Chương 26 / 90

Chương 26: Nồi sắt hầm ngỗng lớn, náo nhiệt

Bản dịch · 2.338 chữ

Ngày chết của đại nga được định vào sáng sớm hôm sau.

Trời vừa tờ mờ sáng, Giang Quế Phân đã bò dậy, tóc cũng không kịp để ý đến sự nhanh nhẹn, trước tiên đánh Xuân Đào ra khỏi cửa.

"Cất kỹ thẻ bài đi." Nàng nhét tấm lệnh bài gỗ hoàng dương vào tay Xuân Đào, "Đi thẳng đến Thượng Thiện Giám, chỉ một câu nói, chọn con ngỗng già béo nhất, ba tuổi trở lên."

Xuân Đào cầm tấm thẻ chạy biến mất.

Quản sự Thượng Thiện Giám thấy tấm thẻ đó, khom lưng như con tôm, đích thân xuống chuồng ngỗng, bên trong chọn ra ngoài nhặt, cuối cùng xách ra một con ngỗng trắng lớn, con chim béo ba tuổi cầm trên tay nặng trịch, cổ ưỡn lên còn "cạch" một tiếng với quản sự.

"Chính là nó." Quản sự nói, "Trong vòng tròn có một phần ngang dọc."

Khi ngỗng khiêng vào sân, trời đã sáng rõ.

Giang Quế Phân xoay quanh con ngỗng hai vòng, đưa ngón tay chọc vào thịt trên ngực nó, hài lòng gật đầu.

Việc giết ngỗng, nàng không tự mình ra tay.

Nàng nghiêm mặt, giữ vẻ làm bộ nói đây gọi là "chuyện chuyên môn giao cho người chuyên nghiệp", rồi quay sang bảo Xuân Đào đến Ngự Thiện Phòng mời một tiểu hỏa giả chuyên về giết mổ.

Tiểu Hỏa Giả quả nhiên làm nhiều, ba lần bảy lượt, tay nhấc đao chém xuống, sạch sẽ gọn gàng, ngay cả máu cũng được đặt rất chu đáo.

Giang Quế Phân suốt quá trình chắp tay sau lưng đứng cách đó ba bước, mắt nhìn mũi, mũi nhìn tim.

Không phải nàng không dám, mà là không muốn dính đầy người, dù sao cũng là mỹ nhân.

Nàng vừa mới xắn tay áo lên chuẩn bị ra tay, bên ngoài cổng viện đã náo loạn cả lên.

“Giang nương nương! Giang nương!”

Giọng Ngũ hoàng tử giòn tan, xuyên qua cánh cửa liền chui vào trong.

Phùng ma ma đẩy xe lăn vào, vẻ mặt không còn cách nào: “Điện hạ trời chưa sáng đã tỉnh rồi, nháo muốn đến, dỗ thế nào cũng không được.” Trong tay còn xách theo một cái chăn nhỏ, “Thu mát rồi. Nương nương hãy lo liệu nhiều hơn.”

"Ta nghe thấy đại nga kêu rồi!" Ngũ hoàng tử ngồi trên xe lăn, đôi mắt sáng ngời.

"Cái sân của ngươi cách đây một đoạn đường nhỏ." Giang Quế Phân dở khóc dở cười, "Ngươi nghe thấy là trái tim của chính mình đúng không?"

Ngũ hoàng tử không lên tiếng, chỉ cười, cười hai cái lúm đồng tiền.

Ngỗng đã giết rồi, đáng đời.

Bước rút lông này, rất tinh tế.

Nồi sắt lớn đun nước nóng, lăn ra tưới lên người ngỗng, hơi trắng trong sân bốc lên nghi ngút, một luồng khí ấm áp.

Ngũ hoàng tử đầu tiên che mắt lại, che không được ba hơi thở, rồi lại từ kẽ ngón tay nhìn ra ngoài, nhìn một hồi, cả người đều thò ra, cổ duỗi thật dài.

Giang Quế Phân tay nhanh nhẹn, nóng xong một lượt liền vặt lông, Đại Mao vừa vuốt ve một mảnh, lông tơ nhỏ lấy nhíp nhỏ nhổ từng sợi, chỗ xó xỉnh lấy lửa đốt cháy, sống cùng nhau.

