Ta hơi sững sờ.
Ta không ngờ, vừa rồi chỉ tìm vài nhân viên, đã có thương gia chủ động tìm đến tận cửa, muốn xuất hàng cho ta.
Điều này ngược lại đỡ cho ta phải tự mình đi tìm.
Theo dự định ban đầu của tôi, đợi nhân viên tuyển đủ, bước tiếp theo là chạy chợ rau, chạy bán buôn, từng nhà so sánh, hỏi giá, xem hàng, chỉ riêng hạng mục này thôi đã tốn không ít công sức của mình.
Nhưng bây giờ, nhà cung cấp tự mình dâng tới cửa, điều này không thể không nói là một chuyện trùng hợp.
Tuy nhiên, sợi dây trong lòng ta không những không lỏng mà ngược lại còn căng thẳng hơn.
Bởi vì đây là bước rủi ro nhất.
Quán ăn của biểu ca đã đổ thế nào? Căn nguyên nằm ngay trên nguyên liệu.
Vương Dương dùng nguyên liệu không mới mẻ, có vấn đề thời gian, dựa vào lượng lớn hương liệu và gia vị để che giấu mùi vị của biến chất, cuối cùng ăn khách vào bệnh viện, cũng đưa biểu ca vào tù.
Nếu thực phẩm lại xảy ra vấn đề, thì quán ăn đó không thể mở cửa lần nữa.
Ta đang xây lại tòa nhà trên đống đổ nát, nếu nền móng lại thối rữa, thì sẽ không còn cơ hội thứ hai nữa, ngay cả khả năng lật người cũng không có.
Cho nên, dù nhà cung cấp này có nói hoa mỹ đến đâu, ta cũng sẽ không dễ dàng tin tưởng.
Ta ngẩng đầu lên, lặng lẽ đánh giá hắn một cái, mở miệng hỏi: "Ngươi biết ta là nhà hàng nào không?"
Ta muốn thử hắn trước, xem hắn thực sự biết rõ lai lịch của ta, hay chỉ là vô định đâm đầu vào.
Người kia khá trẻ tuổi, vóc dáng không cao nhưng nhìn rất lanh lợi, đôi mắt đảo liên hồi, toát lên vẻ tinh ranh của người làm ăn.
Thấy ta hỏi, nụ cười trên mặt hắn càng thêm ân cần, vội vàng gật đầu.
"Vị lão bản này, ta biết rồi. Vừa nãy ta vẫn luôn nghe bên cạnh đấy."
"Ngươi là ông chủ mới bị niêm phong cửa hàng đó trước đây, phải tiếp quản."
Hắn vừa nói, vừa cẩn thận quan sát sắc mặt của ta, bộ dạng đó rõ ràng là nghe từng câu chiêu mộ vừa rồi của mình vào tai.
Xem ra tên này quan sát rất kỹ.
Trong lòng tôi đã có tính toán, hắn đại khái cũng đang đi dạo quanh trạm ô tô này, tìm khắp nơi để thu dọn việc kinh doanh.
Chỉ có điều, một nhà hàng thu mua ổn định hàng hóa còn có sức hấp dẫn lớn hơn so với việc tuyển vài nhân viên.
Nhân viên, hắn có thể tuyển dụng ở đâu; nhưng một khách hàng lâu dài, ổn định và lượng lớn thì không dễ tìm như vậy.
Quán ăn này của tôi tuy vừa xảy ra chuyện, nhưng nền tảng vẫn còn đó, quy mô đã ở đó. Một khi khai trương lại, hàng hóa mỗi ngày không phải là số lượng nhỏ.
Đối với người có ý đồ trong việc buôn thức ăn như hắn, đây là một miếng thịt mỡ thực sự.
Chàng trai kia thấy ta không nói gì, lại tiến lại gần hơn một chút, trên mặt nở nụ cười, nhiệt tình hỏi: “Vị lão bản này, quý tính à?”
