Chương 4 / 86

Chương 4: Dọn dẹp nguyên liệu, lên bếp nấu ăn

Bản dịch · 1.758 chữ

...

Lâm Thanh Dương vừa bước vào trong viện, mấy đệ đệ muội muội đã chờ đợi từ lâu lập tức vây lại, tiếng trẻ con líu lo vang vọng khắp tiểu viện.

Ánh mắt lũ trẻ sáng lấp lánh, nhìn chằm chằm vào hai con cá chép tươi tắn đang vùng vẫy trong tay Lâm Thanh Dương, đáy mắt tràn đầy sùng bái và vui mừng.

Mấy đứa nhỏ nhất lại càng bám người, vây quanh Lâm Thanh Dương bận rộn ngược xuôi, động tác non nớt ấm áp và đáng yêu.

"Ca ca, sau lưng huynh dính đầy cỏ vụn, muội giúp huynh phủi đi!"

Người đường đệ lớn tuổi hơn nhón chân lên, bàn tay nhỏ bé cẩn thận phủi đi những mảnh cỏ xanh và bụi đất dính trên mông Lâm Thanh Dương, sau lưng, động tác vừa nghiêm túc lại tỉ mỉ.

"Ca ca lại bắt được cá lớn rồi, ca ca thật lợi hại!"

Tiếng khen ngợi nối tiếp nhau của lũ trẻ trong trẻo dễ nghe, thuần khiết mà chân thành.

Cô em ba tuổi Lâm Thanh Thư dang rộng cánh tay nhỏ bé lao tới trước mặt hắn, khuôn mặt mềm mại cọ vào cổ hắn khiến giọng nũng nịu như sữa:

"Vãi nồi, Thư Thư nhớ ngươi! Mẹ kiếp!"

Đường muội Lâm Thanh Hòa cũng theo sát phía sau, nép vào một bên khác, nhỏ giọng nói nhớ nhung.

Hai tiểu nha đầu mềm mại ấn xuống má hắn nụ hôn mềm, cảm giác ấm áp bao bọc lấy sự dịu dàng thuần khiết độc nhất của trẻ nhỏ, khiến Lâm Thanh Dương đáy lòng một mảnh ấm nóng.

Kiếp trước cô độc một thân, phiêu bạt không nơi nương tựa, chưa từng thể hội được sự tốt đẹp của cả nhà như vậy, trùng sinh trở về có được tình thân thuần túy như thế, là may mắn lớn nhất đời này của Lâm Thanh Dương.

Chẳng bao lâu sau, Lâm Thanh Xuyên trầm ổn hiểu chuyện bước nhanh từ chính đường ra, tay bưng một bát nước giếng trong vắt, vững vàng đưa đến trước mặt Lâm Dương, giọng điệu cung kính lại chu đáo:

"Ca, ra ngoài bận rộn lâu như vậy vất vả rồi, mau uống chút nước nghỉ ngơi đi."

Lâm Thanh Dương nhẹ nhàng đặt hai cô bé đang làm nũng trong lòng xuống, đưa tay nhận lấy bát sứ thô, ngửa đầu uống hai ngụm nước giếng thanh ngọt, xua tan cái nóng bức đang bôn ba buổi sáng, cười nói cảm ơn:

"Cảm ơn ngươi, A Xuyên."

"Không cần."

Lâm Thanh Xuyên nhanh nhẹn nhận lấy chiếc bát rỗng, ánh mắt dừng lại trên hai con cá chép béo ngậy, chủ động chia sẻ những việc vặt:

"Anh ơi, cá giao cho em nhé, em mang vào bên chum nước nuôi, lát nữa sẽ xử lý."

Lâm Thanh Dương giơ tay lau vết nước bên khóe miệng, khẽ dặn dò:

"Không cần nuôi nữa, cá đặc biệt tươi ngon, không cần tĩnh dưỡng, cứ để ngay bên bếp lò là được. Buổi trưa chúng ta trực tiếp sốt, ăn lúc nóng mới thơm nhất."

"Được rồi!"

Lâm Thanh Xuyên đáp lời, làm việc dứt khoát gọn gàng, một tay bưng bát rỗng, tay kia cẩn thận xách đuôi cá, vững vàng nhấc hai con cá chép vào phòng chính, xếp ngay ngắn góc bếp lò sợ va chạm sẽ tổn thương thịt cá.

