Chương 33 / 85

Chương 33: Gà rán và trà sữa

Bản dịch · 1.565 chữ

Cố Vãn Khanh ôm đùi, ở trong biệt thự, hoàn toàn không biết có người đang định lập mộ y quan cho nguyên thân, nằm phục trước bàn viết nhanh.

"Cố thiếu gia, bữa trưa xong rồi."

Trải qua mấy ngày này, Trương bà bà cũng đã nhìn ra, vị Cố thiếu gia bên trong này là một người cực kỳ thích hầu hạ, tính tình ôn hòa khoan hậu, chưa bao giờ làm khó hạ nhân.

Chỉ là thực sự quá chăm chỉ khổ cực, mỗi ngày viết một xấp dày cộm, nhìn thôi đã thấy sợ hãi, thậm chí đôi khi còn quên cả giờ ăn cơm.

Cố Vãn Khanh "vong ăn quên ngủ" vươn vai, xoay cổ và cổ tay cứng đờ, lại nhớ đến chiếc ghế công học cơ thể và bàn phím của nàng vào một ngày.

Cứ tiếp tục thế này, chắc chắn sẽ bị viêm gai cơ bắp.

Đặt bản thảo đã sửa xong trên bàn vào ngăn kéo, thuận miệng đáp một tiếng rồi bảo người bên ngoài vào.

Ra đến phòng ngoài, Trương bà bà đã bày xong sáu món một canh, hương thơm xộc vào mũi lập tức khơi dậy khẩu vị của nàng.

Nói thật, lúc mới đến Cố Vãn Khanh không ôm hy vọng nhất chính là cơm canh, cho rằng sẽ giống như trong tiểu thuyết viết, bởi vì gia vị thiếu thốn, nhạt nhẽo vô vị.

Kết quả từ khi ôm đùi, nàng lập tức vả mặt, ăn đến mức khiến nàng thơm phức, hoàn toàn không nhớ tới công nghệ và sự tàn nhẫn trước đây.

Hơn nữa ở đây đừng nói là khoai tây, ngay cả rau lòng người, cà chua cũng có, không hổ là triều đại băng hà, đây chính là niềm vui không mặc chính sử sao?

"Trương bà bà, chiều nay có thể để nhà bếp làm gà rán không?"

Cố Vãn Khanh vui vẻ đào một muỗng trứng xào cà chua trộn vào cơm, lại gắp thêm một đũa hoa Tây Lan rang.

Trước đây mỗi ngày phí nháp, đều là Cố Vãn Khanh tận hưởng thời gian ăn uống thoải mái.

Gà rán, Phi Tát, trà sữa, một bộ gia đình.

Hôm qua chưởng quầy của Quyển Hương Cư lại đích thân mang đến một khoản tiền chia hoa hồng, lần này đủ một trăm lượng, Cố Vãn Khanh không nhịn được muốn tự thưởng cho mình gần đây cần cù.

"Cố thiếu gia, ý ngài là đem gà ném vào chảo dầu để chiên?"

Trương bà bà tuy không hiểu, vẫn vui vẻ nhìn tiểu công tử trắng trẻo trước mắt.

Ôi chao, lúc mới đến tiểu công tử mặt nhỏ gầy gò quá, nhìn thật đáng thương, ở bên ngoài chắc chắn đã chịu không ít khổ sở, nay coi như đã mọc thêm chút thịt, sắc mặt cũng hồng hào hơn một chút, chỉ là dáng vẻ trông càng nhỏ bé.

“Đúng, cắt cánh gà, đùi gà và thịt trên ngực gà thành từng miếng nhỏ, ngâm nước trong một khắc đồng hồ, sau khi rửa sạch máu tươi, thêm hành gừng cùng một lượng rượu để tanh, hồ tiêu điều vị.”

"Nua nửa canh giờ, pha thêm bột mì, bên trong đánh trứng gà, thêm một lượng nhỏ đường và muối. Đường nhiều hơn một chút, sau đó gói thịt gà vừa ướp vào lớp mặt, dầu nóng cho xuống nồi."

Cố Vãn Khanh vừa nghĩ đến gà rán nhịn không được nuốt nước bọt, nhưng nàng không thích gà chiên kiểu Hàn, đặc biệt là các loại tương chấm trên đó, ăn hai miếng liền chán ngấy.

Gọi nàng nói, vẫn là gà rán kiểu Trung Hoa ngon nhất, hương thơm giòn tan, chiên xong rắc một nắm mì ớt và ớt, một miếng ăn vào, đúng là thơm ngát.

Trương bà bà nghe tiểu công tử làm cái trò gà rán này, sắc mặt có chút kỳ quái, vừa cho đường lại cho muối, có thể ngon không

Nhưng nàng chỉ là một hạ nhân, chủ tử nói thế nào, nàng làm như thế đó là được.

"Được, lão nô đi báo cho nhà bếp, tiểu công tử ngài cứ chờ đấy."

"Đa tạ Trương bà bà."

"Tiểu công tử khách khí rồi."

Có gà rán, Cố Vãn Khanh nhịn không được suy nghĩ lại một ly trà sữa, ngay cả cơm canh trong miệng cũng không thơm nữa, dứt khoát đi thẳng vào bếp.

Hạ nhân trong phủ nhìn thấy Cố Vãn Khanh tiến vào lập tức có chút bó tay bó chân, phòng bếp vốn ồn ào lập nhiên im phăng phắc.

