Ôn Lê đầy đủ tiền tiết kiệm của mình, cũng chỉ đủ cho thuê ba tháng.
Nhưng nàng không dám đem tiền đầu tư vào, nàng cũng không thể đảm bảo mình mở quán ăn, một tháng kiếm được mười lượng bạc tiền thuê nhà.
Hơn nữa nhỡ đâu sau này có nơi nào khác tiêu tiền thì sao!
Cho nên nàng cảm thấy, vẫn là nên ngoan ngoãn bắt đầu từ việc bày sạp trước đã.
Nếu bày sạp, tốt nhất là bán bữa sáng hoặc đồ ăn khuya.
Sáng sớm có người vội đi làm, không kịp nấu bữa sáng thì sẽ ăn bên ngoài.
Tối nay mệt mỏi cả ngày rồi, có lẽ sẽ có người mua chút đồ ăn ngon để tự thưởng cho bản thân và gia đình.
Nhưng Ôn Lê Mãn vẫn chưa nghĩ ra cụ thể muốn bán gì, thế là ngày hôm sau nàng đã dậy sớm đi khảo sát thị trường.
Ôn Lê vừa mới dậy từ sáng sớm, sau khi vệ sinh cá nhân xong liền gọi Tiểu Đào mang chút tiền bạc ra ngoài.
Hai người họ đi tới phố, lúc này trên phố có rất nhiều tiệm ăn sáng, các sạp hàng nhỏ đã bắt đầu có người rồi.
Ôn Lê đi dạo quanh một vòng, phát hiện ra những món sáng nay chỉ là mì canh, bánh nướng, Bánh Bao.
Loại mì canh chỉ có thể vào quán ăn, không tiện mang theo, trước tiên đã bị lê ấm bài trừ hết.
Bánh bếp và bánh bao đối với nàng hiện tại mà nói, càng thích hợp hơn.
Ôn Lê chọn đầy vài cửa hàng trông có vẻ làm ăn khá, mua chút bữa sáng định mang về nếm thử.
Ôn Lê giờ đây trong lòng đã có ý tưởng đại khái rồi.
Đó chính là bán bánh kem quả!
Nó vừa không khô khan khó nuốt như bánh bếp, cũng sẽ không tiện mang theo như mì nước.
Hơn nữa còn tiện chế tạo, bên trong có mì, có thịt, trứng, rau, cân bằng dinh dưỡng.
Sau khi xác định được việc gì, chính là phải chuẩn bị những thứ cần thiết.
Ôn Lê Mãn vẽ một bản vẽ theo hình dáng xe ăn vặt hiện đại.
Sau khi nghe ngóng một hồi, hắn tìm một tiệm gỗ ở ngõ Hòe Hoa, đưa bản vẽ cho sư phụ xem, xác định sư phó có thể làm được.
Ôn Lê Mãn sau một hồi mặc cả với sư phụ, cuối cùng đã lấy được ba lượng bạc.
Ôn Lê Mãn trước tiên trả một lượng bạc tiền đặt cọc, hẹn năm ngày sau khi đến lấy xe ăn vặt thì đang thanh toán số bạc còn lại.
Sau đó nàng lại quay đầu đi đến tiệm rèn, đặt làm nồi đáy bằng và bếp lò.
Tổng cộng tốn hai lượng bạc, ba ngày sau cửa hàng lấy hàng.
Để khách hàng tiện mang theo, Ôn Lê Mãn còn đặc biệt mua sắm một lô giấy dầu, bảo Tiểu Đào làm thành túi giấy.
Tuy giá cả hơi đắt, nhưng nhìn qua vừa tiện lợi lại tao nhã, hẳn sẽ được một số học tử và quan viên ưu ái.
Trong mấy ngày chờ đợi, Ôn Lê cũng không nhàn rỗi.
Nàng mua mấy chục cân thịt lợn, mua bảy tám bộ lòng lợn để làm áo ruột.
Nàng muốn dùng mấy chục cân thịt lợn này làm một ít xúc xích heo, đến lúc đó có thể dùng làm nguyên liệu để thêm vào bánh rán.
Còn về việc tại sao không dùng thịt cừu, đương nhiên là vì giá thịt dê quá đắt.
Nếu dùng thịt cừu, thì giá bánh rán quả sẽ tăng lên, người bình thường e là không ăn nổi nữa.
Ôn Lê Mãn bảo Tiểu Đào đi giặt đồ, còn nàng thì phải băm nát mấy chục cân thịt này.
Thịt heo Ôn Lê chọn đầy 8 phần, hai phần mỡ béo, ăn như vậy sẽ không quá dầu mỡ vừa vặn.
Mấy chục cân thịt này, cuối cùng chặt Ôn Lê cảm thấy cả hai cánh tay đều không còn là của mình nữa.
Nàng hiện tại vô cùng hoài niệm chiếc máy xay thịt hiện đại.
Ngay khi Ôn Lê Mãn cuối cùng cũng chặt xong nhân thịt, áo ruột của Tiểu Đào cũng đã giặt xong.
Ôn Lê bỏ đầy thịt đã băm vào chậu, thêm nước gừng già, sau khi đập mạnh thì pha chế.
