Giang Đào trừng mắt nhìn Giang Ba: "Nói chuyện đàng hoàng đi."
Giang Ba rụt cổ lại, vội né sang bên, tránh xa anh trai hắn ra.
Tề Hằng cũng không để tâm, cười hì hì một tiếng: "Đúng là chưa từng bị đói. Mấy năm đó ở trại nghỉ hưu, lão lãnh đạo biết ta ăn được, nên đã tìm kiếm đồ ăn khắp nơi cho ta rồi."
Lão gia tử Khương Bảo Quốc nghe vậy vui vẻ: “Không đói thì tốt, lão lãnh đạo của ngươi đối với ngươi thật tốt.” Hắn giơ tay chỉ vào cái ghế đối diện, “Ai, đừng đứng nữa, mau ngồi đi.”
Khương Đào cũng ra hiệu cho hắn ngồi xuống nói chuyện. Khương Mẫn đi pha trà cho mấy người, bên cạnh bàn bát tiên, ngay cả Khương Ba cũng dựa vào ngoại thủ ngồi. Văn Nhạc cười nói: “Các ngươi cứ trò chuyện trước đi, ta đi nhà bếp xem thử, đồ ăn sắp xong rồi. Mấy anh em các ngươi phải uống vài chén thật ngon.”
Khương Mẫn vừa nghe, vội vàng đi theo: “Tẩu tử, ta giúp ngươi.”
Lần này Văn Nhạc không từ chối nàng. Bên ngoài có một đám lão gia nói chuyện, Khương Mẫn cũng không chen vào được, còn không bằng đến phòng bếp hỗ trợ.
Trong bếp, gà con hầm nấm và cá hầm đã được hầm đều đã múc ra, nồi lớn và nồi nhỏ đều trống rỗng. Văn Nhạc xắn tay áo, hai cái nồi cùng lúc bốc cháy, xăng đun. Một cái trong nồi cho đường trắng xào kẹo, làm thịt kho tàu; một cái khác thì vào hoa tiêu, ớt tê, cay khô, miếng đậu phụ cắt xong trượt vào nồi, nấu là đậu hũ mụn.
Khương Mẫn vừa vào, Văn Nhạc liền trực tiếp phân phó nàng xem lửa. Hai cái nồi cùng lúc xào rau, tay trái Văn Lạc lật thịt kho tàu rang, bàn tay phải khuấy đậu phụ Ma Bà, không thấy có gì luống cuống tay chân. Khương Miên nhìn đến hoa cả mắt, nhịn không được tán thưởng: “Tẩu tử, ngươi còn có chiêu này sao? Ngươi mà đi nhà hàng làm đầu bếp thì cũng dư dả rồi.”
Văn Nhạc vừa lật thìa trên lò than tổ ong, vừa cười nói: “Cái này gọi là kỹ năng nhiều không đè người. Ngươi có thể không làm, nhưng ngươi không thể sẽ không.”
Khương Mẫn thở dài nói: “Vẫn là ngươi, tẩu tử, đầu óc thông minh, học gì cũng nhanh. Ta không được rồi, nấu ăn cũng chỉ có thể làm chút đồ ăn nhà.”
Văn Nhạc lật đống thịt kho tàu trong nồi lớn, cười nói: “Ngươi không phải là không được, mà là kiến thức ít. Không phải ngươi học không xong, là chưa có cơ hội học. Nếu ngươi đến nhà bếp sau nhà hàng ở hai ngày thì cái gì cũng biết. Chẳng cần ngươi đưa tay ra, chỉ nhìn xem đầu bếp nấu nướng thế nào thôi đã học tám chín phần rồi.”
Khương Mẫn tò mò hỏi: “Tẩu tử, vậy tay nghề của ngươi cũng học ở quán ăn sao?”
Văn Lạc xua tay: "Cũng không hẳn, ta đây là học được từ thực đơn thôi."
Khương Mẫn nhìn thao tác thuần thục của Văn Nhạc, trong mắt tràn đầy hâm mộ: “Sau này có thời gian, tẩu tử ngươi phải dạy ta đấy. Ít nhất sau này muốn ăn gì, tự mình động thủ là làm được.”
Văn Nhạc xào thịt kho tàu xong, cho nước sạch vào hầm chậm rãi, quay đầu nói với Khương Mẫn: “Em muốn học, đương nhiên anh có thể dạy em, đây đâu phải chuyện khó khăn gì. Ví dụ như món thịt nướng này, anh thấy lúc trước em làm luôn đen, đó là xào đường lớn rồi. Lần sau em đừng dùng dầu, dùng nước xào, nhiệt độ nước dễ kiểm soát. Nhiệt độ dầu quá cao, hơi ấm lên một chút, thịt hầm đỏ sẽ đen lại, hơn nữa còn có mùi khét. Còn có đậu phụ mụ mè này nữa, chỗ chúng ta không có điều kiện, nhà hàng người ta chỉ cần bỏ thêm đậu hũ ra trước, em chỉ là gác lại trong nước thôi. Hai cách làm ăn có hương vị hoàn toàn khác biệt.”
Khương Mẫn tò mò nói: “Làm đậu phụ còn phải qua dầu? Vậy thì phải dùng bao nhiêu dầu đây?”
Văn Lạc bật cười: "Đây chính là hương vị gia đình khác với hương thơm của quán ăn rồi."
Cô tẩu hai người đang nói chuyện, đậu phụ mụ đã ra lò. Văn Nhạc hét lên với ngoài cửa: "Lên món đi!"
