Vị chấp sự đó tên là Đinh Mậu.
Làm việc sáu năm ở Bách Vị Tập, biết rõ các chủ sạp, cũng biết ai có thể chọc, ai không thể trêu. Cô gái bán trái cây nướng trước mắt này năm nay vừa trở về, lật bài mượn tên vườn quả trong thôn, đương nhiên không ở bên nào không được đụng vào.
Hắn không ngờ, mua trái cây lại mở lời trước.
"Thu mua công dụng, có quẻ làm bằng chứng." Đinh Mậu chỉ vào giấy, "Lỡ mất bàn thử vị, ngươi chịu trách nhiệm?"
Thẩm Nhàn cầm tờ giấy lên.
Trên đó có vài mục, có tên họ, nhưng lại để lại một khoảng trống rất lớn trong mục giá cả. Sau khi thu hàng thì bù đắp bao nhiêu, hoàn toàn dựa vào người nhận quẻ viết.
"Ngươi phụ trách mua, cứ đưa đủ tiền trước đã."
Đinh Mậu trầm mặt xuống: “Người trẻ tuổi, xem náo nhiệt thì được, đừng có chuyện gì cũng nhúng tay.”
Hắn nói, đưa tay ra nắm lấy vai Thẩm Nhàn.
Tay vừa nhấc lên, xương cổ tay đã bị hai ngón tay đặt lên.
Khoảnh khắc tiếp theo, cả cánh tay hắn như rơi vào một khe hở cực sâu, lực phát ra không hề giảm xuống, thu về lại cũng không thể rút. Vòng gối không tự chủ được mà mềm nhũn, người đã ngồi trên chiếc ghế trống bên cạnh.
Thẩm Nhàn thậm chí không hề lắc đĩa.
"Ngồi nói đi."
Tạ Ninh đứng ở một bên, đôi mắt chậm rãi mở to.
Đinh Mậu tu vi không tính là cao, nhưng ở trong Bách Vị Tập Quản đã từng có không ít ẩu đả, dựa vào cũng không chỉ có bài bên hông. Vừa rồi hắn rõ ràng lấy hơi, sao lại giống như một cái hũ bị người ta tiện tay bày qua?
Đinh Mậu tự mình hiểu rõ hơn.
Ngón tay Thẩm Nhàn vẫn đặt ở cổ tay hắn, không nắm chặt, nhưng lại khiến mỗi một phần sức lực của hắn đều không rơi vào chỗ nên dừng. Hắn muốn gọi người, lại sợ lời vừa nói ra liền bị bẻ gãy cánh tay.
"Rốt cuộc ngươi là nhà nào?"
"Nhà nào cũng nên trả tiền."
Thẩm Nhàn buông tay, hỏi cô nương bán trái cây cả lò.
Cô nương tên Tiểu Đường, do dự báo cáo.
Sắc mặt Đinh Mậu khó coi.
Con số này cao hơn gấp bốn lần so với những gì đã trả trước trên giấy, nhưng lại chẳng hề quá đáng. Quả vốn phải chọn độ chín, than lửa cũng tốn tiền, người xếp hàng đều từng trả giá tương tự.
Phía sau đám đông có người hỏi đã xảy ra chuyện gì.
Một lão giả áo xám tách mọi người ra, phía sau đi theo hai tiểu nhị bưng khay. Đinh Mậu vừa thấy hắn, lập tức đứng dậy.
"Lương sư phụ, kẻ này cản trở việc mua sắm."
Lão giả không tiếp lời, trước tiên xem quẻ trên bàn, rồi lại nhìn cái đĩa rỗng trên bếp, cuối cùng nhìn về phía Tiểu Đường.
"Ngươi nói đi."
Cô nương cắn môi, kể lại sự tình một lần.
Lão giả cầm lấy thẻ, ngón tay chậm rãi nắm chặt.
Hắn chính là Lương sư phụ trong miệng Đinh Mậu, chủ trì đài thử vị nhiều năm, tính tình có chút thẳng thắn nhưng lại quan tâm nhất đến nguyên liệu và buôn bán có sạch sẽ hay không.
"Khi nào ta bảo ngươi lấy cái giá này bao lò của người ta?"
Sắc mặt Đinh Mậu thay đổi.
