Du Cát nhìn khối da mặt bị bóc mỏng như lá, lại nhìn những sợi tơ mảnh do Tô Mạch cắt ra, im lặng một lát:
"Như hai phần canh canh ngươi làm trước đó, tự nhiên có thể bán được giá tốt. Chỉ là bột mì này, ngươi đã chế tạo tinh tế đến thế nào?"
Hãn Hổ lại dùng tay cảm nhận sự tinh tế của bột mì, hắn chưa từng ăn món rẻ như lúa mạch, lúc này trên mặt tràn đầy vẻ khó tin.
"Phấn này thật sự là làm từ lúa mì sao? Mực vốn rẻ tiền, tiện dân no bụng thôi mà, hàn nữ sao lại có phẩm chất, tư vị như vậy?"
Ánh mắt Nhị Khanh như lửa, toàn bộ nhìn chằm chằm vào Tô Mạch, chờ đợi câu trả lời của nàng.
Tô Mạch không trả lời câu hỏi của họ, mà bỏ mì đã cắt vào nồi. Nấu một lát, lại ném mấy chiếc lá cải trắng hái từ ruộng thí nghiệm vào trong.
Mì chín rồi, nàng lại cẩn thận múc vào hai cái bát, rồi từ trong một bình gốm khác moi ra chút thịt cừu, canh dê ấm áp tưới lên mặt, cuối cùng còn rắc thêm chút hành lá.
Trong khoảnh khắc, hai bát mì thịt cừu nước trong thành hình, lại thơm tươi rói nổ tung, hơi nóng bốc lên nghi ngút.
"Hai vị phu tử, mời thưởng thức."
Không ai nói lời nào, hương thơm đã chinh phục được bọn hắn.
Hãn Hổ và Du Cát lần này thực sự không còn bận tâm đến thân phận nữa. Hai người cầm đũa lên, ngáy khò khè ăn.
Mì nói, canh cừu tươi ngon, hương thơm hành lá hòa lẫn mùi lúa mì, một bát trôi xuống, toàn thân đẫm mồ hôi.
Mạch ăn rẻ tiền thô ráp, giờ phút này lại có thể hóa thành mỹ vị tuyệt đỉnh như vậy.
Thực ra hai ngày trước Tô Mạch thử nghiệm là nấu mì trong canh cừu, kết quả mì đã luộc quá đầu, hương vị tuy ngon nhưng dáng vẻ lại chẳng ra sao.
Cho nên hôm nay, nàng mới đổi thành mì thịt cừu nước trong có vẻ bán tốt hơn.
Nàng vốn còn muốn làm mặt nạ thịt cừu, nhưng vì không có đủ mỡ lợn và ớt, cuối cùng đành phải từ bỏ.
Chỉ riêng bát mì thịt cừu nước trong này đã hoàn toàn bắt giữ tâm trí hai vị đại phu.
Hãn Hổ đặt bát xuống, lau miệng: "Hàn nữ, vị này, cuối cùng có thể lên triều đình, yến tiệc khách khứa, cống công thất! Là trân tu xứng đáng!"
Tô Mạch cười gật đầu, nhưng lại bắt đầu bận rộn.
"Còn nữa?" Du Cát kinh ngạc.
Tô Mạch sáng sớm nay đã giết một con heo sữa nhỏ. Bây giờ cô đang dùng cái nồi sắt đó chiên thịt ba chỉ, thịt cắt thành từng mảnh kêu xèo xèo trong nồi, mỡ từ từ rỉ ra, mùi thơm lan tỏa khắp sân.
Một lát sau, mì lại chín, nàng dùng đũa gắp ra.
Lần này trong mì không có canh, phía trên đắp một nắm đậu nành đã nấu chín, một ít lá cải trắng luộc và một nhúm hành nhỏ. Sau đó, mận đổ thịt ba hoa và mỡ vẫn còn đang sủi bọt lên, trực tiếp đổ lên hai bát.
Xoẹt——
Một mùi thơm do dầu và hành lá bốc lên đột ngột lan tỏa.
Hai vị Trịnh Khanh vừa rồi cảm thấy đã no bụng, nhưng giờ họ nghĩ mình còn có thể ăn thêm một bát nữa!
Hai người nhìn nhau cười, lại cầm đũa lên ăn.
"Bốn món ăn hôm nay, đều là đồ ăn của Thiên Triều?" Du Cát hỏi.
Tô Mạch gật đầu.
Hãn Hổ trong lòng chấn động, cảm thán nói: "Không ngờ, bột mì lại có nhiều cách ăn như vậy. Một là hạt, hai là phiến, ba là tơ. Hình thái khác nhau, tư vị mỗi loại."
Du Cát cũng phụ họa: "Tất nhiên cũng có thể nấu cháo, chỉ là Hàn Nữ không thích nấu như vậy mà thôi. Như vậy, chính là làm hỏng bột mì này."
Tô Mạch: "Ở Thiên Triều, bột mì này được gọi là bột bột. Món ăn làm ra không chỉ có bốn loại hôm nay.
Cắt thành sợi này gọi là mì, chỉ riêng sợi mì đã có hàng chục cách ăn."
Hãn Hổ kinh ngạc không thôi: "Còn có mấy chục loại?"
"Chỉ vì nguyên liệu ăn và dụng cụ nấu nướng ở các phương thiên địa khác có hạn, nhiều cách thực thực khó mà thực hiện được.