Hắn vừa nói, vừa lấy từ trong túi ra một bao thuốc lá, rút ra điếu rồi đưa hai tay qua.
Dù ta không hút thuốc, nhưng để lịch sự, vẫn đưa tay đón lấy, kẹp giữa các ngón tay, không châm lửa.
Trên thương trường, điếu thuốc này không đưa thuốc lá, mà là thái độ. Nếu tôi trực tiếp xua tay không nhận, ngược lại sẽ tỏ ra xa cách, bất lợi cho việc bàn tiếp theo.
"Miễn đắt, họ Lâm."
Ta thản nhiên báo một cái họ, không vội hỏi nhiều, mà đợi hắn nói tiếp.
Chàng trai lập tức theo lời gọi "Lâm lão bản", rồi thở dài, giọng điệu mang theo vài phần cảm khái.
"Lâm lão bản, tôi biết vấn đề mà nhà hàng các ông đã gây ra trước đây."
Khi nói những lời này, hắn hạ thấp giọng, nhìn quanh trái phải, ra vẻ là người tâm tình.
"Trước đây ta đã nói với pháp nhân của các ngươi rồi, thực phẩm của hắn quá bẩn, những hàng nhập vào căn bản không giống như cho người ăn."
"Lúc đó ta đã nói với hắn, làm đồ ăn uống, nguyên liệu là lương tâm, là mệnh căn tử, hắn làm như vậy, khách nhân sớm muộn gì cũng sẽ bị ăn đến mức xảy ra vấn đề."
Hắn lắc đầu, trên mặt lộ ra vẻ tiếc nuối "ta đã sớm đoán trước được".
"Nhưng mà hắn ấy à, cứ không nghe. Hắn ta muốn lợi lộc, chuyên chọn những món hàng rẻ tiền lai lịch bất chính kia, ta đã khuyên hắn mấy lần rồi, hắn còn chê hàng nhà ta đắt đỏ, sau đó dứt khoát không đi theo chỗ ta nữa."
"Kết quả thế nào, ngươi cũng thấy rồi đấy, một cửa tiệm tốt đẹp cứ thế mà hủy hoại."
Ta nghe lời hắn, không lập tức tỏ thái độ, nhưng trong lòng lại lặng lẽ phán đoán.
Những điều hắn nói, khớp với những gì ta biết, Vương Dương quả thực là để ép chi phí, lợi ích vào cái gì, còn về chàng trai này lúc đó đã thực sự khuyên can, hay bây giờ sau đó Gia Cát Lượng, nhặt được lời hay ý đẹp mà nói thì không thể kiểm chứng được nữa.
Thấy ta nghe rất chăm chú, tinh thần phấn chấn, hắn lại vội vàng chào bán công việc kinh doanh của mình.
"Nguyên liệu nhà chúng ta tuyệt đối tươi ngon, rau củ, cá thịt, hải sản, thịt bò dê đủ cả, chỉ cần một trạm là có thể phối đủ cho ngươi."
"Nơi chúng ta thu mua đều là an toàn nhân tạo, nuôi dưỡng sạch sẽ, nguồn gốc rõ ràng rành mạch, không phải loại hàng lẻ không rõ lai lịch."
"Chúng ta còn phụ trách gia công, kẻ đáng giết thì giết, người nên rửa thì rửa, ai cần cắt thì cứ đưa đến tiệm của ngươi, trực tiếp là có thể đổ vào nồi, đỡ cho ngươi không ít nhân viên."
Hắn nói năng không ra hồn, nước bọt văng tung tóe, khiến việc làm ăn của mình hoa cả lên.
Nghe xong, tôi thừa nhận, mình thực sự rất động tâm.
Nếu thực sự có một nhà như vậy, loại đầy đủ, tươi mới sạch sẽ, còn có thể được phân bổ gia công, thì có lẽ giúp ta tiết kiệm được phiền phức lớn lao, ta không cần phải đi chợ rau mỗi ngày trời chưa sáng, từng nhà từng nơi chọn hàng, so giá.
