Hakimi bưng nồi từ trên lửa xuống, dùng xẻng cạo nước dưới đáy nồi lên thịt.

Mấy kỵ sĩ vây lại, đứng ở vòng ngoài đống lửa nhìn.

Mùi thơm bay đi rất xa, phía đầu thôn liền lần lượt có mấy người tới.

Hans đi đầu, phía sau theo hai người lớn tuổi, còn có một đứa trẻ mới lớn.

Họ không dám tiến lại gần, đứng cách một đoạn đường, mắt nhìn vào nồi.

Hakimi ngẩng đầu nhìn thấy, đặt nồi lên thớt.

"Đều qua đây." Hắn vẫy tay về phía đó: "Đứng đó thì ngửi thấy mùi gì chứ, lại đây ăn cùng nhau đi."

Hans xoa tay đi về phía trước, mấy người phía sau đẩy nhau một cái rồi cũng theo sát.

"Chúng ta ăn rồi." Hans có chút ngượng ngùng: "Chỉ là ngửi thấy mùi đó, thật sự quá thơm."

"Ăn xong rồi nếm thử một miếng." Haky bày bát ra từng cái: "Nếm thử miếng một cũng không chiếm chỗ."

Lạc Lan bưng một chồng bát chen chúc trong đám đông: “Đều có cả, mỗi người một thìa, đừng cướp.”

Vô Nha Tử lén lút ngồi xổm trong xe, cổ duỗi dài ra, mũi liên tục động đậy. Haky Mi múc một phần đặt trước mặt Vô nha tử, Vô Bay Tử ngửi thấy mùi thơm liền cắm thẳng vào chậu ăn.

Ba Ân Tư không phát hiện ra động tĩnh của Hakimi, mà là hắn vẫn luôn không nhúc nhích. Hắn đứng bên đống lửa, hai tay khoanh trước ngực, nhìn đám người này vây quanh.

"Đầu lĩnh." Lai Ân ở bên cạnh chạm vào cánh tay anh: "Cho một miếng?"

"Ta không ăn cái này."

Người đầu tiên ăn chính là kỵ sĩ bị sặc vì cay trước đó.

Hắn nhận lấy bát, do dự hồi lâu mới đưa thìa gỗ vào miệng, nhai hai cái rồi dừng lại.

Động tác trong miệng hắn chậm lại, mắt dán chặt vào bát, hồi lâu vẫn không nuốt xuống.

Theo hắn nhai nhanh lên, thìa thứ hai, thứ ba, ở giữa thậm chí không nói một câu.

Bên cạnh có người đẩy hắn một cái.

"Thế nào?"

Người đó ngẩng đầu lên, liếc nhìn đồng bạn một cái, rồi lại cúi đầu múc thìa thứ tư.

"Tự ngươi nếm thử đi."

Câu nói này còn hữu dụng hơn bất cứ thứ gì, những người còn lại ào ạt ùa lên.

Hans là người đến lượt cuối cùng, hắn bưng bát ngửi trước rồi mới cẩn thận chọn một miếng đưa vào miệng.

Cuốt hai cái, miệng hắn không động đậy nữa, Hans không đáp lời, hắn nuốt ngụm nước bọt trong miệng xuống, lại chọn thêm một miếng.

Hắn bưng bát lên, đổ chút nước canh dưới đáy bát vào miệng, xong rồi còn dùng ngón tay lau dọc theo mép bát một lượt.

"Hàng xóm." Hakimi đứng bên cạnh nhìn: "Chậm chút, trong nồi còn có."

"Không phải." Hans đặt bát xuống, tay lau lên áo: "Ta nghĩ xem sáu mươi năm nay ta ăn những thứ gì vậy."

Đứa trẻ kia cũng được phân chia không ít, nó nhét vào miệng, nhai chưa được hai cái đã đỏ mặt, há miệng hít một hơi thật sâu, hai tay vỗ lên môi.

Người lớn bên cạnh cười thành một mảnh.

"Đây là mùi gì vậy, ta không cảm nhận được miệng mình nữa!"

"Không cảm nhận được là đúng rồi." Hakimi đưa túi nước qua: "Ngươi có thể cảm ứng được đó còn gọi là ớt không?"

Tái Lệ Á đứng bên cạnh, đợi mọi người tản ra hết mới tới.

"Đã để lại cho ta chưa?"

"Chỉ chờ ngươi thôi." Hakimi đưa phần cuối cùng cho cô: "Nếm thử đi."

Tái Lệ Á nhận lấy ăn một miếng, rồi lại ăn thêm một ngụm.

"Nói đi."

"Không nói cho ngươi biết." Nàng bưng bát đi về phía đống lửa, nhưng bát trên tay vẫn chưa đặt xuống.

Ba Ân Tư là người cuối cùng tới, hắn đi đến trước nồi đứng, Hakimi múc một bát đưa qua, rồi hắn nhận lấy.

Hắn nếm thử một miếng.

Lúc này tất cả mọi người đều nhìn hắn. Ba Ân Tư nhai rất chậm, nuốt xuống rồi lại múc miếng thứ hai.

Lần này hắn không dừng lại, ăn sạch sẽ cả thịt lẫn nước trong bát: "Còn nữa không, ta thừa nhận tay nghề nấu nướng của ngươi!"

"Hết rồi." Hakimi lật nồi lại cho hắn xem: "Đáy nồi đã cạo sạch rồi đấy."

Ba Ân Tư đứng đó, một lúc sau mới lên tiếng.

"Ngày mai trên đường mà còn gặp thứ này, ngươi không cần gọi Lạc Lan." Hắn quay người đi về phía ngựa của mình: "Gọi ta là được rồi."

Lai Ân ở phía sau bật cười thành tiếng.