Chưa đầy nửa tiếng đồng hồ, mưa bên ngoài đã nổi lên một tầng sương trắng.
Giang Hành Viễn che ô đi đến cửa tiệm, bếp than tổ ong đã được mang về lại trong tiệm.
Tiếng mưa hòa lẫn mùi cơm canh trong không khí khiến hắn vô thức nuốt nước bọt.
Vương Thân đứng bên bàn án, quay lưng về phía hắn, đang cắt thịt đầu heo, tóc búi sau gáy, tùy ý dùng một chiếc tăm tre cố định.
Đao rơi xuống rồi lại nhấc lên, một mảng thịt đầu heo có da thịt ba tầng rõ ràng mỏng đến mức có thể xuyên thấu ánh sáng, đặt trong chậu sứ, biến thành một ngọn núi thịt run rẩy.
"Hôm nay là ngươi đến xách cơm ăn?" Vương Thân nghe thấy tiếng bước chân liền quay đầu lại.
“Đợi lát nữa ta tiện thể xách lên.” Giang Hành Viễn đi đến bên cạnh xem nàng cắt thịt: “Chồng của Hoàng đại tỷ bị gãy xương rồi ở trong nằm viện, mấy ngày nay phiền ngươi làm thêm ba phần cơm hộp, đến lúc đó mọi người trong văn phòng thay phiên nhau đưa cho nhà hắn.”
Vương Giác gật đầu, thuận miệng hỏi lão Chu hồi phục thế nào, có lẽ có chỗ cần kiêng kỵ gì đó trong lòng nàng đã nắm rõ.
"Món cá này không thích hợp để đưa đến bệnh viện, mắt lão nhân không thấy cũng không phù hợp cho cá."
Giang Hành Viễn lặng lẽ nghe Vương Phủ nói chuyện, ánh mắt thỉnh thoảng lướt qua mặt nàng.
Vương Củ cắt thịt xong, dưới ống nước cẩn thận rửa tay xong xuôi, lại quay về trước bàn làm việc mài tỏi bùn.
"Nếm thử xem?" Vương Phủ cầm đũa gắp một miếng thịt gầy đưa đến bên miệng Giang Hành Viễn, đôi mắt sáng long lanh: "Lần đầu tiên ta nấu món kho có ngon không, ngươi giúp ta tham mưu tham gia!"
Nàng nấu món kho vị Xuyên, khi kho muối ít để lại, sau khi thái lát còn có thể điều chỉnh một lần.
Trong đó, ớt dầu quan trọng nhất theo phương pháp không gian giới thiệu để xào trong nồi, chất lượng sâu hơn nhiều so với đổ dầu nhưng đậm đà hơn.
Giang Hành Viễn nuốt nước bọt, ánh mắt kinh ngạc xuyên qua tròng kính truyền ra, vẫn cúi đầu tiếp nhận miếng thịt đầu heo toàn gầy.
"Ta biết ngay ngươi không thích ăn thịt béo." Vương Thân dường như không cảm thấy có gì đó không đúng, chớp mắt tiếp tục vùi đầu mài đất tỏi.
Một lúc lâu không nghe thấy hồi đáp, lại ngẩng đầu hỏi: "Mùi vị thế nào?"
"Ừm."
"Hết rồi?"
"Mùi vị rất ngon."
"Lãng phí một mảnh thịt gầy của ta." Vương Thân bĩu môi với hắn, rồi lại nhanh chóng cười lên, giơ tay đổ tỏi vào chậu: "Nhưng có thể cho ngươi nói một câu ngon, cũng coi như là sự công nhận lớn nhất."
Giang Hành Viễn cầm đũa đặt bên cạnh gắp thêm miếng, trông như đang dùng hành động chứng minh sự ủng hộ của hắn.
Vương Thân nhìn mà muốn cười, miếng thịt đầu heo hắn kẹp trong lúc hoảng loạn đã béo đến mức ánh sáng, không biết có nuốt trôi được không.
Đáng tiếc cuối cùng nàng không nhìn thấy miếng thịt đầu heo kia có bị nuốt xuống hay không, tiếng động cơ truyền đến từ bên ngoài đã cắt ngang cuộc trò chuyện của hai người.
Hai chiếc taxi màu xanh đậm đỗ bên đường trước sau.
Dương Minh vẫn xách hộp cơm Lữ cỡ lớn của hắn chạy vào tiệm, vừa vào đã dùng tay áo lau sạch nước mưa trên hộp.
"Vương sư phụ." Người đàn ông phía sau Dương Minh giọng to, người chưa vào đã hét lên: "Chúng ta không đến muộn chứ?"
"Không có không, đồ ăn còn chưa bày ra đâu."
Chỉ cần có người vào, rất nhanh sẽ lục tục đến thực khách, Vương Phủ không rảnh trò chuyện nữa, tay chân lanh lợi bắt đầu thêm gia vị vào đĩa thịt đầu heo.
Giang Hành Viễn nghiêng người nhường chỗ trước bếp lò, giúp ngăn bàn ăn lại.
Dương Minh nhìn thấy hắn, dường như đã không còn cảm thấy có gì kỳ lạ nữa.
"Giang phó chủ nhiệm, đến sớm thật đấy."
"Có việc tìm Vương Phủ giúp đỡ." Giang Hành Viễn nói.
Tiếp theo Diêu Minh nói một câu gì đó đã không nghe rõ, trước bếp lò Vương Phủ bắt đầu bận rộn trở lại.
Nước canh cá lăn xuống vào trong lát cá, rồi lại dựng lên dầu sôi, đổ nửa bát ớt khô và ớt hoa trên bề mặt, bước cuối cùng tưới dầu nóng.
Tiếng xì xào vang lên, kèm theo làn khói dầu bốc lên.
