Nàng càng nói càng giận, quay đầu lại mắng Lý Đại Căn.
"Đều tại ngươi! Lúc trước không nên tin lời quỷ quái của hắn! Đồ đã bị mất rồi, tiền cũng đã mất, giờ ngay cả tiếng vang cũng không nghe thấy!"
Lý Đại Căn tự biết mình đuối lý, cúi đầu không phản bác.
Lý Nghi Đường nhẹ nhàng kéo tay áo muội muội, ý bảo nàng đừng nói nữa, Lý Nhược Vãn bĩu môi, không nói gì thêm.
......
Khi Cố Xuyên về đến nhà, hai nàng mới tan làm chưa lâu.
Tô Vãn Tình đang ngồi xổm trong sân rửa tay, nghe thấy tiếng cửa vang ngẩng đầu: “Về rồi? Hôm nay thế nào?”
"Thu hoạch không nhỏ."
Cố Xuyên tháo gùi từ vai xuống, đặt xuống đất, cố ý xách con rồng bay lắc lư trước mắt nàng: "Thấy chưa? Phi Long, ta đánh đấy."
Tô Vãn Tình đứng lên tiến lại gần xem, Phi Long Điểu vóc dáng không lớn, lông vũ màu xám nâu, đuôi ngắn ngủi.
Nàng nghiêng đầu nhìn hồi lâu: "Phi Long? Đây chính là Phi Long?"
Chu Mạn Thanh từ bếp đi ra, tay bưng bát nước, liếc nhìn Phi Long trong tay Cố Xuyên: "Ta từng nghe lão xã viên nói ở điểm tri thức, thứ này rất hiếm, là sơn trân. Nghe nói trước kia là cống nạp cho hoàng thượng."
"Các ngươi chưa từng ăn bao giờ?" Cố Xuyên hơi ngạc nhiên.
Tô Vãn Tình lắc đầu.
Chu Mạn Thanh cũng lắc đầu.
"Vậy ngày mai hầm canh. Tối nay làm thịt lợn rừng trước đã."
Tô Vãn Tình vừa nghe thịt lợn rừng, mắt liền sáng lên, xoa xoa tay: “Vậy thịt ăn thế nào?”
"Xem bộ phận trên cổ áo thế nào rồi."
Cố Xuyên xách Phi Long vào sân ngoài, treo nó lên móc tường lạnh lẽo thông gió mát rồi xem thịt lợn rừng đặt trong chậu.
Hắn ngồi xổm xuống khều miếng thịt kia, khóe miệng nhếch lên.
Thịt ngũ hoa.
Mập mạp gầy gò đan xen, tầng thứ rõ ràng, trên da còn dính lông ngắn chưa được lọc sạch.
Miếng thịt này làm thịt kho tàu là tốt nhất, béo mà không ngấy, gầy mà khô.
Nhưng hắn lập tức lại thêm phiền muộn.
Gia vị không đủ.
Gia vị còn thừa trong nhà: muối, tương dầu, tỏi lớn, hành gừng cùng một ít ớt khô.
Làm thịt kho tàu muốn ngon ít nhất cũng phải có tám góc, vỏ quế, lá thơm, đường đá, rượu gia vị... những thứ này đều không có gì cả.
Cố Xuyên ngồi xổm bên chậu khó xử, ngón tay gõ nhẹ lên đầu gối.
Đang lúc buồn bực, cửa viện bị người gõ vang, cách tấm ván truyền đến giọng nói của Chu Vệ Đông: "Xuyên nhi! Ngươi có ở nhà không?"
Cố Xuyên đứng dậy đi mở cửa, Chu Vệ Đông đứng ở cửa ra vào, trên mặt nở nụ cười nịnh nọt.
"Chuyện gì?"
"Muốn nhờ ngươi giúp một việc."
"Việc gì?"
