"Ta chỉ nhìn ngươi khoác lác thôi."
Gã gầy cao thấy ta còn dám tiếp lời, vẻ chế giễu trên mặt càng thêm đậm đặc, hắn khoanh tay, thong thả nói hết lai lịch của quán ăn này ra trước đám đông.
"Ta biết tiệm ngươi nói, chính là quán ăn Lão Vương từng rất hot trước đó phải không?"
Lời này vừa thốt ra, không ít người xung quanh đều lộ vẻ bừng tỉnh. Rõ ràng chuyện xảy ra ở quán cơm Lão Vương đã lan truyền khắp thành Hàng Châu, ngay cả những người ngoại lai mới đến trạm xe như bọn họ cũng từng nghe qua.
Gã gầy cao thấy thu hút sự chú ý của mọi người, càng thêm hăng hái, giọng nói cũng cao lên vài phần.
"Nhưng không ít người đã ăn đến mức tiêu chảy, thịt dùng cũng không vệ sinh, đều hết hạn lâu rồi vẫn còn dùng, dựa vào hương liệu để đậy mùi vị."
"Bây giờ không ai dám đi nữa, không ít người đã đến bệnh viện rồi, nghe nói tra ra một đống chuyện vụn vặt."
Hắn nói đến đây, liếc mắt nhìn ta, mặt đầy vẻ xem trò cười.
"Ngươi dám khai trương lại ở nơi đó sao? Ta thấy ngươi còn trẻ tuổi khí thịnh, không biết trời cao đất dày, cái biển hiệu dính thứ dơ bẩn này, ai dính vào người đó xui xẻo."
Mấy câu nói này của hắn, giống như một chậu nước lạnh, lại dập tắt ngọn lửa vừa nhen nhóm trong lòng mấy người.
Trong đám đông lại có một hồi xì xào bàn tán, không ít ánh mắt nhìn ta đều trở nên đồng tình, như thể ta đã định sẵn phải đền bù đến cùng.
Ta lại không để ý đến hắn.
Ta biết, tranh cãi với loại người này là vô dụng, hắn từ tận đáy lòng đã không tin, ta nói nhiều hơn nữa, trong tai hắn cũng chỉ là khoác lác.
Ta thậm chí lười giải thích, khách sạn Lão Vương xảy ra chuyện là vì tên khốn tâm địa Vương Dương kia không phải vấn đề của bản thân nhà hàng.
Ta trực tiếp dời ánh mắt khỏi người hắn, chuyển sang những người chưa đi mà vẫn đang chăm chú quan sát ta, rồi mở miệng lần nữa.
"Ai muốn tin ta, ai nguyện ý theo ta đánh cược một phen, làm nhân viên lâu năm, bây giờ hãy đứng ra."
"Ta chiêu đủ người thì đi, không phải là vô hạn kỳ chiêu mộ người, cơ hội cứ thế một lần."
Ta dừng lại một chút, nói rõ ràng rành mạch.
"Hơn nữa người ta muốn, không phải loại làm công nhân, lề mề, sống qua ngày đâu, ta không cần."
"Ta muốn loại người thực sự sẵn lòng làm việc thật, chịu bỏ sức lực, có thể cùng ta gánh vác cửa hàng. Chỉ cần các ngươi chịu làm, đãi ngộ chắc chắn không thấp, ta Lâm Khải nói được làm được."
Ta nói trước những lời khó nghe, cũng đặt lời hứa ra ngoài.
Ta vừa dứt lời, đám đông im lặng trong giây lát, rồi lập tức có động tĩnh.
Ngoài lão Chu lúc nãy, lại có thêm vài cô bé trẻ trung xinh đẹp.
Các nàng chen ra từ phía sau đám đông, tổng cộng bốn người, tuổi đều không lớn, trông chỉ khoảng hai mươi, từng người đeo ba lô nhỏ xíu, trên mặt vẫn còn vẻ ngây thơ chưa phai nhạt và mệt mỏi vì đường dài bôn ba.
Các nàng nắm tay nhau, lấy hết can đảm đi đến trước mặt ta. Cô gái đầu tiên búi tóc đuôi ngựa, đôi mắt to tròn đỏ bừng lên tiếng.
