‹ Hồng Lâu Xuân

Chương 12 / 1.212

Mùi thịt thơm

Bản dịch · 1.965 chữ

Đợi Giả Tường tan học trở về nhà, khác với sân viện cô độc, tĩnh mịch, vắng vẻ mấy ngày trước, tòa trạch viện nhỏ bé hai vào của hắn, nơi nơi vang vọng tiếng nói chuyện cao giọng cùng tiếng cười của trẻ sơ sinh.

Gia đình Lưu Thực đã dọn đến, mặc dù trước đó Lưu Thực vẫn luôn cảm thấy không ổn, nhưng quả nhiên dọn đến, cả nhà không cần phải chen chúc trong căn phòng oi bức to bằng lồng chim bồ câu nữa, sân viện tuy nhỏ nhưng chỉ có một nhà, không còn chen chúc với hai hộ khác khoảng mười người, mùi bồn cầu xộc xệch, cảm giác đó quả thực rất sảng khoái.

Khi Giả Tường bước vào cửa, Lưu Lão Thực và Thiết Ngưu đang lột sạch cánh cửa bình phong đã thành tường đổ vách nát giữa sân trước và sân sau, đang xây lại.

Thấy hắn tiến vào, Lưu Lão Thực và Thiết Ngưu tuy đều cười nhìn sang, việc làm trong tay vẫn chưa dừng lại, lại có thêm chút công phu, liền đại công cáo thành.

Xuân thẩm đang bưng một cái nia để tìm đầu vá và một ít vải vụn, trên tường phía đông sân có đắp chăn đệm đã giặt sạch, phơi cả ngày, cũng đã khô rồi.

Lưu đại Nữu là người đầu tiên tiến lên đón, ôm Tiểu Thạch Đầu lại cười nói: "Tường nhi đã trở về!"

Giả Tường gật đầu, thấy Tiểu Thạch Đầu nhe răng cười với hắn, liền khẽ khàng cạo cái mũi nhỏ của hắn, liền nghe Lưu Đại Nữu vui vẻ nói: "Tường ca nhi, cái lò sắt và que sắt mà ngươi bảo anh rể ngươi rèn đều đã làm xong rồi, anh rể ngươi mang về đặt ở nhà phía Nam rồi, nương cũng đã mua loại tiêu phiên và hương liệu ngươi nói, còn dùng nghiền thuốc nghiền thành tro tàn. Cha mua tám cân thịt dê về, giấy dầu gói xong buộc dây vào giếng nước mát..."

Giả Tường nghe vậy ngẩn ra, nói: "Mua tám cân thịt dê? Vậy tiền bạc hẳn là không đủ chứ?"

Lưu Đại Nữu cười nói: "Nương nói ngươi muốn làm việc lớn, không thể hàn huyên được, liền để cho cha cầm một chiếc vòng tay cũ của nàng đi làm đi..."

Giả Tường nghe vậy hơi động dung, Xuân thẩm cười khạc nói: "Ngươi nha đầu này lời gì cũng không giữ được..." Lại nói với Giả Tường: "Làm ăn buôn bán, ngày đầu tiên khai trương không thể hàn túc được. Ngươi chỉ bảo mua ba cân thịt dê, còn không đủ cho một mình Thiết Ngưu ăn, vậy thì giống như vậy..."

Vừa dứt lời, nghe được một tiếng nuốt nước bọt thật lớn, Xuân thẩm quay đầu hướng Thiết Ngưu mắng to: “Lão nương chỉ nói như vậy thôi, cũng không phải để tên đồ đực này của ngươi đi ăn, ngươi nuốt cái rắm nước bọt, giống như sấm đánh!”

Thiết Ngưu chỉ cười ngây ngô, Giả Tường hỏi: “Cữu mẫu, ngươi không sợ việc làm ăn của ta không linh nghiệm sao?”

"Phì phì phì!"

Xuân thẩm nghe vậy sắc mặt đại biến, liên tiếp nhổ mấy cái, hai tay chắp lại thành kính cầu nguyện một lát, lại cảnh cáo Giả Tường thật tốt đừng mở miệng lung tung, cẩn thận để Tài Thần nghe đi.

Cuối cùng nói: "Ngươi nói ngươi có phương pháp, còn bảo ta mua ít hương liệu như vậy, ta nhìn là biết đáng tin cậy. Tuy thím ngươi ở bến tàu chỉ bán một nồi bánh bếp, nhưng mấy tiệm cũ xung quanh ta lại quen thuộc lắm! Bọn hắn có thể dựng nghiệp, chẳng phải chỉ dựa vào bí phương trong tay sao? Cháu trai ngươi đọc sách nhiều, người lại thông minh, chuẩn đáng!"