"Thanh niên tri thức của chúng ta không phải mỗi người chia được một cân thịt lợn rừng sao, mọi người bàn bạc để ngươi giúp làm. Tay nghề của ta ngươi cũng biết đấy, hôm qua máu lợn đã hỏng hết rồi, tanh hôi không thể ăn nổi, lần này nếu thịt heo rừng lại bị lãng phí, cả nhóm hối hận chết đi được."
Cố Xuyên trong lòng chợt động, chẳng phải gia vị đã đến rồi sao.
Chàng thanh niên tri thức nhiều người như vậy, gia vị chắc chắn đầy đủ so với nhà mình.
Giúp họ nấu ăn, vừa hay có thể tiện thể mượn gia vị của họ dùng một chút.
Hơn nữa hắn cũng muốn thử xem, giúp người khác nấu cơm, giải quyết vấn đề thực tế có tính là "giúp đỡ người ta" hay không, có thể tăng uy vọng hay sao.
"Được thôi. Nhưng ta có một điều kiện."
"Ngươi nói đi."
"Hiệu liệu. Bên các ngươi có gia vị gì, ta chọn vài món dùng."
"Chỉ có thế thôi sao?"
Chu Vệ Đông vung tay lên, “Đây là chuyện gì, ngươi tùy ý dùng! Trong bếp sốt dầu, giấm, hoa tiêu, gia vị lớn, quế bì, còn có nửa chai rượu, muốn cái gì thì có.”
"Đủ cả rượu chè?" Cố Xuyên mắt sáng rực.
"Trước đây có người mang về từ công ty cung cấp, vẫn luôn không nỡ dùng."
"Các ngươi muốn ăn thế nào?"
"Ngươi cứ tự nhiên mà làm, ngon là được."
"Được. Đi thôi."
Cố Xuyên quay người vào phòng nói với hai nữ.
Tô Vãn Tình và Chu Mạn Thanh ở trong sân cũng không nói chuyện, vừa nghe muốn đi làm cơm nồi lớn ở điểm thanh niên tri thức, đều nói muốn theo xem.
"Các ngươi đi làm gì?" Cố Xuyên hơi ngạc nhiên.
“Xem ngươi làm cơm nồi lớn như thế nào.” Tô Vãn Tình nói, “Nhiều người như vậy, nhiều thịt như như ta, có thể nắm bắt được mùi vị tốt không?”
Chu Mạn Thanh dựa vào khung cửa, không nói gì, nhưng ý tứ rất rõ ràng.
Cố Xuyên thầm nghĩ: Ta tinh thông nấu nướng sơ cấp là cho không?
Đừng nói là cơm của mấy chục người, dù có gấp đôi hắn cũng nắm bắt được.
"Được, đi thôi."
Khi ba người đến điểm thanh niên tri thức, trong sân đã có không ít người vây quanh.
Trước cửa bếp có hai cái nồi lớn, một miếng nấu cháo bình thường, miếng nào cũng xào rau thường ngày.
Cố Xuyên quá thích nhà bếp này, nấu ăn thuận tiện.
Bên bếp lò vây quanh một đám thanh niên tri thức, nam nữ đều có đủ. Thấy Cố Xuyên tới, người ồn ào vỗ tay.
"Xuyên nhi tới rồi!"
"Tránh ra nhường đường một chút, đầu bếp tới rồi!"
"Hôm nay có được ăn thịt hay không là nhờ ngươi đấy!"
Cố Xuyên xắn tay áo, đổ thịt trong túi vải ra.
Thấy là thịt ngũ hoa và thịt đùi sau lại nhìn gia vị, chỉ suy nghĩ một chút rồi bắt đầu ra tay.
Trước tiên chia thịt ra xử lý, cắt thịt ba chỉ thành từng miếng mạt chược, phần thịt hai chân sau cắt một lát mỏng.
Hai cái nồi cùng lúc nổ.
Một nồi nước ngũ hoa thịt trấu, gạt bọt nổi ra rồi vớt ra điều khiển nước.
Cố Xuyên lục lọi gia vị từ giá gia liệu điểm thanh niên.
Lại rót thêm nửa thìa rượu gia vị.
