"Đương nhiên phải có một bát, ta đợi rất lâu rồi!" Người đàn ông gầy gò gật đầu lia lịa, mắt đảo qua vài cái chậu sứ trên thớt, "Hôm nay có những thứ gì dội nước vào vậy?"
Liễu Kiều kiều lưu loát rắc sợi mì đã cắt sẵn vào trong cái nia tre, thanh thúy báo tên món ăn: “Hôm nay có chuẩn bị mì thịt băm, còn có mì lòng heo và mì nước dùng sạch, cùng với mì trứng! Bốn loại khẩu vị, nấu ngay tại chỗ!”
Chuẩn bị đầy đủ bốn loại khẩu vị, lựa chọn nhiều hơn, khách hàng ăn uống hài lòng thì người ăn cũng sẽ đông hơn. Đúng lúc hai ngày trước mưa dầm liên miên nghỉ ở nhà không bày sạp, hôm nay nhân dịp trời quang mây tạnh, cả nhà dốc hết sức kiếm thêm chút tiền để bù đắp gia đình.
"Trúc lòng? Các ngươi lại có được xúc xích?!" Đôi mắt gã đàn ông gầy gò sáng rực lên, hít một hơi thật mạnh mùi thơm kho độc đáo trong không khí, "Cho ta một bát mì lòng heo đi! Sợi mì nấu thêm chút nữa, nước sốt tưới cho hai thìa!"
"Được rồi! Một bát mì lòng heo, ngài ngồi trước đi, lát nữa là xong!" Liễu Kiều Kiều giòn tan đáp một tiếng.
Người đàn ông vui vẻ tìm một chiếc ghế dài bên cạnh ngồi xuống, mắt nhìn chằm chằm vào bếp lò.
Liễu Kiều Kiều tay chân nhanh nhẹn đến cực điểm, vươn tay chộp lấy từng nắm lớn mì sợi kình đạo phân minh rõ ràng, nhẹ nhàng vung lên trong nồi nước sôi, sợi mì như tơ bạc rơi xuống nước tan ra.
Liễu Kiến Quốc bên cạnh thì mở nắp một cái hũ nhỏ khác, bên trong được nấu từ canh kho chậm.
Cái lòng heo này là do hôm qua Liễu Kiều Kiều đặc biệt dùng nước linh tuyền ngâm đi ngâm lại rửa sạch, không những không có chút mùi tanh hôi bẩn nào, ngược lại dưới sự thấm nhuần của linh suối và bát giác, da quế, hiện ra màu đỏ nâu quyến rũ, cắt thành một đoạn nhỏ rộng bằng ngón tay cái, mỗi đoạn đều hút no tương ớt dầu đặc, run rẩy tỏa ra ánh sáng bóng.
Nước sôi ba vòng, Liễu Kiều Kiều dùng rào tre thuần thục vớt mì vào bát sứ thô, trước tiên múc một thìa lớn nước canh xương trắng sữa đang cuộn lên để làm nền, rắc lên một nắm hành lá linh tuyền xanh biếc.
Sau đó, Liễu Kiến Quốc dùng thìa sắt múc lên một muỗng ruột béo ngậy thơm lừng trải ở chính giữa sợi mì, lại xới thêm một thì nhỏ nước thịt kho tươi đỏ hồng.
"Xì xì——"
Nước nóng vừa kích thích, mùi nước sốt nồng và hương thơm hành lá lập tức bùng nổ!
"Mì lòng heo của ngài, dùng chậm thôi!" Chu Ngọc Nương bưng bát lớn, vững vàng đưa đến trước mặt người đàn ông gầy gò.
Vừa đặt bát mì xuống, mùi vị nồng đậm bá đạo xông thẳng lên đỉnh đầu. Lòng bàn mềm mại trong suốt, bao bọc bởi nước sốt nồng nặc, nước mì trong vắt trắng xóa, xanh trắng xen lẫn, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta thèm thuồng!
Người đàn ông gầy gò không thể chờ đợi thêm mà bẻ đôi đũa tre, gắp một miếng xúc xích đưa vào miệng.
"Ưm——!"
Răng khẽ khép lại, lớp vỏ ruột hơi dẻo, nước sốt tươi ngon hút đầy bên trong nổ tung trên đầu lưỡi, mềm nhão thấm vị, béo mà không ngấy, càng nhai càng thơm, chẳng có chút mùi lạ nào, ngược lại còn mang theo một dư vị thanh ngọt thanh khiết!
"Tuyệt vời! Quá tuyệt vời rồi! Lòng béo này kho thế nào, còn thơm hơn gấp mười lần so với đại sư phụ của nhà hàng quốc doanh!" Nam nhân lẩm bẩm tán thưởng một tiếng, lập tức vùi đầu hút mạnh mì.
Mì dẻo dai, cuốn theo nước canh nồng đậm, trượt xuống cổ họng vào dạ dày, hơi nóng bốc lên, thoải mái đến mức trán hắn lập tức toát ra một lớp mồ hôi mỏng.
Người đàn ông gầy gò bên này đang ăn ngấu nghiến, tiếng ngáy khò khè và mùi thơm bá đạo trong không khí lập tức khiến những người đi ngang qua xung quanh phải ngoái nhìn.
