Cửa kính vừa đẩy ra, một mùi chua ôi xông ra trước.
Người ở cửa đồng loạt lùi lại nửa bước.
Đầu bếp của quán mì Vương gia lớn hơn Giang Ký, nhưng dưới đất lại không có chỗ đặt chân. Lá rau, thịt vụn và túi ni lông dùng dính chặt vào nhau, trong thùng nước sát tường trôi lềnh bềnh những mảnh canh đen sì. Bầy bay quanh thùng rác, kêu vo ve.
Lưu sư phụ đứng trước thớt, trong tay còn cầm con dao thái rau.
Trên thớt bày nửa miếng thịt đông lạnh, góc cạnh đen sì, chỗ cắt ra ánh lên màu xám trắng.
Nhân viên giám sát không nói gì, trước tiên lấy điện thoại ra chụp ảnh, rồi đeo găng tay lên lật miếng thịt kia.
Dưới lớp thịt đè một cái nhãn nhăn nhúm.
Ngày sản xuất đã trôi qua hơn mười ngày.
"Thịt này vào từ khi nào?"
Lưu sư phụ nuốt nước bọt, không dám đáp.
Vương Chí chen vào bếp, trán lấm tấm mồ hôi.
Hắn vốn tưởng những thứ trong tủ lạnh chỉ cần không lấy ra thì chẳng ai thấy. Ngày thường đến ăn mì đều là khách quen, ai lại nhắm vào thịt nhà bếp để xem ngày tháng?
Hôm nay đám người này lại cố tình chặn hết cửa.
Nhân viên giám sát kéo tủ lạnh ra.
Bên trong nhét đầy ắp, thịt cuộn, viên hoàn, đồ kho, gia vị bao tải đã tháo niêm phong chất bừa bãi. Vài túi giá gà đông lạnh đóng băng, gói ghém rách miệng. Dưới cùng còn có một thùng thịt bò đông cứng nhanh, hộp ngoài ẩm ướt mềm, nhãn mác sớm đã không còn nữa.
Một nhân viên giám sát cầm lấy một túi thịt hoàn, bóp nhẹ.
"Vé nhập hàng thì sao?"
Lâm Thúy Phân đứng bên cửa, tay vịn tường.
"Có, có. Vương Chí, vé đâu?"
Vương Chí làm sao lấy ra được.
Khi hắn mua lô thịt này, mục đích chính là rẻ. Người giao hàng cưỡi xe ba bánh đến, ngay cả tên sạp cũng không để lại, chỉ nói thịt không có vấn đề gì, mang về nấu nát thì ai cũng ăn nổi.
Lúc đó hắn còn chê Lưu sư phụ lắm chuyện.
Giờ đây câu "không ai ăn nổi" kia, nghẹn lại trong cổ họng, không thốt ra được.
Nhân viên giám sát lại vén rèm nhựa dưới bàn điều khiển lên.
Bên trong đặt hai chậu gỗ tai ngâm tóc, nước đã đục. Một nồi canh kho bên cạnh không đậy nắp, bề mặt nổi lên dầu và bọt vụn, mép nồi kết một vòng bụi đen.
Ngoài cửa có người không nhịn được, bịt mũi lại.
"Đây đâu phải là bếp sau, đống rác còn nói vệ sinh hơn ở đây."
"Chuyến trước ta còn dẫn con đến ăn rồi!"
"Món thịt bò kho đó ta ăn hai lần, về nhà tiêu chảy còn tưởng là do bị cảm lạnh."
Lâm Thúy Phân nghe vậy, sốt ruột nhảy dựng lên.
"Các người bớt đổ chậu phân lên đầu nhà ta đi! Nhà nào mà chẳng có thứ dơ bẩn? Nấu cơm đâu phải mở bệnh viện!"
Nhân viên giám sát ngẩng đầu nhìn nàng.
"Đầu bếp của tiệm đồ ăn không phải bếp nhà ngươi. Mối tiếp xúc thực phẩm, nhiệt độ ẩn lạnh, tố giác nguồn gốc nhập hàng, giấy chứng nhận sức khoẻ nhân sự trong ngành đều có yêu cầu."
