Hải Đảm thứ này không tính là hiếm, ở một số thành phố phương Bắc phân ngựa mật biển rất nhiều, chỉ cần ví đủ thì có thể ăn được.
Trần Diệu Minh liếc nhìn nhà bếp, nhân thủ vẫn chưa đủ, nhưng hậu trù chỉ lớn như vậy, không chứa nổi quá nhiều người.
Trước kia trong tiệm chỉ có Trần Quảng Hùng, Trần Kim Xảo và một dì chống đỡ, hiện giờ trong bếp có bốn người, phía trước bốn.
Thế nhưng chỉ có một ngày như vậy vẫn không nhận được, muốn mở rộng nhân thủ lại bị giới hạn bởi địa điểm không xuể, trong tiệm và ngoài cửa hàng chỉ bày ra hơn mười cái bàn, mỗi đêm lật bàn gấp 1.5 lần, tức là tối nay khoảng bốn mươi bàn khách, nếu ăn khuya thì ít hơn, qua kỳ nghỉ Quốc khánh thì khoảng hai mươi Bàn.
"Phải lưu ý một chút, xem có tìm được vài đầu bếp không." Trần Diệu Minh thầm thì trong lòng.
Nếu là do mình bồi dưỡng, chắc chắn không kịp nữa rồi. Trần Văn vào bếp ba năm mới học được tiền tiêu, đài nước, thớt, giờ mới lên bếp lò.
Cho nên làm học đồ, cũng chẳng khá hơn đi học là bao, đến nhà nấu nướng học tập hệ thống thực ra tốt hơn, sau khi ra ngoài theo sư phụ học mới có thể học được gì đó.
Bản thân Trần Diệu Minh đều xuất thân từ con đường dã ngoại, muốn tìm đầu bếp thì hai con lối: một quảng cáo tuyển dụng. Gọi ra xem có đầu gối nào đến ứng tuyển không, lúc đó thi vài món là được.
Tiếp theo là thông qua quan hệ để tìm kiếm, ví dụ như tìm một số đại lão nhà bếp nổi tiếng ở Việt Đông, bảo họ giới thiệu một chút.
Đồ đạc trong công sở càng nhảy rãnh thì lương càng cao, ví dụ như những người thợ vốn là ba bốn bếp trong bếp, tay nghề nấu nướng của họ thực ra đã không tệ, nhưng phía trước có một hai bếp sư đè lên, tiền lương của bọn họ coi như bị cố định, hơn nữa dễ bị hạn chế.
Lúc này nếu có cơ hội nhảy thác đến nhà hàng khác làm đại sư phụ, hơn nữa lương còn cao hơn trước, đổi lại là ai cũng sẵn lòng đi.
Việc đào người như thế này rất phổ biến trong giới ẩm thực, đương nhiên cũng có một số khách sạn tự đá rơi, sản phẩm không ổn định, tay nghề không tốt sẽ bị đạp văng.
"Không biết bạn học cũ đó bị làm sao rồi." Trần Diệu Minh nhớ lại mình là bạn cấp ba, thành tích cấp hai không được như ý, nên đã đến một đầu bếp của học viện nấu ăn ở Bằng Thành.
Tin tức nghe được mấy năm trước là làm việc tại nhà hàng Tây nghỉ dưỡng ở Bằng Thành, một người ăn Trung Hoa cuối cùng trở thành đầu bếp của nhà ăn Tây.
Trần Diệu Minh không phải muốn mời hắn, hắn cảm thấy giữa bạn học và bạn bè đừng trở thành cấp trên cấp dưới, nếu muốn khởi nghiệp thì có lẽ sẽ thử hợp tác, nhưng quan hệ thuê mướn tốt nhất đừng tìm người quen.
Công việc khó đánh nhất trên đời này chính là người thân, tiền ít việc nhiều không có việc gì tìm mẹ.
Tuy nhiên, công việc đầu tiên của rất nhiều người trẻ tuổi bên họ cũng thực sự là người thân, có một số họ hàng vẫn khá tốt, nhưng trong lòng những người làm công cũng ít nhiều cảm thấy không thoải mái.
Vì vậy, người thân tốt nhất là không đụng vào thì thôi, đặc biệt là bạn bè đồng học các loại, hợp tác được, cấp trên cấp dưới không tốt.
Trần Diệu Minh nghĩ đến đối phương không phải đến tìm hắn, mà là hy vọng thông qua hắn để làm quen với một số đầu bếp của học viện.
Đường hầm giang hồ không giữ vững được trong nhà hàng lớn, nếu là quán ăn lớn như vậy thì còn đỡ, mấy chục người bếp sau cũng không dễ quản lý lắm, giữa các đầu bếp có chút mâu thuẫn nhỏ, lửa giận rất lớn.
Trần Diệu Minh cần phải suy nghĩ kỹ nhiều việc, nhưng hiện tại chỉ cần giữ vững dòng người là được, nhiều hơn nữa bọn hắn cũng không tiếp đón nổi.
Trần Kim Xảo hiện tại mỗi ngày đều phải từ chối một số khách, thực sự không làm được nhiều như vậy, đó đều là tiền trắng phí cả. Nàng là phụ nữ nông thôn, yêu thích nhất chính là Tiền, nhìn số tiền trước mắt mà không thể không buông tay, thở dài than ngắn.
