Sau khi hoa tiêu, ớt xanh, lá tử Tô, hành dại... các loại nguyên liệu khác đều chuẩn bị xong, gà của Thẩm Lâm Phong cũng đã giết xong.
Gà rừng băm thành miếng nhỏ, nước lạnh đun sôi nước một lượt rồi đặt sang bên cạnh làm.
Thẩm Tiểu Tuệ thêm củi vào bếp, thành kính nhìn nồi sắt lớn.
Nồi sắt đun nóng, rót một thìa dầu trà vào trong.
Món dầu nóng vào thịt gà, hương thơm tràn ngập, da gà xèo xèo trong nồi, thịt cũng từ màu hồng ban đầu chuyển sang vàng úa.
Mùi thơm từ đáy nồi từng lớp dâng lên, cả sân tràn ngập mùi thịt gà.
Thẩm Thanh Hòa xoay người, ba đôi mắt đồng loạt nhìn chằm chằm vào nồi.
“Nhị tỷ, thơm quá...” Thẩm Tiểu Tuệ liếm môi, “Xong chưa?”
Hồi nhỏ khi đốt lửa cho mẹ, nàng thấy mẹ mình xào gà như vậy.
Nhưng mẹ xào rau không giống nhị tỷ, bỏ nhiều dầu như vậy.
Mẹ cho chỉ có vài giọt dầu, không giống nhị tỷ, xào rau chính là một thìa dầu vào nồi trước.
Nàng nhóm lửa cho nhị tỷ, đã moi ra được bí quyết xào món ngon của nhị chị rồi, chỉ là thêm dầu vào.
Thẩm Xuân Hòa quả nhiên đã múc miếng gà ra, đặt sang một bên.
Một bàn tay đen thui định ăn vụng một miếng, nhưng bị Thẩm Thanh Hòa dùng đũa gõ nhẹ một cái.
"Đại ca, đừng vội, vẫn chưa khỏi."
Thẩm Thanh Sơn cười hì hì hai tiếng, rụt tay lại, đôi mắt vẫn dán chặt vào đĩa thịt gà bóng loáng kia.
Thịt trong nồi vẫn còn nóng, nàng bốc một nắm hạt ớt và vài đoạn ớt đã thái xong ném vào, dùng lửa nhỏ từ từ đun sôi.
Hoa tiêu nổ tung trong dầu nóng, mùi tê thơm theo khe hở của lều bếp chui thẳng ra ngoài.
Thẩm Xuân Hòa hít mũi, bị mùi ớt cay xè này hắt xì một cái.
“Thơm.”
"Nhị tỷ, thơm quá."
"Nhị tỷ xong chưa? Muốn ăn lắm."
Thẩm Xuân Hòa nhìn thấy Thẩm Lâm Phong vốn luôn điềm tĩnh cũng không nhịn được thúc giục nàng, liền cười nói: “Vẫn chưa xong, gấp cái gì? Đi xem cơm đã khỏi chưa?”
Mùi ớt xào ra, lại đổ miếng gà vào nồi, thêm các gia vị khác, rồi cho một thìa mật ong vào trong, xào đều, đậy nắp nồi.
Đợi đến khi nước được thu gần xong, miếng gà đã bọc một lớp màu tương trong suốt.
Con gà rừng này kích thước lớn, xào một nồi lớn. Nàng dùng vò gốm múc một ít chuẩn bị đưa cho nhà họ Triệu.
Đẩy cửa sân nhà họ Triệu ra, cả nhà đang ngồi dưới bóng cây trong sân ăn cơm.
Mấy cái bánh bao xếp giữa bàn, bên cạnh còn có một bát. Rau dại và những thứ loãng trong bát của họ có thể soi thấy bóng người.
"Xuân Hòa, trong tay nàng bưng cái gì? Thơm quá!"
Triệu Hà Hoa ném đũa lại gần, thấy nàng cầm miếng thịt gà bóng loáng trong tay, nuốt nước bọt.
"Đây là gà tê ớt ta làm, cho các ngươi nếm thử."
Triệu Thủ Điền nhìn con gà, lại nhìn Thẩm Xuân Hòa. Mắt hơi nheo lại, “Ngươi lên núi rồi?”
Thẩm Xuân Hòa gật đầu, cũng không giấu giếm, dù sao người khác sớm muộn gì cũng sẽ biết.
"Đúng, ta lên núi rồi, nhưng cũng không vào trong núi, chỉ dạo một vòng bên ngoài thôi."
Triệu Hà Hoa sợ cha ruột như đang trách mắng hắn, gắp một miếng thịt gà nhét thẳng vào miệng Triệu Thủ Điền.
"Cha thế nào? Ngon không? Mùi thơm thật đấy, con chưa từng ăn loại thịt như vậy."
Không đợi Triệu Thủ Điền nói chuyện, Triệu Hà Hoa vội vàng gắp một miếng nhét vào miệng mình.
"Mẹ ơi, đây là mùi gì vậy? Sao lại ngon thế này? Trong miệng tê rần, còn hơi cay, sao thịt này lại non thế?"
Triệu Thủ Điền nhai một cái, lại nhai thêm một chút, đồng tử đột nhiên mở to, cuối cùng liếm liếm đũa.
Triệu Thủ Điền hoàn toàn quên mất sự chấn động vừa rồi sau khi biết nàng lên núi, chỉ không ngừng khen ngợi: “Ngươi tiểu nha đầu này. Tay nghề cũng thật tốt, vợ, ngươi cũng nếm thử đi, cùng nha hoàn này lấy kinh.”