Đám đông nhanh chóng tràn vào đại sảnh, thuần thục giành lấy chỗ trống.
Lưu đại gia dẫn Vương bà bà ngồi xuống bên bàn ăn bằng gỗ thật gần quầy bar nhất. Đang định mở miệng gọi hai bát cháo Bát Bảo, khóe mắt chợt liếc thấy bảng thực đơn gỗ thực phía sau quầy thu ngân.
Trên bức tường vốn chỉ có hai tấm bảng gỗ, xuất hiện thêm một tấm biển treo màu gỗ nguyên bản mới tinh.
[Bách Hợp Ngân Nhĩ Liên Tử Canh, 88 tệ/phần]
Những khách hàng cũ trong đại sảnh lập tức im phăng phắc, hàng chục ánh mắt đồng loạt đổ dồn vào tấm bảng gỗ mới.
“Xuất món mới rồi!” Giang Trì vừa từ ngoài cửa chen vào, chỉ vào mặt tường hét lớn.
Trương đại gia đứng dậy, nhìn tấm thẻ gỗ mới, quay đầu nhìn về phía Cố Thanh.
"Cố lão bản, món mới mà ông nói hôm qua chính là cái này sao? Cái canh Bách Hợp Ngân Nhĩ Liên Tử này có cách giải thích gì không, nói rõ cho mọi người chúng ta xem."
Cố Thanh đứng sau quầy bar, tay cầm chiếc khăn trắng sạch lau mặt bàn thép không gỉ, động tác không nhanh không chậm.
"Bách hợp có thể nuôi âm nhuận phổi, thanh tâm an thần. Ngân nhĩ bổ sung sinh tân, nhuận phế dưỡng dạ dày. Hạt sen dưỡng an tâm. Đường băng bổ trung hòa vị, xoa phổi ngăn ho."
Cố Thanh đặt khăn mặt xuống, ánh mắt quét qua thực khách trong đại sảnh.
“Hôm qua là mùa thu, khí hậu mùa Thu khô ráo, Trung y nói phổi là yếu đuối, dễ bị táo tà xâm lấn nhất. Táo tà thương âm, sẽ dẫn đến da khô khốc, miệng khô nuốt khô, ho khan không có đờm. Đồng thời, tâm cũng sẽ bị nóng bức quấy nhiễu, dẫn tới phiền lòng rối bời, ngủ không ngon.”
Hắn chỉ về hướng bếp sau.
"Món canh Bách Hợp Ngân Nhĩ Liên Tử này chuyên chế tạo cho cơn khô mùa thu. Nhuận phổi ngăn ho, dưỡng tâm an thần, vừa vặn thích hợp để ăn vào thời điểm hiện tại."
Lời vừa dứt.
Vương bà bà nuốt nước bọt, lại ho khan hai tiếng liên tiếp.
Lưu đại gia đập mạnh vào đùi, đứng phắt dậy.
"Thế này vừa hay, cho chúng ta hai bát nếm thử!"
Lưu đại gia mấy bước tới quầy bar, rút điện thoại ra chuyển mã thanh toán, nhắm thẳng vào máy quét.
"Tít——thua 176 tệ."
"Ta cũng muốn một phần!"
"Ta muốn một phần cháo Bát Bảo, thêm một bát canh hạt sen Bách Hợp Ngân Nhĩ!"
Cố Thanh xoay người, từ bếp sau bưng khay ra vững vàng.
Mấy bát canh hạt sen bách hợp ngân nhĩ bạc lần lượt đặt lên bàn gỗ nguyên khối.
Trương đại gia cúi đầu nhìn xuống.
Trong bát sứ trắng, tai bạc được nấu ra chất keo đặc quánh trong suốt, trong trẻo như pha lê. Những cánh bách hợp màu trắng ngọc điểm xuyết giữa đó, hạt sen căng tròn tròn trịa nửa chìm nửa nổi, phẩm tướng cực kỳ xuất sắc.
Một luồng ngọt thanh khiết cực kỳ nhạt nhòa, kèm theo hương thơm tươi mát đặc trưng của thực vật, men theo hơi nóng mờ ảo xộc thẳng vào khoang mũi.
Trương đại gia cầm thìa sứ, múc đầy một muỗng, thổi nhẹ rồi đưa vào miệng.
Tai bạc lập tức tan ra trên mặt lưỡi, mềm mại trơn tru. Bách Hợp giữ lại chất cảm thanh thúy, khi cắn vỡ nước ngọt ngào, hạt sen càng mềm dẻo thành cát.
Ba loại nguyên liệu trong khoang miệng phân chia rõ rệt, không tranh giành vị trí.
"Ngon quá! Ngon lắm!" Trương đại gia đập mạnh đùi, mắt sáng rực lên: "Thơm ngon tuyệt vời, còn nhuận hơn cả mấy trăm khoai yến sào của các tửu lâu lớn!"
Triệu Lỗi bên cạnh đã sốt ruột từ lâu, bưng bát lên ăn liền hai miếng lớn.
Nước canh ấm nóng trượt vào thực quản, mang theo chút hơi lạnh.
"Ngon lắm!" Triệu Lỗi giơ ngón cái lên, chẳng buồn nói thêm lời nào, trực tiếp vùi đầu vào bát ăn ngấu nghiến.
Vương bà bà bưng bát sứ trắng lên, thăm dò uống một ngụm nhỏ.
Nước ấm áp ngọt ngào chảy xuống cổ họng.
Vương bà bà kinh ngạc trợn tròn mắt, luồng lửa khô khốc cuộn mình trong lồng ngực và khí quản kia dường như bị một trận mưa thu kéo dài dập tắt.
