"Lên bàn nguội trước đi." Giọng nói trong trẻo của Lục Hoành Vĩ vang vọng khắp nhà bếp.
Lão Chu thần sắc nghiêm túc, theo phân phó: “Bảo Hoa, ngươi đi giúp một tay.”
Lục Hoành Vĩ liếc nhìn hắn, quay đầu chỉ huy Hà Đại Lực: "Đại Lực ca, ngươi đi lấy lòng đào nhân về, đóng gói dầm nước sốt."
Hà Đại Lực đáp lời, bước nhanh về phía án đài.
Đào Nhân hôm qua đã nổ xong, chỉ cần về dầu nóng một chuyến để giữ lại hương vị giòn tan.
Nước sốt cũng vậy, đều là đã được nấu sẵn từ trước.
Lục Hoành Vĩ nghiêng đầu, nhìn về phía Trần Bảo Hoa: "Trần sư phụ, phiền ngài chuẩn bị bốn cái đĩa trống, nhớ lau sạch sẽ chút."
Trần Bảo Hoa nghe vậy, sắc mặt tối sầm lại định thoái thác.
Lão Chu bên cạnh lập tức lên tiếng: "Nghe theo tiểu Lục sư phụ."
"Sư phụ! Thằng nhóc đó coi ta như tạp công sai khiến, ngươi..." Trần Bảo Hoa hạ thấp giọng, vẻ mặt đầy bất mãn.
Lão Chu trừng mắt nhìn hắn, hạ giọng cảnh cáo: "Nghe lời hắn... Nhớ kỹ, bữa tiệc lần này rất quan trọng, không được để ta rung động linh hoạt."
Trần Bảo Hoa nghiến răng, nén một bụng uất ức xoay người đi vào tủ chứa đồ lấy đĩa sứ trắng.
Tiện tay chộp lấy một miếng giẻ sạch, dùng hết sức lau mép đĩa, hận không thể lau đi một lớp sứ.
Ở phía bên kia, Hà Đại Lực đã dựng lên một cái nồi sắt nhỏ, múc chút dầu thanh đốt đến ấm.
Hắn đổ hạt óc chó đã chiên xong để nguội từ hôm qua vào nồi, ngọn lửa nhỏ khẽ lật vài cái.
Chỉ trong chốc lát, hạt óc chó vốn đã mềm lại trở nên dứt khoát.
Lục Hoành Vĩ đi tới liếc nhìn: “Được rồi, vớt ra nhựa, lại cho nổ tung tấm bìa.”
Nói rồi hắn cũng dựng một cái nồi nhỏ, xuống lòng bàn tay vịt đun sôi.
Bôn đến mềm mà không thối, lập tức vớt vào nước băng kích thích một phát, bảo vệ cảm giác giòn tan.
Sau đó, con dao nhỏ lướt sát vào xương bàn tay vịt, đầu ngón tay khẽ búng một cái.
Toàn bộ xương bàn tay vịt đã bị lóc ra, nhưng lớp da bên ngoài của lòng bàn chân lại không hề hư hại chút nào.
Cảnh tượng này vừa vặn bị Trần Bảo Hoa bưng đĩa rỗng tới bắt gặp.
Hắn trợn to hai mắt, theo bản năng kêu lên: “Trời ơi! Xương cốt lập tức rút ra, da còn chưa rách!”
Lão Chu vốn co ro trên chiếc ghế gỗ ở góc, bưng khay trà sứ, dáng vẻ ung dung giám sát.
Nghe thấy tiếng kinh hô của đồ đệ, tay đang bưng chum trà của hắn hơi khựng lại, ngước mắt nhìn về phía này.
Ánh mắt rơi thẳng vào bàn tay vịt xương trong tay Lục Hoành Vĩ, hoàn hảo không tổn hại.
Hắn làm việc trong bếp mấy chục năm, vô cùng rõ ràng công việc này khó khăn đến mức nào.
Dù sao hắn chắc chắn không làm được.
Lão Chu đặt chum sứ xuống, nhìn bóng dáng trẻ tuổi bận rộn kia, hơi ngẩn người.
Lục Hoành Vĩ không bị ảnh hưởng bởi tiếng kinh hô, tiết tấu không hề rối loạn.
Đem nước gừng vào lòng bàn tay vịt Khứ Cốt, giấm gạo, muối mịn trộn đều.
“Ngươi đến đóng đĩa.” Lục Hoành Vĩ đẩy bàn chai gừng đã trộn xong tới trước mặt Trần Bảo Hoa.
Không đợi hắn đáp lời, quay đầu phân phó Hà Đại Lực: "Trạch bạch trạc thủy."
Hà Đại Lực vừa mới chiên xong lát, lại vội vàng nấu nước, đổ dải cắt da hẹ trắng vào nước sôi.
Chụt vừa mới đứt quãng, liền nhanh chóng vớt vào nước đá.
Lục Hoành Vĩ lấy nước tôm đã ngâm sẵn, pha vào bát canh thanh cao treo lơ lửng suốt đêm.
Lại rắc muối mịn, một nhúm đường trắng để tăng tươi, vài giọt dầu thơm thêm.
"Giải cứu xong chưa?"
“Được rồi, xong rồi.” Hà Đại Lực vội vàng đáp lời, bưng ly trắng của nước đá lên bên án thư, “Hạt đào nhân, lát nữa cũng đã khỏi rồi ạ.”
Lục Hoành Vĩ cũng không nói nhảm, trộn nước sốt đã pha vào màu trắng chưng cất lên nhựa vào chậu, bỏ dầu đỏ đặc chế.
Sau đó hai tay nắm lấy mép chậu khẽ lắc lư, đảm bảo nước dầu đỏ bao bọc từng mảnh vải trong suốt.