Để đè nén mùi tanh hôi của thịt heo, lê ấm đã tăng thêm tỷ lệ phối hợp một số hương liệu trong đó.
Sau khi nhân thịt được pha xong, hai người bắt đầu cùng nhau truyền lòng bàn tay.
Ôn Lê dùng ống trúc tự chế hai dụng cụ quán tràng, tốc độ quán ruột tăng vọt.
Sau khi uống 8 phần đầy, thắt nút từng đoạn, dùng que tre châm vài cái.
Sau đó nước lạnh đổ vào nồi, khoảng nửa canh giờ là có thể vớt ra.
Ôn Lê cầm mấy quả xúc xích vớt ra, dùng lửa nhỏ chiên một chút rồi bỏ vào đĩa.
Ôn Lê đưa đĩa cho Tiểu Đào, nói với nàng.
"Tiểu Đào, mau nếm thử mùi vị thế nào?"
Tiểu Đào ở bên cạnh ngửi mùi thịt thơm, đã thèm đến chảy nước miếng.
Nhận lấy đĩa, nàng cầm đũa gắp xúc xích rồi cắn thẳng miếng.
Nàng vừa cắn một cái, nước liền bắn ra.
"Đây... đây vẫn là thịt heo sao? Chẳng phải đều nói thịt lợn tanh hôi khó ăn sao?"
Tiểu Đào vừa cắn một cái, trực tiếp chấn động!
Nàng từ đầu đến cuối vẫn luôn nhìn Ôn Lê làm đầy, không ngờ thịt heo lại ngon như vậy.
Tiểu Đào không kịp chờ đợi mà lại ăn thêm một miếng!
Ngay khi Ôn Lê Mãn cầm đũa định nếm thử, đột nhiên nghe thấy tiếng gõ cửa.
Ôn Lê liếc nhìn Tiểu Đào đang nhét đầy miệng, bất lực đặt đũa xuống mở cửa.
Ôn Lê Mãn mở cửa, thấy người gõ cửa là chị hàng xóm liền hỏi.
“Đỗ nương tử, có chuyện gì sao?”
Đỗ nương tử có chút ngượng ngùng mở miệng hỏi.
"Cái đó... trong nhà đang nấu thịt à? Mùi vị rất thơm, có thể bán cho ta một ít không?"
Đỗ nương tử thấy Ôn Lê đầy do dự lại khẩn cầu.
"Thật sự là con cái trong nhà ngửi thấy liền thèm nhỏ dãi khóc, xin tiểu nương tử bán cho ta một ít đi!"
"Không giấu gì, là ta dùng thịt heo làm chút xúc xích, muốn sau này mang đi chợ bán."
“Nếu nương tử không chê, ta đưa mấy nương nhân nếm thử, coi như là thay ta thử hương vị, nương Tử đợi ta một chút.”
Chỉ là vài sợi ruột thôi mà, Ôn Lê cũng ngại đòi tiền người ta.
Ôn Lê đầy tổng cộng đã chiên sáu cây, Tiểu Đào ăn một cây. Ôn lê xâu hết số còn lại bằng que tre, cầm lấy đưa cho Đỗ nương tử.
“Đa tạ tiểu nương tử!”
Đỗ nương tử thấy Ôn Lê đầy ra, vội vàng cảm ơn.
Đỗ nương tử nhận lấy xúc xích, nhét một nắm tiền đồng vào tay Ôn Lê, rồi vội vàng chạy về nhà, sợ Ôn lê không cần.
Ôn Lê mở rộng ra đếm, tổng cộng mười đồng xu, đúng là vừa vặn.
Ôn Lê sau khi cất kỹ số tiền đồng đầu tiên kiếm được sau chuyến xuất cung, liền đóng cửa quay về bếp.
"Tiểu Mãn, ta còn muốn ăn!"
Ôn Lê trở về, Tiểu Đào dùng ánh mắt đáng thương nhìn nàng, nũng nịu nói.
Ôn Lê đưa tay véo má trắng như trứng hồng của Tiểu Đào, thỏa mãn nói.
"Đợi đấy!"
Ôn Lê lại rán sáu sợi ruột, lúc này nàng cuối cùng cũng nếm được mùi vị của xúc xích này.
Một ngụm nước nổ, hương thơm nồng nặc, mùi vị gia vị che giấu rất tốt mùi tanh của thịt heo, đối với lê ấm mà nói thì coi như là đạt chuẩn.
Ôn Lê đã cất kỹ những ruột khác, giờ đông ngày nào cũng lạnh, cũng không cần lo lắng sẽ hỏng.
Mà con trai của Đỗ nương tử, lúc này cũng đang cầm một cây ruột mà gặm!
Khóe mắt vẫn còn đọng lại những giọt lệ lúc khóc, sắp rơi không nổi thì cũng chẳng màng tới nữa.
Đỗ nương tử thấy con trai ăn ngon như vậy, cũng cầm một cây nếm thử, vừa nếm liền kinh ngạc đến mức như gặp tiên nhân.
Nếu không phải Ôn Lê nói đầy đủ đây là thịt heo làm, nàng chắc chắn sẽ không tin.
Đỗ nương tử ăn liền hai cái, còn muốn lấy tay thứ ba lại bị con trai bà ta đè xuống.