"Không phải muốn lấy qua trước, rồi mới kết——"
"Năm ngoái hạt dẻ ở Thanh Kiều, cũng kết như vậy sao?"
Giọng nói không lớn, Đinh Mậu lại không thốt nên lời.
Lương sư phụ quay người gọi người tuần tra đến, hái thẻ đồng của ông. Món nợ cũ cần kiểm tra thì cứ điều tra, tiền của lò trái cây trước mắt này do Lương lão sư bổ sung tại chỗ, số lượng lấy đi cũng đã được điểm rõ lại.
"Còn có vị khách này nữa." Tiểu Đường đột nhiên nói nhỏ.
Nàng chỉ vào đĩa trúc trong tay Thẩm Nhàn.
"Đây là thứ hắn xếp hàng trước, không thể lấy đi cùng được."
Lương sư phụ ngẩn người một chút, rồi lập tức cười lên.
“Đương nhiên.”
Hắn chắp tay với Thẩm Nhàn, không hỏi xuất thân, chỉ nói đa tạ đã chỉ ra chuyện này. Thẩm Hiền cũng không ôm sự tình vào mình, mà chỉ chỉ người xếp hàng phía sau, để bọn hắn tiếp tục mua.
Đám đông lại bắt đầu hoạt bát.
Tiểu Đường muốn trả tiền cho hắn, bị hắn giữ lại.
"Ta còn chưa ăn. Không ngon thì nói sau."
Hắn cắn một quả ra.
Dưới lớp da giòn lại là thịt trái cây mềm mại, hơi chua, vị ngọt rất dài. Sau khi nướng xong, xung quanh hạt quả mọc ra một chút nước đặc giống mật ong, quả thực đáng để xếp hàng.
Thẩm Nhàn lại ăn một viên, gật đầu nói: “Ngon.”
Tiểu Đường cuối cùng cũng nở nụ cười.
Sau khi rời khỏi sạp hàng, Tạ Ninh nhịn không được hỏi: “Ngươi không sợ hắn quay lại gây phiền phức sao?”
Thẩm Nhàn nhìn hắn một cái.
"Hắn vừa rồi đã tìm thấy rồi."
Tạ Ninh nhớ lại cảnh tượng tên chấp sự kia bị ấn ngồi xuống, há miệng, bỗng nhiên cảm thấy câu nói này rất có lý.
Nếu đánh thắng được, vừa rồi đã đánh rồi.
Nếu đánh không lại, người biết nặng nhẹ thì nên nghĩ xem, tại sao đối phương chỉ để hắn ngồi xuống, không cho hắn nằm xuống.
Khi hai người đi đến quầy thử vị, Lương sư phụ đang thử một con cá hấp trên sân khấu.
Người thử món không phải toàn bộ thực tu, thực khách bình thường cũng có thể nhận thẻ tre, nói mình đã nếm ra điều gì. Nói đúng hay không không, không quan trọng nhất, chịu nói thật mới thú vị.
Thẩm Nhàn nếm thử một lát cá nhỏ, cảm thấy rất tốt.
Phần cá đó được đặt trong một đĩa nông, bên cạnh có một lát màng bụng chưa qua xử lý, tiện cho thực khách so sánh. Thẩm Nhàn trước tiên nhìn dày mỏng, lại nếm thử mép, phát hiện ra miếng tươi nhất, luôn có chút dầu mỡ ngừng lâu hơn một chút.
Hắn nhớ lại lúc Liễu dì cắt cá trên núi, mình từng nằm bò bên bàn hỏi, đã da cá cũng ăn được, tại sao còn phải sửa tinh tế như vậy. Lúc đó bà không nói đạo lý lớn, chỉ cho hắn nếm hai miếng cá khác nhau. Hồi nhỏ hắn nói không rõ sự khác biệt, nhưng lại dùng đũa gắp mảnh càng thoải mái hơn.
Ký ức đó vốn chỉ lưu lại trên lưỡi, nay mới dần dần đối đầu với thủ pháp.
Tạ Ninh thấy hắn chậm chạp không nói, cho rằng sợ đắc tội với đầu bếp trên đài, thấp giọng nhắc nhở nơi này vốn là để mọi người đưa ra ý kiến, nói không đúng cũng không sao. Thẩm Nhàn lắc đầu, tự nói mình đang nghĩ cách nói rõ ràng, miễn cho đem sở thích cá nhân nói thành thói quen mà người khác phải sửa.
