Trưa hôm sau, Ngô Tà lại dẫn Béo và Quan Ái ra ngoài lầu, chọn chỗ ngồi cạnh cửa sổ hắn thường ngồi.
Ngô Tà thuần thục lật thực đơn, liếc thấy gã béo và Quan Ái đang nghiêng đầu nhìn ra Tây Hồ ngoài cửa sổ. Đêm qua họ đã chứng kiến màn đêm ở Tây hồ, nhưng ánh hồ quang sơn sắc ban ngày lại là một cảnh tượng khác.
“Rừng tôm nhân,” Ngô Tà thuận miệng báo tên món ăn, “thịt sườn Đông nhất định phải có một phần, gọi là gà đồng hoa, canh cá của Tống tẩu, nước canh rau Tây Hồ, còn nữa...”
"Cá giấm Tây Hồ, cần khoảng một cân rưỡi cá cỏ."
Nhân viên phục vụ nhanh chóng ghi chép từng món ăn.
Món ăn được dọn lên rất nhanh, Ngô Tà gắp miếng cá mịn nhất bụng cá, chấm đầy nước giấm đường đỏ tươi đặc quánh, lần lượt đặt vào bát của Béo và Quan Ái.
"Nếm thử xem, cá giấm Tây Hồ ở lầu ngoài lầu, có thể coi là chính tông nhất Hàng Châu."
Tên béo xoa tay, “Đã sớm nghe danh Tây Hồ giấm cá muối, hôm nay muốn nếm thử, dựa vào cái gì có thể trở thành món ăn nổi tiếng Hàng Châu.”
Quan Ái đã đưa thịt cá vào miệng, nhưng ngay khoảnh khắc tiếp theo, vẻ mặt nàng đột nhiên cứng đờ.
Vị chua ngọt nổ tung trên đầu lưỡi, nhưng mùi tanh quen thuộc như có như không kia lại theo vị giác lan tỏa lên. Nàng hơi nhíu mày, bất động thanh sắc ngậm miếng cá vào miệng, không lập tức nuốt xuống.
Gã béo cũng gắp miếng cá cắn mạnh, nhai hai cái rồi sắc mặt trở nên tinh tế, chép miệng nhìn Ngô Tà.
Ngô Tà gợi lên một nụ cười xấu xa, “Có phải đặc chua, đặc ngọt hay không, còn mang theo mùi tanh?”
Gã béo và Quan Ái vội vàng lấy khăn giấy, nhổ miếng thịt cá trong miệng ra.
Tên béo mặt dở khóc dở cười, “Cá này chết cũng quá oan uổng.”
Quan Ái liếc nhìn Ngô Tà, giọng điệu mang theo vài phần bất đắc dĩ, “Ba trăm tỷ, ngươi đây là cố ý xem trò cười của ta và Béo Tử đúng không.”
Ngô Tà nhún vai, giải thích: "Đánh giá cá giấm Tây Hồ luôn phân hóa hai cực. Người thích ăn cảm thấy thịt cá trơn mềm không củi, chua ngọt nhu hòa, hương gừng có thể đè nén mùi tanh, ăn không ngấy; nhưng ăn thì sẽ cảm giác nhiều gai nhọn, còn mang theo một mùi máu đất không tan đi được."
"Nói đơn giản, cá giấm Tây Hồ thực ra có ba thứ: Tây hồ, giun, ngư."
Tên béo vỗ đùi một cái, như báo thù mà lớn tiếng nói: "Để báo đáp ngươi dẫn ta đi ăn con cá giấm Tây Hồ chính tông này, đợi lần sau ngươi đến Bắc Kinh, ta nhất định phải mời ngươi nếm thử đậu nành chính thống. Xem lúc đó ngươi còn cười nổi không."
"Đừng!" Ngô Tà vội vàng giơ tay từ chối, tiện tay cầm lấy bát của gã béo, múc một bát canh rau đưa qua, "Nếm thử cái này đi, mùa này chất keo rau củ là phong phú nhất, vào miệng trơn mềm, vừa vặn đè nén mùi lạ trong miệng."
