Buổi trưa, trên bàn ăn ở tiền sảnh Bắc Phòng đầy một bàn thức ăn.
Trứng gà xào tỏi dại, thịt râu gỗ, món sấy xào giòn nhà, thịt xào nhỏ, thêm một bát canh ba tươi, bốn món một canh, đây là bếp nhỏ Lý Tiêu hôm nay mở.
Trên một bàn ngồi hai người Triệu đại phu và Dương tiên sinh, sau đó là vợ chồng Lý Tiêu, Uyển Nương, còn có Lý Trinh ở cuối bàn, một bàn năm người, cũng không có người khác.
"Bốn người đều là xào rau, món mới, mọi người nếm thử xem sao." Lý Tiêu vừa cười vừa rót rượu gạo màu xanh cho Triệu đại phu và Dương tiên sinh.
Trong nhà có một lão, như có một bảo vật, nay Triệu đại phu và Dương tiên sinh chính là hai bảo vật của Lý gia đại viện, hai người tuổi đã cao, hơn nữa cũng đều là người có bản lĩnh, Lý Tiêu đem bọn họ coi như trưởng bối nhà mình cung phụng. Rất nhiều chuyện cũng đều sẽ tìm bọn họ thương lượng, Triệu đại phu là trượng nhân của Lý Tiêu, thậm chí còn làm nhân vật tổng quản đại viện.
Một ly rượu ấm, vài món xào nhỏ, dưới bàn còn đặt một chậu than, than củi cháy. Lý Tiêu đã bắt tay cho người dọn lò sưởi cho đại viện, Lý gia có người, giường sưởi cũng không cần vật liệu đặc biệt gì, chỉ là tốn thêm chút nhân công mà thôi.
Lão Triệu lão Dương đã từng tận hưởng sự thoải mái của giường lửa ở trang viên bên kia lại càng hoàn toàn ủng hộ giường, có giường sưởi ấm mới sống thoải mái như vậy.
"Ừm, quả nhiên không hổ là Tam Lang tự mình ra tay, một người còn ngon hơn người kia. Vốn ta còn tưởng rằng món ăn ngon nhất thiên hạ này chính là tỏi tỏi xào trứng gà, không ngờ, bây giờ các món xào khác cũng không kém. Đến Lam Khê mở quán cơm, ta thấy ý kiến này nhất định sẽ làm ăn phát đạt." Triệu đại phu hết sức tán thưởng tay nghề của Lý Tiêu.
"Cha, tay nghề của Tam Lang tuy tốt, chỉ là món xào này tốn không ít, chỉ sợ người bình thường cũng ăn không nổi. Hơn nữa món xào này mùa đông dễ mát."
Triệu đại phu vừa gắp một đũa thịt râu gỗ vừa nói: "Lạnh sợ gì chứ, chẳng phải có giường sưởi sao. Đến lúc đó quán ăn chúng ta sẽ chuẩn bị mấy phòng riêng nhã tọa, mỗi phòng đều chất lên giường sưởi, ngồi trên giường ăn cơm, còn sợ đồ nguội nhanh hơn sao?"
Dương Đại Nhãn cũng ở một bên đưa ra chủ ý, "rau xào quả thật có chi phí cao hơn so với món hầm nấu, nhưng cũng giống như lần trước chúng ta bán dưa chuột vậy, mấu chốt vẫn là xem nhà hàng chúng ta mở cho ai ăn, bách tính bình thường, đương nhiên là không ăn nổi món xào dầu thơm này, chúng ta có thể chuyên môn hướng tới những quan lại, thương nhân trước đây, xào rau tuy đắt một chút, nhưng vẫn có người có thể ăn nổi."
Uyển Nương vẫn phản đối.
“Nhà chúng ta bây giờ cũng có tám trăm mẫu ruộng đất, cũng không có nợ, lại có Tiết gia và huyện lệnh chiếu cố, ngày sau chắc chắn sẽ vượt qua càng thêm hồng hỏa, Tam lang hà tất phải đi mở quán cơm làm đầu bếp cho người ta.”
Sĩ nông công thương, thời buổi này tầng lớp phân minh rõ ràng.
Làm một địa chủ nhỏ, tuy địa vị không bằng quan liêu sĩ nhân, nhưng kỳ thật cũng không tệ, là căn bản của quốc gia. So với những thương nhân trong thương tịch và thợ thủ công tiện tịch v.v., tốt hơn không biết bao nhiêu lần, huống chi là những tiện dân chuyên lo việc hèn.
Trước đây Lý Tiêu đích thân đi chào bán dưa chuột, đều đã là trong tình huống bất đắc dĩ mà làm, nếu không nhà nào có mấy trăm mẫu ruộng, còn đích thân đi buôn bán đồ đạc, truyền ra ngoài cũng mất hết thể diện.
Tuy nói không thương không giàu, các địa chủ hào cường có ruộng đất cũng đều biết kinh doanh buôn bán, nhưng phần lớn đều phái người kinh doanh, làm sao sẽ đích thân lộ diện chứ.
Đường đường là viên chủ địa chủ, sao có thể tự mình đi mở quán ăn chứ, huống chi là tự mình đi chày xào rau.
“Mở quán cơm thì sao chứ, ngươi xem thử, phàm là đại hộ cường nghiệp lớn này, có ai chỉ trông coi vài mẫu ruộng để sống qua ngày, có ruộng có đất chỉ là căn bản, chỉ dựa vào ruộng đất thì không phát được gia sản. Chỉ cần trong tay có chút tiền, cũng phải lấy ra tiền sống tiền mới được, bất kể là cho vay sinh hoạt hay kinh doanh cửa hàng, đều là cách để tráng niên.” Triệu tiên sinh trước kia là một lang trung giang hồ, đi khắp nơi, kiến thức khá rộng, không câu nệ cứng nhắc.
