Chương 14 / 81

Chương 14: Bán thực đơn

Bản dịch · 1.695 chữ

"Chưởng quầy, chủ nhà ở phòng riêng tầng ba, bảo ngươi mang những món ăn mới này lên." Trần Tinh Lạc vừa nghe, vị chủ này thuộc về chó sao? Ở nơi cao như vậy mà cũng ngửi thấy mùi trong bếp.

"Vậy ngươi còn nhanh lên, bưng mấy món ăn này lên cho chủ nhà nếm thử." Chủ nhà chắc chắn rất hài lòng với mấy thứ này, đây chính là công lao của hắn, nếu mang những thực đơn này đến kinh thành chắc hẳn sẽ bán chạy.

"Trần cô nương, hôm nay ngươi thật sự khiến ta mở mang tầm mắt rồi, không ngờ ngươi còn nhỏ tuổi mà lại có tài hoa tuyệt diệu đến thế!" Lý chưởng quỹ dẫn Trần Tinh Lạc ra khỏi bếp, đi tới nơi hắn làm việc ở hậu đường.

"Đâu có, đâu có là nghiên cứu khá về đồ ăn. Nếu nói đầu bếp tửu lâu các ngươi tốt hơn, ta chỉ là chỉ điểm đơn giản thôi, bọn họ đều làm ra rồi." Cái gì nên nịnh nọt vẫn phải nịnh hót, tay nghề của đầu sếp Phàn Lâu quả thực không tệ!

“Trần cô nương, những đơn hàng này ta đều muốn, mỗi món ta trả 50 lượng!” Lý chưởng quỹ nguyện ra 10 lạng một bản thực đơn, thành ý đó là rõ ràng.

“Chưởng quầy, 50 lượng một bản thực đơn này tôi chấp nhận, nhưng muốn mua đứt thì tôi cần 80 lạng một cuốn thực tập, hơn nữa gia vị cũng do riêng tôi cung cấp, không có gia liệu của tôi thì không làm được món ăn ngon như vậy.” Trần Tinh Lạc biết, mỗi đơn thuốc chỉ bán được một lần, Nhưng gia phẩm mới là con đường kiếm tiền lâu dài, trong không gian nhiều vật tư đến mức không lấy hết, nếu không dùng để kiếm sống chẳng phải lãng phí vô ích sao?

"Món chua làm cá muối có không? Mùi chua chúng ta dùng bây giờ khác biệt rất lớn so với món chua ngươi cho. Còn cái nấm kia, lâu rồi mưa, trên núi không có nấm đâu." Lý chưởng quỹ lo lắng hỏi, vị của món dưa chua này quá đặc biệt, rất khó bắt chước ra. Hơn nữa nấm trên ngọn núi dù có cũng sẽ không phân biệt loại nào là có độc, loại đó là vô độc có thể ăn được.

"Chưởng quầy, ngài yên tâm, đã là thực đơn ta đưa ra, vậy thì những gia vị và đồ ăn kèm này chắc chắn có, nếu không phải món phối đặc biệt, ta cũng không dám mang đến tửu lâu chúng ta bán đâu!" Trần Tinh Lạc nhướng mày, vô cùng đắc ý, cái thời cổ đại khan hiếm này, sao lại bắt chước được khoa học kỹ thuật và sự tàn nhẫn của thế hệ!

“Gọi chưởng quỹ gì chứ, thật xa cách! Thúc họ Lý, sau này Trần cô nương sẽ gọi ta là Lý thúc.” Lý chưởng quầy giờ đã không coi Trần Tinh Lạc như một thôn nữ bình thường nữa.

“Dùng 80 lượng mua đứt đơn thuốc, Lý thúc ngươi ta có thể làm chủ, bây giờ coi như chúng ta đã định ra rồi, nhưng gia vị này thúc phải hỏi qua Đông gia, Trần cô nương ngươi ở đây ăn chút bánh ngọt chờ một lát.” Không khéo không thành sách, thiếu đông gia vừa vặn đang ở tửu lâu.

Phàn Lâu khắp cả nước không biết có bao nhiêu chi nhánh, lại là hiệu cũ, gia vị đương nhiên có nhà cung cấp cố định, việc này tất nhiên phải xin chỉ thị thiếu đông gia.

"Được." Trần Tinh Lạc gật đầu đồng ý.

Trong phòng khách quý tầng ba, một nam tử áo trắng chừng mười bảy, tám tuổi chậm rãi đặt đũa xuống, tay cầm khăn lau miệng, mấy món ăn này đều rất hợp ý hắn, đặc biệt là canh gà nấm này, mẹ đã uống hai bát lớn.

Mẹ hắn là chủ mẫu đương gia của phủ Trấn Quốc Công, bình thường đều được nuôi dưỡng tinh tế, sao có thể tham ăn vào một món ăn.

Đúng vậy, nam tử áo trắng này chính là thiếu đông gia đứng sau Phàn Lâu, thế tử phủ Trấn Quốc Công ở kinh thành - Phàn Tẫn Hàn.

“Tửu lâu này do ngươi quản lý, ta vẫn tin tưởng được. Việc món mới ngươi làm không tệ, còn về gia vị, hiện tại chỉ có thể dùng cho các món ăn mới nàng ra. Nếu gia phẩm của nàng tốt hơn nhà cung cấp trước đây chúng ta, sau này từ từ thay thế là được, nhưng điều kiện là mỗi tháng nàng phải trả hai đến ba món tân tửu lâu của chúng tôi.”

Phàn Tẫn Hàn cảm thấy đơn gia vị dùng vào thực đơn của cô nương kia, cũng không ảnh hưởng gì đến tửu lâu của hắn.