Lâm Thanh Dương cúi đầu nhìn năm đứa trẻ vây quanh chân, trong lòng tràn đầy xót xa.

Đám trẻ này ai nấy đều thân hình gầy gò, vai mảnh khảnh, tứ chi khô quắt, sắc mặt mang vẻ vàng vọt trầm lắng vì lâu ngày không đủ ăn no, dinh dưỡng.

Tiểu muội ba tuổi nhìn chỉ có hai tuổi, đường đệ và đường muội sáu tuổi còn gầy gò hơn trẻ con bình thường ở kiếp trước một vòng.

Quần áo trên người được vá đầy từng lớp, lão đại mặc xong lão nhị mặc, thay thế hệ tiếp sức, khâu vá nhiều lần, giặt đến trắng bệch, là hình ảnh thu nhỏ chân thực nhất trong thời kỳ thiếu hụt vật tư này.

Nhà quê nhà đều thiếu lương thực, quanh năm dựa vào lương khô rau dại để ăn no, thịt càng xa xỉ đến cực điểm, suốt một năm khó được nếm thử món mặn, lũ trẻ phổ biến phát triển chậm chạp, khí sắc không tốt.

May mà ba ngày liên tiếp, Lâm Thanh Dương mỗi ngày đều có thể mang cá về nhà ăn thêm bữa, khuôn mặt nhỏ nhắn của đám nhóc con đã lặng lẽ lộ ra một tia huyết sắc nhàn nhạt, tinh khí thần cũng tốt hơn trước không ít.

Lâm Thanh Dương giơ tay xoa đầu từng đứa trẻ một, ngồi xổm xuống nhìn thẳng vào đám trẻ, dịu dàng dặn dò:

"Ca ca muốn vào bếp chuẩn bị cơm trưa, các ngươi ngoan ngoãn chơi đùa trong sân đi, đừng chạy ra khỏi cổng viện, càng không được đi ven suối, bên đường chạy lung tung, đùa giỡn, cẩn thận ngã bị thương va chạm, hiểu chưa?"

"Biết rồi!"

Năm đứa trẻ đồng thanh đáp lời, giọng nói non nớt vang dội, ngoan ngoãn lại nghe lời.

Lâm Thanh Dương mỉm cười thấu hiểu, lại xoa đầu mấy đứa nhỏ, đứng dậy xoay người bước vào nhà chính. Lúc này bên cạnh bếp lò, Lâm thanh Xuyên đã ra tay trước để dọn cá chép, động tác vô cùng thuần thục. Thấy hắn bước chân vào, nàng ngẩng đầu cười nói:

"Ca, thấy huynh nửa ngày chưa vào, ta liền ra tay xử lý cá trước, sắp sửa xong rồi."

"Được, cá giao cho ngươi dọn dẹp, ta đi xử lý khoai tây, cải trắng và củ cải, ăn kèm mặn chay, bữa trưa ăn thoải mái."

Lâm Thanh Dương đáp lời đi đến phía bên kia bếp lò, cầm lấy rau củ tươi đã chuẩn bị sẵn từ trước, cẩn thận rửa sạch, gọt vỏ, cắt phối, động tác có trật tự.

Lâm Thanh Xuyên mười tuổi từ nhỏ đã theo trưởng bối xuống ruộng làm việc, lo liệu việc nhà, tay chân nhanh nhẹn lạ thường.

Cạo vảy, gạt bỏ, móc nội tạng, rửa sạch tạp chất máu trên thân cá, toàn bộ động tác xử lý vụ cá đều trôi chảy như nước chảy mây trôi, gọn gàng dứt khoát, không hề có chút dây dưa nào.

Trẻ con nhà quê sớm biết lo liệu, từ sáu tuổi đã bắt đầu chia sẻ việc nhà, nuôi gia cầm, quét dọn sân viện, còn nhỏ tuổi mà đã chịu khổ chịu khó, hiểu chuyện và làm được.

