Chương 85 / 85

Chương 86: Một ngày đặc sắc

Bản dịch · 1.967 chữ

Quân Ninh vừa bước vào bếp, hơi nước bốc lên ngập tràn cả nhà bếp. Trước mắt hắn như được phủ thêm lớp lụa mỏng, hoàn toàn không nhìn rõ tình hình bên trong. Sau đó ngửi thấy mùi cá chiên, vị cay ớt, mùi hành gừng tỏi nồng nặc, hương vị quá tạp nham.

Quân Ninh nín thở mở hệ thống thông gió, hơi nước ào ạt tỏa ra từ cửa thoát gió. Không khí mát lạnh len lỏi vào, hắn hít sâu một hơi, cuối cùng cũng có thể hô hấp bình thường.

Những người này không nóng không buồn sao, ngay cả lỗ thông gió cũng không mở ra!

Quân Ninh quay đầu lại, lúc này mới nhìn rõ trên mặt bàn bày ba chậu cá đã luộc chín: một chậu lớn tròn xoe, một bát cá rán lớn cùng một nồi canh rau hũ đầu cá.

Quân Dực thấy Quân Ninh chăm chú nhìn con cá đã nấu xong, vẻ mặt cầu khẩn khen ngợi: "Ninh Ninh, thế nào? Cá hoàn, canh đầu cá, cá chiên làm cũng khá chứ!"

"Đúng vậy, khá tốt, có thể xuất sư rồi!" Quân Ninh gật đầu khen ngợi. Dù hình dạng viên cá là đủ loại, vuông vức dài dẹt và tam giác thì hiếm khi tròn. Khối cá chiên màu vàng nhạt, hơi nổ quá đà.

"Ha ha ha..."

"Ta đã bảo mà, ta lợi hại thế này chắc chắn học là biết ngay!"

"Ninh Ninh, cá hấp làm xong, ngư nướng đang nấu. Vừa hay còn một bếp trống, gọi ngươi vào làm cá nướng và cá giấm đường."

"Được, ta làm ngay đây!"

"Ninh Ninh, cá giấm đường phải làm thế nào?" Quân Dực rất hiếu học, Quân Ninh chưa kịp dạy đã hỏi ngay.

Quân Ninh đương nhiên rất sẵn lòng dạy, xét cho cùng đây là lao động miễn phí, việc ta có thoát khỏi bếp được hay không đều nhờ vào Quân Dực.

"Cách làm của cá kho gần giống nhau, ngươi giúp chiên cá trước đi."

Quân Ninh cầm hai con cá chép đã ướp vào miệng sấy, thổi khô nước rồi bôi một lớp dầu lên thân cá.

Lấy khay nướng ra, trải một tờ giấy thiếc, quét lớp dầu, đặt cá lên giấy tích trữ rồi bỏ vào hộp nướng, điều chỉnh nhiệt độ sang hai trăm độ, thời gian là hai mươi phút.

Quân Ninh tiếp tục xào trái cây trong nồi rang, trước tiên cho dầu, dầu nóng rồi cho gừng lát, tỏi, ớt. Sau khi xào lên vị thì cho vào món cần tây cắt thành đoạn, cùng nhau xào cho đến khi sạc chín mới xẻ ra dự phòng.

Quân Ninh rửa sạch nồi, đun nóng rồi cho dầu. Dầu nóng thì cho tỏi và ớt, pha chút nước trộn đều rồi đổ ra, nước sốt đã làm xong, chỉ tiếc là không có tương dầu nữa.

Cá nướng đến giờ, Quân Ninh lại lấy một cái đĩa nướng, đáy giấy bạc bỏ vào, bày biện xong các loại cần tây xào, đặt cá nướng chín lên món cần nước, đổ đều phần vừa làm xong cho cá quay vào thùng nướng rồi điều chỉnh nhiệt độ sang 150 độ, nướng ba phút.

Thấy Quân Ninh cuối cùng dừng lại, Quân Dực hô: "Ninh Ninh, cá chiên xong rồi!"

"Sao lại có hai con?"

"Ta lo một con không đủ ăn, trước khi ngươi vào lại đi giết thêm một cái nữa!"

Quân Ninh lấy ba quả cà chua hái mấy hôm trước từ tủ lạnh, tổng cộng chỉ hái năm quả. Hắn suy nghĩ giây lát rồi để lại hạt giống, bỏ lại một quả hồng.

Quân Ninh cắt vỏ hồng, cắt thành đinh rồi cất đồ dự phòng.