Nhưng nếu có đương quốc, Thiếu Chính dốc sức tương trợ, ta có thể thử từng cái một, năm nào mới.
Hãn Hổ đập mạnh xuống bàn đá: "Được!"
Tô Mạch thấy thời cơ đã đến, liền thu lại nụ cười, nghiêm nghị nói: “Đã là nước nói trước, vậy chúng ta tiếp theo sẽ bàn về chuyện làm phấn chấn quốc gia, công tư cộng lợi này.”
Nguyên canh hóa nguyên thực, Tô Mạch múc cho Hãn Hổ và Du Cát mỗi một bát canh mì, sau đó ngồi xuống.
Hãn Hổ sờ bụng, vẫn còn đang hồi tưởng mùi vị bát mì vừa rồi: "Hàn nữ, bột mì này rốt cuộc làm thế nào?"
Tô Mạch không trả lời trực tiếp, mà đứng dậy dẫn hai người vào phòng nghiên cứu.
"Đương quốc, Thiếu Chính, chính là vật này." Tô Mạch chỉ vào đĩa đá mài hai thước nói.
Hai người tiến lại gần xem, đều trợn tròn mắt. Du Cát càng nhíu mày: "Đây là... hai tảng đá?"
"Đây là cối đá. Mực từ lỗ này cho vào, sau đó thúc đẩy cối xay, lúa mì sẽ bị nghiền nát. Ma một lần, sàng một một lượt, bột thô tiếp tục mài, phấn mịn sàng ra, lặp lại vài lần là có thể đạt được tinh phấn, hồng trung, phở và da sáo."
Đôi mắt Du Cát lập tức sáng lên: “Cho nên đồ ăn chúng ta vừa ăn, đều là do cối đá này mài ra?”
"Chính xác." Tô Mạch nói.
Hãn Hổ: "Cái cối đá này, có dễ làm không?"
"Trong núi đá đầy rẫy, mấu chốt nằm ở sự sắp xếp của cối xay răng và bằng phẳng của cái cối nghiền. Hai thợ đá, ba năm ngày đã tạo ra cối đá này."
Hãn Hổ đưa tay sờ lên vân văn trên cối xay, rồi lại quay đầu nhìn Tô Mạch, trong ánh mắt có một thứ gì đó khó nói rõ.
“Hàn nữ, nàng vừa nói, chàng biết ăn nhiều cách ăn mạch. Nhưng theo lão phu thấy, muốn dùng bột mì này để làm việc lớn?”
Tô Mạch cười cười: "Đời nước quả nhiên thông suốt."
Nàng ngồi lại bên bàn đá, bắt đầu tính sổ cho Hãn Hổ và Du Cát.
"Thứ dân Trịnh Quốc phần lớn lấy lúa mì làm thức ăn, nhưng lúa mạch là món rẻ. Thứ dân ăn lúa, chẳng qua cũng chỉ là giã nát hạt lúa gạo nấu cháo mà thôi."
Một thạch lúa mì, chỉ đáng giá vài đồng, hai phần hạt kê. Nhưng nếu mài thành tinh phấn, một thạch mạch có thể ra ba bốn phần tinh bột, ba phần là bột trung tâm.
Giá bán bột tinh thể sẽ cao hơn kê, nếu làm thành giấy để bán thì càng là lợi nhuận khổng lồ..."
Du Cát khẽ giật lông mày: "Một thạch mạch mài thành bột, có thể bán được mấy lần lợi nhuận?"
“Vậy phải xem cách bán. Hai vị đại phu có thể mở nhiều quán ăn ở Tân Trịnh và những nơi khác trước, bán mì nước dùng và các món mì khác, đây là lợi nhuận khổng lồ ban đầu!
Ta sẽ đổi mới vào tháng, năm năm có thể bỏ ra hơn ba mươi loại mì mới, có khả năng bảo đảm quán ăn quanh năm không suy giảm, đây là điều thứ nhất.
Thứ hai, bán bột mì cùng lúc. Giá tinh bột gấp đôi kê mễ, giá bột trung bình là năm phần mười hạt kê.
Thứ ba, ủy quyền cho các đại phu phong địa khác, bán thuật chế tạo cối đá và bột mì.
Thứ tư, bán bột mì, cối đá cho nước hắn và các kỹ thuật khác.
Năm phần, thiết lập nhà ma, làm bếp quốc doanh, trong vài năm cấm tự ý mở cửa...
Hãn Hổ hít một hơi khí lạnh.
Không chỉ là cối đá và bột mì, thử nghiệm sản lượng nông nghiệp khác trong ruộng có thể ràng buộc với nó, mà bán cùng cho các nước...
"..."
Tô Mạch thao thao bất tuyệt nói, Nhị Khanh khi thì gật đầu, lúc thì nhíu mày, khi lại chìm vào trầm tư.
Sau một hồi lâu, Hãn Hổ mới lên tiếng: "Lời Hàn Nữ nói, chúng ta chưa từng nghe thấy bao giờ, còn cần phải cẩn thận cân nhắc.
Nhưng mà, dám hỏi Hàn Nữ, chuyện lợi ích này, Hàn nữ muốn làm gì?"
Tô Mạch mỉm cười: "Ta chỉ cần một phần mười là được."