Quan Ái cũng đẩy bát của mình về phía trước, cười như không cười nhìn Ngô Tà: “Ba trăm tỷ, nếu là cá giấm Tây Hồ ngươi gọi, vậy ngươi phải ăn sạch nó, không thể lãng phí thức ăn đúng không?”
"Đương nhiên."
Ngô Tà mỉm cười, cầm đũa đưa về phía đĩa cá giấm, chậm rãi gắp một miếng thịt cá nhỏ lên ăn với nước sốt.
Tên béo và Quan Ái cứ thế trơ mắt nhìn hắn tiêu diệt hơn phân nửa con cá.
Gã béo không nhịn được trêu chọc, "Ngây thơ, hứa với ta, lần sau tiểu ca đến, ngươi cũng phải gọi cho hắn một phần cá giấm Tây Hồ."
Quan Ái vội vàng gắp hai đũa tôm giếng rồng, gạt vào bát Ngô Tà, “Ba trăm tỷ, đừng ăn nữa, ngươi càng ăn, ta càng cảm thấy con cá kia chết không nhắm mắt. Cá giấm Tây Hồ giống như nước đậu, đều là tấm biển hiệu dựa vào người ngoại tỉnh chống đỡ.”
Ngô Tà nhai thịt cá, xua tay: "Cũng tốt lắm, bản thân ta đã thiên vị ngọt chua, cá giấm Tây Hồ ta còn ăn quen. Tiểu ca nếu đến đây, ta vẫn sẽ như thường lệ, đây chính là lễ nghi đãi khách của người địa phương Hàng Châu chúng ta."
Tên béo khoanh tay, vẻ mặt tinh nghịch truy hỏi: "Khá lắm, có phải tất cả bạn bè không thuộc Hàng Châu của ngươi không, ngươi đều kéo qua nếm thử món cá giấm Tây Hồ này không?"
"Ta hiện tại đặc biệt tò mò, phản ứng của bọn hắn có giống hệt chúng ta không? Cuối cùng con cá này rốt cuộc là bị ngươi tiêu diệt sạch sẽ hay cứ thế đặt lên bàn để nhân viên thu hồi."
Ngô Tà bị hỏi đến mức bật cười, đặt đũa xuống lau khóe miệng.
"Không đến mức ai cũng gọi. Nhưng không ít bạn bè ngoại tỉnh tới, ta quả thực đều sẽ sắp xếp. Có người ăn ngon lành, cũng có người giống các ngươi, nếm thử một miếng là nhíu mày. Còn số cá còn lại, phần lớn đều để nhân viên thu đi."
Quan Ái ở bên cạnh nhịn không được cười khẽ, lắc đầu, “May mà không phải để ngươi giải quyết, nếu không bây giờ ngươi nhìn thấy cá giấm Tây Hồ có thể sẽ buồn nôn.”
“Bình thường, giống như bạn phương xa đến du lịch, nhất định phải kéo ta đi dạo Tây Hồ. Ngươi có thể tưởng tượng một người ở Tây hồ hơn hai mươi năm,” Ngô Tà nhún vai, giọng điệu mang theo vài phần bất đắc dĩ, “Cách ba ngày lại còn phải cùng người khác vòng quanh hồ một vòng, xem du thuyền, ngắm hoa sen.”
Tên béo nhai thịt sườn đông, liên tục gật đầu phụ họa: "Cái này ta hiểu, giống như mấy hôm trước ngươi đến Bắc Kinh chơi, chẳng phải ta vẫn dẫn ngươi đi Trường Thành, Cố Cung sao? Rõ ràng ta đã bao nhiêu năm rồi không tới!"
Quan Ái nhìn về phía Ngô Tà, trêu chọc nói: "Ba trăm tỷ, ngày mai ngươi lại phải trải nghiệm phần vất vả này. Mấy ngày nay có phải cũng nên dẫn chúng ta đi dạo Hàng Châu không?"