Hắn cầm miếng thịt đông lạnh đã tối, quay sang Vương Chí.
"Đây chính là cái gọi là 'được' mà ngươi nói sao?"
Vương Chí trên lưng đầy mồ hôi, quay đầu liền nổi giận với Lưu sư phụ.
"Lưu sư phụ, người làm sao vậy? Ta không phải bảo ngươi dọn dẹp sạch sẽ sao? Hậu trù loạn thế này, ngươi làm gì ăn?"
Lưu sư phụ cầm đao, nhìn chằm chằm hắn hai giây.
Hai ngày trước, hắn chọn món kho hỏng ra, Vương Chí lại đổ vào nồi.
"Ngươi hỏi ta?"
Lưu sư phụ đặt con dao phay lên thớt.
"Lãnh đạo, thịt này không phải ta mua. Tuần trước ta đã nói có vị, không thể dùng được nữa. Vương Chí nói nấu lâu một chút, cho nhiều ớt, bỏ thêm gia vị kho, chẳng ai ăn nổi."
Vương Chí Xung xông tới.
"Ngươi nói bậy bạ gì đó! Ta khi nào nói vậy?"
"Ngươi dám nói ngươi chưa nói?"
Lưu sư phụ lật chiếc hộp giấy bên cạnh, xách từ dưới ra một túi thịt đã được tháo dỡ.
“Túi thịt này hôm kia đã dính rồi. Ngươi bảo ta cắt nát, trộn lẫn vào nhân hoành thánh. Còn nồi canh cũ đó nữa, tám ngày không thay nước, lấy nước máy ra pha lại bán. Mẹ ngươi còn nói, khách không ăn được là được.”
Lâm Thúy Phân the thé mắng: "Ngươi bớt vu khống người khác đi! Ngươi cầm lương không làm việc, lại đến cắn chủ nhà!"
"Lương?"
Lưu sư phụ cười một cái, trong nụ cười không có mấy ấm áp.
"Tháng trước lương của tôi còn thiếu một ngàn hai. Nếu các người thực sự coi tôi là người, thì cũng sẽ không để tôi cho phụ nữ mang thai ăn thứ này."
Vương Chí lao tới muốn cướp túi thịt.
Cảnh sát đưa tay ngăn hắn lại.
"Đừng cản trở việc kiểm tra."
Nhân viên giám sát bỏ túi thịt vào túi mẫu, nhãn mác, tủ lạnh, canh kho, thớt gỗ, lần lượt lấy mẫu.
Người kia lật sổ đăng ký nhập hàng, trong sổ sách chỉ viết mấy chữ "Thịt", "gà"," và "đã liệu", ngày rảnh rỗi, nhà cung cấp còn trống, người thu mua cũng để trống.
Chân Lâm Thúy Phân mềm nhũn, vịn khung cửa mới đứng lại.
Giang Ký bị điều tra không xảy ra chuyện gì, Vương gia ngược lại sai người tịch thu hậu trù. Trong tiệm vốn dĩ chẳng có bao nhiêu tiền mặt, dạo trước vì muốn giữ thể diện nên Vương Chí còn vay tiền nhập hàng. Nếu thật sự phạt xuống, thì còn tiền nào xoay xở?
Biết trước như vậy, hôm nay đã không nên đến Giang Ký gây rối.
Nhưng nàng lại không cam lòng.
Giang Tuyết dựa vào đâu mà sống thuận lợi? Rời khỏi Vương gia, mở tiệm còn tốt hơn trước. Giờ đứng đối diện xem náo nhiệt, không chừng đang chờ nhà nàng gặp xui xẻo.
Lưu sư phụ tháo tạp dề xuống, đặt lên thớt.
"Việc này ta không làm nữa. Một ngàn hai mươi còn lại, các ngươi giữ lại mua thuốc đi."
Vương Chí tức đến run người.
"Ngươi dám đi? Ngươi đi rồi thì ai làm mặt ta?"
Lưu sư phụ quay đầu lại.
"Chẳng phải ngươi nói, nấu nát thì ai cũng ăn không ra? Ngươi tự làm đi."
Hắn nói xong, vòng qua người ở cửa, sải bước ra khỏi quán mì.
