Bà chủ lấy tạp dề lau tay, cười không quan tâm: "Hây, đã lỗ không ít rồi, cũng chẳng bận tâm thêm chút này, phần còn lại không để đến sáng mai, đổ đi cũng là lãng phí, chi bằng múc nhiều hơn cho các ngươi nếm thử, ta còn chưa biết có thể mở được bao lâu đâu."
"Thêm một vị khách đến ăn ta đều rất vui."
Bà chủ nói xong, lại quay người trở về quầy, lau bàn, cẩn thận thay một miếng giẻ khác lau sạch những gì rò rỉ bên cạnh chậu gốm.
Khương Ngô Du thu hết cảnh tượng này vào mắt, bà chủ đã dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ gọn gàng, dùng nguyên liệu thật, phân lượng đưa ra cũng rất thực tế, sao còn nói không có khách?
Chẳng lẽ mùi vị không tốt?
Khương Ngô Du cầm thìa gỗ nhỏ lên, trước tiên múc một muỗng bột lạnh đưa vào miệng, không cần nhai nhiều, mềm mại nhưng không nát, cũng sẽ không bóp là vỡ.
Bông đường đỏ được nấu rất dày, đường hồng ngọt mà không khô, bám trên phấn mát, hương vị vừa vặn.
Nếm qua bột lạnh, lại múc thìa lên nếm thử một miếng đậu xanh, mềm mại nổi cát, mang theo hương thơm của chính hạt đậu, không hề ngấy.
Khương Ngô Du ngước mắt nhìn Thẩm Trường Canh, khẽ nói: "Mùi vị khá ngon đấy, lại sạch sẽ, phân lượng lại đầy đủ, sao lại không có khách chứ?"
Thẩm Trường Canh nhìn lướt qua môi trường xung quanh, múc một chút đậu xanh và bột lạnh, chậm rãi thưởng thức.
Nhìn bà chủ vào bếp, hắn mới chậm rãi lên tiếng.
"Ta thấy, nguyên nhân khu vực chính là do ngươi xem, nơi này nằm sát chợ rau, người đến phần lớn là những người trung niên mua rau. Tính toán kỹ lưỡng, tiền rau phải bẻ ra tiêu, sao nỡ bỏ thêm vài xu để mua bát nước đường. Trong mắt họ, vì bát canh đường này mà bớt mua hai nắm rau xanh mà lỗ chết."
Thẩm Trường Canh ánh mắt rơi vào đậu xanh rậm rạp trong bát, tiếp tục nói: “Vừa rồi bà chủ nói, đậu phải hầm hơn nửa ngày, đoán chừng nàng một mình rửa đậu, nấu nướng, còn nấu các giống khác, bận xong cũng phải ba bốn giờ chiều mới mở cửa.”
"Nguyên liệu thực tế, chi phí cao, lợi nhuận vốn đã mỏng. Người bị bất ổn trong nhóm đông, mở cửa lại muộn, vài món gom góp lại, tự nhiên chẳng kiếm được bao nhiêu tiền."
Hắn vừa dứt lời, Khương Ngô Du lập tức bị điểm tỉnh.
Hóa ra mở một tiệm ăn không phải chỉ dựa vào tay nghề tốt, có chút mặt bằng là thành công.
Hương vị chỉ là một khâu trong đó, địa điểm, nguồn khách, chi phí, thời gian kinh doanh, từng việc một đều phải cân nhắc chu toàn, thiếu thứ nào cũng không được.
"Trước kia cứ tưởng rượu thơm không sợ ngõ sâu, chỉ cần đồ ăn ngon là khách tự nhiên sẽ đến. Giờ mới biết thành công của một cửa hàng không chỉ dựa vào tay nghề mà còn có rất nhiều yếu tố khách quan."
Thẩm Trường Canh cầm thìa lên, lại ăn thêm vài miếng bột lạnh và đậu xanh.
