Lương Khinh Phàm cười cười: "Ngươi cứ yên tâm đi."
“Ở công tác Đằng Đạt, ngươi chỉ cần phát huy tối đa trí tuệ thông minh của mình là được. Chỉ cần Bùi tổng chọn ngươi làm người phụ trách, lại giao dự án cho ngươi, tức là Bùi tổng đã tính toán chính xác ngươi có thể hoàn thành thuận lợi.”
“Có Bùi tổng chống lưng, có gì mà phải lo lắng chứ?”
Trương Á Huy lập tức gật đầu: “Đúng, đúng, có Bùi tổng chống lưng, dự án không thể thất bại.”
Hai người vừa nói chuyện, vừa đi về phía lối vào chợ đồ ăn vặt.
Sắp chính thức mở cửa rồi, còn rất nhiều công việc tiếp theo cần xử lý.
Ví dụ như, theo yêu cầu của Tổng giám đốc Bùi, sửa lại toàn bộ bảng giá của các quầy đồ ăn vặt, giảm 6%.
Trương Á Huy vừa định tiếp tục bận rộn công việc trong tay, liền nghe thấy phía sau có người gọi hắn: “Á Huy!”
Quay đầu nhìn lại, không ngờ là Tề Nghiên, người phụ trách cô gái mặt lạnh, bên cạnh còn có một người trẻ tuổi không quen biết.
Trương Á Huy có chút ngoài ý muốn: "Ồ, Tề tổng ngươi không phải đang ở Đế Đô sao? Sao lại đến Kinh Châu?"
Tề Nghiên cười cười: “Đây không phải là nghe nói chợ đồ ăn vặt sắp khai trương rồi, tới xem, học tập học tập mà.”
"Đúng rồi, giới thiệu một chút, vị này là người phụ trách trộm cá giao hàng Nhuế Vũ Thần."
Trương Á Huy cùng Nhuế Vũ Thần nắm tay: "Ngươi tốt ngươi tốt, trước đây ở trong đám người phụ trách đã từng thấy tên, nhưng không đánh trúng."
Nhuế Vũ Thần trước đó cũng hưởng ứng lời kêu gọi của Tổng giám đốc Bùi, đem đồ ăn cá moi cá bán đến Đế Đô, bản thân cũng qua đó theo dõi một thời gian.
Hiện tại nghiệp vụ trộm cá giao tận nơi Đế Đô cơ bản đã ổn định lại, Nhuế Vũ Thần cũng bận rộn tranh thủ thời gian, chạy về Kinh Châu xem thử, thuận tiện đến tham quan một chút dự án do Bùi Tổng Khâm điểm ở chợ đồ ăn vặt.
Lương Khinh Phàm nói: “Hai vị đến có chút không khéo, Bùi tổng mới vừa đi. Nếu có thể đến sớm nửa tiếng thì đã có thể gặp Bùi tổng rồi.”
Tề Nghiên có chút ảo não: “A? Vậy thì đáng tiếc quá! Ta đã rất lâu rồi chưa từng gặp Bùi tổng, bên phía cô nương mặt lạnh vừa hay có mấy vấn đề muốn thỉnh giáo hắn.”
Nhuế Vũ Thần ngược lại không quá để ý những thứ này, mà là hỏi: "Bùi tổng vừa mới đến xem qua? Có đề nghị hay yêu cầu gì đối với chợ ăn vặt không?"
Trương Á Huy nghĩ nghĩ: “À... Hình như cũng không có yêu cầu đặc thù gì.”
"Yêu cầu duy nhất là để chợ đồ ăn nhẹ chốt giá thấp hơn chút, tất cả đồ ăn vặt vốn đã chẳng kiếm được bao nhiêu, giờ đều cắt thành bán giảm giá 6% rồi."
"Một phần mì lạnh nướng vốn định bán mười tệ, hiện tại chỉ bán sáu tệ, giá ngang với mì lạnh nướng bên đường."
"Ồ?" Nhuế Vũ Thần xoa xoa cằm, "Quả nhiên giống như ta nghĩ."
Tề Nghiên cũng lộ ra một nụ cười thấu hiểu: "Quả thật."
Trương Á Huy sửng sốt một chút: "Ừm? Chẳng lẽ ngươi biết thâm ý của Bùi tổng hành động này?"
Nhuế Vũ Thần không khỏi lộ ra một nụ cười của người từng trải.