Những thương nhân mà người đời khinh thường, phần lớn chỉ những người quản lý việc buôn bán, chỉ những chưởng quầy, nhân viên chuyên nghiệp, chứ không phải chỉ những chủ nhân đứng sau màn của thương vụ này.
Đông gia lại không cần lộ diện, tự sẽ thuê người làm việc, có người ra mặt, ngồi ở phía sau mỗi năm tra nợ thu tiền là được.
Dương Đại Nhãn cũng nói, "mở một quán cơm thì không thành vấn đề, trên phố Lam Khê, tất cả cửa hàng hầu như đều do địa chủ mở. Chỉ cần không cần Tam Lang đích thân đến trấn giữ, sắp xếp người làm việc là được."
Lý Tiêu cũng cảm thấy ý nghĩ này không tệ, mở cửa bảy việc, củi gạo dầu muối tương giấm trà. Bất kể thời đại có phát triển thế nào, người cũng không thể rời khỏi ăn mặc, ở đi lại.
Thủ trên con đường quan trọng này của Lam Võ Đạo, mở quán cơm đương nhiên sẽ không sai, có tay nghề tốt càng không sợ không có buôn bán. Lý gia hiện tại mặc dù có tám trăm mẫu đất, cũng không có tiền a.
Không tiền lấy gì nuôi hơn ba mươi học sinh, huống hồ còn có hai mươi bộ khúc, nô bộc.
“Quán cơm ta cũng thấy có thể mở, Lam Khê mở một quán cơm vốn không lớn, thuê một cửa hàng là được. Chúng ta cũng không thiếu người, sắp xếp vài người qua đó hoàn toàn không thành vấn đề. Còn về đặc sắc, đúng như cha vừa nói, chúng ta chủ yếu là xào rau, chuyên hướng đến những thương nhân quan lại qua lại. Còn ta, cũng không cần đích thân ra mặt, càng không cần cầm muỗng xào rau, ta ở nhà thu vài học đồ, đến lúc đó để bọn họ đi xào rau là được.”
“Cái này có được không?” Uyển Nương vẫn cảm thấy không cần thiết.
Lý Tiêu cười cười, có gì mà không được chứ. Nhìn xem trên con phố Lam Khê này có bao nhiêu quán cơm tửu lâu, liền biết cho dù là ở thời đại nông canh cổ điển này, nhưng giữ lấy đường buôn bán quan trọng, nơi này vẫn là cơ hội kinh doanh vô hạn.
"Đến lúc đó chúng ta còn có thể bán dưa chuột nhà chúng ta đấy."
"Trong ruộng có rau theo mùa gì, cũng có thể đưa đến tiệm bất cứ lúc nào."
Lão Triệu và lão Dương ăn xào, uống rượu nhỏ, trò chuyện rất vui vẻ.
"Hây, ăn gì chứ, thơm như vậy, từ xa đã ngửi thấy mùi rồi."
Tiếng bước chân ở cửa truyền đến, một thanh âm quen thuộc vang lên.
Ngũ công tử Tiết Cẩn Tiết Sở Ngọc của Trường An đến.
Lý Tiêu thấy hắn đến, đứng dậy đón tiếp, “Không ngờ Ngũ ca hôm nay có thời gian ghé qua, ta nói sáng sớm Hỉ Tước đã luôn ở trên cành kêu rồi.”
"Lại đây, ngồi."
Uyển Nương và Lý Trinh hai người cũng đã thân quen với Tiết Ngũ, nên cũng không khách sáo tránh lại nữa.
"Thêm một bộ bát đũa nữa!"
Tiết Ngũ không khách khí ngồi xuống, liếc nhìn đồ ăn trên bàn, "Nhìn thì giống như đĩa nguội, nhưng lại nóng, nhưng lại không có canh không có nước, mấy món này của ngươi có chút kỳ lạ a."
"Xướng rau, nếm thử."
Tiết Ngũ nếm thử từng món, thốt lên ngon.
“Không uổng công, hôm nay vốn định báo tin vui cho ngươi trước, không ngờ thật đúng lúc.” Tiết Ngũ cười ha hả nói, “Lão đệ à, chuyện tốt của ngươi sắp tới cửa, mau thu dọn đi, chuẩn bị tắm rửa thắp hương, nghênh đón thánh chỉ đi.”
"Thánh chỉ?"
Lý Tiêu sững sờ, hắn biết thánh chỉ là gì, thánh chỉ của hoàng đế. Nhưng trời cao hoàng đế xa, thánh chỉ này với hắn hẳn là căn bản không liên quan gì, sao bây giờ lại phải nghênh đón thánh chỉ.
“Ngươi quên rồi, lần trước ngươi đến nhà ta, gặp phụ thân ta, lấy ra bí phương đường sương. Ngươi nói tặng cho Tiết gia ta, phụ thân ta nói muốn thay ngươi dâng lên hoàng thượng. Phụ thân ta không nuốt lời, đã dâng bí phương cho bệ hạ, bệ hạ rất vui, ban thưởng phụ thân ta, cũng còn phải trọng thưởng ngươi.”
"Hoàng thượng có thưởng?" Triệu tiên sinh cùng mấy người khác nhất thời đều sững sờ.
Hoàng đế trọng thưởng, thưởng Lý Tiêu?
Thích Tiêu Dao tiểu địa chủ, xin mọi người sưu tầm: (m.shighaige.net) Tiêu Dao tiểu địa chủ sách Hải Các có tốc độ cập nhật mạng nhanh nhất.