Mọi người trong Giang Mỹ Nhân Viện đều sửng sốt, nương nương bọn hắn tự mình động thủ đủ nhanh nhẹn, chỉ là truyền ra ngoài không dễ nghe.

“Giang nương nương.” Ngũ hoàng tử nhìn đến nhập thần, bỗng nhiên hỏi, “Lấy lông ra rồi, nó không lạnh sao?”

Giang Quế Phân khựng tay lại.

"Không lạnh." Nàng nói, "Nó lát nữa vào nồi, nóng lạnh đối với nó chỉ là một cái nồi thôi."

Ngũ hoàng tử "Ồ" một tiếng, nửa hiểu nửa không, tiếp tục xem.

Việc đã mổ bụng, Giang Quế Phân tự tay làm, mũi dao hất lên, rút nòng, rửa sạch sẽ trong ngoài, trên thớt chặt mảnh, lưỡi dao rơi xuống nhanh và đều, từng miếng thịt ngỗng xếp trong chậu, trắng hồng.

“Điện hạ nhìn cho kỹ.” Nàng đổ cục ngỗng vào chậu thêm nước lạnh, “Cái này gọi là lau nước, đi tanh, nước sôi bọt, bọt sạch sẽ, canh mới trong vắt.”

Ngũ hoàng tử gật đầu, giống như nghe tiên sinh giảng học, vẻ mặt nghiêm túc.

Đuôi xong rồi, vở kịch chính đến rồi.

Trong bếp thêm củi, ngọn lửa nhỏ lạch cạch liếm đáy nồi, nồi sắt lớn cháy bốc khói xanh, Giang Quế Phân múc một thìa dầu xuống, nóng lên, hành gừng tỏi mang theo hai hạt bát giác đổ vào nồi.

"Xoẹt,!"

Một tiếng vang lên, mùi thơm "ầm" một cái liền nổ tung.

Những viên ngỗng đổ vào, xẻng xào lên xuống, xào đến da thịt vàng óng, múc một thìa lớn tương nước sốt rồi lại lật, màu tương bọc từng miếng thịt bóng loáng, thêm nước, không qua thịt ngỗng, cầm một nắm phấn ném vào trong, lại rắc một ít nấm khô từ Xuân Đào mang về từ Thượng Thiện Giám.

“Điện hạ.” Giang Quế Phân vỗ vỗ mặt trên tay, “Bước cuối cùng, chứng kiến kỳ tích.”

Giang Quế Phân đặt bánh bao bột trắng đã được đoàn lên.

"Bánh bao bột trắng?"

"Ừm." Giang Quế Phân đậy nắp nồi lại, "Hồn phách hầm trong nồi sắt, một nửa ở ngỗng, nửa là ở bánh này... Trên bánh bao bột trắng, bánh màn thầu hấp thụ nước canh, còn hơn cả ngỗng."

Nắp nồi vừa đậy, lửa điều thành lửa nhỏ, ùng ục, hầm này mất hai canh giờ.

Mùi thơm này không thể giữ được.

Một canh giờ đầu tiên, hương thơm còn thật thà, liền cuộn mình trong bếp quanh quẩn.

Giờ thứ hai, nó đã trèo tường, men theo tường viện bò ra ngoài, leo khắp cung đạo.

Cung nhân đi ngang qua ai mà chẳng bước ba lần ngoái đầu nhìn lại.

“Mùi thơm này, thành tinh rồi.” Thôi ma ma nhìn cung nhân đi ngang qua ngoài viện, chính mình cũng mấp máy miệng một phát.

Buổi trưa vừa đến, Xuân Đào mang theo lệnh bài ra khỏi cửa, thẳng tiến Văn Hoa Điện.

Lúc nàng đến, Hoàng thượng vừa vặn ở đây.

Bệ hạ hôm nay hứng thú tốt, đến tra bài vở của hoàng tử, đang chắp tay sau lưng nghe tam hoàng Tử học thuộc lòng, tam Hoàng Tử cõng theo nhịp điệu, mồ hôi trên trán từng tầng đè lên một lớp.

Xuân Đào đứng chờ ngoài điện, đợi trong giờ học truyền lời, quy củ đáp: "Xin đại điện hạ an phận, nương nương nhà ta nói, nồi sắt hầm ngỗng lớn ra khỏi nồi, xin điện Hạ dạy qua dùng bữa trong viện."

Đây vốn là một câu nói bình thường.

