Cơm hôm nay, vậy mà lại có thịt!
Cỏ hẹ xào thịt hun khói.
Thịt xông khói không nhiều không ít, vừa vặn cắt ba miếng, phần còn lại toàn là hẹ.
Chu Minh một mảnh, Chu Quốc Tường một mảnh, trẻ con một mảnh, ba miếng thịt xông khói liền chia hết. Căn bản không có cách nào từ chối, Nghiêm đại bà gắp đũa miếng thịt, cứng rắn nhét vào bát của bọn họ.
Cháo gạo cũng đổi thành cơm kê, vẫn không lột vỏ, hương vị có chút thiếu sót, nhưng dù sao cũng là một bữa khô.
Ăn sáng xong, Nghiêm đại bà vác cuốc ra ngoài, nói là muốn đi nhổ cỏ cho lúa mì. Nhà nàng có hơn hai mươi mẫu đất, phần lớn tá điền cho thôn dân, nhưng cũng giữ lại một mẫu tự mình canh tác.
Thẩm Hữu Dung thì đi rửa bát rửa nồi, tiếp đó lại đút gà, rồi lại quét dọn.
Mấy gian phòng đều đã quét, lại đến quét sân.
Lúc quét sân, còn có thu hoạch ngoài ý muốn, phát hiện hai đống phân ngựa. Phân ngựa đương nhiên phải thu thập lại, dùng để ủ phân trồng hoa màu.
Dọn dẹp sạch sẽ trong nhà ngoài cửa, Thẩm Hữu Dung lại xuống tường rào nhổ cỏ, mang đến rửa bát nước tưới rau trong nhựa rau.
Còn về đứa nhóc con, đang chuyên tâm luyện chữ viết bút lông.
Có thể là để tiết kiệm giấy mực, Bạch Kỳ dùng bút lông chấm nước trong, ngồi xổm trong sân viết xuống đất.
Không sợ làm tổn thương bút hào, cây bút rách này là tự chế, viết cho Chu Minh nhánh 《Tam Tự Kinh》 mới là mua.
"Này, viện trưởng Chu, ngươi đang nhìn gì thế?" Chu Minh đưa tay che khuất tầm mắt của bố.
Chu Quốc Tường biểu lộ có chút lúng túng, thu hồi ánh mắt nói: “Ta đang xem bách tính thời Tống trồng rau gì.”
Chu Minh trêu chọc: "Ta sao cảm thấy ngươi đang nhìn kẻ tưới rau?"
“Ta cũng không phải sắc lang.” Chu Quốc Tường đánh chết không thừa nhận.
Chu Minh cười nói: “Nhìn trộm thì nhìn trộm thôi, ngươi biện bạch cái gì? Đại niên cô thân đột nhiên trẻ lại, tâm linh có xao động cũng là chuyện bình thường.”
“Không phải như ngươi nghĩ,” Chu Quốc Tường vội vàng giải thích, “ngươi xem Thẩm nương tử này, có giống mẹ ngươi lúc trẻ không?”
Chu Minh châm chọc: "Trong mắt ngài, chỉ cần là phụ nữ xinh đẹp, đều giống mẹ ta lúc trẻ, dù sao quyền giải thích cuối cùng cũng nằm ở ngươi."
Chu Quốc Tường vội nói: “Ta không phải nói tướng mạo, nói là loại khí chất đó. Khí chất ngươi có hiểu không?”
"Khí chất thì có thể huyền bí rồi, ngươi nói thế nào cũng được. Ta hiểu, không cần nói nữa, giải thích chính là che giấu," Chu Minh cười hắc hắc nói, "Người hơn năm mươi tuổi, nếu cưới một quả phụ xinh đẹp ngoài hai mươi, ngươi nói đây có nên gọi là trâu già gặm cỏ non không? Nói đúng không, ngươi lại trẻ lên rồi. Nói không phải chứ, tuổi tâm lý của ngươi..."
“Cút đi!” Chu Quốc Tường thẹn quá hóa giận.
Chu Minh thừa thắng xông lên: "Nóng ruột, có kẻ nóng vội. Ta biết là ai, nhưng ta không nói ra."
"Lười để ý đến ngươi." Chu Quốc Tường phẫn nộ bỏ đi.