Có người ở phía sau hét lên: "Quán này sau này còn ai dám ăn nữa?"
Mấy bàn khách vừa nãy còn ngồi đợi trong tiệm, từng bàn lần lượt đứng dậy. Có một người đàn ông đẩy mặt không động đậy lên quầy.
"Tiền không cần trả lại, cầm lấy đi mua nắp thùng rác đi."
Bên cạnh có người tiếp lời.
"Mua nhiệt kế tủ lạnh trước đi, đừng chỉ dựa vào tay mà sờ."
Đám đông vây xem bật cười thành tiếng.
Vương Chí đứng tại chỗ, tai nóng bừng. Điều hắn sợ nhất chính là điều này.
Thị trấn không lớn, chuyện hôm nay chẳng mất một buổi chiều, cả thị trấn đều có thể lan truyền khắp nơi. Những kẻ thường gọi hắn là Vương lão bản, sau này gặp hắn, sợ rằng đều phải nhắc đến miếng thịt hết hạn.
Nhân viên giám sát làm xong ghi chép, tháo găng tay ra.
"Hiện trường phát hiện nguồn gốc không rõ, vượt quá thời hạn bảo quản và các nguyên liệu rủi ro biến chất thối rữa. Từ hôm nay, lệnh ngừng hoạt động chỉnh sửa, tất cả thực phẩm liên quan đều được niêm phong, không được bán. Mẫu vật mang về kiểm tra."
Hắn lấy ra hai phần văn thư.
“Đây là giấy thông báo chỉnh sửa lệnh. Đây là bản thông cáo trước về hình phạt hành chính, soạn thảo năm vạn tệ tiền phạt. Các ngươi có quyền trình bày biện, theo thời gian trên đó đến sở giải thích tình hình.”
Vương Chí tiếp nhận văn thư, tay run đến mức giấy cũng cầm không vững.
"Năm vạn?"
Hắn ngẩng đầu, "Lãnh đạo, có thể bớt chút không? Việc kinh doanh nhỏ của ta làm sao lấy ra được năm vạn?"
"Không lấy ra được, không phải lý do để tiếp tục dùng thịt xấu."
Nhân viên giám sát cất bảng ghi chép đi.
"Thực phẩm kinh doanh nhập khẩu, sổ sách phải tính trước lương tâm. Hôm nay các ngươi đi tố cáo đồng hành, ghi chép, lưu lại, vệ sinh cùng đi đều chịu nổi tra xét. Tình hình nhà các người thế nào, tự mình rõ hơn bất cứ ai."
Lâm Thúy Phân ngồi xuống đất.
Nàng vỗ đùi muốn khóc, lại để ý đến nhiều người ở cửa như vậy, tiếng khóc chưa vang lên, chỉ còn lại một trận ho khan.
Vương Chí cúi đầu nhìn tờ thông báo đó, trong đầu chỉ còn lại một con số.
Năm vạn.
Giang Ký không bị đập sập, Vương gia trước tiên chịu phạt.
Đối diện, Giang Tuyết đứng trước cửa nhà mình, nghe xong lời giám sát liền quay người bước vào tiệm.
Nàng không thèm liếc nhìn Vương Chí lấy một cái.
Những gì cần nói, những gì nên điều tra đều bày ra trên mặt bàn. Mẹ con Vương Chí giỏi nhất là dùng nước bẩn tạt người, hôm nay cuối cùng cũng lật được thứ dưới bếp lò của mình.
Cất đá đập chân, đau hay không, chỉ có bọn họ tự chịu.
Vài ngày sau, tiểu viện Tiêu gia.
Giang Tuyết ngồi xổm bên bồn rau tưới nước.
Cải xanh mới trồng nảy mầm, trong ruộng ướt một mảng. Mấy ngày nay nàng ngủ ngon hơn trước, tin tức nhà họ Vương đình chỉ việc làm ăn truyền khắp trấn, khách của Giang Ký ngược lại nhiều hơn không ít.
Cửa viện vang lên một tiếng.
Tiêu Yến cõng giỏ lớn đi vào, áo khoác gió màu sẫm dính bùn đất, ống quần cũng ướt nửa đoạn. Hắn đi đứng vẫn có chút xóc nảy, nhưng gùi lưng đè lên vai, bước chân không hề rối loạn.