Cái hại chính là, Hoàng thượng tai nhọn.

“Lẩu sắt hầm ngỗng lớn?” Hoàng thượng dừng lại, quay đầu, “Mời đại điện hạ?”

Xuân Đào "bịch" một tiếng quỳ xuống: "Bẩm, hồi bệ hạ."

"Không mời trẫm?"

Xuân Đào cúi đầu thấp hơn, không dám đáp một chữ.

Câu này không thể trả lời.

Hoàng thượng đem quyển sách trong tay “bốp” một cái khép lại, chắp tay sau lưng đi ra ngoài, đi hai bước lại quay đầu: “Tan học chưa? Đại điện hạ, tan học rồi, theo nàng đi, lên chỗ Giang nương nương ngươi.”

Đại hoàng tử từ chỗ ngồi đứng dậy, quy củ hành lễ, đáp một tiếng "Vâng".

Lý Hữu Phúc đi theo sau Hoàng thượng, cúi đầu, bả vai run lên.

"Lý Hữu Phúc, ngươi run cái gì?"

“Nô tài không run, nô tài đây là đi vội rồi.”

Tam hoàng tử ở phía sau đuổi theo, “Phụ hoàng, chờ nhi thần, nhi Thần cũng đi.”

Giang nương nương khẳng định cho rằng hắn không ở Văn Hoa Điện, cho nên chỉ gọi Đại hoàng huynh, hắn phải mặt dày đi, nếu không sẽ không ăn được.

Bên kia, kiệu của Thục phi nhanh hơn chân bọn họ.

Buổi trưa vừa qua, Thục phi liền dẫn Tam công chúa vào viện, vào cửa mũi trước động đậy: “Khá lắm, cách hai đường cung đạo đã ngửi thấy rồi! Sách của con cháu nhà ta không đọc được nữa, một lòng một dạ đều là Giang nương nương làm món gì ngon!”

Giang Quế Phân nhường người ra sân: “Đến sớm không bằng đến đúng lúc, nồi vừa mới mở nắp, đồ ăn ngon tới rồi.”

Đoàn người vừa ngồi xuống sân, trước cổng lại có người tới.

Hoàng thượng chắp tay sau lưng, Đại hoàng tử đi theo phía sau, sư xuất có danh tự một bộ nghiêm túc

Hoàng thượng vào cửa đứng vững, hít một hơi thật sâu rồi chậm rãi nhổ ra.

"Thơm." Hắn đưa ra một chữ.

“Bệ hạ nói đùa rồi, đồ ăn thô.” Giang Quế Phân khuỵu gối muốn hành lễ, bị Hoàng Thượng xua tay ngăn lại.

"Trước mặt đồ ăn, không được phép hư hỏng đó đâu."

Giang Quế Phân còn chưa trả lời, Tam hoàng tử đã xuất hiện, “Giang nương nương, ta muốn ăn! Ngươi chỉ để Xuân Đào tỷ tỷ gọi đại hoàng huynh không gọi ta, Ta cũng ở Văn Hoa điện, hừ, mặt dày của ta... Mẫu phi, ngươi cũng đang ở đây, không đợi ta!”

Thục phi bất đắc dĩ, quên mất nhi tử rồi, nhưng nhi nhi nhân mặt dày, thế này không đến nữa.

Ừm, rất tốt.

Trong sân, người cuối cùng đến là Đức phi.

Nàng xử lý xong việc cung vụ trong tay mới tới, vào cửa trước quét một vòng, nhìn thấy Đại hoàng tử đang ngồi ngay ngắn bên bếp, Ngũ hoàng Tử canh giữ ở bên cạnh bếp lò, lúc này mới thở phào nhẹ nhõm.

Tống cô cô ở phía sau nàng nhỏ giọng nói nương nương đến muộn, Đức phi nói: “Chậm cái gì, gặp được cái nóng, không tính là muộn.”

Người đã đông đủ, bắt đầu ăn cơm.

Dưới nồi sắt lớn lót vải dày, cả nồi được bưng lên bàn. Nắp nồi vừa mở ra,

Hơi nóng "vù" một tiếng bốc lên, những viên ngỗng bóng loáng rung động, mẩu phấn hầm trong suốt, nấm mút no canh, bên cạnh nồi là một vòng bánh bao bột mì trắng, phía dưới cháy vàng, trên đó ngâm màu tương, từng cái phồng lên.