Bữa trưa hôm nay chính thức được bán.
Dương Minh đứng ở cự ly gần quan sát Vương Thân nấu cá, không ngừng nuốt nước bọt, dù khói dầu xộc vào mặt cũng không nỡ lùi nửa bước.
"Lão Triệu, mau tìm một cái bàn ngồi đi."
Mùi thơm chưa tan hết từ chóp mũi, Dương Minh đã tinh mắt thấy bên ngoài có bóng người tới gần, vội vàng chỉ huy lão Triệu đi tìm bàn ở bãi đất trống trước.
Lão Triệu nhìn hơn năm mươi tuổi, dáng người gầy gò nhỏ bé, một bộ tinh ranh.
Dương Minh vừa hét lên, hắn lập tức chui vào sân sau, đảo qua đảo lại trong mấy cái bàn, rất nhanh đã chọn trúng chiếc bàn trước cửa phòng nhỏ.
Đặt áo mưa của hai người lên bàn, lại chạy về tiệm nói với Dương Minh: "Hai món mặn hai món chay ta đều muốn thịt đầu heo."
Vương Tiêm trộn chậu thịt đầu heo, mỗi miếng thịt đều bọc dầu đỏ và rau mùi, hắn vốn đã không ăn sáng nên dạ dày co giật.
"Biết rồi!"
Chỉ trong hai câu nói, trước bàn đã xếp hàng bốn năm người, Dương Minh đứng đầu.
Chẳng mấy chốc, Dương Minh bưng hai hộp cơm đưa lên bàn rồi lập tức gấp lại, quay lại cầm chiếc chậu sứ nhỏ.
Dương Lượng Cân hôm nay thực sự định ăn hai cân cá.
Vừa bưng chậu sứ lên bàn, cái bàn nhỏ đã chật cứng người, nếu không phải buổi chiều còn phải lái xe, cả hai đều muốn uống vài ngụm.
"Lão Dương, ngươi nếm thử miếng thịt đầu heo trộn lạnh này của ta trước đi."
Lão Triệu, người trước đó đã nếm qua một đũa, ra sức chào bán thịt đầu heo trộn trong hộp cơm của mình: “Thịt không chỉ có vị kho, mà dầu ớt còn đặc biệt thơm, ngươi xem tỏi bùn này là đất tép thật, chứ không phải hạt tào.”
"Cá luộc nấu nước của ta cũng không tệ." Dương Minh cũng đã ăn xong lát cá, đánh giá chỉ hai chữ: "Tính thức!"
Cá mỏng, chỉ cần nhẹ nhàng làm nóng mùi trong nước cay như vậy, cuối cùng dầu lại sặc một cái, hương thơm nồng nặc.
Dương Minh thật sự rất biết ăn cá, cá đưa vào miệng, lại nhổ ra mấy cái gai, căn bản không hề ngắt quãng.
Lão Triệu nhìn mà tấm tắc lấy làm lạ, thực sự bị câu dẫn đến không nhịn được, gắp một miếng nếm thử.
Hắn là người phương Bắc, bình thường chỉ ăn cá trong nồi sắt hầm, hơn nữa cũng chẳng mấy khi ăn cay.
"Ừm? Thật không tệ, không cay như ta nghĩ đâu!"
Đừng nhìn trên cả chậu cá đều có ớt, khi cá thực sự ăn vào miệng thì hương thơm xếp hàng đầu, sau đó mới là cay tê.
"Ngươi nói đồng chí Tiểu Vương nấu cơm thế nào?"
Ăn hết gần nửa chậu cá, Dương Minh mới dừng lại thở dốc, gắp đũa rau vừa nhai vừa hỏi.
"Không kém gì tay nghề ở bất kỳ quán ăn nào, chỉ riêng cá nhân ta thôi..." Triệu sư phụ nhìn quanh, đột nhiên hạ thấp giọng: "Thà hơn chúng ta ăn ở khách sạn ngoại thương, lão đại đĩa thức ăn trong khách điếm kia... chính là kiểu dáng đấy."
Dương Minh ở khách sạn ngoại thương mà lão Triệu nói cũng có mặt, bọn hắn được chọn làm xe chuyên dụng đón tiếp khách lạ, cũng theo đó mà hưởng ứng, ra nhà hàng ngoại giao ăn một bữa.
Đánh giá của hắn và lão Triệu giống nhau... chỉ là không dùng được!
"Vậy ngươi đã tính toán xong rốt cuộc sẽ tổ chức tiệc rượu ở đâu?" Dương Minh hỏi.
Lão Triệu mím môi, nhìn miếng thịt đầu heo trong bát, bất đắc dĩ thở dài.
“Ta biết tại sao ngươi nhất định phải bắt ta đến quán ăn của đồng chí Tiểu Vương nếm thử. Ta chắc chắn là hài lòng, chỉ là ngươi cũng biết người thân bên phía mẹ vợ ta phần lớn đều về tộc... Nếu muốn tổ chức tiệc rượu thì cũng chỉ có thể chọn quán cơm chuyên làm về gia đình.”
Vợ của lão Triệu tuy không phải về tộc, nhưng bên nhà mẹ đẻ có rất nhiều người thân đều đã hồi tộc.
Dù thỉnh thoảng có đến nhà lão Triệu làm khách, trong nhà cũng phải dùng dụng cụ bếp chuẩn bị chuyên môn để chiêu đãi, bát đũa cũng cần chuẩn Bị riêng một bộ.
Cho nên mỗi lần trong nhà có chuyện vui gì muốn mời khách, đều sẽ đặc biệt đau đầu.
Hồi Tộc Quán ở thành phố Tuần Dương dùng ngón tay đếm được, về mặt hương vị càng không dám theo đuổi.