Sau khi uống xong sữa đậu nành, mọi người vây quanh những thứ treo trên sào phơi để xem.
Vân Thương đi vòng quanh hai vòng, giơ ngón tay chỉ vào, đầy kinh ngạc hỏi: "Ý ca nhi, đây là thứ ngươi nghĩ như phơi rau dại hôm qua sao? Cứ thế mà phơi khô chờ là được rồi?"
Vân Ý cười nói: "Đúng vậy, chắc đến trưa là có thể phơi khô rồi, đến lúc đó chúng ta nếm thử xem có ngon không."
Vân Khê liếc nhìn mấy tấm vỏ đậu nành đặt ngay ngắn trên thớt, hỏi: "Cái trên bàn ngươi đặt sao không phơi?"
“Cái đó,” Vân Ý mặt không đổi sắc, “ta vốn cũng thích ăn dầu mỡ, nhìn thấy lớp dầu tốt như vậy nhịn không được muốn giữ lại ăn vài miếng trước.”
Nói xong hắn liền xoay người vào bếp, cắt tấm đậu phộng mới làm thành sợi nhỏ đựng trong đĩa. Hắn cầm một đôi đũa sạch sẽ, tự mình gắp một miếng trước.
Sau đó giả vờ kinh ngạc nói: "Ai, cái này ngon nha, không cùng mùi với dầu ăn trước kia, cũng khác hẳn đậu phụ ăn, các ngươi mau nếm thử đi."
Vân Lương Phú ăn một miếng, nhai thử cũng rất kinh ngạc, đều là đậu làm mà hương vị lại khác biệt như vậy.
Vân Thương gắp một đũa nhét vào miệng, mắt trợn tròn: "Cái này không cùng mùi với đậu phụ đâu! Ngon quá!"
Vân Hàm dụi đôi mắt ngái ngủ bò dậy từ trên giường, vừa đi ra sân, liền thấy mọi người vây quanh cửa bếp, trong tay còn cầm đũa ăn ngon lành.
Hắn tò mò chen vào, cái đầu nhỏ ghé sát vào đĩa, ngẩng khuôn mặt nhỏ nhắn hỏi: "Tam ca ca, các ngươi đang ăn gì vậy?"
Vân Ý cười ngồi xổm xuống, dùng đũa gắp một ít đưa đến bên miệng hắn: “Nào, cho ngươi nếm thử xem, đây là đồ ăn nhà ta mới làm, là lớp da bóc từ sữa đậu nành ra làm.”
Vân Hàm cắn một miếng, nhai hai cái: "Ngon quá! Tam ca ca lợi hại thật!"
Vân Ý cười lau khóe miệng hắn, “Trong bếp để dành bữa sáng cho ngươi, còn một bát sữa đậu nành, ngươi đi ăn.”
Sau khi dặn dò tiểu đệ xong, hắn đứng dậy nhìn về phía mọi người, “Cái này không bằng gọi là đậu bì đi, vỏ phù trên sữa đậu nành, đơn giản dễ nhớ, các ngươi cảm thấy cái tên này thế nào?”
Vân Khê nghĩ đến vỏ đậu mình phơi, hỏi: "Vậy vỏ Đậu Bì chúng ta phơi gọi là gì? Chẳng lẽ gọi gọi như búp đậu?"
Nói xong chính nàng cũng bật cười, làm gì có ai đặt tên như vậy.
Vân Ý trong lòng cảm thấy cái tên Hủ Trúc hiện đại rất tốt, cái danh này ai có thể nghe ra là do Đậu Phụ làm, nhưng phải dẫn dụ như thế nào đây?
Hắn suy nghĩ một hồi, ánh mắt rơi vào hàng trúc mục trên cán phơi, bỗng nhiên có chủ ý.
"Cái phơi khô này, chúng ta gọi nó là 'Tú Trúc', công đoạn phía trước giống như đậu phụ, màu sắc như trúc khô, hai thứ liên kết với nhau, gọi là hủ trúc."
"Các ngươi thấy thế nào?"
Vân Ý ở bên cạnh đọc hai lần: "Trúc mục... trúc hủ..." Nàng cười cười, "Cái tên này của ngươi đặt nghe cũng hay đấy!"
Những người khác tự nhiên cũng không có ý kiến gì, thế là tên của Đậu Bì và Hủ Trúc cứ thế được định đoạt.
Đậu phụ mềm hơn đầu tiên cuối cùng cũng được nén xong, Vân Thương nhìn vỏ đậu mới làm ra, tre thối đã đợi đến mức ngứa ngáy khó chịu từ lâu, chuẩn bị tung hoành.
Mặc dù mẹ lầm bầm chửi bới, mắng hắn làm nhục đồ đạc, phá gia chi tử, nhưng sau khi làm xong thì ăn không ít.
Chính hắn cũng ăn, một chậu rau lớn bị cả nhà ăn đến mức không còn canh, hắn cảm thấy mình có thiên phú trong việc nấu nướng, cơm tự làm ngon hơn mẹ và vợ.
Hắn không ngại việc một người đàn ông như mình vào bếp, chỉ cần kiếm được tiền, để hắn ở trong bếp cũng không thành vấn đề.
Hắn nghĩ xem hôm qua thịt heo thái thế nào, cầm dao phay lên, trước tiên cắt đậu phụ thành từng mảnh, rồi lại như cắt vài miếng thịt kho tàu.
