Khi tôm luộc bụng vàng được đưa vào bếp, mấy vị quản bếp trong lầu đều đã đến.
Các quản bếp lần lượt rửa tay, đứng sau vạch ra. Có người mang giấy bút, có người chỉ xem, không ai dựa vào tư cách già dặn mà thò đầu vào miệng nồi ảnh hưởng đến lửa giận. Liễu dì cũng đã nói rõ trước, hôm nay làm việc theo con tôm bụng vàng này mà định, nhìn được mạch suy nghĩ thì không thể sao chép thành phương thuốc chết khi gặp phải tất cả tôm luồn đều che đậy.
Thẩm Nhàn đem phản ứng của nước và tôm ở miệng suối lần lượt nói ra. Hà đầu bếp đặc biệt nghe rất chăm chú, bởi vì hôm trước chính mình sau khi nguồn nguyên liệu thay đổi vẫn như cũ, mới khiến độ lạnh tan biến sớm hơn.
Một con tôm từ đâu ra, được vớt thế nào, nuôi trên đường thế này, đều là một phần của món ăn này.
Liễu di mời người lấy nước trong thùng, không trực tiếp đổ vào nồi mà tách ra thử nhiệt độ. Nàng thậm chí còn giữ lại một lọ nhỏ, đợi sau khi thành món mới đối chiếu khí tức, xác định phần nào đến từ thủy tính nguyên sinh, phần đó là biến hóa do hỏa hầu thúc đẩy.
Mọi người trong phòng lúc này mới hiểu ra, cái gọi là tự tay làm một món ăn, không phải cuối cùng đứng trước bếp vung vài cái thìa là xong.
Hứa Hành vốn định ngăn cản, nhưng Liễu dì lại nói muốn xem thì nhìn, chỉ đừng chặn cửa, bảo thiếu gia có chỗ ngồi.
Thế là trước chiếc ghế thấp đó, để lại một con đường rộng nhất.
Thẩm Nhàn ngồi xuống, đặt thùng bên cạnh, xem Liễu di chuẩn bị nguyên liệu.
Nàng không chọn lửa nóng bỏng nhất, cũng không chất đầy dược liệu đắt nhất trong kho. Đồ vật lấy ra cũng chẳng nhiều, một khối Hàn Lộ Thạch nhỏ dùng để cách nhiệt, vài mảnh thuốc men hồi triều, đĩa muối xanh và cả nước sạch.
Nhiệt độ lạnh của tôm Kim Phúc vốn đã tương hợp.
Việc cần làm là để sự cân bằng tự nhiên này lưu lại hoàn chỉnh, chứ không phải thêm nhiều cường độ khác, ép nó thành một con tôm thuốc bổ bình thường.
Liễu di xử lý bảy con còn lại trước.
Sau khi tôm sống rời khỏi nước, động tác vẫn nhanh, ngón tay nàng khẽ phất một cái, con tôm liền yên tĩnh lại. Tịnh, nhổ râu, phân hậu tuyến, một loạt động thái sạch sẽ đến mức gần như không nhìn rõ, nhưng không có dừng lại khoe kỹ thuật.
Mấy vị chưởng trù nhìn mà nín thở.
Họ ngày thường luyện những công phu cơ bản này, đã cảm thấy mình thuần thục. Thực sự đứng trước bếp của nàng mới biết đao lộ và chỉ pháp tương tự, còn có thể bớt đi bao nhiêu động tác thừa thãi.
Xử lý đến con dao nhỏ ở bụng vàng, cô đã thay một con đường nhỏ cực mỏng.
Mũi đao hất mở mép giáp bụng, nhưng không phá hủy con đường tự nhiên bên trong. Sợi chỉ vàng khẽ sáng lên, nước trong nồi bỗng bốc lên sương mỏng ở một bên, phía bên kia đồng thời nổi lên những hạt tuyết nhỏ li ti.
Dì Liễu ấn tay trái vào tai nồi, tay phải chậm rãi xoay muỗng.
Hai loại nước đi về phía nhau, nhưng vẫn luôn ngăn cách bởi một đường.
Lửa dưới bếp đã yên.