Hiển nhiên, Trương Á Huy mới vừa trở thành người phụ trách không lâu, cũng không thể nhìn ra thâm ý và nhãn quang hơn người của Bùi tổng.
Còn Lương Khinh Phàm thì... về phương diện kiến trúc này hắn chuyên nghiệp, nhưng trong lĩnh vực ăn uống vẫn còn kém xa, không nhìn ra cũng là bình thường.
Thật ra từ sớm khi Bùi tổng xác định điều động nhân sự này, chọn Trương Á Huy làm người phụ trách, bảo hắn chuẩn bị chợ đồ ăn vặt, Nhuế Vũ Thần cũng đã đoán được ý đồ của Bùi tổng, hơn nữa còn phân tích tỉ mỉ với Tề Nghiên.
Cho nên Tề Nghiên mới toàn lực phối hợp, đem những chủ sạp kia liên tục không ngừng truyền tới.
Mà hôm nay, nghe nói Bùi tổng chỉ dẫn duy nhất đối với chợ ăn vặt làm ra chính là giảm giá, Nhuế Vũ Thần càng thêm xác định suy đoán của mình.
Tiếp theo, tự nhiên phải hơi chỉ điểm cho Trương Á Huy một chút.
Nhuế Vũ Thần giải thích: "Thật ra từ lúc Bùi tổng sắp xếp cho ngươi làm người phụ trách chợ ăn vặt, cũng đã tạo ra một bản thiết kế phi thường hùng vĩ."
“Giống như Mạnh Sướng, người sáng lập ban đầu Mạnh Sướng, cô gái mặt lạnh và đồ ăn ngoài, kỳ thật là ở hai đường đua khác nhau: một là thức ăn thường ngày, một là đồ ăn vặt.”
"Định vị của hai thứ này có sự khác biệt, lười biếng giao hàng chỉ theo đuổi dinh dưỡng cân bằng sức khỏe, còn theo đuổi đồ ăn vặt thì có đặc điểm, đủ ngon miệng."
"Việc ăn uống cá moi cá và tổ hợp nhà hàng vô danh, tuy lĩnh vực ăn uống thông thường đã thành công nhưng vẫn chưa liên quan đến lĩnh vực ăn uống nhỏ."
"Chỉ tiếc Mạnh Sướng người này chỉ khoác lác không làm việc thực tế, bộ lý thuyết này cũng chỉ là để lừa gạt nhà đầu tư, cho nên cô gái mặt lạnh hoàn toàn không đạt được hiệu quả này."
“Mà Bùi tổng mua cô nương mặt lạnh, hiển nhiên là muốn thuận theo mạch suy nghĩ này tiếp tục, Mạnh Sướng thổi ra cái lợi hại này, Bùi tổng cũng không ngại thuận tay giúp hắn thực hiện một chút.”
“Quan hệ của cô nương mặt lạnh với chợ đồ ăn vặt, chẳng khác nào là trộm cá ngoài và nhà hàng vô danh.”
“Một thứ chủ yếu về hương vị sản xuất đo lường, ăn nhanh hóa, một thứ chủ yếu về hương vị cao cấp của nguyên bản. Hai thứ bổ sung hoàn hảo, cộng thêm ảnh hưởng từ bộ phim tài liệu ⟨Bách Thái Đất⟩... đó mới là một sinh thái ăn vặt hoàn chỉnh!”
Ngoài ra, tập trung các chủ sạp vào chợ đồ ăn vặt, để bọn họ mỗi ngày tiếp xúc với khách từ khắp nơi, cũng dễ cải tiến khẩu vị hơn là nhốt trong phòng thí nghiệm...
Nhuế Vũ Thần đem bộ lý thuyết phân tích cho Tề Nghiên lúc trước, lại giải thích một lần cho Trương Á Huy và Lương Khinh Phàm.
Đặc biệt là kết hợp với trường hợp moi cá ăn ngoài và nhà hàng vô danh, kết hợp với trải nghiệm "mượn cá" dưới sự chỉ đạo anh minh của Bùi tổng là thiệt thòi thành lợi, phát triển tráng lệ, những lời này tỏ ra đặc biệt có sức thuyết phục.
Trương Á Huy nghe được liên tục gật đầu.
Thì ra là như vậy?