Chiếc nồi rang vừa dùng đã được rửa sạch, Quân Ninh lại bật lửa. Đợi nồi nóng hổi đổ dầu vào, cho đường khi tan chảy thì cho cà chua vào trong, xào thành cát rồi cho muối, giấm và lượng nước ít ỏi. Khi đun sôi nước canh trở nên đặc quánh, điều chỉnh lửa nhỏ, đặt cá chiên vào nồi, tưới nước lên thân cá đến khi cả con cá đều bị bọc kín mít nước sốt.

Quân Ninh nghĩ đến việc không có tinh bột, không dính dầu, chẳng trứng gà, liền thở dài, cũng không biết món cá giấm đường này ngon hay không.

Đợi mùa thu năm nay, thu hồi đậu nành thì làm tương dầu, khoai lang cũng có thể làm tinh bột khoán, đến lúc đó sẽ không thiếu nguyên liệu nữa.

Nếu có hoa tiêu thì tốt rồi, có thể làm cá chua ăn. Đúng rồi thì món chua không thể thiếu của cá muối, mấy ngày nay dùng rau hỷ và dưa nước làm một lô dưa chua.

Quân Ninh múc cá ra, rắc chút hành lá: "Được rồi, mang ra ngoài ăn tối đây!"

Mọi người mỗi người một đĩa, liền bưng cá đã làm xong ra ngoài. Quân Ninh còn chưa kịp ra tay, cả nhà bếp đã trống không.

Quân Ninh kiểm tra công tắc bếp lò và công trình nướng, cuối cùng rời khỏi bếp.

"Ninh Ninh, đến đây!"

"Hôm nay chúng ta ăn trong sân, đông người náo nhiệt!"

Trong sân bày một cái bàn dài, trên bàn bày đầy chậu và đĩa, may mà mỗi loại đều có hai phần cá.

Tô Nhã gọi Quân Ninh: "Ninh Ninh, mau lại đây ngồi cạnh ta!"

Đèn lớn trong sân đã bật sáng, đèn đuốc sáng trưng, bên trong ồn ào náo nhiệt, vô cùng náo động.

Quân Ninh ngồi xuống, thì thầm với Tô Nhã về việc nấu món chua ngày mai.

“Mẹ, sáng mai sau khi mặt trời mọc, con mang rau hỷ và dưa nước lên dưới nắng phơi cả ngày.”

Tô Nhã gật đầu, thấp giọng đáp: "Được." Lại có chút tò mò hỏi: “Đây là muốn làm gì sao?”

"Làm món chua!" Quân Ninh đáp, "Trưa nay đun một thùng nước sôi lớn, để nguội rồi dự phòng."

"Chiều về, thu dọn thức ăn phơi cả ngày." Quân Ninh suy nghĩ một lát, "Mẹ ơi, nhà chúng ta chẳng phải có hai cái thùng nhỏ hơn sao?"

"Đúng, đúng là có hai người."

“Dùng thùng nhỏ đựng rau, trái cây và một thùng, rau hũ một cái thùng. Cải thức ăn gọn gàng vào thùng rồi đổ nước sôi nguội vào trong thùng; lượng nước cần phải nhấn chìm hoàn toàn mì cải, cuối cùng dùng một tảng đá lớn đè lên đó.”

"Làm xong rồi thả thùng xuống mái hiên bên này thông gió là được!"

"Được, ta nhớ kỹ! Ngày mai các ngươi phải về muộn không?"

"Việc này không thể xác định, tình hình bên ngoài chúng ta đều không rõ, chúng tôi sẽ cố gắng trở về trước khi trời tối."

Quân Ninh đang nói chuyện thì sân viện bỗng chốc yên tĩnh trở lại, mấy chữ "cố gắng về trước khi trời tối" vang lên đặc biệt lớn.

Quân Dực ho khan một tiếng, “Hừ, gia gia, ngươi còn chưa nói rõ ăn, chúng ta đã chờ ngươi lên tiếng rồi!”

Quân Nghiêu cười nói: “Vừa rồi nhất thời quên mất, hoan nghênh bốn chàng trai đến nhà làm khách, hôm nay mọi người cũng vất vả cả ngày, ngàn vạn lần đừng câu nệ, không cần khách khí, cứ coi như ở nhà mình vậy.

"Để ta cũng được mở mang tầm mắt về khẩu vị của mọi người, có thể ăn hết cả bàn cá hay không thì phải nhờ vào mọi kẻ. Được rồi, nói nhảm thêm nữa, mọi ngươi dùng đũa đi."

"Quân gia gia, ngài yên tâm, chúng ta sẽ không khách khí đâu!"

"Tốt, tốt, đều là những đứa trẻ ngoan!"

Mọi người bắt đầu ăn, trên bàn yên tĩnh một lát, nhất thời chỉ còn tiếng bát đũa và đồ ăn.