Nhiệt độ trong phòng cũng theo đó mà bình ổn trở lại, chỉ có nồi như chứa hai đoạn thời tiết khác nhau. Một bên đầu xuân băng giá, một bên giữa hè mưa sớm, mỗi bên đều có hơi thở riêng, nhưng đều lưu chuyển an toàn dưới chiếc thìa gỗ bình thường của nàng.
Thẩm Nhàn ngồi thẳng dậy một chút.
Đây không phải chỉ đơn thuần là dùng tu vi để tách nước ra.
Nàng đang chăm sóc từng biến hóa nhỏ, chỗ nào nhanh hơn một chút, đâu cần đợi một lát, đều được đỡ lấy dịu dàng.
Khó trách nàng nói, người biết phân biệt vẫn phải nếm thử.
Bản lĩnh càng cao, nhìn càng tỉ mỉ.
Hai đoạn nước trong nồi vừa khép lại, ngoài cửa bỗng truyền đến một tiếng vỡ vụn của đồ sứ. Sắc mặt tên giúp bếp trẻ trắng bệch, sợ kinh động đến trước bếp nên vội vàng nhìn xem. Chiếc thìa trong tay Liễu dì không run, Thẩm Nhàn cũng không vì tiếng động mà đứng dậy, chóp mũi đã nhận ra chỉ là đĩa rỗng rơi xuống đất, không có thuốc hay mùi lạ trà trộn vào.
Hắn nói với ngoài cửa một câu người không bị thương thì từ từ thu lại, không cần hoảng hốt.
Người giúp bếp đáp lời, trước tiên quét mảnh vỡ ra, sau đó xác nhận không có ai giẫm phải. Lửa trong phòng không bị một tai nạn nhỏ làm rối loạn.
Một vị chưởng trù nhìn thấy cảnh này, trầm tư suy nghĩ. Ngày thường khi cầm đại yến, ông ta sợ nhất là bên cạnh xảy ra sai sót, vừa gấp đã khiến trong nồi của mình cũng thất lễ theo. Sự ổn định thực sự không phải yêu cầu xung quanh vĩnh viễn không có tiếng động, mà là biết cái gì cần quản ngay lập tức, cái nào có thể giao cho người khác xử lý thỏa đáng.
Liễu di lúc này trông nom nồi, Thẩm Nhàn có thể phân biệt tình hình bên ngoài cửa, Hứa Hành lại sắp xếp người dọn dẹp, mỗi người làm tốt bước trước mắt, không ai nhất định phải xông tới bao trọn mọi việc.
Một lát sau, tôm vào nước.
Sợi chỉ vàng từ dưới vỏ chậm rãi tản vào trong thịt, hai loại khí tức cũng theo đó mà thu lại. Liễu dì dừng thìa, đậy nắp nồi lại, không động đậy nữa.
Khoảnh khắc cuối cùng này, phải để nguyên liệu tự mình hoàn thành.
Mấy vị chưởng trù đứng bên cạnh, ngay cả hỏi han cũng không dám.
Nàng lại quay đầu nhìn về phía Thẩm Nhàn, cười hỏi cơm nắm trên thuyền vừa rồi có ngọt không.
Thẩm Nhàn nói vừa vặn.
Bầu không khí căng thẳng trong phòng bỗng chốc buông lỏng, một lão quản bếp cũng cười theo, cúi đầu nhìn lại mấy dòng chữ lạo xạo vừa nhớ.
Nắp nồi được mở ra.
Không có linh quang ngút trời.
Một đĩa tôm màu sắc trong vắt được múc ra, cái bụng vàng đặt riêng giữa đĩa nhỏ, vỏ đã được xử lý dễ bóc, trong thịt mơ hồ lộ ra màu ấm áp.
Liễu di đặt đĩa trước mặt Thẩm Nhàn.
"Nếm thử xem."
Thẩm Nhàn không lập tức gắp cả con đi, trước tiên hỏi nàng có ăn hay không.
Dì Liễu nói mình đã nếm qua canh, hôm nay muốn xem hắn ăn.
Lúc này hắn mới bóc một đoạn thịt tôm ra.