Đấu khẩu thắng lợi, Chu Minh đắc ý dương dương, vui vẻ huýt sáo.
Chu Quốc Tường chậm rãi đi đến sau lưng Thẩm Hữu Dung, nhìn ruộng cải dầu ở xa hỏi: “Chỉ còn một tháng nữa, những cải dầu này sẽ chín, thu hoạch rau dầu sau này đổi trồng cái gì?”
Thẩm Hữu Dung vẫn đang tưới rau, đầu cũng không ngẩng lên, trả lời: “Trồng lúa.”
“Huyện Tây Hương đều là lúa mì dầu và lúa mì sao?” Chu Quốc Tường hỏi.
Thẩm Hữu Dung đứng dậy xoa xoa eo: “Trước kia đều không biết luân phiên trồng trọt, vô duyên vô cớ bỏ đất lực. Ta nghe cha nói, là biện pháp mà bách tính Thục Trung mang tới, chuyển vận sứ liền ra lệnh các châu huyện nhất định phải phổ biến.”
Chu Quốc Tường lại hỏi: “Nhà Thẩm nương tử cũng trồng rau dầu và lúa?”
“Cô nhi quả mẫu, không trồng được cái đó,” Thẩm Hữu Dung nói, “Lúc trồng rau dầu đổi mùa, trồng ít thì trả, nếu trồng thêm một hai mẫu, xả nước phiền phức lắm, hơi sai lầm liền lỡ giờ nông. Cá dầu và lúa luân phiên này, trong nhà phải có sức lao động mới bận rộn qua được.”
“Món dầu trồng cây giống là được, đâu mà không làm xuể?” Chu Quốc Tường nói.
Thẩm Hữu Dung nghi hoặc nói: "Ta chỉ biết mạ non di trồng, mầm non dầu này cũng có thể di trồng sao?"
"Được thôi." Chu Quốc Tường bắt đầu cẩn thận dò hỏi phương thức canh tác của Bắc Tống.
Một lát sau, hỏi rõ ràng rồi, mới trở về tìm con trai thảo luận.
Chu Minh cười gian xảo: "Được đấy, Chu viện trưởng, đều bắt đầu tán tỉnh rồi."
“Đừng nói nhảm nữa,” Chu Quốc Tường vẻ mặt nghiêm túc nói, “niền Nam ta không rõ, chỉ nói bên Hán Trung, quy trình trồng lúa nước đã cơ bản thành thục, nhưng vẫn chưa hiểu phương pháp kiểm soát cấy lúa nước. Vì vậy, việc trồng lúa nước, điều kiện địa lý bị hạn chế nghiêm trọng hơn, không thể đạt đến giới hạn sản lượng lúa nước thời cổ đại.”
Nghe nói chính sự, Chu Minh cũng thu lại nụ cười: "Phương pháp khống chế hạn hán nước kia, có thể tăng lên bao nhiêu sản lượng?"
Chu Quốc Tường cẩn thận giải thích: “Không tiện thống kê, phải xem tình hình cụ thể. Ưu điểm của phương pháp này là nâng cao tố chất mạ non, giảm chi phí cấy lúa, tăng cường khả năng chống bệnh.”
"Vì sao hạn hán cấy lúa lại có thể nâng cao tố chất mạ?" Chu Minh có chút tò mò.
Chu Quốc Tường sắp xếp lại lời lẽ, cố gắng nói ra để Chu Minh nghe hiểu: “Khống chế nước hạn sản xuất, mạ mọc lên trong môi trường khô hạn, phân lượng đất đai ảnh hưởng đến phân hóa rễ cây, kiểm soát một phần rễ cây phát sinh, từ đó tăng thêm số lượng rễ cây tiềm ẩn. Đồng thời, nồng độ tế bào cấy lúa được nâng cao, chất dinh dưỡng tích lũy phong phú, thực vật luôn ở trạng thái năng lượng cao. Khi mạ cây hạn sản xuất chảy vào ruộng nước, gốc rễ đã phân hóa nhưng chưa vươn dài, sẽ nhanh chóng phát triển thành rễ mới, hình thành sức bùng nổ của rễ cây...”