Con cá vàng nặng tám cân hai lạng này được hấp hơi lâu hơn một chút, cuối cùng đã hoàn toàn đặt bàn.
Trần Hạo đã đến lần thứ ba, lần này cũng vô cùng hài lòng. Một bữa cơm hắn chẳng tính toán gì, trực tiếp chuyển cho Trần Diệu Minh mười vạn. Vốn dĩ Trần Diêu Minh định thu chín vạn là được, nhưng hắn nhất quyết đòi thêm một vạn nữa.
"Một vạn dư ra là để cảm ơn ngươi đã tìm được con cá này, chắc hẳn ngươi tốn không ít công sức vì tìm thấy con này. Là ta phải cảm tạ ngươi mới đúng." Trần Hạo vỗ vai Trần Diệu Minh vui vẻ nói.
Hai ngày qua việc kinh doanh đã hoàn thành, nhận được đơn hàng, vấn đề nhà máy đã được giải quyết.
Những năm gần đây vì quan hệ của một thương nhân nào đó, nhà máy cũng không dễ làm gì, một số đơn hàng ban đầu đều đã hủy bỏ, cộng thêm giá nguyên liệu thô tăng lên, Nhà máy Hạo Hán chỉ có thể tìm ra lối thoát khác.
Nghe nói ông chủ bên Giang Chiết Hỗ đã nhận được một lô đơn hàng từ phía Trung Đông, đang tìm nhà máy thay thế ở tỉnh Việt, vốn là ở thành phố Hi, dù sao thì nhà xưởng ở đó rất nhiều, đều là năm đó di cư từ Bằng Thành qua đó.
Chuyện nhà máy hắn đã mấy năm không quản nữa, hiện giờ nhà xưởng không được, hắn đành phải ra liên lạc với người, mời đến chỗ mình khảo sát một chút.
Hai con cá vàng lớn đã hoàn thành hàng chục triệu đơn đặt hàng, để nhà máy có thể sống sót, hắn cảm thấy cho Trần Diệu Minh thêm một vạn tệ cũng chẳng đáng là bao.
Trần Diệu Minh không biết mình đã làm gì, tiền đã chuyển vào tài khoản, hắn chỉ có thể cười cảm ơn và tặng cho hắn hai chai rượu Thanh Mai gia sản.
Lúc nãy khi mời rượu bọn hắn, Trần Diệu Minh chính là dùng Thanh Mai tửu. Trần Hạo nếm thử một chén, cảm thấy không tệ, hắn tặng hai chai cho hắn.
"Mười vạn tệ a, con cá đó ngươi mua bao nhiêu tiền? Chúng ta có thể kiếm được bao lâu?" Trong lúc nghỉ ngơi, Trần Kim Xảo lặng lẽ đi đến bên cạnh Trần Diệu Minh hỏi.
Ông Tiểu Mẫn bên cạnh cũng tò mò, con cá đó rốt cuộc bao nhiêu tiền, hôm qua con nặng năm cân kia phải 44.40, ngày nay con này là tám cân hai lạng, đối phương quẹt thẻ mười vạn tệ, lại còn tỏ vẻ kiếm lời, nàng có chút không hiểu nổi.
Trần Diệu Minh cũng không dám nói thật, không thể nói quá cao, nếu không sẽ bị để mắt tới.
"Bữa cơm này kiếm được không nhiều, con cá đó phải chín vạn." Trần Diệu Minh nói.
"Chín vạn?!!"
Trần Kim Xảo và Ông Tiểu Mẫn đều giật mình, Ông tiểu Mẫn phản ứng lại nói: "Vậy ngươi còn nói chín vạn là được, chẳng phải là lỗ tiền sao?"
"Đúng vậy, sao ngươi có thể thu chín vạn chứ? May mà đánh mười vạn tệ, nếu không thật sự lỗ." Trần Kim Xảo vẫn còn sợ hãi nói.
"Làm ăn là có lỗ có lãi, lần này lỗ rồi, sau có thể kiếm được nhiều hơn, hơn nữa cái này cũng không lỗ, bọn hắn đều là người hiểu hàng, sẽ không để ta thua đâu." Trần Diệu Minh cười nói.
Mấy bà dì nghe lén đều có chút khâm phục Trần Diệu Minh, đoán chừng ngày mai người thôn Tân Kiều sẽ biết chuyện này.
“Được rồi, biết rồi. Sau này việc làm ăn giao cho cậu.” Trần Kim Xảo là một phụ nữ Quảng Đông điển hình, ở bên ngoài sẽ nể mặt đàn ông, dù là con trai mình, bà cũng chưa bao giờ nói trước mặt người ngoài rằng phản bác hắn.
Thông qua việc hạ thấp người bên cạnh để lấy lòng những người khác, hoặc thể hiện bản thân, loại người này, bất kể nam hay nữ, nhất định phải tránh xa một chút.
Tính cách che giấu vốn là ích kỷ, căn bản sẽ không sống qua ngày.
Trần Quảng Hùng và Trần Kim Xảo ở bên nhau gần bốn mươi năm, khi Trần Diệu Minh nhìn thấy họ đỏ mặt, nhưng trước mặt người ngoài, Trần kim Xảo chưa bao giờ nói xấu Trần quảng hùng.
Có người nói chồng mình con không tốt, Trần Kim Xảo đều trực tiếp bảo vệ, đều là trực diện chửi ầm lên, không chút nể mặt.