Hắn nghiêng đầu liếc nhìn án thư, trên đó đã bày sẵn ba đĩa rau nguội.
Đào nhân tương tô, áo đường màu hổ phách bọc lấy hạt óc chó, từng viên tách ra trải rộng, hương thơm ngọt ngào lan tỏa dọc theo án đài.
Bàn chân vịt gừng, bàn tay vịnh trắng ngần ngâm trong nước gốm nhạt, mát mẻ sạch sẽ, mang theo mùi chua nhàn nhạt.
Vàng móc vàng trắng, trắng nõn kết hợp với tôm tép riu vàng óng, một trắng một vàng, cùng nhau tỏa sáng.
Bốn đĩa lạnh chỉ còn lại bóng đèn trong tay hắn.
Không dám chậm trễ, nhặt từng miếng từng mảnh tỉ mỉ sắp xếp, cuối cùng hiện ra hình ảnh một đóa hoa nở rộ giữa trời quang.
"Đẹp quá!" Trong mắt Hà Đại Lực lóe lên vẻ khác lạ, thốt lên khen ngợi.
Trần Bảo Hoa cũng ở bên cạnh nhìn, nghe thấy câu tán thưởng này, không phản bác.
Bỏ qua lập trường khác biệt, hắn hiện tại đã có chút bội phục Lục Hoành Vĩ.
Rõ ràng nhỏ hơn hắn mấy tuổi, nhưng tay nghề nấu nướng thật sự không có gì để nói.
Nói một câu đại nghịch bất đạo, hắn cảm thấy tay nghề nấu nướng của Lục Hoành Vĩ có thể bỏ xa sư phụ hắn mấy con phố.
Bốn đĩa thức ăn nguội xếp thành hàng trên án thư.
Bàn chân vịt gừng trong suốt sáng bóng, hình trái đào mọng nước trong hổ phách bọc hương thơm, ánh đèn đỏ rực rỡ chiếu rọi, những chiếc móc vàng trắng tinh khiết.
Lục Hoành Vĩ vung tay: "Lên món đi."
Người truyền món là một nữ tử đoan trang tú lệ, ngoài hai mươi tuổi.
Nàng không nhúc nhích, quay đầu nhìn lão Chu đang uống trà ở góc phòng, rõ ràng là đang chờ hắn lên tiếng.
Lục Hoành Vĩ nhìn thấy cảnh này, khóe miệng co giật.
Cố nén sự phiền muộn trong lòng, nghiêng đầu hỏi: "Chu sư phụ, người xem có vấn đề gì không, nếu không có việc gì thì đi rau thôi."
Lão Chu lúc này mới bưng cái chum sứ, thong thả bước tới.
Hắn nhìn bốn đĩa thức ăn nguội trên bàn, có lòng kén chọn nhưng không bới móc ra được bất kỳ lỗi nào.
Trầm mặc hồi lâu, bỗng nhiên mắt sáng lên, một tay bưng chum trà, tay kia cầm đũa, nhẹ nhàng gảy ngay một cây cải thảo đã bị lệch.
Hài lòng gật đầu: "Đi rau đi."
Cô gái Truyền Thái nhận được lời chắc chắn, lập tức tiến lên, cẩn thận nâng bốn đĩa nguội, bước chân nhẹ nhàng đưa vào nhã gian.
Lục Hoành Vĩ hít sâu một hơi, phân phó Hà Đại Lực: "Đi đi lấy vịt Huyền Trà đã hun sẵn tới, hấp vào lồng."
Hà Đại Lực đáp lời rồi hành động, không thèm để ý đến lão Chu bên cạnh.
Trần Bảo Hoa nhìn bóng lưng hắn, nheo mắt lại.
Lão Chu không nói gì, lại quay về ghế gỗ góc phòng, bưng khay trà ngồi xuống lần nữa.
Lục Hoành Vĩ không có thời gian bận tâm đến những chuyện nhỏ nhặt này, tiếp tục sắp xếp: "Trần sư phụ, ngươi đi thu thập hai con cá chồn kia ra."
"Được." Trần Bảo Hoa trước đó từng bị lão Chu cảnh cáo, giờ vẫn còn khá thành thật.
Lục Hoành Vĩ hoạt động cổ tay, bắt đầu chế biến món nóng đầu tiên.
Gà Mông Quỳ Thái!
Hắn lấy ra lớp lông gà đã đập nhỏ từ trước, lần lượt múc nước khuấy lên sức lực.
Cải hướng dương non mọng nước, nhẹ nhàng bọc một lớp lông gà bên ngoài đầu rau, dưới vào trong canh thanh cao ngâm chín.
Đầu rau xanh biếc bọc một lớp lông gà trắng như tuyết, nổi trong bát canh thanh khiết, thanh nhã nhạt nhòa, tựa như tranh sơn thủy.
Hà Đại Lực hấp vịt Chương Trà đi tới: "Món này cũng đẹp thật."
Trần Bảo Hoa trong tay cạo vảy cá, ngẩng đầu nhìn về phía bên này, hận không thể mọc thêm hai bàn tay, để nhanh chóng thu dọn xong cá chì đi xem Lục Hoành Vĩ nấu ăn.
Lão Chu trên ghế gỗ góc phòng nhấp ngụm trà, ngồi vững trên đài câu cá.
Lục Hoành Vĩ cẩn thận chia cây Quỳ đã chín vào chén canh sứ trắng, mỗi chén chỉ đặt ba đóa, rồi múc thêm bát canh thanh cao lọc dầu nổi.
"Món ăn đã chuẩn bị xong, Chu sư phụ."
Lão Chu khi bày đĩa gà mờ đã chậm rãi bước tới trước án thư.
Hắn quét mắt nhìn từng chiếc chén canh, phất tay: "Đi rau thôi."