“Ca ca, chúng ta vừa đến Hàng Châu, người lạ đất không quen, muốn tìm một công việc ổn định.”
"Nếu có thể, chúng ta muốn đến cửa hàng của ngươi làm phục vụ."
Khi nàng nói lời này, giọng có chút run rẩy, nhưng trong ánh mắt lại lộ ra một cỗ nghiêm túc, ba cô nương bên cạnh cũng cùng gật đầu, đồng loạt nhìn ta, đầy vẻ chờ mong.
Ta nhìn bốn cô gái này, trong lòng vô cùng vui mừng.
Những cô gái trẻ này lớn lên xinh đẹp, từng người một mượt mà, hơn nữa vừa đến thành phố, không có tâm cơ gì, trong mắt đều sạch sẽ, giống như những người ở trong thành lâu ngày, bụng đầy tính toán.
Những cô gái như họ đứng vào trong tiệm, sạch sẽ gọn gàng, nụ cười thân thiết, khách khứa cũng sẵn lòng đi, nguyện ý bước vào cửa.
Quan trọng hơn là, tôi nhìn ra được, họ thực sự muốn tìm một công việc an ổn, kiếm tiền một cách đàng hoàng, không cần lo lắng họ sẽ làm chuyện xấu gì, càng không phải lo các nàng giở trò sau lưng.
Sau khi Vương Dương làm quán ăn trở nên hỗn loạn, ta quá cần một luồng khí tức sạch sẽ và mới mẻ như vậy.
Ta gật đầu, trên mặt lộ ra nụ cười khiến người ta an tâm, nghiêm túc nhìn các nàng.
"Được, các ngươi cứ yên tâm mà làm, lương nhất định sẽ cho các người đầy đủ, mọi người yên lòng đi."
"Ta Lâm Khải nói là giữ lời, tiệm bao ăn ở, không cần các ngươi tốn một xu. Chỉ cần ta kiếm được tiền, lập tức phát lương cho các người, tuyệt đối không nợ nần."
Ta biết, những cô nương này lo lắng nhất chính là vất vả làm việc, cuối cùng không lấy được tiền, ta phải cho các nàng uống viên thuốc an thần này.
Bốn tiểu cô nương nghe xong, vẻ căng thẳng và thấp thỏm trên mặt lập tức tan biến, tất cả đều vui mừng hớn hở, đôi mắt cong thành vầng trăng khuyết.
"Kỳ Kỳ, chúng ta đã tìm được việc làm ngay từ ngày đầu tiên. Quả nhiên, thành phố lớn là cơ hội nhiều!"
Một cô bé mặt tròn kéo cánh tay cô gái tóc đuôi ngựa dẫn đầu, vui mừng nhảy cẫng lên.
Cô nương tóc đuôi ngựa tên Kỳ Kỳ cũng cười, trên mặt tràn đầy vẻ may mắn như thoát chết trong gang tấc, liên tục gật đầu.
"Cứ nói đi, chúng ta đến đúng chỗ rồi, sau này cố gắng làm, kiếm tiền!"
"Cố lên làm!"
Mấy cô bé cổ vũ lẫn nhau, líu ríu như đàn chim nhỏ vừa thoát khỏi lồng. Niềm vui đơn giản ấy khiến cả ta cũng bị lây nhiễm, trong lòng cũng trở nên nhẹ nhõm.
Có lão Chu và bốn cô gái này dẫn đầu, tiếp theo lại có người lần lượt đứng ra thử nghiệm.
Đương nhiên, mặc dù cũng có không ít người lần lượt rời đi, gã gầy cao vẫn ở cách đó không xa mỉa mai châm chọc, nhưng ta không hề giữ lại.
Người đi, ta không ngăn cản, người ở lại, sẽ nghiêm túc xem.
Ta muốn chính là người chất lượng cao, là những người đã do dự, nghe nói về rủi ro nhưng vẫn sẵn lòng ở lại. Ta sẽ không cho phép bất kỳ ai có ý đồ xấu nào tiến vào nhà hàng ta tổ chức.
Ta sẽ không lười biếng như biểu ca.