"Ngon quá..." Vương bà bà sờ ngực, mặt đầy vẻ không thể tin nổi, "Lão già này, ta ăn vào cảm giác cổ họng chẳng ngứa chút nào, hít thở thật!"
Lưu đại gia vui mừng, quay đầu nhìn quầy bar: "Cố lão bản, tay nghề của ngươi thật tuyệt vời!"
Đại sảnh đầy tiếng húp canh.
Mọi người ăn sạch sẽ, lại tranh nhau đặt món ăn trưa vào hẹn gà hầm, lúc này mới hài lòng rời đi.
Cố Thanh dùng giẻ lau mặt bàn, điện thoại trong túi rung lên một cái.
Mở WeChat ra, là tin nhắn Tô Thanh Duyệt gửi tới.
"Cố lão bản, trưa nay dẫn hai người bạn đến ăn cơm, đặt trước ba phần gà hầm đều phải chấm nước!"
Cố Thanh một tay gõ chữ trả lời: “Không vấn đề gì.”
Mười hai giờ trưa.
Một chiếc xe hơi màu đỏ chạy trên đường phố thành phố.
Tô Thanh Duyệt nắm vô lăng, vẻ mặt đầy mong đợi.
Trên hàng ghế sau, Hứa Mạn cầm gương trang điểm nhỏ tinh xảo, đang bôi kem dưỡng môi, lông mày nhíu chặt oán trách: “Lần này đi leo núi hóng gió quá nhiều, da khô muốn chết, môi đều nổi da rồi, bôi son có đắt đến mấy cũng không che được.”
Lâm Dao bên cạnh dựa vào cửa sổ xe, xoa thái dương: "Ngươi biết đủ đi. Mấy ngày nay ta cứ ngủ không yên giấc, lòng phiền muộn rối bời, cảm giác tim đập thình thịch."
Hứa Mạn cất gương đi, nghiêng người về phía trước tựa vào ghế lái: “Này Tiểu Thanh Duyệt, cậu cứ khăng khăng kéo chúng tôi đến quán ăn đó, thật sự ngon bằng cậu thổi sao?”
“Lát nữa các ngươi sẽ biết thôi.” Tô Thanh Duyệt nhẹ nhàng đạp ga, “Hai ngày nay không ăn đồ nhà hắn, ta còn khó chịu hơn các người đấy.”
Xe hơi tiến vào khu Thiên Lan, đỗ ở vị trí đường kẻ vạch đường ven đường.
Ba người đẩy cửa xuống xe.
Tô Thanh Duyệt đi giày cao gót, chỉ vào tấm biển hiệu không xa: “Vâng, chính là chỗ đó.”
Hứa Mạn nhìn theo ngón tay, bĩu môi: "Nhỏ thế sao? Trông giống quán ruồi nhặng vậy."
Lâm Dao cũng lộ vẻ chán ghét: "Thanh Duyệt, ta chưa từng đến nhà hàng nhỏ thế này ăn cơm bao giờ. Điều kiện vệ sinh này có ổn không?"
“Đừng đánh giá người ngoài vẻ, tôi mời.” Tô Thanh Duyệt cười tươi rói, “Lát nữa ăn xong các cậu sẽ biết thôi.”
Tô Thanh Duyệt dẫn hai người đẩy cửa kính ra.
Sau khi vào cửa, Hứa Mạn và Lâm Dao hơi sững sờ.
Cửa hàng tuy không lớn, nhưng trang trí cổ kính tao nhã, bàn ghế gỗ nguyên bản không dính một hạt bụi. Quan trọng nhất là, trong không khí tràn ngập mùi thịt cực kỳ nồng đậm cùng hương thơm đương quy, không có chút mùi dầu mỡ nào nồng nặc.
Lúc này trong đại sảnh khách không ít, vừa vặn dựa vào cửa sổ chỉ còn lại chiếc bàn trống cuối cùng.
Hứa Mạn và Lâm Dao bước tới ngồi xuống.
Tô Thanh Duyệt quen đường quen lối đi đến quầy bar, gõ gõ mặt bàn gỗ.
Cố Thanh ngước mắt, đặt ly nước xuống: “Tô tỷ, đã lâu không gặp. Mấy ngày nay đi đâu rồi?”
“Đi leo núi rồi.” Tô Thanh Duyệt thở dài, giọng điệu lộ vẻ ai oán: “Đừng nhắc nữa, mấy ngày nay không ăn được đồ nhà cậu, dạ dày tôi khó chịu chết đi được. Hôm nay tôi dẫn hai cô bạn thân đến đây, coi như là gà hầm thì hơn?”
"Được rồi." Cố Thanh gật đầu, "Lập tức mang tới đây."
Tô Thanh Duyệt vừa định quay người, ánh mắt liếc qua thực đơn gỗ trên tường, đột ngột dừng bước.
[Bách Hợp Ngân Nhĩ Liên Tử Canh, 88 tệ/phần]
“Mở đồ mới rồi à?” Mắt Tô Thanh Duyệt sáng lên, lập tức lấy điện thoại ra, “Lấy thêm ba phần canh Bách Hợp Ngân Nhĩ Liên Tử nữa!”
"Tít——thua 1536 tệ."
Sau khi quét mã thanh toán, Tô Thanh Duyệt vặn vẹo eo đi về phía bàn ăn ngồi xuống.
Một lát sau, rèm cửa hậu bếp vén lên.
Cố Thanh bưng khay gỗ rộng bước ra, bày tất cả ba nồi đất tím bốc hơi trắng, canh bạc trong suốt cùng cơm gạo và nước chấm bí mật trước mặt ba người.