Quả nhiên, những người phụ trách của Đằng Đạt ai nấy đều mang trong mình tuyệt nghệ, sau khi giao lưu nhiều hơn, thu hoạch rất nhiều a!
Bọn họ không chỉ là người có năng lực xuất chúng, quan trọng hơn là, bọn họ vì gia nhập Đằng Đạt khá sớm, có thể nói là cùng với sự trưởng thành của các sản nghiệp, cho nên thời gian ở chung với Bùi tổng lâu, hiểu biết về Bùi tổng càng sâu sắc hơn.
Bản tiểu chương này còn chưa xong, xin nhấn vào trang sau tiếp tục đọc nội dung đặc sắc phía sau!
Thích lỗ thành người giàu nhất bắt đầu từ trò chơi xin mọi người lưu lại: (m.shaihaige.net) lỗ thành người giàu nhất bắt đầu từ trò chơi, tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Thư Hải Các nhanh nhất.
Những kinh nghiệm quý giá ở chung với Tổng giám đốc Bùi này, khiến họ có thể hiểu rõ hơn trí tuệ thương mại của Tổng giám đốc Bùi, rồi mới đi chỉ đạo công việc tiếp theo.
Cứ lấy chuyện lần này mà nói, nếu không trao đổi với Nhuế Vũ Thần, Trương Á Huy làm sao trong quá trình lười biếng giao hàng phát triển lớn mạnh trong quá trình phát triển trí tuệ thương mại của Bùi tổng đã phát huy tác dụng lớn như vậy?
E rằng cũng rất khó nghĩ tới, chợ đồ ăn vặt nhìn như đào người từ bên cô gái mặt lạnh, là quan hệ cạnh tranh, nhưng thực tế lại là hợp tác thống nhất, quan hệ bổ sung lẫn nhau hoàn hảo!
Nhuế Vũ Thần tiếp tục nói: "Biết những thứ này, chuyện giảm giá này sẽ không khó hiểu."
"Mọi người suy nghĩ kỹ về vị trí của chợ ăn vặt và cô gái mặt lạnh."
"Định vị của cô gái mặt lạnh là chuỗi, thương hiệu đồ ăn nhanh, có thể mở cửa hàng ra khắp cả nước, chỉ cần số lượng tăng lên, mỗi cửa hàng đều có thể kiếm được rất nhiều tiền."
“Mà định vị ở chợ đồ ăn vặt là hương vị cao cấp của nguyên liệu, sự tồn tại của nó là tác dụng trưng bày mẫu vật, khiến khách hàng hiểu rằng những món ăn vặt ngon ghi chép trong bộ phim tài liệu 《Địa Phạn Bách Thái》 đều là thật, cũng có thể ban cho các cô gái mặt lạnh thêm giá trị cao cấp.”
"Nói trắng ra, cô gái mặt lạnh là đi sản phẩm sản xuất hàng loạt, mà chợ đồ ăn vặt là biểu hiện tập trung của mẫu."
"Đã như vậy, ăn vặt kiếm tiền ở chợ nhỏ còn quan trọng sao? Hoàn toàn không quan trọng!"
"Cho dù chỉ là tiền mua, về sau cửa hàng chuỗi của cô gái mặt lạnh mở nhiều hơn, số tiền dán vào này cũng có thể kiếm lại gấp mười, trăm lần."
"Đặt giá thấp, ít nhất có ba chỗ tốt."
"Trước hết, loại giá thấp khoa trương này sẽ kích thích cuộc thảo luận của khách hàng, tạo ra độ hot siêu cao trên mạng, dĩ nhiên đồng nghĩa với tiết kiệm kinh phí tuyên truyền."
“Thứ hai, mức giá thấp này có thể không ảnh hưởng nhiều đến khách hàng ở các thành phố khác, dù sao chi phí chính họ đến một chuyến là vé máy bay, khách sạn, mấy đồng giá rẻ này đối với họ cảm nhận không mạnh.”
“Nhưng đối với người dân địa phương Kinh Châu, ăn nhẹ rẻ tiền, bọn họ sẽ thường xuyên đến ăn, như vậy có thể đảm bảo lượng người qua lại toàn khu chợ ẩm thực luôn duy trì ở trạng thái khá cao, trông càng thêm náo nhiệt.”
"Cuối cùng, loại chiến lược định giá siêu thấp này đối với chủ sạp mới là một loại chiếu cố."