Nhưng mà, động tâm thì động, trong lòng ta vẫn giữ trạng thái hoài nghi.
Miệng ai cũng nói, Vương Dương năm đó khi nhập hàng, những nhà cung cấp kia chắc chắn cũng từng người vỗ ngực cam đoan hàng của mình không có vấn đề gì, kết quả thì sao?
Trăm nghe không bằng một thấy, nếu ta thực sự muốn biết hàng của hắn có sạch hay không, chỉ dựa vào nghe hắn nói vô dụng, phải đích thân đi xem.
Ta kẹp điếu thuốc không một chút vào giữa ngón tay, nhìn hắn rồi đột nhiên lên tiếng.
"Ta có thể tự mình đi xem không? Ngay bây giờ."
Lời này vừa thốt ra, ta nhìn chằm chằm vào mắt hắn, không chớp mắt, muốn xem phản ứng đầu tiên của hắn.
Trong lòng ta hiểu rõ, đây là đá thử vàng trực tiếp nhất.
Nếu hàng của hắn thực sự không có vấn đề gì, thì không sợ ta nhìn, ngược lại còn mong ta tận mắt xác nhận để làm xong vụ làm ăn này.
Nhưng nếu hắn chỉ là miệng lưỡi, thực tế hàng không sạch sẽ, thì hắn nhất định sẽ tìm đủ loại cớ để thoái thác, cái gọi là "Hôm nay bất tiện", "Nhà máy quá xa", phải đặt trước", chẳng qua là trong lòng có quỷ.
Chàng trai kia nghe xong, không hề hoảng loạn, nụ cười trên mặt không thay đổi chút nào, ngược lại càng nhiệt tình hơn, liên tục gật đầu.
"Đương nhiên là đương nhiên, đi ngay bây giờ."
Hắn đáp ứng dứt khoát, không hề có chút lắp bắp nào, khiến trong lòng ta tin trước ba phần.
"Nếu ngươi quyết định nhập hàng từ cửa hàng chúng ta, sau này ta sẽ chuyên trách việc liên lạc nhà hàng của ngài, gọi là có mặt ngay, cần gì hàng, một cuộc điện thoại, tuyệt đối đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh."
Hắn vừa nói, vừa chủ động vẫy tay, đi chặn taxi bên đường.
Ta nhìn dáng vẻ thẳng thắn và tích cực của hắn, trong lòng lại tin thêm vài phần, quyết định qua xem thử.
Dù sao, nếu thực sự không có vấn đề gì thì đúng là quá tốt rồi.
Bây giờ muốn tìm một nhà nhập hàng sạch sẽ, đáng tin cậy và có thể ổn định cung cấp, thật không đơn giản, nhất là sau khi xảy ra chuyện như vậy ở quán ăn của biểu ca, tôi thận trọng hơn bất kỳ ai trong khâu này.
Dù cuối cùng phát hiện hàng của hắn không được, ta cũng chỉ tốn thêm tiền xe, chạy nhiều một chuyến, chẳng có tổn thất gì.
Chúng tôi lên xe taxi, chàng trai đó báo một địa chỉ, chiếc xe nhanh chóng rời khỏi ga, hướng ngoại ô chạy tới.
Dọc đường đi, hắn không rảnh rỗi, giới thiệu với ta về việc làm ăn trong nhà hắn, nói rằng bọn họ đã làm nghề này bao nhiêu năm rồi, đều cung cấp hàng cho những quán cơm, tửu lâu nào, lời lẽ rất đầy đủ, nhưng ta cũng chỉ nghe qua thôi, trong lòng tự có phán đoán.
Xe chạy khoảng nửa tiếng đồng hồ, rất nhanh đã tới nơi.
Tôi xuống xe xem, trước mắt là một nhà máy quy mô không nhỏ, hay nói cách khác, đó là trạm phụ trợ nguyên liệu lớn.
