Tình huống tôm tỳ bà không bán được, Trần Diệu Minh gặp phải tình huống rất bình thường, đây chính là rủi ro phải gánh chịu khi làm ăn.
Làm ăn trước tiên không phải là nguồn hàng, mà là kênh xuất hàng.
Người có thể đi bán áo mưa sa mạc chắc chắn là một nhân tài, nhưng cũng không thể nói sa trường nhất định sẽ không mưa.
Làm ăn uống tại sao nói ba tháng là có thể xem sinh tử, trang trí, nhân viên, nhập hàng vân vân đều là chi phí, ba tuần trôi qua nếu không làm được lợi nhuận trên sổ sách, thì cơ bản chính là con đường chết.
Hôm nay đè một lô hàng, không đơn giản là ngày mai có thể bớt nhập hàng nữa, mà phải chuẩn bị sẵn sàng để gánh chịu khoản lỗ này.
Đặc biệt là việc kinh doanh có áp lực cho tiệm điện nước, nếu bỏ thêm một ngày thì vốn đã tăng lên một phần.
Một cân tôm tỳ bà hắn có thể kiếm được 90% lợi nhuận, còn một phần cháo nồi đất nhỏ bán 60 đồng, dùng một cân cá voi bùn, cộng thêm Bối Già, rau củ, gạo lớn, nước và bốc cháy, lại thêm lương nhân viên, chi phí lên tới bốn mươi đồng.
Một phần nhiều nhất chỉ kiếm được 20 đồng, chủ yếu kiếm tiền vẫn dựa vào mấy món xào nhỏ đó.
Từ đó có thể thấy lợi nhuận của nhà hàng cao cấp đáng sợ đến mức nào, lợi ích của nguyên liệu cao quý đến nhường nào.
Tại sao nhiều người lại sẵn lòng mở tiệm đồ Nhật như vậy, lợi nhuận không biết cao hơn gấp bao nhiêu lần so với bọn họ.
Trần Diệu Minh tính toán một chút, lợi nhuận hôm nay thực ra chẳng khác mấy so với mấy ngày trước.
Nhưng khối lượng công việc tăng gấp đôi, bản thân xử lý cá đất cát phải cẩn thận, quy trình còn nhiều như vậy, Trần Diệu Minh càng bị nhốt hoàn toàn bên bếp lửa, không ngừng nấu cháo.
Cửa hàng thu dọn xong xuôi mọi người đều quay về, Trần Diệu Minh còn phải đi nhập hàng, ngồi trước cửa tiệm hóng gió, bên bờ biển còn có người đang la hét ầm ĩ, uống rượu đánh đấm trò chuyện.
Quầy ăn khuya bên này, đặc biệt là đồ nướng, có thể làm được bốn giờ sáng.
Trần Diệu Minh ngồi ở cửa hút thuốc, cầm điện thoại lên xem qua, Ông Tiểu Mẫn thế mà đã nhắn tin cho hắn.
"Tôi tan làm rồi!"
"Về đến nhà rồi, ăn tối đi."
"Ngươi có chơi game không?"
"Bây giờ đang làm việc sao?"
"Xuống làm lúc mấy giờ vậy?"
"Món ngon của ta, lại thua rồi."
"Mười hai giờ rồi, chúc ngủ ngon ngày mai gặp lại, ta đi ngủ đây."
Nhìn những tin nhắn này gửi tới, Trần Diệu Minh vẫn luôn nở nụ cười trên mặt, trả lời: "Chúc ngủ ngon, nghỉ ngơi sớm đi, ta vừa mới bận xong, đang nghỉ, lát nữa sẽ đến bến tàu mua hàng."
Trần Diệu Minh chụp một tấm ảnh trên đường ven biển, dưới ánh đèn đường, đôi tình nhân đang đi dạo. Cảnh tượng này hắn quay xong hoàn toàn không cần chỉnh màu, bầu không khí căng thẳng.
Đã gần hai giờ rồi, đối phương chắc chắn không thể hồi âm. Trần Diệu Minh lướt Douyin chuyển sang kênh địa phương.
[Cháo chảo cá đất cát ngon quá]
Trần Diệu Minh khựng lại, đó là tiệm nhà hắn.
"Đạt được ba viên giới thiệu, vừa vặn ở gần đây, chưa từng đến nhà họ ăn bao giờ, vào gọi một bát cháo nồi đất cá cát.
Thật sự, ta muốn khóc chết mất, trước kia sao ta không phát hiện cá bùn mạnh nấu cháo lại ngon đến thế.
Loại cá này ở chỗ chúng ta gọi là cá bụng thối, thường dùng để chiên thơm hoặc nấu canh củ cải khô.
Kết quả bữa cháo cá cát hôm nay khiến ta say khướt, ta và chồng đều ăn hết.
Vốn dĩ còn muốn giảm cân, giờ thì thực sự không nhịn được nữa, ngon quá.
Các món ăn khác trong nhà họ đều rất ngon, không có món nào giẫm phải sấm sét, đặc sắc chủ yếu là tôm tỳ bà tươi sống, nhưng một cân tốn hai trăm tệ, hai món đã ba trăm hai mươi đồng rồi.