Khương Ba lon ton chạy tới, bưng từng món ăn đã làm xong lên bàn. Gà con hầm nấm múc vào một cái bát lớn, nước canh đậm đà, nấm hấp no vị tươi ngon của thịt gà, bóng loáng. Trong nhà cũng không có đĩa dài chuyên đựng cá, Văn Nhạc liền tìm một chậu sứ nhạt để qua loa, đóng cá lại, tưới nước sốt, rắc thêm một nắm hành xanh biếc. Đậu phụ Ma Bà đỏ rực, trên đó nổi một lớp bột ớt và ớt, nhìn thôi đã thấy khiến người ta nuốt nước bọt.
Bên này đổ ra, lại cho dầu vào, ba lần bảy lượt, một món rau xanh xào ra khỏi nồi. Lá rau biếc lật vài vòng trong chảo dầu là chín, giữ nguyên hương vị giòn rụm.
Sau đó nàng lại nhanh tay lẹ chân vớt khoai tây đã rửa sạch chùi ra để điều nước, cắt một cục ớt xanh trên thớt thành sợi nhỏ, bỏ vào kho đậu nành. Rung chút muối, đổ thêm chút giấm, rồi đặt tỏi và mì ớt khô lên. Dầu trong nồi cũng nóng lên, nàng bưng chảo dầu lên trực tiếp hắt lên khoét khoé - "Xì" một trận khói trắng bốc lên theo mùi khét của tép tết và ớt được dầu nóng kích thích, lập tức tràn ngập cả nhà bếp.
Văn Lạc cầm lấy một đôi đũa, thuần thục trộn đều, đóng đĩa. Khoai tây chiên lạnh cũng để cho Khương Mẫn bưng vào phòng.
Cuối cùng, phần thịt kho tàu cũng bắt đầu thu nước. Nước canh sủi bọt ùng ục trong nồi, dần trở nên đặc quánh, quấn trên từng miếng thịt, tỏa ra màu đỏ tương quyến rũ. Văn Nhạc lật xem, bước ra khỏi đĩa đựng.
Phía trước phòng, mấy người đàn ông đã vây quanh nhau.
Khương Đào cầm lấy chai rượu, rót cho Tề Hằng một chén rượu. Bản thân cũng rót một chung rượu rồi đẩy chày cho Khương Ba, để hắn tự rót. Lão gia tử hiện tại nghiêm ngặt theo lời dặn của Văn Nhạc, không uống chút nào, Khương Mẫn rót nước trà cho hắn đặt trước mặt.
Khương Đào nâng chén rượu lên: “Tiểu Tề lần đầu đến nhà, tuyệt đối đừng khách sáo. Nào, chúng ta đi trước một chuyến.”
Tề Hằng vội vàng vươn bàn tay to như quạt nan ra, bưng chén rượu nhỏ tiền kia lên: "Cảm ơn đại ca, em cạn rồi, ngài cứ tự nhiên." Nói xong hắn ngửa cổ, uống cạn sạch rượu trong chén, sắc mặt không đổi, ngay cả lông mày cũng không nhíu lại.
Khương Đào cũng cạn rượu, đặt chén xuống, cười nói: “Ăn miếng thức ăn ăn đi.” Hắn gắp một đũa thức uống, lại nhìn Tề Hằng, “Tiểu Tề, ta thấy cái bộ dạng này của ngươi, tửu lượng chắc chắn không nhỏ đâu.”
Tề Hằng "a" một tiếng, có chút do dự, không hiểu ý tứ trong lời nói của Khương Đào, cẩn thận đáp: “Cũng tạm... cũng tạm được.”
Khương Đào xua tay, cười: “Ngươi đừng căng thẳng, ta không có ý gì khác. Có thể uống cũng không phải chuyện tốt, chỉ cần sau này đừng chưng rượu là được.”
Tề Hằng thở phào nhẹ nhõm, nhỏ giọng nói một câu: “Ta lớn chừng này rồi mà chưa từng say lần nào.”
Lời này vừa thốt ra, mấy người trên bàn đều sững sờ.
Giang Ba trợn tròn mắt, tò mò hỏi: "Thật hay giả vậy? Vậy tối đa ngươi đã uống bao nhiêu?"
Tề Hằng nhìn lão gia tử, lại nhìn Khương Đào, có chút ngượng ngùng chỉ vào chai rượu Nhị Oa Đầu trên bàn: “Thế này... lúc nhiều nhất đã uống hai chải.”
Trong phòng yên tĩnh hai giây.
Lão gia tử ho khan một tiếng, bưng chén trà lên uống một ngụm.
Khương Đào nhìn Tề Hằng, lại nhìn một cân chai rượu ở Ngưu Lan Sơn, hồi lâu mới nói một câu: “Cái đó, Tiểu Tề à, sau này về nhà ngươi cứ tự nhiên. Dù sao trong nhà cũng không có ai có thể bầu bạn tốt với ngươi.”
Khương Mẫn lúc này vừa vặn bưng miếng thịt kho tàu cuối cùng lên, cũng nghe được lời của Khương Đào, trừng mắt nhìn Tề Hằng: “Có thể uống rượu thì là chuyện gì đáng khen ngợi?”
Văn Lạc bưng một đĩa bánh bao bột hai hợp đi tới, cười nói: “Uống được thì chứng tỏ sức khỏe tốt, thân thể khỏe mạnh, làm việc sẽ nhẹ nhàng, sao lại không phải chuyện đáng khen ngợi chứ?”