"Nếu đồ ăn vặt rất đắt, đa số khách hàng sẽ nhạy cảm với giá cả, khi đi chợ ẩm thực sẽ tuyển chọn kỹ lưỡng, do mỹ thực quá nhiều nên họ sẽ chọn những món ăn vặt có danh tiếng đặc biệt tốt để nếm thử."
Nhưng nếu ăn vặt đặc biệt rẻ, khả năng cảm nhận giá của họ về sẽ giảm, sẽ thường xuyên mua các món ăn vặt đủ loại hơn, từ đó khiến doanh số của cả phố ẩm thực đều được nâng cao...
Tuy dạ dày con người có hạn, nhưng không phải tất cả du khách đến phố ẩm thực dạo phố đều ăn đến no căng.
Có người chọn lựa ăn no bảy phần, rồi không ăn nữa, thà sau đó đói rồi lại đến quán ăn ăn chút cơm đàng hoàng.
Kỳ thực nguyên nhân chẳng qua là có hai điểm: một là đồ ăn vặt ở phố ăn vặt chất lượng tốt xấu không đồng đều, khẩu vị có tốt có xấu; hai là đồ ăn ở phố ăn vặt tổng thể hơi đắt.
Khách hàng sợ mua được đồ ăn vặt đắt hơn nữa không ngon lắm, cho nên lúc mua đồ ăn vặt sẽ cẩn thận xem xét, sàng lọc.
Nhưng đồ ăn vặt ở phố ẩm thực rất ít có loại đặc biệt khó ăn, cho nên suy cho cùng vẫn cảm thấy giá cả không cao, hương vị không đủ để nâng đỡ giá của nó.
Mà giảm giá, chính là một cách trực tiếp nâng cao giá cả.
Chỉ cần giá cả đủ thấp, như vậy khi ăn được đồ ăn vặt đặc biệt ngon, khách hàng sẽ cảm thấy lời to rồi; đồ ăn vặt ăn được mùi vị cũng cảm thấy rẻ như vậy, không hề lỗ chút nào.
Điều này có thể nâng cao toàn diện trải nghiệm tổng thể của khách hàng về phố ẩm thực, cải thiện trạng thái tâm lý mua sắm của họ trong phố ẩm thực, khiến họ buông bỏ tâm lý cảnh giác.
Trải nghiệm sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng, danh tiếng lại sẽ tiếp tục tạo ra ảnh hưởng đối với cô gái mặt lạnh.
Nhuế Vũ Thần cuối cùng tổng kết nói: “Cho nên, chiến lược định giá này, hoàn toàn phù hợp với toàn bộ bố cục của Bùi tổng!”
"Đáng tiếc ngươi không thể sớm lĩnh ngộ được điểm này."
“Nếu như ngươi có thể sớm nghĩ ra, thì trước khi Bùi tổng đến, đã định giá giá giá ở trình độ hiện tại. Như vậy, Bùi tổng nhất định sẽ rất tán thưởng ngươi!”
Nghe đến đây, Trương Á Huy không khỏi có chút hối hận.
"Ôi, xem ra ta vẫn nghĩ quá ít rồi!"
"Các ngươi nếu đến sớm hai ngày thì tốt biết mấy!"
Nhuế Vũ Thần cười cười: "Không sao, đây không phải vấn đề lớn gì."
“Là người phụ trách lần đầu tiên phụ trách dự án, việc có thể khiến Tổng giám đốc Bùi chỉ đưa ra một ý kiến đã vô cùng xuất sắc rồi.”
"Tiếp theo chỉ cần tiếp tục nỗ lực, Bùi tổng chắc chắn cũng sẽ nhìn thấy hết!"
Tề Nghiên gật đầu: “Nhiệm vụ ăn vặt bên chợ nhỏ các ngươi đã hoàn thành viên mãn rồi, tiếp theo phải xem cô gái mặt lạnh bên này!”
“Yên tâm, ta nhất định sẽ an bài thật tốt, tuyệt đối không để các ngươi còn có Bùi tổng thất vọng!”
Thích lỗ thành người giàu nhất bắt đầu từ trò chơi xin mọi người lưu lại: (m.shaihaige.net) lỗ thành người giàu nhất bắt đầu từ trò chơi, tốc độ cập nhật mạng tiểu thuyết Thư Hải Các nhanh nhất.