Lối vào mát mẻ, sau đó ấm áp, nhưng không phải là một lạnh một nóng thay phiên nhau xông tới. Hai cảm giác tiếp xúc với nhau, giống như ranh giới nơi đầu suối đang duỗi ra trên đầu lưỡi, cuối cùng chỉ để lại vị ngọt tươi.
Thẩm Nhàn ăn xong, qua một lúc lâu mới mở miệng.
"Tốt hơn ván tiệc lúc khai tiệc."
Mấy vị chưởng trù bên cửa đều cười.
Nếu là người khác nói câu này, giống như một lời nịnh nọt rõ ràng hơn không thể tả. Nhưng Thẩm Nhàn nói rất nghiêm túc, chỉ là sau khi ăn xong đưa ra sự thật, ngược lại khiến người ta nghe thấy thoải mái.
Liễu di rót cho hắn nửa chén nước trong, bảo hắn nghỉ ngơi một chút, rồi chia nhau mấy con còn lại.
Tác dụng để lại của món ăn này là sự thích nghi cho việc biến đổi nhanh chóng của cái nóng lạnh.
Không đến mức để hắn chỉ bằng một bữa cơm mà không coi thường ngọn lửa cực hàn, nhưng lại có thể giảm bớt sự cứng đờ của cơ thể khi đột ngột chuyển biến. Phối hợp với dư địa hồi khí do canh Hồi Triều Thanh mang lại, sau này ra tay trong các hoàn cảnh khác nhau sẽ ung dung hơn một chút.
Liễu di sai người lấy một cái chậu nhỏ đựng nước ấm và một con hơi lạnh, không có nhiệt độ cực đoan, chỉ làm sơ bộ nhận diện. Thẩm Nhàn trước tiên đưa hai tay vào, sau đó trao đổi, đi qua sẽ có một thoáng co rút rõ ràng, bây giờ cái kia trở nên nhu hòa hơn chút, nhưng vẫn chưa hoàn toàn biến mất.
Hắn thành thật nói ra sự khác biệt.
Một vị chưởng trù trẻ tuổi theo bản năng cảm thấy hiệu quả dường như không đủ kinh người, lão giả bên cạnh lại gật đầu trước. Cơ thể có phản ứng bình thường với nhiệt độ lạnh, vốn dĩ là đang bảo vệ mình; nếu ăn một bữa cơm đến mức nóng và đông cứng đều không phân ra được thì mới không phải chuyện tốt.
Dì Liễu cũng nói, món ăn này nuôi thích nghi trong quá trình chuyển đổi, không phải xóa đi cảm giác. Sau này thiếu gia vẫn biết ấm lạnh, chỉ khó bị đột biến cướp mất nửa hơi thở.
Thẩm Nhàn lau khô tay, ghi nhớ câu nói này. Biên giới càng rõ ràng, sau này hắn càng biết khi nào mới có thể yên tâm mượn chút đường lui này, lúc nào vẫn nên mặc quần áo tránh lửa, sẽ không vì ăn một món trân thiện mà lấy mình ra thử bừa.
Thẩm Nhàn cẩn thận cảm nhận, quả thật có một cỗ hơi ấm rất nhu hòa dừng ở giữa da thịt và kinh mạch.
Hắn không vội đi thử Băng Thủy Hỏa Diễm.
Trước tiên hãy ăn xong phần cơm còn lại.
Mấy vị chưởng trù nhận được chuẩn bị nếm thử canh thừa, mỗi người bưng một chiếc cốc nhỏ, như đang cầm những thứ cực kỳ quý giá. Dì Liễu nhắc nhở họ chỉ phân biệt được sự tiếp nối trong đó, không cần chép theo, vật liệu khác nhau thì cách dùng cũng phải thay đổi.
Hứa Hành đứng bên cửa nhìn một lúc, bỗng nhiên cảm thấy thứ hiếm có nhất hôm nay không phải là do Lâu chủ đích thân làm món ăn gì quý hiếm.
Là sau khi nàng làm xong, không lập tức bị bữa tiệc tiếp theo và vị khách quý tiếp tục mời đi.
Nàng ngồi xuống bên cạnh Thẩm Nhàn, nhận lấy đôi đũa hắn đưa tới, an ổn ăn một bữa cơm.