Quân Ninh múc một bát canh cá đầu hóng rau, nước dùng trắng xóa. Quân Diên nhấp ngụm hương vị khá ngon, không thua kém gì ta nấu. Chỉ tiếc là không có cơm, hai ngày nay đã ăn hết hai cân cơm còn lại, may mà trước đó đã cởi vỏ xong.

Quân Dực khen, "Ninh Ninh, cá nướng thơm quá! Nhất là da cá, thơm không chịu nổi."

Mọi người nghe Quân Dực khen ngợi, cũng nhao nhao khen lên.

"Cá kho cũng ngon!"

"Cá chiên cũng vậy."

"Mọi người nếm thử canh đầu cá, rất ngon. Ăn một miếng cá nướng rồi uống thêm một ngụm canh, tươi ngon vô cùng!"

"Thật đúng là! Ăn một miếng cá chiên, uống thêm một ngụm canh đầu cá cũng khá đấy."

"Ta thấy món nào cũng ngon!"

“Quân Dực, cuộc sống nhà ngươi, thật sự quá hạnh phúc! Ta cũng không muốn về nhà nữa.”

"Vâng, mới là ngày đầu tiên ở đây, ta đã không muốn về nữa rồi."

“Quân Dực, hôm nay một ngày trôi qua thật sự quá đặc sắc!”

"Hái Mang Quả, ăn Mang Trái, bắt cá, bốc vịt con, vồ gà con nhỏ, nhặt ốc đá, giết cá và nấu cá! Chúng ta làm nhiều việc trong một ngày như vậy!"

“Tần Đảo, đừng nhớ lại nữa! Cá nướng sắp hết rồi!”

"A! Thuộc hạ để đũa, cá nướng để lại cho ta một miếng!"

"Ha ha, ha ha..."

"Thuộc hạ để đũa, có từ này không?"

"Thuộc hạ lưu tình, nhưng cũng không đúng nha!"

"Ái chà, đều giống nhau cả thôi."

“Quân Dực, ngày mai làm thêm vài con cá nướng, thật sự là quá ngon.”

"Được, hôm nay bắt được hơn một nửa số cá chưa giết, ngày mai làm thêm vài con ăn đã."

"Ôi chao, cá giấm kẹo cũng không còn nữa! Các ngươi ăn nhanh quá đi mất."

"Cá giấm đường càng ăn càng ngon, khiến người ta dư vị vô tận. Cá nướng là kiểu đầu tiên đã khiến họ kinh ngạc."

"Ôi chao, vẫn còn lại viên cá này chưa ăn hết! Đáng tiếc quá."

"Đúng vậy, tuy ta còn muốn ăn nhưng bụng không chứa nổi nữa."

"Ồ, không sao, cá hoàn sáng mai làm canh viên làm bữa sáng."

Đợi mọi người ăn no nghỉ ngơi một lát, Quân Hành đứng dậy, “Dực nhi, dẫn mọi ngươi về phòng rồi, phòng đều ở tầng ba, đã thu dọn xong.”

“Được!” Quân Dực đứng lên, “Đi thôi!”

Trần Mặc rất có mắt nhìn, thấy những mặt bàn và sân viện lộn xộn, "Chúng ta dọn dẹp sạch sẽ sân."

"Được!"

"Được!"

Trần Mặc nhanh nhẹn bắt đầu sắp xếp.

“Tần Đảo, Quân Dực, hai ngươi rửa sạch đĩa rỗng và chậu, cất đi đặt ngay ngắn.”

“Đỗ Khang, ngươi rửa sạch bàn, chuyển về chỗ cũ đặt lên.”

"Trương Kỳ quét sân, ta đi thu dọn nhà bếp!!"

"Được!"

Tô Nhã muốn nói, “Không cần, có Tiểu Quân, nó sẽ thu thập!”

Lời còn chưa nói ra, năm người đã nhanh chóng chuyển động.

Tô Nhã và Quân Ninh trợn mắt há hốc mồm nhìn cảnh tượng này.

Quân Nghiêu cười gật đầu lia lịa, đều là những đứa trẻ ngoan, nhất là tiểu tử Trần gia, có nhãn lực, đầu óc chuyển nhanh, năng lực lãnh đạo còn mạnh, nhìn xem, bốn tiểu nhân, nghe chỉ huy nhiều hơn, không tệ.

Chưa đầy hai mươi phút, sân vườn và nhà bếp đều được dọn dẹp sạch sẽ.

"Quân gia gia, thúc thúc, thím, chúng ta lên nghỉ ngơi đây."

“Tốt, tốt, có gì cần thì tìm Quân Dực, ngàn vạn lần đừng khách khí.”

Một ngày bận rộn và đặc sắc cuối cùng cũng kết thúc.