"Dừng dừng dừng, ngài không cần nói nữa." Chu Minh thật sự không hứng thú với thứ này.
Kỹ thuật khống chế hạn hán nước và cấy lúa là xuất hiện và phổ biến vào thời Minh, khiến sản lượng lúa nước thời Minh nhanh chóng vượt qua thời Tống!
Chu Minh tuy không hiểu trồng trọt, nhưng lại biết cách lợi dụng việc này: "Nếu chúng ta chỉ đạo kỹ thuật cải cách, giúp dân chúng tăng sản lượng thu hoạch, thì sẽ sớm được dân làng tôn trọng, từ đó đứng vững gót chân tại huyện Tây Hương."
Chu Quốc Tường tiếp tục nói: “Còn nữa, nông dân ở khu vực Hán Trung đã nắm vững kỹ thuật trồng bánh xe, cải dầu và lúa. Nhưng họ vẫn chưa hiểu rõ việc trồng cây giống cải dầu, vì vậy khi đổi sang trồng cây thì phải tranh nhau, cần phải đầu tư nhân lực gấp đôi trong thời gian ngắn. Nếu sử dụng kỹ thuật trồng cây giống cải dầu, không chỉ có thể giảm đầu tư lao động, mà còn có thể nâng cao chất lượng cây giống cải dầu, tăng cường khả năng chống bệnh của cải dầu, nâng cao sản lượng cải dầu.”
Bản tiểu chương này còn chưa xong, xin nhấn vào trang sau tiếp tục đọc nội dung đặc sắc phía sau!
Thích chỉ dẫn xuyên qua Bắc Tống xin mọi người cất giữ: (m.shighaige.net) Bắc Tống xuyên qua trang web tiểu thuyết Bắc Thư Hải Các có tốc độ cập nhật online nhanh nhất toàn mạng.
Chu Minh không khỏi hỏi: "Dưỡng Miêu di trồng rất đơn giản chứ?"
“Đúng là đơn giản, nhưng cũng có bí quyết,” Chu Quốc Tường nói, “hay lại có thể phối hợp với kỹ thuật cấy lúa hạn, bởi vì cấy lúa hạn có thể trì hoãn cấy lúa, khiến lúc luân trồng không cần phải tranh thủ thời gian như vậy.”
Bánh xe hạn hán làm, có thể cải thiện tính thấm khí của ruộng nước, tăng cường sức béo của đất đai, giảm thiểu nguy hại bệnh trùng và cỏ dại.
Sự xuất hiện của việc trồng trọt lúa dầu là một lần đột phá của nông nghiệp miền Nam cổ đại Trung Quốc.
Hiện tại, phương thức làm bánh xe lúa cải dầu chỉ còn thiếu việc cấy lúa và mầm cây cải dầu di sản, bổ sung đầy đủ đồng nghĩa với cách này đã hoàn toàn chín muồi.
Chu Minh hỏi: “Nhà Thẩm nương tử, có trồng lúa nước không?”
Chu Quốc Tường lắc đầu nói: “Không có, phần lớn ruộng đất nhà nàng đều đã thuê đi, bản thân chỉ trồng chút lúa mì, gạo con các loại ở đất khô. Sắp xếp ruộng nước cần tráng sức lao động, còn liên quan đến trâu cày, tưới tiêu, đồ góa con mồ côi khó làm.”
Chu Minh nói: “Hai cách mới của ngươi, không thể nói thẳng với nông dân, những kẻ ăn nói suông thì họ không tin. Chúng ta phải tạo ra chút thành tích trước, để dân làng biết ta là cao thủ nông nghiệp, sau đó họ mới ngoan ngoãn nghe lời. Đợi đến khi tăng sản thu hoạch được vị ngọt, nông dân sẽ hoàn toàn tin phục, từ đó trở nên tôn kính chúng ta.”
“Nhưng nhà Thẩm nương tử không trồng lúa nước và cải dầu a, chúng ta không có chỗ nào làm mẫu. Điền nước thuê đi, không thể nói thu hồi là thu hồi, vậy chẳng khác nào đập bát cơm của tá điền, đối với Thẩm nương tử và cả danh tiếng của chúng ta đều bất lợi.” Chu Quốc Tường đau đầu nói.