Nồi nóng dầu nguội cho đường đá, sau khi đường băng tan chảy thịt ba chỉ cuộn trong nồi, nước sốt và màu đường bọc trên mỗi miếng thịt, xào ra màu đỏ tương bóng loáng, rồi thêm nước sôi, bỏ vào bát giác, quế bì, lá thơm, lửa lớn chuyển sang lửa nhỏ, đậy nắp nồi lại từ từ hầm.
Trong nồi còn lại làm thịt xào ớt.
Thịt đùi sau cắt mỏng, dầu nóng vào nồi lửa lớn xào nhanh, rồi ném đoạn ớt khô đã thái xong vào trong, xèo một tiếng bùng lên mùi thơm cay nồng nặc, rắc muối đều, ra khỏi nồi.
Toàn bộ quá trình trôi chảy như nước chảy mây trôi.
Các thanh niên tri thức nhìn mà trợn mắt há hốc mồm.
"Ngoan nào... cái đao công này, hỏa hầu này à, Xuyên nhi con thật sự chưa từng học hành đàng hoàng sao?"
"Nếu ta đến căng tin công xã làm đầu bếp thì chẳng sao cả." Cố Xuyên không quay đầu lại đùa cợt.
Trong bếp tràn ngập mùi thịt kho tàu nồng nặc và vị cay của món thịt xào ớt, hai loại hương vị trộn lẫn vào nhau, lấp đầy cả sân viện.
Không ít người bưng bát đứng ở cửa bếp, hít mạnh mũi, mắt nhìn chằm chằm vào nồi.
Thịt kho tàu hầm gần nửa tiếng đồng hồ, Cố Xuyên mở nắp nồi ra, nước canh đã được ủ đặc quánh đỏ rực, từng miếng thịt đều run rẩy tỏa ra ánh dầu.
"Được rồi. Hầm thêm một lát nữa là ăn được." Hắn nhỏ lửa lại, dặn dò Chu Vệ Đông một câu, "Nửa khắc sau hãy mở nắp, đừng đốt khô, nhớ ra khỏi nồi cho chút muối là được rồi."
"Được rồi!"
Cố Xuyên cầm một cái bát, đựng ít da hoa, vỏ quế và lá hương mỗi người lấy hai ba đồng, lại mượn Chu Vệ Đông một thìa nhỏ rượu gia vị cùng một miếng đường đá nhỏ.
Chào Chu Vệ Đông một tiếng, dẫn hai nữ tử về nhà.
Về đến nhà, Cố Xuyên trước tiên vo gạo phần thưởng hôm nay, bảo Chu Mạn Thanh ra sân dùng bếp nhỏ dựng đá nấu cơm.
Chu Mạn Thanh và Tô Vãn Tình đều lười hỏi Cố Xuyên gạo từ đâu ra, chỉ cần ăn được là được.
Ba cân thịt thực tế khá nhiều, Cố Xuyên cắt một nửa thịt, chuẩn bị phần còn lại để ăn vào ngày mai, dùng nước đãi gạo rửa sạch thịt ngũ hoa rồi thái thành từng miếng.
Theo pháp luật làm lại thịt ngũ hoa, nhân lúc hầm thịt, Cố Xuyên cầm một nắm mã nha phết nước, trộn món nguội đơn giản.
Khi thịt kho tàu ra khỏi nồi, cơm cũng đã chín.
Ba bát cơm trắng bày trên bàn, bên cạnh là một chậu thịt kho tàu và một đĩa mì xào trộn nguội.
Ba người vây quanh bàn, không ai nói thêm lời nào.
Nếm thử thịt kho tàu Cố Xuyên làm.
Thịt kho tàu mềm nhừ thấm vị, béo mà không ngấy, đũa gắp một cái là đứt. Cắn một miếng, hương tương và dầu mỡ tan ra trong miệng, kèm theo một ngụm cơm trắng, thơm đến mức người ta muốn nuốt cả lưỡi xuống.