“Tiểu công tử, nhà bếp mùi dầu khói nặng, cẩn thận hun bẩn quần áo của ngài, chi bằng ngài về phòng nghỉ ngơi trước đi. Đợi làm xong, lão nô lập tức mang qua cho ngài.”

Trương bà bà khẩn trương nhìn nàng, chủ tử trước khi đi đặc biệt dặn dò các nàng nhất định phải chăm sóc tốt Cố công tử, sao có thể để tiểu công Tử tới nơi này.

"Các ngươi nên làm gì thì cứ làm đó, không cần quản ta."

Cố Vãn Khanh đại khái nhìn lướt qua, bếp lò bên trong có chút giống bếp đất của nông thôn, dùng bùn vàng xây thành, phía trên treo một cái nồi sắt lớn đen kịt, đáy lòng đại thể đã có chừng mực.

"Trương bà bà, làm phiền giúp ta lấy ít trà, sữa bò, Hạnh Nhân Nhi, khoai môn và đường trắng qua đây."

"Vâng, lão nô đi lấy ngay."

Trương bà bà không biết tiểu công tử muốn làm gì, không nhiều lời, lo lắng nàng làm bẩn tay, còn cố ý rửa sạch sẽ, đặt lên án gỗ bên cạnh.

Cho đến khi nhìn thấy Cố Vãn Khanh tự mình cầm dao thái rau, sắc mặt biến đổi, vội vàng mở miệng: “Ai da, tiểu công tử ngài mau buông xuống, nếu bị thương tới tay thì làm sao được, ngài muốn làm gì, nói cho hạ nhân là được.”

Cố Vãn Khanh lắc lắc con dao phay đầy sức nặng, tiếc nuối buông xuống. Hiện tại vẫn chưa xuất hiện thép tinh khiết, cả con đã nặng gần ba cân, nếu không giữ vững được một con nào, nàng hoàn toàn không nghi ngờ có thể chặt đứt ngón tay mình.

Thôi bỏ đi, việc chuyên môn giao cho người chuyên nghiệp, đừng làm khó mình nữa.

Cố Vãn Khanh sai người đem khoai môn cắt miếng hấp, sau đó cho ba thìa đường và một nắm trà vào nồi sắt sạch sẽ, nhỏ lửa pha trà.

Trương bà bà đứng bên cạnh nhìn chằm chằm không rời, sợ nàng bị thương.

Khi đường trắng tan chảy xung quanh xuất hiện màu vàng cháy, Cố Vãn Khanh dùng muỗng sắt lớn khuấy nhẹ hai cái, xào hương trà, thêm lửa nấu chậm trong nước nóng.

Sau đó nàng lại đổ sữa bò vào nồi đất, thêm quả hạnh đã nghiền nát, lửa lớn sôi lên để giải mùi tanh.

Đám hạ nhân xung quanh thỉnh thoảng lén ngẩng đầu quan sát tiểu công tử trắng trẻo non nớt trước mặt. Mấy hôm trước đã nghe nói thiếu gia dẫn về một vị tiểu đại công Tử, đây là lần đầu tiên họ nhìn thấy, vừa nhìn đã biết là con cái nhà giàu có, cũng không biết thiếu chủ đã đi đâu mà bắt về.

Lúc này tất cả mọi người đều không để tâm đến đồ ăn Cố Vãn Khanh cần chuẩn bị, chỉ coi như nàng đang đùa giỡn, dù sao gà rán mặn ngọt, trà nước xào đường, sữa bò hầm, trong mắt những đầu bếp chuyên nghiệp này, thực sự rất giống với món ăn đen tối.

Cho đến khi nhà bếp bắt đầu dần lan tỏa một mùi hương khiến người ta không thể bỏ qua.

Cố Vãn Khanh thấy nước trà và sữa bò đã xào xong bắt đầu sủi bọt, dùng thìa vớt lá trà nổi ở trên cùng ra, đổ vào sữa, khuấy đến khi cả hai hoàn toàn hòa quyện, mùi trà sữa quen thuộc đập vào mặt.

Người hầu xung quanh vô thức đưa mắt nhìn về phía chất lỏng màu nâu nhạt trông có chút kỳ quái kia, trong mắt xẹt qua một tia kinh ngạc, mùi vị này sao lại thơm như vậy, chỉ là không biết mùi hương thế nào.

Gà rán ban đầu đã dặn dò lúc này cũng đã ướp xong, giờ chỉ cần nấu dầu sôi lên là chiên.

Đại sư phụ của lão đạo thấy nồi dầu bắt đầu sủi bọt, nhanh nhẹn gắp miếng thịt gà bọc bột rồi bỏ vào nồi, lập tức phát ra tiếng lách tách.

Đợi mì được dán xong, sư phụ dùng đũa nhẹ nhàng lật một cái lên mặt, lúc này mùi thơm của gà rán đã được kích thích ra ngoài.

Mùi gà rán bá đạo lan tỏa khắp bếp, át hết hương thơm trà sữa. Mọi người xung quanh không tự chủ được nuốt nước bọt.

Chính là mùi vị này!

Cố Vãn Khanh hai mắt sáng rực, ánh mắt liếc thấy khoai tây đặt trên mặt đất, đôi mắt vừa chuyển lại có chủ ý.