Chu Minh nói: “Chúng ta có khoai lang, còn có hạt giống ngô, ở trên núi khai hoang là có thể trồng, lúc thu hoạch khẳng định đánh ra danh tiếng. Ngươi còn có hoa mỹ gì khác không?”
Chu Quốc Tường nhìn dãy núi xa xa: “Từ trong núi hái nấm hương dại, tự mình chế tạo chủng nấm, có thể nhân tạo trồng nấm hương. Nhân tiện làm ra chủng nấm linh chi, trồng cả linh chi to bằng cối xay ra!”
Kỹ thuật trồng nấm hương nhân tạo, ở thời cổ đại cũng có, nhưng phải đợi đến khi Triệu Cửu thành lập Nam Tống. Người phát minh ra kỹ thuật này tên là Ngô Tam, được tôn xưng là "Ngô Tam Công", sau khi chết còn xây miếu lập cúng, dân gian tôn sùng nó là "Nấm Thần".
Chu Quốc Tường chỉ vào luống rau dưới hàng rào, cười nói: "Thấy chưa? Cải hoa."
"Thấy rồi, còn chưa nở hoa." Chu Minh nói.
Chu Quốc Tường nói: “Có rau củ, liền có thể chiết xuất Thu Thủy Tiên Hiệt, dụ dỗ thực vật nhiều lần bồi dưỡng tốt. Rau rau, lương thực, bao gồm nấm, đều có thể làm như vậy.”
Chu Minh hỏi: "Thử dụng Thu Thủy Tiên Hiệt, có cần vật liệu cao cấp không?"
Chu Quốc Tường nói: “Trước tiên phải lấy được rượu chưng cất, trên 50 độ là được. Tắm sạch hoa vàng, ngâm trong rượu, lấy ra nhiệt độ cao, chất Thượng Thanh thu được sẽ chứa đầy ixit thu thủy tiên.”
"Đơn giản vậy sao?" Chu Minh kinh ngạc nói.
Chu Quốc Tường hỏi ngược lại: "Ngươi cảm thấy có thể phức tạp đến mức nào?"
Thẩm Hữu Dung chăm sóc xong rau củ, lại xuống dưới mái hiên nhà bếp, đem củi đã chọn trước đó về nhà, một phần chặt thành từng khúc nhỏ chuyển vào nhà bếp, phần còn lại toàn bộ dựa vào tường xếp ngay ngắn.
Đến lúc này, việc đồng áng vẫn chưa hoàn thành.
Thẩm Hữu Dung lấy ra vải gai sạch, đem lá dâu hái về buổi sáng, một lá một lá lau chùi từng lá, xách đến phòng tằm để nuôi tằm bảo.
Cho tằm ăn no, rồi thu thập phân tằm lại để ủ phân, Thẩm Hữu Dung cuối cùng cũng vào trong viện, nói với Chu Minh: “Đại Lang, làm phiền giảng giải 《Tam Tự Kinh》.”
Không chỉ kể cho con cái, mà còn kể cho người lớn nghe.
Bởi vì Bạch Kỳ còn nhỏ không nhớ nổi, chỉ có để Thẩm Hữu Dung nhớ kỹ, sau này mới tiện phụ đạo con trai.
Lúc này đã là giữa trưa, nhưng nhà nào cũng không có khói bếp.
Chu Minh ngồi xuống sân, hỏi: "Thẩm nương tử đâu chẳng hiểu, có thể chỉ ra."
Thẩm Hữu Dung lại biết rõ Mạnh Mẫu, Đậu Yến Sơn, Hoàng Hương, Khổng Dung cùng nhiều điển cố khác, câu đầu tiên đưa ra là: "Viết Hoàng Đạo, ngày nào cũng ngăn. Viết Xích Đạo, nắm quyền trong đó. Câu này có ý gì?"
Chu Minh đi đến đống củi dưới mái hiên, bẻ một đoạn cành khô, vẽ hoa văn trên mặt đất: “Đây là mặt đất, đây là mặt trời. Chu thiên có 365 độ, mặt trời mỗi ngày đi 1 độ, nối lại vị trí mặt trời mỗi ngày lại thành một vòng tròn. Vòng tròn này được gọi là ‘Hoàng Đạo’. Đây gọi là ‘Nhật Hoàng Đạo, Nhật Sở Phù’.”