Giả Tường cười ha ha nói: "Vậy ta sẽ cố gắng không để cữu mẫu thất vọng đi."

Lưu Thực và Thiết Ngưu lúc này đã thu tay lại, sửa chữa lại xong xuôi, sau khi lấy nước ở bên giếng rửa sạch hai người liền tiến lên, trầm giọng nói: “Tường ca nhi, con muốn làm gì cứ việc làm là được, không được, có căn phòng này ở, ta và tỷ phu của con ra ngoài tìm một chức vụ, cậu và tỷ tỷ của con rửa ráy giặt giũ cho nhà giàu, cũng có thể cho con đọc sách.”

Giả Tường nhìn khuôn mặt đen sạm của Lưu Thực, còn có khuôn mặt cười chất phác của Thiết Ngưu, tự thấy vận khí không tệ, hắn nói: "Rốt cuộc có thể thành sự hay không, tối nay các ngươi sẽ biết."

......

Từng xiên thịt xiên chất đống trên một tấm mỏng, là xiên thịt Giả Tường dạy cho Xuân thẩm nhi và Lưu đại cô nương mặc.

Kiếp trước Giả Tường đại học bốn năm, trong môn chuyên ngành không có thành tựu gì lớn, nhưng vì bạn cùng phòng ký túc xá đến từ tỉnh Thiên Sơn, vẫn là kinh doanh thịt nướng đời đời, cho nên học được một tay thịt nướng ngon.

Kỹ xảo mà thịt nướng vốn cần thiết thực ra là thứ yếu, mấu chốt là phải điều chỉnh tốt gia vị ướp thịt.

Dùng muối, tiêu, hương hoa nhỏ, hành lá, v.v., v.v., đem thịt dê được cắt đều ướp một canh rưỡi, xiên lên kệ.

Hỏa thế điều khiển than hồng lật ngược xiên nướng, lửa nhỏ thì dùng quạt quạt nhẹ, lửa lớn thì dùng ngón tay chấm nước nhẹ nhàng đè ngọn lửa.

Nướng đều đều, rắc bột tiêu đều và thì là được, chỉ cần nửa nén hương là được...

Giả Tường ngửi thấy mùi hương quen thuộc, trên mặt hiếm hoi xuất hiện nụ cười thỏa mãn, đặt bốn xiên thịt dê nướng xong lên khay đã rửa sạch, liếc nhìn nhà cậu hoặc sáng hoặc tối đều đang nuốt nước bọt xung quanh, hỏi Lưu Thành thật: "Cữu cữu, quá trình nướng ngươi đã ghi nhớ chưa?"

Lưu Thực lại âm thầm nuốt một ngụm nước bọt, nói: "Tường nhi, đốt ta thế nào đại khái đã ghi nhớ, nhưng làm sao gia vị..."

Xuân thẩm ở bên cạnh cười nói: “Thế nào gia vị đây chính là bí phương, ngươi cái lão đầu trầm mặc này còn muốn học một chút sao?”

Giả Tường cười ha hả nói: "Phương này sau này vẫn phải giao cho cậu và cậu, ta hiện giờ chủ yếu bận rộn việc học, để sớm đạt được công danh. Có một công danh, mới dễ che chở cho người nhà bình thường không bị người ta ức hiếp. Cho nên, cái sạp này phải do một nhà cậu lo liệu, sau này cũng coi như là kế sinh nhai của các ngươi."

Lưu Thực Lão lại lắc đầu nói: “Đây là chuyện mua bán của Tường Nhi, nếu kiếm được tiền, trả cho chúng ta chút tiền tháng là được.”

Xuân thẩm nhi tuy có chút thất vọng, nhưng cũng gật đầu nói: "Xuyên thịt này nghe có vẻ kỳ lạ, có chút xông lên, nhưng sao lại khiến người ta thèm thuồng như vậy? Khiến người ta không ngừng nuốt nước bọt. Ta nghĩ, cái quầy này khẳng định kiếm tiền. Thật sự làm thành tiệm cũ, mở ra để làm, khẳng định có thể kiếm được bạc lớn!"

Giả Tường nghe vậy trong lòng tán thưởng, rốt cuộc là người lăn lộn ở bến tàu tam giáo cửu lưu hỗn tạp nhiều năm, phụ nhân dưới gốc hoàng thành, ánh mắt đều không tầm thường.

Bất quá, hắn lại không trông mong xiên thịt dê nướng có thể mang đến cho hắn một ngọn Kim Sơn lâu đời.