"Rượu thơm cũng sợ ngõ sâu, tay nghề là nền tảng, nhưng nền móng dù tốt đến đâu, cũng phải có nơi thích hợp, người phù hợp đến ủng hộ. Làm ăn, tầm nhìn không thể chỉ nhắm vào nồi niêu xoong chảo."
Nói rồi, hắn nhìn về phía môi trường ngoài cửa tiệm, "Rất nhiều chuyện đều như vậy, chỉ chịu khổ, chịu dụng tâm còn chưa đủ, phải xem thiên thời địa lợi. Thiếu một thứ, làm lên sẽ khó."
Khương Ngô Du gật đầu tán đồng.
Cứ như vậy hai người một miếng, ta một ngụm, thìa thỉnh thoảng chạm vào nhau.
Chẳng bao lâu sau, một bát bột nguội và một chén đậu xanh đã ăn sạch sẽ.
Khương Ngô Du đặt thìa gỗ nhỏ xuống, tiếc nuối nói: “Ngon thật đấy, còn không biết sau này có cơ hội ăn lại hay không.”
"Chúng ta có thể nhân lúc cửa tiệm này chưa đóng chặt, đến ăn thêm vài lần."
Khương Ngô Du mắt sáng lên, “Đúng vậy, ăn được một lần là một lúc.”
Thẩm duỗi tay đẩy bát rỗng sang bên cạnh, ép tiền vào đáy bát.
"Đi thôi, về nhà."
"Được."
*
Khu nhà ở của xưởng cơ khí.
Trong sân tối buông lất phất người hóng mát, ghế trúc và ghế đẩu nhỏ bày biện một mảng.
Lão nhân phe phẩy quạt bồ, người lớn đuổi theo đứa trẻ, từng miếng từng ngụm dỗ dành cho ăn.
Thẩm Trường Canh cưỡi xe đạp, Khương Ngô Du ngồi ở ghế sau, trên tay nắm xe còn treo một con vịt quay bọc trong thuốc sơn mài và giấy dầu.
Hai người từ cổng viện cưỡi vào.
Những người trong sân nhìn thấy cảnh này, ánh mắt đều không hẹn mà cùng dõi theo họ, cho đến khi họ bước vào bãi đỗ xe, không còn thấy bóng dáng đâu nữa.
Có người hạ thấp giọng, "Ngươi mau nhìn xem, có phải hay là Tiểu Thẩm phố Đông và Tiểu Khương ở phố Tây không?"
"Ta còn tưởng họ không về nhà ăn chực thì ra ngoài ăn cơm, không ngờ họ lại tự mua rau nấu nướng?"
Quan thẩm phe phẩy quạt mo, bộ dạng như nhìn thấu.
"Có gì lạ đâu, ta còn nghe thấy Vương lão thái bên cạnh nói, nhà bọn hắn toàn là nam nấu cơm."
Người bên cạnh nghe xong ngẩn người, “Ồ? Hóa ra là Tiểu Thẩm phụ trách nấu cơm.”
“Không phải sao.” Quan thẩm gật đầu, “Vương lão thái nói, Tiểu Thẩm tan làm liền chui vào nhà, mua đồ ăn nấu cơm, tiểu Khương cũng hiểu được thương Tiểu Trầm, hai người cùng nhau nấu ăn.”
“Những lời đồn trước kia, phần lớn là do người khác đồn đại bừa bãi. Chúng ta cũng có thể thấy rõ, Tiểu Khương và Tiểu Thẩm ngày thường là những người tốt biết bao.”
Một bà cô khác chép miệng: “Thật không ngờ, trước đây đều nói Tiểu Thẩm lười biếng, Tiểu Khương tiêu tiền phóng khoáng, nhìn không giống như có thể sống tốt.”
"Không ngờ kết hôn rồi, tâm tính cũng thay đổi theo."
Một bà cô bế cháu nội bên cạnh bĩu môi, tay vỗ quạt nan đập chân từng cái: "Nói thì nói vậy, nhưng giang sơn dễ đổi bản tính khó dời, ai biết được họ có thể kiên trì được bao lâu. Biết đâu lại là mới lạ, đợi đến khi nóng lên qua đi, bộ dạng cũ lại quay về rồi."