Giang Tuyết buông gáo nước xuống.
"Lên núi rồi?"
"Ừm."
Tiêu Yến đặt giỏ đồ trước mặt nàng.
Bên trong có măng tre, có nấm dại, còn có một nắm rau củ non, dùng lá rộng ngăn cách, không đè hỏng.
Giang Tuyết lật qua lật lại, ngón tay dính bùn đất tươi.
"Nhiều thế này, một mình ngươi hái sao?"
"Tiện tay."
"Cái này gọi là tiện tay? Ngươi sắp dời núi về rồi."
Tiêu Yến không tiếp lời, chỉ hỏi: “Hôm nay trong tiệm có bận không?”
"Bận. Có người xếp hàng xem nhà ta để lại một hộp."
Tiêu Yến nhìn nàng cười, bước chân dừng lại.
Mấy ngày nay, Giang Tuyết nhắc đến nhà họ Vương đã ít đi rất nhiều. Nàng không trút giận lên ai, cũng không dựa vào người khác đứng ra bênh vực nàng. Bà dọn dẹp tiệm càng sạch sẽ hơn, sổ sách còn tỉ mỉ hơn nữa, mặt vẫn bán như thường.
Nàng làm việc có sức nặng, yên tĩnh không để người khác bỏ qua.
Giang Tuyết bế một nắm măng tre lên.
"Ngày mai làm mì nấm măng tre, thử thêm một nồi canh khuẩn nữa. Ngươi thấy được không?"
"Những gì ngươi làm, đều được."
Nói xong, hắn xách cái gùi rỗng đi vào trong nhà.
Giang Tuyết nhìn thấy chân phải của hắn rơi xuống đất thì dừng lại lâu hơn chân trái. Tiêu Yến trước mặt người ngoài chưa bao giờ nhắc đến vết thương ở chân, ngay cả đi nhanh đau đớn, cũng chỉ biết đặt tay lên bên đùi, chờ đợi luồng kình lực kia qua đi.
Tiêu Yến thay nàng chặn lời đàm tiếu, giúp nàng chuyển bột mì, sửa lại then cửa đã hỏng trong sân.
Nhưng về bản thân hắn, hắn không chịu nói thêm một lời nào.
Giang Tuyết đặt măng tre xuống, theo vào nhà.
Cửa phòng không đóng chặt.
Tiêu Yến ngồi bên giường, đã cởi áo trên, chân phải cuộn lên đến phía trên đầu gối. Đầu gối đến bắp chân để lại một vết thương cũ, da thịt không bằng phẳng, sau khi trời âm u và mệt mỏi đều sẽ cứng đờ.
Trong chậu chân bốc hơi nóng.
Hắn lấy khăn mặt đè lên vết thương, mu bàn tay căng cứng.
Giang Tuyết đi vào bếp thêm nước nóng, lại lấy một chiếc khăn khô. Khi đẩy cửa bước vào, Tiêu Yến ngẩng đầu, vội vàng đưa tay kéo ống quần, chậu nước bị đụng lệch, nước đổ xuống đất.
"Ngươi ra ngoài."
"Đau chân?"
"Không đau."
Giang Tuyết đặt ấm nước xuống, ngồi xổm trước mặt hắn.
“Ngươi hái một giỏ đồ, còn nói không đau. Tiêu Yến, chân ngươi cũng không phải mượn, giả vờ cho ai xem?”
Tiêu Yến không nói gì, tay còn đè lên ống quần.
Hắn không quen có người lại gần cái chân này. Sau khi lui xuống, người khác nhìn vết thương của hắn, trước tiên hỏi có làm việc được không, rồi hỏi xem có phải phế rồi không.
Mọi người đều nói sau lưng hắn hung dữ, bảo Giang Tuyết gả đến là giận dỗi.
Giang Tuyết đưa tay ấn chặt mu bàn tay hắn.
Lòng bàn tay ấm áp.
Nàng ngước mắt, mỉm cười.
"Để ta giúp ngươi."
Thần sắc Tiêu Yến khẩn trương.