Lương sư phụ vừa hay nghe thấy, nhìn về phía này một cái rồi mỉm cười gật đầu.
Mấy vị thực khách phía trước mỗi người nói cảm nhận. Có người thích nồng, có người yêu rõ, đầu bếp đều ghi nhớ, không lập tức coi lời của mỗi cá nhân như một nồi tiếp theo. Nơi thú vị nhất trên bàn này, cũng chính là ở chỗ có thể nghe thấy những cái miệng khác nhau, chưa chắc đã làm ra đĩa thức ăn mà tất cả mọi người đều yêu thích.
Thẩm Nhàn đợi người khác nói xong, mới chỉnh lý lại được chút cảm xúc đó của mình.
Đến lượt hắn nói, hắn chỉ nhắc một chút: "Nếu lớp màng bên bụng cá này còn để lại mỏng hơn nữa, mùi dầu sẽ nhẹ hơn."
Đầu bếp trẻ tuổi trên đài nhíu mày, định phản bác nhưng bị Lương sư phụ phất tay ngăn lại.
Lão giả lấy thêm một con cá khác, xử lý nửa phần theo lời hắn, số lửa còn lại không đổi, chốc lát sau bưng ra.
Hai phần nếm thử, đầu bếp trẻ tuổi không nói gì nữa.
Thẩm Nhàn vốn tưởng rằng mình nói nặng, lại thấy đối phương đột nhiên thi lễ với hắn.
"Thụ giáo."
Hắn vội vàng xua tay.
Đầu bếp trẻ tuổi không vì một câu dạy dỗ mà kết thúc, ngược lại cầm hai miếng màng cá đi xuống, mời Thẩm Nhàn chỉ ra tầng nào để lại càng thích hợp hơn. Hắn sẽ động đao, thiếu chỉ là trước đây chưa từng thử theo hướng này, vừa điểm sáng, vài cái liền tu thành ba loại dày mỏng.
Thẩm Nhàn nếm thử từng cái một, chọn khu vực ở giữa.
Đầu bếp lại mời mấy vị thực khách bình thường bên cạnh thử, trong mười người có bảy người cũng chọn ở giữa, ba người còn lại lại rất thích những người. Lương sư phụ liền bảo hắn ghi chép bên đĩa thức ăn, sau này biết khách khứa vui vẻ, có thể chia nhau xử lý.
Một đề nghị không được nâng lên thành bí pháp chính xác duy nhất, ngược lại biến thành lựa chọn thực sự có thể dùng vào bếp lò.
Thẩm Nhàn rất thích kết quả như vậy.
Cách này cũng là do trước kia thấy dì Liễu làm, nếu mình thực sự ra tay thì e rằng ngay cả da cá cũng không hấp trọn vẹn.
Lương sư phụ cười đưa cho hắn một chiếc thẻ gỗ.
Dựa vào quẻ này, mấy món ăn vặt bên đài hôm nay đều có thể nếm thử, không thu tiền.
Thẩm Nhàn nhận lấy que gỗ, cảm thấy Nam Lăng quả thực là một nơi tốt.
Khi đi ra khỏi bàn thử vị, Tạ Ninh vẫn đang suy nghĩ thủ pháp chế người của hắn một chút, mở miệng hỏi có thể thỉnh giáo một chiêu hay không.
“Trước tiên luyện cho vững thế trầm vai của ngươi.” Thẩm Nhàn nói, “Canh vừa uống vào, thân thể còn đang thích ứng, đừng vội học cái khác.”
Tạ Ninh nghĩ một chút, nghiêm túc đáp ứng.
Từ xa bỗng truyền đến một mảnh hoan hô.
Cây cầu gỗ cao trên sông, đang có người xách hai cái đỉnh lớn đi lên. Thân cầu lắc lư dữ dội, nhưng chân người đó lại vững vàng, đi đến giữa cầu còn dừng lại vẫy tay về phía bờ.
“Cầu thử của Tranh Khôi Hội.” Tạ Ninh nói, “Vài ngày nữa, cuộc thi chính sẽ mở ở bên kia.”
Thẩm Nhàn nhìn tấm giải thưởng treo ở đầu cầu, bước chân dừng lại.
Trên đó có một thứ, trên núi cũng chưa từng thấy.