Hai anh em phân công rõ ràng, phối hợp ăn ý, một người xử lý cá tươi tỉ mỉ, hai người chỉnh tề thái rau chay, bên cạnh bếp lò là cảnh tượng ấm áp bận rộn.

Chưa đầy hai mươi phút, tất cả nguyên liệu đều được rửa sạch sẽ, cắt ghép ngay ngắn trên thớt, có thể cho vào nồi nấu nướng bất cứ lúc nào.

Nguyên liệu chuẩn bị xong, Lâm Thanh Dương quay đầu nhìn Lâm thanh Xuyên, ôn hòa mở miệng:

"A Xuyên, vất vả cho ngươi rồi, ngươi ra sân trông nom đệ muội muội đi, phía bếp lò còn lại một mình ta đến là được."

"Đệ đệ muội muội ngoan ngoãn trong sân, không biết chạy lung tung. Ta ở lại giúp ngươi nhóm lửa trông củi, có thể nhanh lên làm xong bữa trưa." Lâm Thanh Xuyên không rời đi, kiên quyết ở bên hỗ trợ.

Lâm Thanh Dương trong lòng đã hiểu rõ, chỉ có thể âm thầm kiên trì đuổi Lâm thanh trừ.

Hôm qua lúc nấu ăn, Lâm Thanh Dương đã dùng thêm chút dầu liệu, người mẹ quen tiết kiệm nên vô cùng xót xa, dứt khoát nhốt tất cả chai dầu và bình tương trong nhà vào tủ. Ngày thường nấu cơm chỉ chịu lấy ra một ít dầu mỡ, căn bản không đủ để nung cá kho tươi ngon nồng đậm.

Nếu Lâm Thanh Xuyên ở lại bên cạnh nhóm lửa, Lâm Dương căn bản không thể lén lấy nguyên liệu đo đạc từ ba lô hệ thống ra, cực kỳ dễ để lộ bí mật của mình.

"Không cần, ta tự bận rộn là được rồi, ngươi mau đi trông chừng bọn trẻ một chút, đừng để chúng đùa giỡn ngã bị thương." Lâm Thanh Dương thái độ kiên quyết.

Lâm Thanh Xuyên biết đại ca làm việc tự có chừng mực, liền không cố chấp nữa, ngoan ngoãn đáp lời:

"Được, vậy ta canh giữ trong sân, có cần ngươi cứ gọi ta bất cứ lúc nào."

Nói xong liền nhẹ nhàng bước ra khỏi nhà chính, tiện tay đóng cửa lại.

Trong phòng chỉ còn lại một mình, Lâm Thanh Dương lập tức ngồi xổm xuống châm lửa củi trong bếp.

Củi khô héo gặp lửa liền bốc cháy, ngọn lửa hừng hực bùng lên nhanh chóng, nhiệt độ lò bếp nhanh như chớp tăng cao.

Lâm Thanh Dương quay lưng về phía cửa chính, hoàn toàn che khuất tầm nhìn ngoài cửa sổ, tâm niệm vừa động, lặng lẽ mở ba lô hệ thống ra, lấy ra lượng lớn đậu dầu, tương thơm thuần khiết, còn có nguyên liệu đầy đủ như hành gừng tỏi, ớt khô, bát giác đã được xử lý sạch sẽ.

Gia vị hệ thống tặng mỗi phần một cân, trọn vẹn mười phần, sạch sẽ không tạp chất, không cần xử lý lần hai, trực tiếp có thể vào nồi.

Lâm Thanh Dương lấy ra ba cái bát sứ thô quy định loại, một bát đựng cá chiên đậu dầu, mỗi bát múc dầu tương, cùng một chén bày hành gừng tỏi và hương liệu.

Gia vị dư thừa thu hồi hết ba lô để giấu kỹ, không để lại bất kỳ sơ hở nào.

Lâm Thanh Dương đã sớm nghĩ ra lời lẽ vẹn toàn, sau đó người nhà truy hỏi nguồn dầu mỡ, liền thoái thác là tình cờ gặp thỏ rừng đâm vào cây, bán con thỏ vào công ty cung cấp trong thành để đổi lấy thu hoạch, hợp tình hợp lý, không cách nào kiểm tra. Mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, lửa lò bếp bùng lên ổn định, Lâm Dương chính thức nấu cơm trưa.