Biểu ca năm đó chính là quá tin tưởng Vương Dương, tự mình làm chưởng quỹ khoán tay, đem những chuyện quan trọng như nhập hàng, dùng người, đều giao cho người khác, cuối cùng mới rơi vào kết cục như vậy.
Ta đã khắc sâu bài học của hắn vào trong lòng.
Dù là nguyên liệu ăn hay dùng người, những nơi dễ xảy ra vấn đề nhất, dễ giấu diếm nhất này, ta đều sẽ kiểm soát toàn diện, tự mình làm, tuyệt đối không cho bất kỳ ai cơ hội lách luật.
Ninh Khuyết hiện tại lúc tuyển công kén chọn một chút, tốn sức hơn một ít, cũng không thể đợi cửa hàng bắt đầu được nữa, lại vì dùng người không làm, mà đi vào vết xe đổ của biểu ca.
Ta từng người một hỏi, xem từng cái một.
Ta hỏi bọn họ trước kia làm nghề gì, có từng làm việc ở nhà hàng không, liệu có chịu khổ hay không thì tại sao lại rời khỏi quê.
Ta không chỉ nghe bọn họ nói, mà còn nhìn ánh mắt, tư thế đứng, vết chai trên tay bọn hắn, khi nhìn bọn chúng nói chuyện ánh nhìn có lảng tránh hay không, là người thật thà, lại còn toàn là những lão già chuyên chạy tàu hỏa.
Trong lúc đó, cũng có vài kẻ tay chân không sạch sẽ, nói chuyện trơn tru, bị ta mấy câu liền thử ra, khách khí từ chối.
Sau khoảng một giờ tuyển chọn, những người trong lòng tôi cuối cùng cũng được chốt lại từng người.
Cuối cùng ta đã chọn sáu chàng trai, bốn cô gái, cộng thêm một đầu bếp lão Chu.
Mối cấu hình này là do tôi cân nhắc đi cân đo lại dựa trên tình trạng hiện tại của nhà hàng.
Vì quán ăn vừa mới khai trương, lại xảy ra vấn đề, thời gian đầu tiên chắc chắn sẽ không có quá nhiều người qua lại, khách phải tích lũy từ từ, danh tiếng phải nuôi dưỡng chậm rãi, ta không trông mong cứ mở cửa là thấy nhà cửa san sát.
Vì vậy, nhân viên không thể ngay từ đầu đã chiêu mộ quá nhiều, nuôi không nổi, cũng dễ người ta nổi loạn, trước tiên dựng một cái giá tinh nhuệ, có thể xoay được là được.
Bốn cô gái vừa vặn làm phục vụ, tiền sảnh mời khách, gọi món, dọn dẹp bàn ăn, hoàn toàn đủ dùng.
Đầu bếp tên Lão Chu kia, đương nhiên là trấn giữ hậu trù, tay thìa áp trận.
Trong sáu chàng trai, có hai người từng làm đầu bếp ở các quán khác trước đây, đã có kinh nghiệm, thợ rèn, lửa đều hiểu, vừa hay theo lão Chu làm phụ giúp việc trong bếp, kèm đồ ăn, lúc lão Châu không có ở đây cũng có thể gánh được vài cái nồi.
Sau đó bốn người còn lại phụ trách vận chuyển hàng hóa, thu mua giao hàng, đồng thời cũng chịu trách nhiệm vấn đề an toàn.
Trải qua chuyện bọn đầu trọc đến thăm hôm qua, trong lòng tôi hiểu rõ, một nhà hàng mở cửa trở lại, đặc biệt là vào những lúc nhạy cảm như thế này, không tránh khỏi có vài kẻ đỏ mắt, gây sự, hoặc đồng nghiệp giở trò quấy rối.
Có bốn chàng trai cường tráng này canh giữ, bình thường khuân vác làm việc, khi thực sự có việc cũng có thể giúp đỡ chống lưng, không đến mức để mấy cô nương và người trong bếp bị bắt nạt.
Như vậy, một đội ngũ tuy nhỏ nhưng đầy đủ ngũ tạng coi như dựng lên được thì đại công cáo thành.
Ta nhìn mười một người đang đứng trước mặt, trong lòng lần đầu tiên nảy sinh cảm giác an tâm như "đây là đội ngũ của ta".