Ông lão đứng bên cạnh hút thuốc lào, lên tiếng: “Ta cảm thấy Tiểu Thẩm và Tiểu Khương trước kia quả thực thích chơi, nhưng thành gia tự nhiên sẽ thu tâm.”
Nhiều người gật đầu theo, đa phần đều tán thành quan điểm của Lâm đại gia.
"Đúng vậy, hai người họ vốn dĩ không phải kẻ xấu, đều là những lời đồn thổi truyền ra từ phía phố Phúc Ninh. Chuyện nhỏ nhặt, bị người ta bắt gió bắt bóng, càng lan truyền càng khoa trương."
"Ngươi xem cuộc sống người ta, sống rất náo nhiệt, hai nhà không chỉ thêm tivi mà còn thử nấu cơm, Tiểu Khương và Tiểu Thẩm đâu có tệ như lời đồn."
"Đúng vậy, nhà máy cơ khí của chúng ta không thể làm loại người đó được, chưa tận mắt nhìn thấy đã nói bậy rồi."
Trong sân, người vây quanh một chỗ, ngươi nói ta một lời, không ai để ý trong bóng tối ở cửa lầu. Thẩm Trường Canh và Khương Ngô Du vừa đỗ xe xong, đang đứng trên bậc thềm, nghe được hơn phân nửa những lời họ nói.
Khương Ngô Du nghiêng đầu, thấy khóe miệng Thẩm Trường Canh không kìm được mà nhếch lên, tâm trạng nhìn rất tốt.
Nàng hạ thấp giọng, huých cánh tay hắn, nhỏ giọng hỏi: "Sao ngươi lại vui vẻ thế? Trước đó chẳng phải ngươi nói không để ý đến những lời đồn thổi của bọn họ sao? Sự phấn khích khi u uất Chiêu Tuyết?"
Thẩm Trường Canh nghiêng mặt nhìn nàng, mang theo ý cười không ngừng: “Trước kia lời đàm tiếu ta quả thực không để tâm, nhưng bây giờ thì khác.”
Khương Ngô Du không hiểu nên hỏi: "Khác ở chỗ nào?"
Thẩm Trường Canh quay đầu nhìn về phía nàng, ánh mắt nghiêm túc.
"Trước kia chỉ có một mình ta, người khác đánh giá thế nào ta cũng không quan tâm, toàn tâm toàn ý kiếm tiền."
"Nhưng giờ trong lòng đã có người muốn bảo vệ, ta không muốn một người tốt như ngươi bị danh tiếng tồi tệ của ta làm liên lụy. Ta muốn trông coi gia đình nhỏ bé của chúng ta thật tốt."
Khương Ngô Du lặng lẽ nhìn hắn, lồng ngực nóng lên.
"Nhưng danh tiếng ban đầu của ta không phân cao thấp với ngươi, sao lại không phải là ta liên lụy đến ngươi chứ?"
Thẩm Trường Canh lắc đầu, ánh mắt dịu dàng rơi vào trên mặt nàng.
"Trong mắt người ngoài, họ chỉ nói ngươi tiêu tiền giỏi hơn một chút, đây không phải là tật xấu gì lớn, thậm chí còn vô hại."
“Nhưng họ đồn ta là kẻ lười biếng, không cầu tiến. Ta không muốn lúc ngươi ra ngoài, nghe thấy người khác bàn tán sau lưng, nói rằng ngươi đã gả cho một kẻ không chịu nổi như vậy.”
"Nghe nhiều lời nhảm nhí quá, đâm tai vào."
Khương Ngô Du nghe xong, chóp mũi hơi cay, nhìn hắn.
"Nhưng ta đúng là tiêu xài hoang phí, làm sao bây giờ? Hôm qua ta đã tốn rất nhiều tiền rồi."