Chẳng bao lâu sau, lại có hai thanh niên đeo túi vải, trông như cán bộ công xã vội vã chạy tới, vừa ngửi thấy mùi này, lập tức hai mắt sáng rực:
"Ái chà! Quầy mì Liễu Ký! Cuối cùng các ngươi cũng đến bày sạp rồi, ta nhớ mặt nhà các người lắm!"
Một thanh niên mặt tròn trong đó vừa móc tiền ra, vừa liên tục thúc giục: "Cho chúng ta hai bát mì thịt! Thêm chút ớt vào! Hai hôm trước các ngươi không ra quán, chúng tôi đi ăn mì treo ở phố bên cạnh, nước canh loãng như nước sôi, khó ăn chết đi được!"
"Được rồi! Hai bát mì thịt, lấy ngay đây!" Liễu Kiều cười duyên đáp.
"Ông chủ, cho tôi một bát mì trứng!"
"Ta cũng muốn mì lòng heo, làm một bát lớn!"
"Mì nước trong cho một bát, cho thêm chút hành lá!"
Trước sau chỉ trong vòng một nén nhang, trước sạp hàng đã chật kín người, ồn ào liên tục gọi món. Ba chiếc bàn gỗ vốn trống rỗng bỗng chốc ngồi đầy ắp, những người phía sau thậm chí thà bưng bát sứ thô, ngồi xổm trên bậc thềm đá xanh dưới gốc cây hòe mà hút nước, cũng không chịu di chuyển đổi nhà khác.
Việc kinh doanh của nhà họ vẫn vô cùng sôi động!
Cả nhà ba người phối hợp vô cùng ăn ý.
Liễu Kiều Kiều phụ trách mì hẹ, cắt mì và muỗng nấu mì, động tác trôi chảy như nước chảy mây trôi, thân hình xoay chuyển trước bếp lò, toát lên vẻ dứt khoát gọn gàng dứt bỏ; Liễu Kiến Quốc phụ trợ thêm củi thêm than, tưới mã và "bù bổ" từ đáy xe; Chu Ngọc Nương thì mặt mày hớn hở bưng bát thu tiền, dọn dẹp bàn, tờ vé và đồng xu trong túi nhét ngày càng phồng lên.
Một số gia vị và rau xanh đã rửa sạch được cất trực tiếp trong không gian, nhưng bên cạnh xe đẩy của họ có một chỗ bị tấm vải dầu dày và ván gỗ khéo léo che khuất. Liễu Kiến Quốc hoặc Liễu Kiều Kiều thỉnh thoảng đưa tay vào trong, nhìn như là lấy đồ từ ngăn bí mật, thực ra là trực tục tiện tay lấy ra từ không trung.
Cách sử dụng như vậy vừa giữ tươi vừa tiện lợi, bớt đi vô số phiền phức vận chuyển. Những thực khách vây quanh ba lớp trong ngoài ba tầng chỉ mải mê nhìn nồi mì nóng hổi mà chảy nước miếng, căn bản không ai phát hiện ra bất kỳ manh mối nào.
......
Mặt trời dần lên đến đỉnh đầu.
Đúng mười hai giờ trưa, trong thôn Liễu Gia cũng bốc lên từng làn khói bếp.
Trong sân nhỏ nhà Bạch Nhu Nhu, cửa sổ đang hé mở một khe hở.
Bạch Nhu Nhu mặc một chiếc áo sơ mi trắng tinh thực sự chống nạnh, hai tay bám vào bệ cửa sổ, vươn dài cổ, không chớp mắt nhìn chằm chằm về phía trước con đường thôn. Từ góc độ này của nàng mà nhìn qua, vừa vặn có thể thấy rõ ràng con lối đi phải đi ngang qua Hoắc Tinh Châu tạm trú ở nhà cũ.
Hôm qua trời mưa, tiện nhân Liễu Kiều Kiều kia mượn danh nghĩa đưa cơm, một ngày chạy đến chỗ Hoắc Tinh Châu ba chuyến!
Vừa nghĩ đến khuôn mặt anh tuấn tuấn tú của Hoắc Tinh Châu và sự ưu ái của phó đoàn trưởng, vốn dĩ đều thuộc về nàng Bạch Nhu Nhu, nay lại bị từ hôn, trong lòng Bạch nhu Nhu như bị rắn độc cắn xé, ghen tị đến phát điên.
Hôm nay nàng đã quyết tâm canh giữ bên cửa sổ, nếu lại thấy Liễu Kiều Kiều vặn vẹo eo đi quyến rũ Hoắc Tinh Châu, nàng nhất định sẽ xông ra ngoài, ngay trước mặt người trong thôn mắng Liễu kiều kiều một trận tơi bời, vạch trần bộ mặt hồ mị của nàng không biết xấu hổ mà dán vào nam nhân!
Thế nhưng, thời gian từng giây từng phút trôi qua.
Mặt trời lớn trên đỉnh đầu chiếu sáng rực rỡ, những người xuống đồng làm việc trong thôn lục tục vác cuốc về nhà ăn cơm, trên đường làng người qua kẻ lại tấp nập, nhưng mãi vẫn không thấy bóng dáng Liễu Kiều Kiều đâu.
Nhìn thấy giờ cơm sắp qua rồi, trên con đường đó ngay cả một con chó hoang cũng chạy qua hai chuyến, Liễu Kiều Kiều lại không hề lộ ra nửa cái bóng.
Bạch Nhu Nhu xoa xoa cổ đau nhức, trong lòng thầm nghĩ.