Ta nói rõ ràng với bọn họ, chiều mai cùng nhau đến tiệm xem tình hình, nhận diện cửa, cũng xem trong tiệm sau khi được giải phong trông như thế nào.
Còn về hôm nay, ta bảo họ tự đi tìm một nơi tạm trú trước, tập hợp cả đêm, đợi sau khi quán ăn chính thức khai trương, họ có thể ở trong nhà hàng, không cần tốn tiền tìm chỗ ở nữa.
Ta nói đến đây, vẻ lo lắng trên mặt mấy người lại giảm đi vài phần.
Dù sao biểu tẩu trước đó đã nói với ta, quán ăn của biểu ca vốn là nơi dành cho chỗ ở, là một tòa nhà riêng biệt có tầng, diện tích rất rộng.
Ta hồi tưởng lại bố cục của tòa nhà đó trong đầu.
Tổng cộng là bốn tầng.
Tầng một là đại sảnh và nhã gian, là nơi khách ăn cơm.
Tầng hai và tầng ba đều có chỗ ở của phòng riêng, vốn là cung cấp cho khách nhân, sau đó vẫn không dùng được gì.
Tầng bốn là nơi nhân viên ở, còn có một văn phòng ông chủ.
Ngoài ra, còn có một tầng hầm dùng để chứa thức ăn và tạp vật.
Nơi lớn như vậy, an trí mười mấy nhân viên của ta là dư dả, mọi người ở cùng nhau, làm việc cũng tiện lợi, còn tiết kiệm được một khoản chi tiêu thuê nhà bên ngoài.
Ta vừa trình bày xong kế hoạch này, mọi người càng thêm vui mừng, cũng có thêm vài phần hy vọng về những ngày tháng tương lai.
Ta lại dặn dò vài câu về thời gian và địa điểm tập hợp ngày mai, ghi nhớ tên của họ, bảo họ cũng để lại thông tin liên lạc cho nhau, lúc này mới để họ giải tán trước.
Nhìn mọi người rời đi từng nhóm nhỏ, trên mặt đều lộ vẻ an tâm khi tìm được việc làm, ta đứng nguyên tại chỗ, cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm.
Từ sáng đến giờ, vừa giao thiệp với Triệu lão gia tử, lại chạy tới trạm xe để chiêu mộ người, ta chưa từng nghỉ ngơi một khắc nào, lúc này dây căng cứng mới thả lỏng, mới cảm thấy toàn thân mệt mỏi.
Nhưng trong sự mệt mỏi này, lại càng là một loại hưng phấn khó tả.
Phải nói rằng, thật sự có cảm giác khởi nghiệp.
Từ một tên nghèo ở Hàng Châu không nơi nương tựa, ngay cả công việc cũng không tìm thấy, đến hôm nay nắm trong tay vốn khởi động, phía sau có một đám người nguyện ý đi theo ta, dưới chân có được một nhà hàng thực sự, sự thay đổi giữa đó nhanh như nằm mơ.
Tôi nhìn đám đông qua lại ở trạm xe, trong lòng rất tự tin.
Tôi biết, con đường phía trước chắc chắn khó đi, lời đồn đại, cùng nhau chèn ép, sự không tin tưởng của khách hàng, cũng sẽ không thiếu thứ gì.
Nhưng ta không sợ, ta sẽ không thể bị những lời đồn đại đánh gục, nhất định phải kiên trì, dùng nguyên liệu thật, vệ sinh sạch sẽ, từng chút một làm cửa tiệm này.
Ta đang nghĩ, cũng chuẩn bị về ký túc xá, thu dọn đồ đạc của ta rồi chuyển đến nhà chị họ để tiện ngày mai đến tiệm chiêu đãi.
Ta vừa xoay người, bước chân còn chưa kịp bước ra ngoài đã có một chàng trai thần bí, không biết từ đâu tiến lại gần.
Hắn nhìn trái phải, hạ thấp giọng, vẻ mặt nhiệt tình tiến lại gần ta, nhỏ giọng nói.
"Vị tiên sinh này, có muốn nhập hàng không? Tuyệt đối tươi mới, vệ sinh, sạch sẽ, hơn nữa còn ngon."