Tiếp theo, Chu Minh lại vẽ một quả cầu lớn: "Đây là thiên cầu, bao trùm đại địa. Phía trên là thiên bắc cực, phía dưới là thiên nam cực, nam bắc cực liên kết thành trục, vòng quanh trục này vẽ vòng tròn ở trung tâm thiên cầu, vòng tròn vẽ ra chính là "Xích Đạo". Đây gọi là "Viết Xích Đạo, trung quyền"."
Thứ này có chút giống với địa tâm nói, vũ trụ chính là một thiên cầu, mặt đất ở trung tâm thiên cầu, mặt trời xoay quanh địa cầu.
Chu Minh không cách nào giải thích nhiều hơn, cũng không thể nói đến kiến thức thiên văn hiện đại.
Dù sao, Thẩm Hữu Dung ngay cả Hoàng Đạo Xích Đạo cũng không rõ, nói nhiều hơn nữa thì có ích lợi gì?
Nhìn hoa văn trên mặt đất, Thẩm Hữu Dung cẩn thận suy ngẫm, tiêu hóa rất lâu mới hiểu ra, từ đáy lòng kính nể nói: “Đại Lang thật có học vấn!”
Bạch Kỳ tiểu hài nhi này, lại nhìn vòng tròn đại diện cho đại địa mà ngẩn người, nhịn không được hỏi: “Đại địa là tròn sao?”
Không đợi Chu Minh mở miệng, Thẩm Hữu Dung liền nói: “Trời tròn đất, đất đai là vuông.”
Bạch Kỳ lại hỏi: “Đại địa trôi ở trong thiên cầu, vì sao không rơi xuống?”
Thẩm Hữu Dung không thể đáp lời, nhìn hoa văn trên mặt đất, không khỏi ngẩng đầu nhìn về phía Chu Minh.
Chu Quốc Tường lại không thích tính cách lừa gạt, hắn từ trong tay nhi tử đoạt lấy cành khô, vẽ mô hình hệ Thái Dương trên mặt đất: "Đại địa là tròn, chẳng những là tròn, mà còn là một quả bóng. Đây là mặt trời, ở giữa không nhúc nhích, đại địa cùng Kim Mộc Thủy Hỏa Thổ năm sao, ngày đêm không ngừng xoay quanh mặt trời. Nơi này là mặt trăng, mặt trăng cũng là một quả bóng, xoay quanh mặt đất."
Thẩm Hữu Dung nghe mà trợn mắt há mồm, Bạch Kỳ lại hai mắt sáng rực, tiểu hài tử này cảm thấy thật thần kỳ.
Ngay sau đó, Chu Quốc Tường lại dựa vào mô hình hệ Mặt Trời giải thích lý do trăng tròn khuyết, giải thích lý do mặt trời mọc hướng về phía tây núi.
Thẩm Hữu Dung nắm chặt nắm đấm, coi nắm đấm như Trái Đất, mơ màng nói: “Chúng ta ở trên quả cầu, dưới quả cầu kia có người ở không?”
"Có người." Chu Quốc Tường nói.
Thẩm Hữu Dung lo lắng cho nhân loại ở phía bên kia Trái Đất: "Những người đó rơi xuống thì phải làm sao?"
"Không rơi xuống được, Trái Đất có sức hấp dẫn vạn vật." Chu Quốc Tường nói.
"Vạn hữu dẫn lực là gì?" Thẩm Hữu Dung truy vấn.
Nghe cha tiếp tục giải thích, Chu Minh bĩu môi, đi đến bên tường hàng rào ngắm phong cảnh nơi xa.
Với cái tư thế mười vạn cái này, hôm nay đừng hòng giảng 《Tam Tự Kinh》 nữa, đã lão phụ có tâm trạng rảnh rỗi như vậy, Chu Minh cũng lười qua nhúng tay vào.
Thích chỉ dẫn xuyên qua Bắc Tống xin mọi người cất giữ: (m.shighaige.net) Bắc Tống xuyên qua trang web tiểu thuyết Bắc Thư Hải Các có tốc độ cập nhật online nhanh nhất toàn mạng.