“Tại hạ đi làm ngay!” Thiếu đông gia đồng ý cũng là chuyện nằm trong dự liệu. Không biết lượng rau chua và nấm của Trần cô nương kia có thể cung cấp được hay không.

Lý chưởng quầy đẩy cửa bước vào, Trần Tinh Lạc liền biết việc này đã thành, bởi vì Lý Chưởng quỹ bước chân nhẹ nhàng, sắc mặt hồng hào, trên mặt còn treo nụ cười.

"Trần cô nương, vận may hôm nay của các người thật tốt, vừa hay Thiếu Đông gia đang ở tửu lâu chúng ta, Thiếu đông gia rất hài lòng với hương vị của mấy món này, chính là chuyện gia vị. Thiếu chủ có một yêu cầu nhỏ, đó là tạm thời chỉ có thể dùng cho những món ngươi đưa ra, hơn nữa ngươi còn phải mỗi tháng xuất thêm hai đến ba món mới." Lý chưởng quỹ đương nhiên cũng vui mừng, Phàn Lâu sắp xuất hiện món ăn mới rồi, mà món đồ mới này đều là từ tửu lầu do hắn quản lý, nếu việc làm ăn phát đạt thì hoa hồng phấn, tiền hoa lệ cuối năm cũng có lẽ sẽ được tăng lên một lần nữa.

"Được, nhưng Lý thúc con phải ký khế ước, hơn nữa trên đó phải viết rõ số lượng món ăn ra hàng tháng do con định, và nếu con muốn chấm dứt hợp đồng thì phải tùy ý con, bởi vì con cũng có lúc Giang lang tài tận. Bán cho Phàn Lâu thực đơn và gia vị, kèm thức ăn, ta chắc chắn sẽ không hợp tác với tửu lâu nhà khác nữa, đây là đạo đức cố thủ!" Đừng bao nhiêu năm sau, nàng nghĩ không ra thực bản nào khác, lại ép buộc nàng xuất phẩm mới mỗi tháng, bà ấy không thể chấp nhận được.

"Được, Trần cô nương, vậy chúng ta viết khế ước ngay bây giờ đi!" Yêu cầu mà Trần Cô nương đưa ra không quá đáng chút nào, hiện tại nàng chính là thần tài của hắn, món ăn mới vừa ra, Phàn Lâu bọn họ ở trong trấn này, thậm chí cả kinh thành hay khắp nơi đều có thể ngồi vững trên hàng đầu!

Khế ước nhanh chóng hoàn thành, một thức ba phần, phân tửu lâu, Trần Tinh Lạc, mỗi phần mang đến huyện nha để dự án.

"Lý thúc, không biết gia vị và đồ ăn phối thế nào để chuẩn bị hàng cho tửu lâu chúng ta?" Khế ước hoàn thành, Lý chưởng quỹ còn chưa hỏi giá cả gia liệu và phối rau, cũng thật là tâm lớn.

"Ngày mai mỗi loại tặng trước 10 cân đi, ba ngày đưa hàng một lần, đến lúc đó lượng không thích hợp rồi mới điều chỉnh." Lý chưởng quỹ chưa từng dùng những gia vị này, trong lòng cũng không chắc chắn.

“Lấy dầu tương gia vị của tôi thì phân sinh bốc và rút thăm cũ, hút sống rồi mới, cứ hút màu, rượu gia, gừng già đi tanh, lượng này có thể lớn hơn mỗi loại đều được tặng trước 10 cân. Dầu hàu, bột tiêu, tinh vị, ớt khô, Thập Tam Hương những thứ này ít hơn một chút, đưa trước ba cân vậy. Món chua mỗi phần có khả năng nấu hai cân cá, ba loại nấm cùng lúc cần nửa cân để làm một phần canh, rau chua 500 phần, nấm khu 30g. Chú Lý, chú xem phối số của cháu trong ba ngày thế nào?” Trần Tinh Lạc dựa theo lượng đồ ăn của từng món, nói ra số lượng phối hợp.

“Được, cứ theo số lượng Trần cô nương nói để phối tặng, mỗi ba ngày đưa một lần.” Lý chưởng quỹ nghe được Trần Tinh Lạc nghĩ chu đáo như vậy cũng yên tâm không ít.

“Lão rút, rút sống 35 văn một cân, lão gừng 80 văn nhất cân. Rượu 95 Văn một Cân, dầu trăn 50 đồng một nặng, bột tiêu 200 chữ một quyền, vị tinh 18. Tiêu khô 704 cân một nắm, Thập Tam Hương +10.06 mộtg, bao dưa chua : 40van một phần, nấm có ba loại đều đã phơi khô, không đè 0 vạn văn mỗi cân thì một phân. Tổng cộng 68 lượng bốn tiền, cộng thêm *2 mươi lượng thực đơn bán, tổng cộng là ] on8 lạng4 tiền

Ngón tay đang gảy bàn tính của Lý chưởng quầy vừa hạ xuống, Trần Tinh Lạc đã nói ra đáp án, chính xác không sai, Lý lão bản không khỏi kinh ngạc, vị Trần cô nương này thật sự là quá, quá... quá trâu bò!

“Lý thúc, vậy cứ quyết định như thế đi, mỗi ba ngày ta sẽ đưa hàng một lần.” Trần Tinh Lạc trong lòng vốn định nhờ Trần Canh Sinh giúp giao hàng, đối với nhà vị thôn trưởng lương thiện chính trực này có thể kéo theo từng nắm, nhưng những nguồn hàng này của nàng không tìm được xuất xứ hợp lý, tốt nhất là đừng gây thêm rắc rối.