Nguyên liệu là tốt, giá cả cũng tạm được, chỉ là ví không đủ, đành phải ngậm nước mắt nhìn.
Nhưng cháo cá đất cát này, ta thực sự rất mạnh mẽ ở Anli, siêu siêu cấp siêu ngon.
Hỏi bà chủ mới biết, bát cháo nồi đất này là do con trai bà học được từ phía Cảng Thành khi thăm người thân.
Hai bà chồng trước đây khi kinh doanh tiệm này không làm đồ ăn khuya, sau đó con trai họ về tiếp quản, bát cháo nồi đất này mới xuất hiện trên thực đơn.
Hơn nữa bà chủ còn nói, cháo nồi đất này chế biến phức tạp, một mình ở nhà làm chưa đầy một tiếng đã không xuống được.
Tuyệt đối ngon, tuyệt đối không có chút thành phần quảng cáo nào. Ta tự thanh toán toàn bộ quá trình, chính là sau khi lướt đến ba viên đá để thưởng thức."
Video kết hợp với văn bản, người không biết còn tưởng thật sự mua quảng bá, xem Douyin của nàng chính là đang chia sẻ cuộc sống, chẳng có thứ gì lộn xộn cả.
Hơn nữa lưu lượng cũng không cao, ước chừng những thứ được thu thập đều là thân bằng bạn bè.
Có người hỏi địa điểm, nàng cũng trả lời, Trần Diệu Minh còn thấy ba viên đá cũng tới đánh giá, ba ngón tay cái.
Trần Diệu Minh ra bến tàu xem xét một vòng, mua ít cá. Dù sao tủ lạnh nhà mình mở hai mươi tư giờ, người khác cũng đông cứng lại, đều như nhau cả.
Mua hàng, ngày hôm sau tiếp tục dậy bận rộn, buổi chiều lại đến cửa tiệm tìm Ông Tiểu Mẫn.
Sáng nay nàng đã về Trần Diệu Minh, nhưng Trần Diêu Minh đang ngủ, tỉnh dậy chiều mới thấy, sau khi nhắn tin cho nàng thì đến quán trà sữa làm việc lúc hơn hai giờ chiều.
Vẫn là hai ly trà sữa, nhưng hôm nay đã đổi khẩu vị.
"Ngươi làm việc muộn quá, tối qua mấy giờ ngủ?"
"Ta hơn năm giờ, ngươi yên tâm, ngủ chắc chắn sẽ đủ." Trần Diệu Minh nói.
"Sáu giờ, bảy giờ... mười hai giờ. Một giờ một giờ tám tiếng, không ít đâu." Ông Tiểu Mẫn bẻ ngón tay tính toán, sau khi tính xong ngẩng đầu nhìn Trần Diệu Minh nói.
"Đúng vậy, tuy thời gian làm việc ngày đêm đảo lộn, nhưng thực ra nghỉ ngơi là đủ, chỉ cần nghỉ đủ thì cơ bản không ảnh hưởng gì. Hơn nữa ngủ đến chiều dậy cũng có thể phơi nắng, ngươi xem ta về nhà mấy ngày liền tối đen hơn nhiều." Trần Diệu Minh giơ tay cho nàng xem.
Hắn còn xắn tay áo lên, cánh tay lộ ra có hai màu sắc khác nhau.
"Mặt trời quá độc, ngươi có thể mua một chiếc áo che nắng a, như vậy cổ và cánh tay sẽ không phơi nữa." Ông Tiểu Mẫn nói.
"Được, ta lên mạng mua một cái đi. Đúng rồi, tối nay cũng có thể đến tiệm của ta ngồi chơi, cách nhà ngươi không xa, hơn nữa có lẽ đi dạo bên bờ biển, rất mát mẻ." Trần Diệu Minh nói.
"Được thôi, hôm khác có thời gian đi, mấy người họ tan làm lôi kéo ta chơi game, ta cũng không tiện từ chối." Ông Tiểu Mẫn ghé sát lại thì thầm.
Nhìn cô gái gần trong gang tấc, không trang điểm, đẹp quá.
Trần Diệu Minh cảm thấy như vậy rất tốt, tuy thần kinh hơi lớn nhưng có thể trở thành bạn trước thì sau này sẽ đơn giản hơn nhiều.
Trần Diệu Minh ở lại chưa đầy một tiếng đã phải về bận rộn, Ông Tiểu Mẫn vẫy tay với hắn.
Đợi Trần Diệu Minh đi rồi, các cô gái khác trong quán trà sữa bước ra.
"Tiểu Mẫn, cậu và anh trai Thiếu Triển đã hẹn hò rồi à?"
"Không có ạ."
"Không có ngày nào cũng đến thăm ngươi?"
"Chính là bạn bè."
"Ồ, vậy là vẫn chưa trở thành bạn trai. Ta nghe nói hắn mở nhà hàng là ông chủ đấy, sau này ngươi có thể làm bà chủ."
"Đừng đùa nữa Hoa tỷ."
"Ta không nói đùa, nhưng hắn tuổi đã không còn nhỏ nữa, ngươi vẫn còn rất nhỏ, chỉ là không biết thái độ của hắn thế nào."
"Hắn đã ba mươi rồi."
"Vậy ngươi phải cẩn thận, sang năm có thể sẽ kết hôn!"