Cả bàn đều không nói gì, chỉ nghe thấy tiếng nuốt nước bọt.

Người đầu tiên xuống đũa là Tam hoàng tử, gắp miếng thịt ngỗng nhét vào miệng, nóng đến mức hít thở cũng không chịu nôn, mơ hồ gọi: "Hương! Giang nương nương, thơm!"

[Đinh! Tam hoàng tử, giá trị yêu thích +1, hiện tại 28/100]

Hoàng thượng không vội, hắn vững vàng gắp một miếng lớn nhất ở địa phương, thổi thổi, vào miệng.

Thịt là thối nát, mùi tương trộn với hương rừng của nấm mặn, một miếng nuốt xuống, từ đầu lưỡi ấm lên tận dạ dày.

Hoàng thượng không nói gì, lại kẹp miếng thứ hai.

Miếng thứ hai cũng không nói gì.

Ăn xong miếng thứ ba, hắn đặt đũa xuống, nhìn quanh một vòng, trầm giọng nói: "Ngự Thiện Phòng, không làm ra được mùi vị này đâu."

Lý Hữu Phúc ở phía sau vội vàng đáp: "Bẩm bệ hạ, Ngự Thiện Phòng là Ngự thiện phòng."

[Đinh! Hoàng thượng, giá trị yêu thích +3, hiện tại 10/1 trăm]

Tam công chúa bưng nửa miếng bánh bao bột trắng chấm nước canh, gặm từng ngụm nhỏ, ăn đến mặt mũi tràn đầy hạnh phúc: “Giang nương nương, bánh màn thầu còn ngon hơn thịt!”

"Bánh bao bột trắng là hồn phách." Giang Quế Phân lại bẻ thêm một góc cho nàng, "Ăn chậm thôi, trong nồi còn có."

Ngũ hoàng tử không cướp, hắn liền canh giữ bên tay Giang Quế Phân, trông mong nhìn nàng lấy cho mình một cái bánh bao, mở ra, hơi nóng sắp trào ra.

Hắn dùng miệng tiếp, đôi mắt cong thành hai vầng trăng khuyết.

[Đinh! Ngũ hoàng tử, giá trị yêu thích +2, hiện tại 75/100]

Đại hoàng tử ăn chắc chắn nhất, lưng thẳng tắp, từng miếng nhỏ, nhưng tốc độ của miếng thịt ngỗng lớn kia không lừa được người.

Giang Quế Phân nhìn thấy buồn cười, lại đặt một miếng trong bát cho hắn: “Đại điện hạ đừng bưng, cái kia trong viện không thịnh.”

Đại hoàng tử dừng một chút, vành tai có chút đỏ, nhỏ giọng nói: “Đa tạ Giang nương nương.”

[Đinh! Đại hoàng tử, giá trị yêu thích +1, hiện tại 20/100]

Đức phi e dè, một bữa không quá ba đũa, nhưng hôm nay nàng phá lệ, khi đũa thứ năm xuống, chính nàng mới nhận ra, đặt đũa xuống.

Thục phi không có câu nệ này, ăn uống vui vẻ, vừa ăn vừa lo liệu: "Giang muội muội, tương của ngươi là tương gì? Lát nữa đưa cho ta một muỗng, nhà bếp nhỏ nhà ta phải học!"

"Không học được." Giang Quế Phân thản nhiên, "Đây gọi là tay nghề, trời sinh mà."

Nói đến đây, một nồi ngỗng lớn đã cạn kiệt.

Mảnh phấn không còn một sợi, cặn bã bánh bao cũng không thừa, ngay cả canh bên cạnh nồi cũng bị Tam hoàng tử cầm bánh màn thầu chấm sạch.

Hoàng thượng dựa vào lưng ghế, lần đầu tiên đánh ợ một cái, đánh xong chính mình cũng sửng sốt một chút, Lý Hữu Phúc ánh mắt nghiêng người giả vờ nhìn trời.

“Giang mỹ nhân.” Hoàng thượng chậm rãi nói, “Cái nồi trong sân này, về sau muốn hầm cái gì hầm gì, để lại cho trẫm một ít.”

"Vâng."

Người trong sân đều hiểu.

Được rồi, cái cớ ăn chực này đã được định đoạt ngay trước mặt mọi người.