Bởi vì một khi quầy hàng này nổi tiếng, ắt có kẻ có lòng muốn bắt chước.

Chương này chưa kết thúc, xin nhấn vào trang tiếp theo để tiếp tục đọc!

Thích Hồng Lâu Xuân xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Hồng Lâu Xuân Thư Hải Các tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết nhanh nhất.

Kinh thành nằm hổ tàng rồng, xiên thịt dê lại không phải phương thuốc tuyệt mật gì, thật sự có đại trù quốc thủ, đoán chừng nghe một chút cũng có thể viết ra phương thuốc.

Nhưng kiếm một khoản nặng vẫn có thể làm được, nói không chừng còn có niềm vui bất ngờ...

Đại Yên lấy võ lập quốc, định quốc đô tại Yên Kinh.

So với Giang Nam hoa hạnh khói mưa, khí hậu ở Yên Kinh vẫn có chút khổ hàn.

Một phương thủy thổ nuôi một phương người, dân sinh ra ở nơi khổ hàn, đối với xiên thịt thơm cay, hẳn là vẫn rất được hoan nghênh.

"Tỷ phu, ngươi ăn đi."

Ánh mắt dư quang nhìn thấy một con Thiết Ngưu đứng bên giếng như một tòa tháp sắt đen trừng lớn mắt nhìn thịt nướng trên khay, nuốt từng ngụm từng ngụm nước bọt, Giả Tường khẽ cười nói.

Thiết Ngưu lại liên tục khoát tay nói: "Ta không ăn, ta không ăn..." Nhưng thật sự sắp không chịu nổi nữa, hắn hung hăng nuốt một ngụm nước bọt, sau đó lại nói: "Để cha mẹ và Đại Nữu Nhi ăn trước."

Giả Tường đem ba xiên trong bốn xiên chia cho Lưu Thực Thực, Xuân thẩm nhi và Lưu Đại Nữu, xiên cuối cùng đưa cho Thiết Ngưu.

Thiết Ngưu nước mắt đều sắp chảy xuống, lắc đầu nói: “Tường ca nhi, ngươi ăn, ngươi ăn, ta... ta không thích ăn thịt.”

Giả Tường mỉm cười nói: “Tỷ phu, ngươi nếm thử đi. Làm việc cho tốt, sau này mỗi ngày đều có thể ăn thịt.”

Nhìn con Thiết Ngưu tỏa ra ánh mắt gần như thần thánh thành kính, Giả Tường bỗng nhiên cảm thấy, hắn dường như có cách từ từ thay đổi con Thiết Ngưu tuy rằng ngu xuẩn đáng yêu nhưng sức lực vô cùng này rồi...

Thấy cả nhà cậu ngại không muốn bọn họ độc hưởng, Giả Tường lại cầm sáu xiên nướng lên vỉ nướng, nói với Lưu Thành thật: “Cữu cữu mau ăn đi, đĩa thịt xiên này tiếp theo đều do ngươi nướng, dùng để luyện tập, ngày mai còn có đại dụng.”

Lời này lại khiến Thiết Ngưu kích động nhất, nói: "Đều cho chúng ta ăn hết?"

Xuân thẩm sau một hồi mắng xối xả, lại hỏi Giả Tường: “Tường ca nhi, cái này đều nướng rồi, nên đặt lên thế nào đây?”

Giả Tường lắc đầu nói: "Tổng cộng cũng chỉ có một cân thịt, có thể khiến cữu cữu học được cách lật nướng cho dù đồ có đáng giá, về phần sau khi nướng xong, trong nhà chia nhau là được."

Xuân thẩm nghe vậy vô cùng đau lòng, nàng tiết kiệm hơn nửa đời người, ngày thường quanh năm cũng chẳng được ăn thịt dê một lần, nay tạo tác như thế này, há có dáng vẻ sống qua ngày?

Nhưng nàng cũng biết Giả Tường là người có chủ ý chính, chưa chắc đã nghe lời khuyên của nàng, lại hỏi: “Vậy bảy cân thịt còn lại đặt thế nào? Nước giếng tuy cũng được, chỉ sợ chưa chắc giữ được cái mới mẻ.”

Giả Tường gật đầu nói: "Ta biết rồi... Đúng rồi, Địa Sương đã mua về chưa?"

Địa Sương là tên thuốc, tên gốc là diêm tiêu.

......

Thích Hồng Lâu Xuân xin mọi người sưu tầm: (m.shige.net) Hồng Lâu Xuân Thư Hải Các tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết nhanh nhất.