Vân Ý đứng một bên nhìn, mặc cho Vân Thương tự mình giày vò.
Vân Thương đào một thìa lớn mỡ lợn vào nồi rồi không nỡ bỏ nữa, Vân Ý đúng lúc nhắc nhở: "Thương ca, anh cho thêm chút đi, dầu đó ít nhất cũng phải cao hơn đậu phụ mới dễ xiên chứ, hơn nữa dầu này trưa nay còn có thể xào rau dùng, cũng không tính là lãng phí."
Vân Thương nhẫn tâm, nghĩ đến nếu thành công thì sau này có thể kiếm lại số tiền dầu này, hắn liền đào một nửa lọ dầu của mình ra.
Đợi dầu nóng lên, trước tiên cho mấy mảnh đậu phụ vào nồi.
Vân Thương lần đầu tiên nổ, sơ sẩy một chút là qua lửa, nổ tung thành một mảng đen.
Hắn lại thử một lần nữa, đợi bề mặt miếng đậu phụ phồng lên một lớp vỏ màu vàng kim, hắn không đợi thêm, nhanh chóng dùng đũa vớt ra, thổi thổi, sau khi nguội thì cắn một miếng, da ngoài giòn tan, nhưng bên trong vẫn còn mềm mại, miệng đầy mùi đậu nành.
"Thành công rồi! Cháy thế này mà ngon thế!" Vân Thương hưng phấn hét lên một tiếng, lại quay đầu đi thử mấy khối vuông kia.
Sau khi các món đậu phụ được vào nồi dầu, không giống như dạng dạng phim nhanh chóng bị định hình, mà từ từ phồng lên trong dầu. Bốn góc dần tròn trịa, bề mặt nổ ra một lớp màu vàng kim đồng đều.
Vân Thương vớt lên, bẻ ra xem, bên trong là hình tổ ong thưa thớt, "Bên trong này trống không, cũng rất mềm mại, ngoài kia trông khá đẹp."
Vân Thương giơ miếng bong bóng đậu đang phồng lên, như nhặt được báu vật, hắn đặt tất cả đậu phụ đã cắt vào chảo dầu, chiên đầy hai bát lớn.
Vân Ý đi tới, gắp một miếng nhỏ nếm thử, gật đầu: "Tay nghề của Thương ca tốt, ngon lắm, huynh mau để mọi người nếm chút đi."
Vân Thương cười hai tiếng: "Vẫn là hôm qua ngươi có ý tốt, ta đặc biệt học nấu cơm, còn hỏi chị dâu làm thịt kho tàu, lát thịt rán, trong đầu đã suy nghĩ suốt cả đêm."
Mọi người đều tới lấy một miếng nếm thử, Vân Mãn hỏi: "Cái này ngon hơn đậu phụ, cái này gọi là đậu hũ chiên?"
Vân Thương lắc đầu, "Hôm qua Ý ca nhi nói chúng ta không dính dáng đến đậu phụ, tránh cho Trương Ký oan uổng chúng tôi."
Hắn thuận theo mạch suy nghĩ của Vân Ý mà nói: "Cái mảnh đó gọi là đậu phiến, cái nào cái nấy gọi Đậu Phương."
Vân Hàm vừa ăn sáng xong không lâu, lại bắt đầu ôm nửa bát đậu phương bắt tay ăn, nhìn khá nhiều, thực ra cũng chỉ có bốn năm cái, lát nữa là ăn hết.
Vân Lương Phú hôm qua còn thầm nghĩ trong lòng, cảm thấy đám trẻ này sợ là nhất thời hứng khởi làm loạn, không chừng hôm nay sẽ uổng phí.
Không ngờ mới chỉ nửa ngày mà đã làm ra nhiều món ăn mới như vậy, xem ra hắn quả nhiên già rồi.
Hắn vui vẻ nghe họ đặt tên cho món ăn mới, gật đầu nói: "Ừm, hai cái tên này cũng không tệ, chúng ta vừa nghe là nhớ ngay."
Vân Mãn thấy mọi người đều làm ra đồ ăn mới, đều trở thành Phương Tử lão tổ, hắn cũng sốt ruột hỏi: "Ý ca nhi, ngươi nói đậu phụ cứng của ta lúc này có được không? Ước chừng cũng đã một canh giờ rưỡi rồi."
Vân Ý cũng chưa từng làm, ước chừng thời gian cũng gần như tương tự. "Đi thôi, chúng ta mở ra xem thử, mấy thứ khác đều đã làm gần xong rồi, cũng nên đến lượt nó lên sân khấu."
Hai người đi đến bên cạnh đậu phụ, Vân Mãn trước tiên cẩn thận vén tấm vải thô đắp trên đậu hũ lên, sau đó từng tảng đá lớn chất chồng phía trên xuống dưới.
Đợi tảng đá cuối cùng được dời đi, mọi người ghé sát lại cúi đầu nhìn, đậu phụ trắng vốn mềm mại đã bị đè chặt lên gấp đôi.
Vân Mãn nhìn về phía Vân Ý hỏi: "Sau đó thì sao, hôm qua nghe ca ca ta nói các ngươi muốn dùng cái này làm đậu phụ kho tàu, đậu hũ kho?"