Ngô Tà gật đầu, “Đương nhiên. Chuyện trang bị ta đã nhờ người đi mua sắm rồi, lão Dưỡng bên kia còn phải trì hoãn thêm vài ngày, mấy ngày nay ta sẽ cùng các ngươi dạo chơi, làm nhân viên chiếu tướng kiêm giảng giải cho các vị.”
Gã béo ngậm miếng thịt, ngước mắt hỏi: "Văn chữ Nữ Chân của ngươi không nghiên cứu nữa à?"
Ngô Tà xoa xoa huyệt thái dương, vẻ mặt mệt mỏi: "Mấy ngày nay nhìn đến đầu ta đau nhức, tạm thời để lại một chút, thả lỏng vài ngày rồi nói tiếp."
Ăn xong, ba người đi bộ trở về Ngô Sơn Cư.
Quan Ái đi đến trước kệ cổ, ánh mắt lướt qua những bình đồ bày biện trên kệ, nhíu mày: "Ba trăm tỷ, mấy thứ này của ngươi nhìn mà mắt ta đau nhức. Dù sao cũng bày vài món hàng thật, đổi chút không giả tạo như vậy cũng được."
Ngô Tà đi theo phía sau, lập tức biện bác: "Đây là đồ thủ công mỹ nghệ của ta, không phải hàng giả!"
Quan Ái nhướng mày, hỏi ngược lại, “Có khác biệt không?”
Tên béo tiến lại gần, đưa tay bới một cái bình hoa giả màu xanh trên giá, cười nhạo: "Thôi đi, thứ này để ở Phan Gia Viên, một trăm khối có thể mua ba."
Ngô Tà nhún vai: "Hàng thật đều cất ở trong tủ phía sau, gặp người biết hàng, ta lại dẫn hắn đi xem hàng thật. Nếu hàng thực sự bày trên kệ này, mỗi ngày đều phải lau rửa không nói, nhỡ đâu ngã, mình sẽ đau lòng chết mất."
Quan Ái vừa chậm rãi quan sát bố cục của cửa hàng, vừa đi đến bên quầy, ánh mắt bị một tấm thẻ gỗ nhỏ thu hút. Trên thẻ mộc khắc hai dòng chữ: Nếu có giả, bồi thường ông chủ.
Nàng giơ tay cầm tấm thẻ gỗ đưa đến trước mặt gã béo, hạ giọng: "Nhiều hàng giả thế này, ba trăm tỷ có mấy người tự đền?"
Gã béo đưa tay đặt tấm thẻ gỗ về chỗ cũ, trêu chọc: "Lần sau tiểu ca tới, cứ để hắn đến nghỉ trước, trực tiếp đền cho Thiên Chân cho hắn."
Quan Ái gật đầu, “Bài này chắc chắn không phải viết ba trăm tỷ. Ta nhớ hắn chiêu mộ một tiểu nhị, phần lớn là do tên tiểu đồng kia tạo ra.”
Gã béo sờ cằm, vui mừng khôn xiết: "Tên tiểu nhị này đúng là một người thú vị. Cũng không biết tấm thẻ gỗ này là để kéo thêm chiêu trò, hay định trực tiếp gả tên ngây thơ ra ngoài."
Hắn quét mắt nhìn quanh các cửa tiệm, nghi hoặc lên tiếng: "Nhắc đến tiểu nhị, bây giờ rõ ràng là giờ làm việc, người đó chạy đi đâu rồi?"
"Ngây thơ, hôm nay là ngươi trông coi cửa hàng?"
Ngô Tà lắc đầu, "Không phải, Vương Minh ra ngoài ăn cơm trưa rồi, nói sẽ đến muộn một chút."
Quan Ái nhướng mày, “Ngươi tiểu nhị này sống thật nhàn nhã, thời gian tự do như vậy, ta có thể hỏi ngươi một tháng mở cho hắn bao nhiêu tiền không?”
Ngô Tà giơ tay ra hiệu: "Năm trăm."