Nơi này xe qua lại tấp nập, có không ít xe tải ra vào, ở cổng lớn còn đỗ vài chiếc xe nguội đang dỡ hàng, cảnh tượng bận rộn.
Chỉ nhìn quy mô này thôi, đã không giống loại xưởng nhỏ bắn một phát đổi chỗ.
Ta đứng ở cửa, không vội vào mà cẩn thận quan sát những chiếc xe tải qua lại.
Tôi thấy trên không ít chiếc xe chở đầy trâu, cừu, lợn sống, từng con chen chúc trong toa tàu, rên rỉ, động tĩnh không nhỏ.
Còn có lồng chuyên đựng gà vịt, xếp thành từng lớp trên xe, những gia cầm đó vỗ cánh kêu cạc cạch, nhìn là biết tươi sống.
Nhìn như vậy, độ tươi mới tuyệt đối không thành vấn đề.
Ta từ nhỏ lớn lên ở nông thôn, trong nhà cũng từng nuôi lợn, cho gà ăn, có khỏe mạnh hay không với những sinh vật sống này, nhìn một cái là biết tám chín phần mười.
Hơn nữa những gia súc kia, thoạt nhìn đều rất tráng kiện, màu lông sáng bóng, ánh mắt hoạt bát, kêu lên trung khí mười phần, động tĩnh cũng không nhỏ, căn bản không giống như bị bệnh.
Nếu nhiễm bệnh, hoặc dùng thứ gì đó lộn xộn để cho ăn, tuyệt đối sẽ không ở trong trạng thái hoạt bát như vậy.
Ta lại đặc biệt chú ý đến những chiếc xe chở rau củ kia.
Thỉnh thoảng cũng có vài xe rau củ, trên lá còn dính bùn đất tươi, nhìn là biết vừa mới thu hoạch từ dưới đất lên, xanh mướt, linh hoạt.
Những rau củ đó, nhiều nhất chỉ dính chút đất, tướng mạo không được coi là tinh xảo, nhưng đây lại chính là nơi khiến ta yên tâm nhất.
Ta là người học làm vườn, rau củ trông thế nào, mới hay không, có dùng qua thứ gì đó không đúng không? Ta hiểu biết hơn người bình thường rất nhiều. Những món ăn nhìn quá sạch sẽ, quá mức tươi sáng, ngay cả mắt sâu cũng không có, ta ngược lại phải để tâm thêm một chút; mà loại rau mang theo bùn đất, toát ra vẻ sống động này, chính là thứ vừa mới bước ra từ dưới đất thì không vấn đề gì lớn.
Ta vừa đi dọc đường xem xét, lông mày dần giãn ra, chút đề phòng trong lòng cũng thả lỏng hơn phân nửa.
Hiện tại, ta rất hài lòng, cảm thấy mình ít nhiều cũng may mắn.
Vừa tuyển xong nhân viên, nhà cung cấp đã tự dâng tới cửa, vẫn là quy mô và độ tươi mới như thế này đều tạm được. Nếu thật sự hợp tác, nguồn hàng của hậu trù ta sẽ có chỗ dừng.
Chàng trai kia vẫn luôn chú ý đến thần sắc của ta, thấy vẻ mặt ta dịu xuống, lập tức thừa thắng xông lên, cười vỗ ngực.
"Lâm lão bản, ngươi cứ yên tâm đi. Nhà ta làm ăn lâu dài, dựa vào khách quý, không thể tồn tại vấn đề an toàn."
Hắn đưa tay chỉ vào khu nhà máy quy mô không nhỏ phía sau, giọng điệu lộ ra một vẻ tự tin.
“Tiệm chúng ta ở ngay đây, chạy được hòa thượng không chạy nổi chùa, uy tín bày ra ở đây cho bao nhiêu nhà hàng đang cúng tế, tuyệt đối không thể bán thức ăn có vấn đề.”